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【材 料】
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去骨仿土雞腿2隻
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薑片2片5.39.217.77:88981 H) g# w1 B2 m; F
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人參鬚1小把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B. Z5 Y2 X0 \) g. T0 n
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枸杞10公克
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7 g f: Z7 \3 M2 e3 \5.39.217.77:8898【調 味 料】
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" r/ ?% V# p3 R1 M0 }tvb now,tvbnow,bttvb鹽1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, B7 _( H/ `1 a3 Q2 z8 D
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紹興酒2杯
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【做 法】
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2 d$ A. i$ ]4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.去骨仿土雞腿放入沸水中汆燙去血水，取出洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X8 k$ Q8 j6 R) m8 E
2.取鍋，加八分滿水煮至沸騰，放入作法1的雞腿，待水再滾開後，轉小火續煮約15分鐘。5.39.217.77:8898; {/ {3 K( G: b8 U% h9 G
3.熄火蓋上鍋蓋，燜約10分鐘後取出雞腿，放涼切片備用。
, \2 k+ U' [' T- U6 J4.待作法3煮雞腿的湯汁冷卻，取出4杯湯汁加入紹興酒及人參鬚、枸杞、鹽調勻。/ b5 Q5 v) |8 b
5.將作法2的雞腿浸泡作法3的湯汁，放置冰箱冷藏浸泡2天即可。
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發表於 2011-10-31 11:58 AM
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