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【材 料】
- W6 \0 Q& ~$ f+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 \! W! y, V6 C7 M0 m% |# b$ `* w
小排骨300公克
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白芝麻適量公仔箱論壇3 F, d, [3 z# Y" C
$ F0 j# l7 W# S& N0 `1 ~6 c2 U4 b【調 味 料】
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, n5 M2 K2 v! [5 P5 e3 }- E5.39.217.77:8898蕃茄醬1大匙
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糖1又1/2大匙
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! V2 R! K8 P# G9 M* X/ B; [* d公仔箱論壇水2大匙
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鹽1/4小匙
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+ N6 z6 T( t8 R% t6 y% H公仔箱論壇【醃 料】5.39.217.77:8898" [( Q. Q2 B3 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A! K6 `- s1 H4 o2 N
白醋1小匙5.39.217.77:8898" a& h0 h- r; ?0 i4 t& k- Q* Z
3 y. N* ]1 A% q; q6 Z- ~鹽1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }: X; C1 W6 M0 u9 i+ p0 K% A) ?
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胡椒粉1/4小匙* C. v( b( c; u( F9 n/ e
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米酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R( t3 O! _9 `# t1 a" t
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【做 法】
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1.小排骨沖水洗去血水，瀝乾備用。
" W9 b. ~& O2 s$ X- y5.39.217.77:88982.作法1的小排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻。
2 z0 K- L& R; S" ~0 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 n L- Z3 L% d9 u
4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ N- |4 C$ `, E& |
5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。
+ F! n. b% e. ~1 _ t/ q- rtvb now,tvbnow,bttvb6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸後熄火。
% k* D }9 m) rtvb now,tvbnow,bttvb7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。% d$ O/ p( I! g" d$ ^
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發表於 2011-10-31 11:56 AM
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