[中式食譜] 苦瓜鑲肉

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【材　 料】
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" R5 K; d0 N' \8 F; b1 f2 Ytvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉 80公克公仔箱論壇& K1 u7 f- Q! t7 L- ?- u" o- ^& k
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0 g/ t$ z# N( X! ~tvb now,tvbnow,bttvb苦瓜 100公克
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福菜 10公克/ u4 U0 Y6 ^0 |" X9 l0 @& f1 T

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3 l5 Q  B% M/ W4 _4 q) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜 10公克6 F5 K5 b2 a5 U% C

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. s& i$ X/ r  b; g- _$ v【調 味 料】公仔箱論壇9 j' j- @8 O1 J7 A7 G$ V
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8 C1 z9 M4 X" i# k% E5 j- N5.39.217.77:8898鮮雞粉 少許5.39.217.77:8898, Q) x4 ^% j8 F  B9 V. c2 q

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% T5 ?  U9 s+ a& B# e5 W公仔箱論壇白胡椒粉 少許( Z. Q5 Q6 \' B7 A0 h1 J0 o- K0 P
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香油 少許
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米酒少許) d( C' B# Q& a7 S3 s; ]( c

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太白粉 少許  L) E) `- B: P7 b* F6 v2 \6 U
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3 l& O, z3 a5 Q8 Z  q! Gtvb now,tvbnow,bttvb
1 G* S0 |. b  b  J【做　 法】
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1.福菜、韭菜均洗淨切碎，放入大碗中，加入豬絞肉及所有調味料拌勻成餡料備用。/ q1 f! N3 z0 J* r

: c: A5 x) _9 e+ C. Q/ w: `2 c2.苦瓜洗淨切成適當大小的圓段後去籽，中央適量填滿作法1肉餡備用。
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3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2苦瓜，加蓋以小火燜煎約5分鐘即可。