雞汁燜筍尖[12P]
5 ?) a* @, Y9 @5.39.217.77:8898公仔箱論壇( `( U- R5 b% i8 Z
雞汁燜筍尖[12P]
( e" Y5 C, ^/ ttvb now,tvbnow,bttvb
# C: q/ g+ \$ R5 h0 [3 R5.39.217.77:8898  5.39.217.77:88987 @" ~$ Q' g$ z' Q- i; {/ O+ _& W
+ q- T8 ?# E% S2 N/ ]4 ptvb now,tvbnow,bttvb 雞汁燜筍尖
9 h1 t' `0 s; w/ ^7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb# {" G* B0 r) g. H7 V5 p- Y4 F$ Z
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G' s# a1 Z. w5 z3 r3 H
9 u; d" [8 g6 }( S 材料，另還有濃雞湯一碗
% [* @; N R$ R; }0 Y公仔箱論壇 5.39.217.77:88988 T: m9 v& Z/ s; [% H; m
 5.39.217.77:88982 K E$ A& E- ~
tvb now,tvbnow,bttvb0 n/ r4 l% z, _% F2 v: `& j" c1 a
筍類洗淨用少許油稍稍炒一下
. |! I) A$ V" [0 F- U2 {5.39.217.77:8898 5.39.217.77:88981 T4 D! l/ }: j g
 tvb now,tvbnow,bttvb/ s! z/ I0 t7 J( B O: f( x8 h
0 [) x2 ]- Z8 f. ]$ @ 摻入雞湯，薑片
0 b# l& w/ Q) h5 U9 ~公仔箱論壇
) C1 x/ Y# `$ q$ H: F# y5 X& ~公仔箱論壇  5.39.217.77:8898! \% B" y: p7 D9 L$ _
9 Z5 S# F1 U+ j; h5 E! N2 f6 X9 F
另取一小碗，先放一朵形狀比較好看的香菇 tvb now,tvbnow,bttvb1 y5 K9 W' V$ p& C8 F
" u8 ~3 }) T! B5.39.217.77:8898  公仔箱論壇0 F/ T- I. Y! j3 D4 ` v! `
/ x5 W" P1 Y( G8 m' b! v 再這個樣子放 tvb now,tvbnow,bttvb$ ~. j- Z, q" e4 J; q
: ^; ^: e; {* j4 I4 P5 ttvb now,tvbnow,bttvb 
+ S3 V6 N# D: v5 z0 I4 t
- t3 X/ C4 T% S+ ytvb now,tvbnow,bttvb 再這個樣子
' V/ s& b6 o* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: `. I/ q- K# r. a' l9 Z 
( C c; B. ?+ m$ v$ w) r8 l0 Utvb now,tvbnow,bttvb
6 j" t0 r) R0 gtvb now,tvbnow,bttvb 中小火將筍燜至湯汁要干未干時，與香菇肉末一起上籠蒸二十分鐘左右
- m o# f T0 O) B. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇) w4 F' L v* w4 V
 公仔箱論壇- F. Q: r7 [& h& _. D: `
, t; J+ @- f+ N, W公仔箱論壇 將筍裡剩下的湯汁勾芡淋到擺好造型的筍尖上，中間倒扣上香菇，香菇上淋了用蠔油勾的芡汁。撒火腿末就OK了
/ ~* H4 f$ o! a/ Y7 T9 T; B5.39.217.77:8898
. i8 P( d5 [2 S9 q5.39.217.77:8898 
4 `& B/ a" k& N; L公仔箱論壇
% a9 O% m8 y' A3 }) J& g% e公仔箱論壇 如果中間換成鮑魚片勾點鮑汁啥的，此菜的檔次就提高了不少哈~
8 @: O0 e# M; t, H8 w8 b公仔箱論壇
$ Q1 w4 q0 c9 X) x5 t 
) H7 O, q& t n# E' T/ c+ ^; ^5.39.217.77:8898
/ C* D8 Q d3 e7 f+ d( X9 J 雞汁的味道完全滲到筍尖裡去了 非常鮮美
( X4 }. i; s* {+ Y" v# u公仔箱論壇
X; u9 ^4 Z: \6 n% L* _  |
發表於 2007-10-17 07:42 AM
| 