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【材 料】
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小排骨300公克
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% m! l$ L# G2 d) G: e8 s& |公仔箱論壇白芝麻適量% p" c+ u7 t' @5 ~8 T' u
( G6 s5 ?6 x5 N5 r! a( O! l7 L【調 味 料】
3 M& T! H- n7 i0 G# U4 ^/ O! `公仔箱論壇2 W$ A- ?( j/ Z( f' B* b$ c" r6 U
蕃茄醬1大匙- Z8 i5 z# S& g+ X4 a2 Y8 q: a
公仔箱論壇8 H3 \; S( n: w2 {, x: U( t* @2 X" K E
糖1又1/2大匙, a' w& u2 L, ?2 Q
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水2大匙3 B. ?5 a# t7 J% k- G+ ^+ z8 _. ]
5.39.217.77:8898" ?' n I( F+ E1 f4 u
鹽1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ `1 `% `( v- t* `1 u
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【醃 料】
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白醋1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 j) B0 @6 |" g7 k! H* o
8 E8 I% f" D3 p% n1 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4小匙
0 F: f- z2 y0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z6 t, Z" Z; {9 u. o! i
胡椒粉1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ \1 A! m- c) o& ~/ R
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米酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L P: s. X7 f5 n5 N
5 ?9 l, T6 U' v }3 F8 l$ Ptvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 K$ R+ N# s Z- C+ O5 r; L
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1.小排骨沖水洗去血水，瀝乾備用。
+ G' ]. `* ?9 M# j% o3 I2.作法1的小排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C# F' w! B: V( n# h, D
3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。公仔箱論壇: v- i4 N2 h8 Q& J1 }" F& B G
4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。 s; A* i0 U8 m: ]! }( g/ n
5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb# W; o5 u I% B! j' I. a* J( Q' r
6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸後熄火。
. E/ m0 a+ Y0 s" i; s' l3 Itvb now,tvbnow,bttvb7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。: [1 W: I; c9 b; ^8 ?. M$ _
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發表於 2011-10-31 11:56 AM
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