* f) H$ u- k) ^" g/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {: i2 g( k" D' O, K
% e9 X; d7 I! E& ^, j$ ^' e9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨仿土雞腿2隻
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5 I$ D# q' z: O. \, s2 k5.39.217.77:8898人參鬚1小把
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枸杞10公克
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( x/ d& [' F" ~2 z# H- ]0 z) L8 f【調 味 料】公仔箱論壇+ U! c. c: Q4 z& d' l; Q
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鹽1小匙
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, R3 G! ^0 _, S9 S( {/ f% x5.39.217.77:8898紹興酒2杯
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; T3 \% g) @4 l q3 \) W7 i【做 法】
/ ]: O* ^; R: [2 N) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb8 }% c' {$ F" C
1.去骨仿土雞腿放入沸水中汆燙去血水，取出洗淨備用。5.39.217.77:8898 v# j" W- O" o; r" @/ f( z8 B
2.取鍋，加八分滿水煮至沸騰，放入作法1的雞腿，待水再滾開後，轉小火續煮約15分鐘。
8 e5 ^" i6 F/ w Ctvb now,tvbnow,bttvb3.熄火蓋上鍋蓋，燜約10分鐘後取出雞腿，放涼切片備用。
) N7 _1 Z0 A& y, q5 K" g5.39.217.77:88984.待作法3煮雞腿的湯汁冷卻，取出4杯湯汁加入紹興酒及人參鬚、枸杞、鹽調勻。
: x, E# M: `2 {$ C1 Z+ x5 \5.將作法2的雞腿浸泡作法3的湯汁，放置冰箱冷藏浸泡2天即可。8 c: [6 ]+ j0 u: G( T8 @, @( M' K2 X% [
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發表於 2011-10-31 11:58 AM
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