[甜品] 情迷玫瑰曲奇

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材料
+ s% L$ I. C/ X) S9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油（放軟） 100克、糖粉 50克、鹽/梳打粉各 1/4茶匙、低筋麪粉 180克、乾玫瑰花 10粒、玫瑰醬 1茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb6 T  F, h! O) h% ^! m+ m/ y
1.撕碎玫瑰花瓣，取走花芯，花瓣備用。
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& s' O: A% Z- Y7 O2 g9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛油、糖粉、鹽以膠刮拌勻，用電動打蛋器快速打勻，加入玫瑰醬再打。tvb now,tvbnow,bttvb4 O9 M! M3 c$ L% N* R

, q6 g  j" l) u4 c: `. V3.分數次篩入低筋麪粉及梳打粉，每次輕輕攪拌成為麪糰。5.39.217.77:8898" r4 J& w8 x# j1 R# m+ d' k
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4.下花瓣略搓壓，包上保鮮紙，用酥棍搓成約 5毫米厚，置雪櫃冷藏約 30分鐘至麪糰硬身，取出麪糰後撕開保鮮紙。  U" t1 h. |) v9 s1 ^" n2 m6 I

7 @/ k% Q2 h; G, h! P7 H5.玫瑰形模具沾上低筋麪粉，在麪糰上印出圖案，放上鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱 160℃焗爐，焗 10分鐘，再調細至 150℃，焗 15分鐘，取出放凉即可。
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爐溫切勿太高，否則難以保持玫瑰花的色澤及香味。tvb now,tvbnow,bttvb/ N  d% t1 i( v4 f# y9 g# k0 X$ b