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去骨仿土雞腿2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q' I/ ] C& v. E+ L
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4 X/ A" F# Q; v7 {* K+ H公仔箱論壇【調 味 料】
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紹興酒2杯
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T( v5 z: Y+ O# L7 |4 \' U6 }【做 法】公仔箱論壇' @# V% w" s C. f, y
0 `" r, D+ e7 { j: h0 V$ N1.去骨仿土雞腿放入沸水中汆燙去血水，取出洗淨備用。
/ h1 ^& H1 k' x0 ?/ \2 `4 `1 F& b2.取鍋，加八分滿水煮至沸騰，放入作法1的雞腿，待水再滾開後，轉小火續煮約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {% l1 \$ j/ x) T
3.熄火蓋上鍋蓋，燜約10分鐘後取出雞腿，放涼切片備用。
7 M1 s" ^" g" ]% z3 p4 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3煮雞腿的湯汁冷卻，取出4杯湯汁加入紹興酒及人參鬚、枸杞、鹽調勻。5.39.217.77:8898- G8 q1 g) p% z
5.將作法2的雞腿浸泡作法3的湯汁，放置冰箱冷藏浸泡2天即可。
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發表於 2011-10-31 11:58 AM
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