[甜品] 玫瑰美人杯子蛋糕

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材料
9 y& |3 C% s" r% M  C, _0 r5.39.217.77:8898低筋麪粉（過篩）/無鹽牛油（放軟）/忌廉芝士（放軟）各 100克、泡打粉（過篩） 1茶匙、砂糖/糖粉各 60克、鹽少許、牛奶 50毫升、雞蛋（拂勻） 1隻、水適量、食用色素（紅） 3滴
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0 K+ o( y  c  y' r& m) ~: {4 F公仔箱論壇做法
  u/ m3 c6 l0 o% R9 ^公仔箱論壇1.將 70克無鹽牛油用電動打蛋器打至淡色，且呈乳霜狀，加砂糖、鹽打勻，下蛋液再打勻。& f' s+ h3 w& N8 F$ N: o% W
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2.分三次加入低筋麪粉和泡打粉，每次用膠刮拌勻後加入 1/3份牛奶，拌至滑身，倒進紙杯至一半滿，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，待凉。
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- }# V6 e/ J: u2 `& G' g. y' A& X3.忌廉芝士、半份糖粉、餘下無鹽牛油、食用色素以打蛋器打至光滑乳霜狀，成裝飾忌廉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v" n: ?6 H6 e& V0 A4 Y

3 E, @: F9 o" M, `& H1 S4.餘下糖粉加適量水，塗在蛋糕面，放凉。公仔箱論壇: p; q0 J  `$ }% g7 P- q4 O6 `4 D
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5.將裝飾忌廉放入唧袋，在蛋糕上唧出玫瑰花形，最後撒上餘下糖粉裝飾即可。
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5 s# G, H& l9 U" B- ]貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G# c' q: k, k7 g8 u* a
麪糰攪拌過度會影響膨脹效果，所以攪拌動作一定要快，拌勻就可以了。
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