: I+ F7 i& C$ P- ?& Y0 s9 h# S8 h9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】5.39.217.77:8898/ U7 r7 d( B( A& N: r
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去骨仿土雞腿2隻8 C" z x% c' ?1 U/ e
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薑片2片
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- l, `$ G) g l4 S- htvb now,tvbnow,bttvb人參鬚1小把( e1 U5 J/ a6 r, e1 X, b/ n
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枸杞10公克公仔箱論壇" @" F5 F' M, ]. D" C% W0 @
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【調 味 料】
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鹽1小匙
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# L7 n7 B2 f" u$ R" S公仔箱論壇紹興酒2杯, Y3 @- _" z4 J5 U
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【做 法】0 J; ^6 F6 J0 N4 s! }
0 [9 J1 q" e0 Q: z7 ]1.去骨仿土雞腿放入沸水中汆燙去血水，取出洗淨備用。
8 h- X4 l) b4 r- q1 P2 A$ Rtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，加八分滿水煮至沸騰，放入作法1的雞腿，待水再滾開後，轉小火續煮約15分鐘。
' P( P# b U' G' I4 ~. _3.熄火蓋上鍋蓋，燜約10分鐘後取出雞腿，放涼切片備用。
2 @6 W+ d/ n5 o/ F) q a' P4.待作法3煮雞腿的湯汁冷卻，取出4杯湯汁加入紹興酒及人參鬚、枸杞、鹽調勻。
: _$ D% v" ^: z3 H1 X5.將作法2的雞腿浸泡作法3的湯汁，放置冰箱冷藏浸泡2天即可。5.39.217.77:8898( G ^9 t3 e+ r: z
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發表於 2011-10-31 11:58 AM
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