雞汁燜筍尖[12P]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a) u7 x3 I/ L7 Y* w- h
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雞汁燜筍尖
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材料，另還有濃雞湯一碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y: M6 B2 x' I+ N
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筍類洗淨用少許油稍稍炒一下
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摻入雞湯，薑片 5.39.217.77:8898# b/ X" n; ]! P' i( O1 d
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: W3 i O- g: y/ f公仔箱論壇 另取一小碗，先放一朵形狀比較好看的香菇
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$ [7 R* s; m4 F 中小火將筍燜至湯汁要干未干時，與香菇肉末一起上籠蒸二十分鐘左右 5.39.217.77:88987 ?; z0 Q+ f" g M* C% _
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2 r0 g$ U6 ~& k, f1 Z( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將筍裡剩下的湯汁勾芡淋到擺好造型的筍尖上，中間倒扣上香菇，香菇上淋了用蠔油勾的芡汁。撒火腿末就OK了
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如果中間換成鮑魚片勾點鮑汁啥的，此菜的檔次就提高了不少哈~
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8 a6 {! c1 u0 \tvb now,tvbnow,bttvb 雞汁的味道完全滲到筍尖裡去了 非常鮮美
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發表於 2007-10-17 07:42 AM
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