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【材 料】0 `7 q- L8 b |+ j9 T6 M
/ H" \. [5 f) r( B) c5.39.217.77:8898牛腱1個
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香菜2支
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蔥2支
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花椒粉1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I. a s/ m0 E1 E
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紅辣椒1支
& x6 I- h% X5 T% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m+ a) E' ]& q- a& M. ]
滷汁：5.39.217.77:88980 j A5 Z' ] D/ ]$ B1 `* Q
蔥1支
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+ ?* V) _8 `9 U8 L3 I* ?5.39.217.77:8898薑2片
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桂皮20公克5.39.217.77:8898+ h+ k1 e* v, e, P) D# G2 O
+ F7 F9 d) M: R8 M. p5.39.217.77:8898八角2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c* `9 Z, q! p: L; s
- m" X# Y8 j$ v" [( G; [1 l' m醬油1杯1 C. i( i! O: n. I, d, T# o
) j& u3 t$ X; N6 {) x0 {# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/4杯
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8 x+ E2 i0 } n- t; X iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水5杯
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; s# m7 N' T: T& h' T+ C: _
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紅油2大匙
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滷汁1大匙, _9 q5 K. P t5 G
& I! w! A8 y0 r; U5.39.217.77:8898糖1/2茶匙
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9 |6 [2 B1 D( h【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v* ~* J/ C. M( A1 z# Q6 m1 r
 公仔箱論壇# Q! ~; t; p3 j* W" q- W, G8 K
1.牛腱洗淨，放入沸水中汆燙去除血水後，放入滷汁中以小火滷約90分鐘。
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; u% J/ M# `; X* K3 w5 g7 D7 W2.將作法1的牛腱取出放涼後，切片排入盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J) X, D! O t b2 V
* S e$ U$ ^, l4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蔥切末，與香菜一起撒在作法2中。
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4.將所有調味料調勻，淋上作法3的牛肉片，再撒上花椒粉即可。
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發表於 2011-10-31 12:00 PM
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