豬扒 - 400克
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鮮橙 - 伴碟% P/ `7 \* F- J) {9 z2 z! _
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% `; o3 I9 r+ b5 ~# w9 x2 o5 j- l醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k- r4 d O$ b7 M3 e
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鹽 - 1/2茶匙公仔箱論壇& z6 z" N& Q5 I' r3 J
! `8 ^3 R6 |$ { N4 t9 {3 Dtvb now,tvbnow,bttvb糖 - 3/4茶匙5.39.217.77:8898; g5 V; T8 v) Q H/ [; l" H
$ [7 Y0 z5 k2 [) D- t胡椒粉 - 少許: W3 h9 M- K) J; Q) _! C* r2 {8 n0 G T
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生抽 - 1茶匙) S E, O* A- V
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生粉 - 2茶匙
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橙汁 - 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ m x+ O I: M) X! F
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橙汁 - 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f: X' _" c1 I) b: c& N% j
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白醋 - 1茶匙
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糖 - 2茶匙9 N+ N3 x+ Q- N. B& B
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生粉 - 1茶匙
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茄汁 - 1湯匙5.39.217.77:8898; R8 F% F2 u' X" [5 X n+ N- R
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1. 豬扒洗淨抹乾，拍鬆後拌入醃料待20分鐘。
9 o) o$ `& F. e& u, W& M6 j, x! ]2. 把半個橙皮刨茸，與獻汁調勻，備用。
' K2 K5 [$ o- M3. 燒3湯匙油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃，取出。 5.39.217.77:88982 C$ B+ E1 Q( u9 H- p4 z* w, p
4. 把獻汁倒進鑊中煮至濃稠，放回豬扒拌勻。用碟盛起，以鮮橙伴碟 |
發表於 2007-10-16 04:50 PM
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