材料
A' C4 X* x2 [/ p( L( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麪粉（過篩）/無鹽牛油（放軟）/忌廉芝士（放軟）各 100克、泡打粉（過篩） 1茶匙、砂糖/糖粉各 60克、鹽少許、牛奶 50毫升、雞蛋（拂勻） 1隻、水適量、食用色素（紅） 3滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h$ w: f6 F6 r% {$ n
6 H6 i8 p+ f! V! o/ f6 b: R
; g% J4 v' C2 `& H- } E做法5.39.217.77:88988 {& G/ {- S( j }; p* \+ l
1.將 70克無鹽牛油用電動打蛋器打至淡色，且呈乳霜狀，加砂糖、鹽打勻，下蛋液再打勻。
- f6 q# @5 Y8 ?# R3 U+ Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ O- y- ^, x* ^3 w3 A
2.分三次加入低筋麪粉和泡打粉，每次用膠刮拌勻後加入 1/3份牛奶，拌至滑身，倒進紙杯至一半滿，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，待凉。
6 C5 U- J. O4 P/ @/ V6 Q, i公仔箱論壇1 G4 G9 Y" a. Q. ?2 ]: u. Q
3.忌廉芝士、半份糖粉、餘下無鹽牛油、食用色素以打蛋器打至光滑乳霜狀，成裝飾忌廉。
4 `% p. T' n( Q: B4 I5 f, utvb now,tvbnow,bttvb5 J+ J3 t: {/ g1 c( e* @
4.餘下糖粉加適量水，塗在蛋糕面，放凉。
j" n. {# F3 F* H# h, A8 U
6 a( C: A8 i/ m2 n7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將裝飾忌廉放入唧袋，在蛋糕上唧出玫瑰花形，最後撒上餘下糖粉裝飾即可。
5 B1 j* B8 S/ Q' P: }; c公仔箱論壇
6 o- y4 E/ }4 g5 X5.39.217.77:8898
: v4 ]+ A1 M) ^3 O5.39.217.77:8898貼士# \2 S6 E$ S+ y, m
麪糰攪拌過度會影響膨脹效果，所以攪拌動作一定要快，拌勻就可以了。公仔箱論壇( }( B1 I! t- P
|
發表於 2011-11-2 06:05 AM
| 