豬扒 - 400克
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) z! I8 c8 \9 E/ `tvb now,tvbnow,bttvb鮮橙 - 伴碟
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公仔箱論壇+ i9 ?0 f9 ~/ |/ Q' c* A
醃料：, e. n; y" G j3 q8 D+ g: `9 J
5 b+ w# f) W, {; K. |) d B4 U7 Stvb now,tvbnow,bttvb鹽 - 1/2茶匙
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糖 - 3/4茶匙 ~; @2 n0 ^0 r" g& T9 |- v' v
5.39.217.77:88987 C6 _. `5 B0 S5 i9 P1 o
胡椒粉 - 少許
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生抽 - 1茶匙
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$ ~3 V* L3 _9 M) A4 g生粉 - 2茶匙
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橙汁 - 2湯匙
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; A9 C; G( G2 |0 m6 f i% l- Itvb now,tvbnow,bttvb香橙獻汁：公仔箱論壇- Q. N9 B1 o. H' C& {2 c
* ~2 f3 T8 h1 I- [3 n X0 n/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮橙 - 1個5.39.217.77:88983 P- a$ A+ ?' u2 P6 c( d
+ A% w& f6 Y4 ?' E橙汁 - 1/2杯
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白醋 - 1茶匙
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0 E& }) [4 n6 R4 O* G+ h5.39.217.77:8898糖 - 2茶匙
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生粉 - 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a) F4 T) f8 L3 k- t7 M( H& g" G: E
3 u, q! v% U* z; R/ z! I; C6 f茄汁 - 1湯匙
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1. 豬扒洗淨抹乾，拍鬆後拌入醃料待20分鐘。
& f9 ^" u, N6 {; G* ztvb now,tvbnow,bttvb2. 把半個橙皮刨茸，與獻汁調勻，備用。
/ K2 E) Y2 U: l0 ^3 Z* C( b% L5.39.217.77:88983. 燒3湯匙油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃，取出。
: P% ]1 P; L% M; q$ g6 F: wtvb now,tvbnow,bttvb4. 把獻汁倒進鑊中煮至濃稠，放回豬扒拌勻。用碟盛起，以鮮橙伴碟 |
發表於 2007-10-16 04:50 PM
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