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【材 料】
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豬絞肉 80公克
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4 n4 b3 I4 w8 v7 t1 _5.39.217.77:8898福菜 10公克
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韭菜 10公克
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【調 味 料】
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鮮雞粉 少許
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3 ]! v# n9 E& |' s米酒少許
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1.福菜、韭菜均洗淨切碎，放入大碗中，加入豬絞肉及所有調味料拌勻成餡料備用。
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2.苦瓜洗淨切成適當大小的圓段後去籽，中央適量填滿作法1肉餡備用。5.39.217.77:8898* R% k; \2 E! K! Q6 V$ L0 t
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3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2苦瓜，加蓋以小火燜煎約5分鐘即可。 |
發表於 2011-10-31 11:51 AM
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