雞汁燜筍尖[12P]
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- Z2 ^& ~# c% h+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞汁燜筍尖[12P]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n1 b6 [' V4 c1 ~2 u8 ?. ]
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雞汁燜筍尖
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' ^- Z u# q8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料，另還有濃雞湯一碗
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筍類洗淨用少許油稍稍炒一下 5.39.217.77:8898) N2 t: @' I! I9 S4 T% Z
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3 P; G \; g8 D- ~& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 摻入雞湯，薑片 5.39.217.77:88986 I9 ]2 |! }( |+ |5 W; ]' T; H4 A8 @( i
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0 B) b; r4 J: U! X# a' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 另取一小碗，先放一朵形狀比較好看的香菇 ' E. v, M' ]) q) Z! _( x: _/ J
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再這個樣子放 5.39.217.77:88982 E% k6 K! |' c0 m
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- S" [, T& i$ ?1 T' Etvb now,tvbnow,bttvb 再這個樣子 * w$ k7 ~: q, g* e/ ~! E
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D0 x8 Z) P3 e 中小火將筍燜至湯汁要干未干時，與香菇肉末一起上籠蒸二十分鐘左右
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$ n% q- O n& s* R" k6 ^$ h. y. S2 }5.39.217.77:8898 將筍裡剩下的湯汁勾芡淋到擺好造型的筍尖上，中間倒扣上香菇，香菇上淋了用蠔油勾的芡汁。撒火腿末就OK了
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如果中間換成鮑魚片勾點鮑汁啥的，此菜的檔次就提高了不少哈~
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雞汁的味道完全滲到筍尖裡去了 非常鮮美
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發表於 2007-10-17 07:42 AM
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