[中式食譜] 蟹 將 軍[2P]

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6 C3 J; {, J: M; Q  V) H: Q5.39.217.77:8898【材料】：  tvb now,tvbnow,bttvb! y- @% ~, C7 x* f$ G  c
蝦 肉 粒 5 ⒂ 、 西 芹 粒 2 ⒂ 、 蟹 肉 2  ⒂、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 果 醬 / 油 各 適 量 公仔箱論壇6 x: P8 m/ j) C+ ]8 k% [) S
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粉 果 皮 ： 澄 麵 7 ⒂ 、 生 粉 1  ⒂、 滾 水 2 碗 、 鹹 蛋 黃 / 豬 油 / 食 粉 各 少 許
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* g# b  f8 ^4 U# c5.39.217.77:8898【作法】：  公仔箱論壇( C$ j- l3 S- u4 G" V9 B- ]( V; n! f% C

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1. 粉 果 皮 材 料 混 和 後 壓 成 餃 皮 ， 包 好 蝦 肉 粒 / 西 芹 粒 / 蟹 肉 / 鹽 / 糖 成 半 圓 狀 ， 用 剪 刀 剪 出 蟹 腳 。 % ]: z6 a; [8 e3 C/ P2 P( V4 w

$ C! C/ k0 I( Y4 ^公仔箱論壇2. 燒 熱 油 至 有 少 許 泡 後 ， 落 餃 子 炸 3 分 鐘 ， 最 後 用 果 醬 做 眼 睛 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 E9 T; @: H$ o5 n2 J# }4 O

& r9 d+ T+ o0 Z公仔箱論壇【其他】：  
. t5 i9 v5 Y" h9 d/ L5.39.217.77:8898若 油 太 猛 ， 蟹 外 表 易 焦 。