勁爆雞米花[5P]
, n% P1 l3 O5 i4 ^/ f& u8 t( I公仔箱論壇公仔箱論壇9 D, w1 B6 l- c- h
勁爆雞米花[5P]
, K9 k* @5 z& Y% `6 d( w& j
: \1 f; c9 G A$ f( X, b5.39.217.77:8898 首先，將雞脯肉切成丁丁
) k0 z2 Q+ x! E$ d' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
R' w" y# k( k7 e5.39.217.77:8898 
, A q7 @: ? y: r* ]0 w5.39.217.77:8898 # K! k* M# c3 U) I* G) g$ ^' |& W, D+ ~
按照比例 準備適當的冰水和醃料粉
& {; D/ _ ]* ^" C, I5 E- K5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb. z% r$ b4 O+ D8 u
1 J, q" }2 r2 F' p" h3 h# p8 x0 otvb now,tvbnow,bttvb 6 i" `2 F0 z) O7 P# T
把醃料粉和冰水混合攪拌均勻成漿後，把切好的雞丁倒入，讓雞丁徹底的裹上漿子。。醃2個小時 5.39.217.77:88987 V0 G- Z( A* g! a! Y9 G* _
) A( K4 [4 Z s
 : I" p/ `) [) r1 ?) B$ i
0 Z# }2 i, g& W. @; e* h. q 醃好後，把雞丁拿出來沾干的醃料粉，讓每一塊雞肉上都均勻的裹上粉子。。。之後抖掉表面的浮粉，待炸
4 L# [$ Z2 i5 G, }4 `, w公仔箱論壇 % D8 w, h7 h" \7 ^* Y- w/ x- B# Q
- @7 J `+ I* c/ I S* \8 W- V9 ?' r5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb4 {4 N3 V$ y& \- `' b9 G
放入175度的熱油中炸2分鐘就可以起鍋嘍。。。。2分鐘的概念是譜子上寫的，我覺得等到雞丁炸了一會都漂浮起來，而且表面呈金黃色就OK了。。。把炸好的雞米花猛拍了幾張 5.39.217.77:88984 u) k, m5 P8 _3 h1 H1 Q, B
0 [( c6 A5 k7 d8 f- x  |
發表於 2007-10-16 07:47 PM
| 
發表於 2007-10-21 06:37 PM
|