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[中式食譜] 蟹 將 軍[2P]

蟹 將 軍[2P]
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【材料】:  
  V& @3 T* g$ O+ h. k  m公仔箱論壇蝦 肉 粒 5 ⒂ 、 西 芹 粒 2 ⒂ 、 蟹 肉 2  ⒂、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 果 醬 / 油 各 適 量 5.39.217.77:88986 b/ v2 A# T1 G4 m9 j6 Y
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粉 果 皮 : 澄 麵 7 ⒂ 、 生 粉 1  ⒂、 滾 水 2 碗 、 鹹 蛋 黃 / 豬 油 / 食 粉 各 少 許( J+ A* c" `# L3 }) F+ n; F  u

2 t7 R, b9 ]0 r/ W: r. N【作法】:  4 c7 n  l1 j! v7 K

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1. 粉 果 皮 材 料 混 和 後 壓 成 餃 皮 , 包 好 蝦 肉 粒 / 西 芹 粒 / 蟹 肉 / 鹽 / 糖 成 半 圓 狀 , 用 剪 刀 剪 出 蟹 腳 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 t% y* F6 V" D
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2. 燒 熱 油 至 有 少 許 泡 後 , 落 餃 子 炸 3 分 鐘 , 最 後 用 果 醬 做 眼 睛 。 ' J# J& X! A& I
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【其他】:  公仔箱論壇8 ~4 f+ i9 f  l' z- F: t$ m
若 油 太 猛 , 蟹 外 表 易 焦 。
YOU'LL NEVERWALKALONE
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