豬扒 - 400克公仔箱論壇: k: U/ m2 C( B& |6 o3 E
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鮮橙 - 伴碟公仔箱論壇$ n+ F( u2 E9 h R
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醃料：
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9 s d; a3 E0 {4 m, G鹽 - 1/2茶匙
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- D. {* f& G% T6 L# S5.39.217.77:8898糖 - 3/4茶匙公仔箱論壇; ?8 t3 t0 W% ]
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胡椒粉 - 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e( r: y2 S; j$ @; O- ~
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生抽 - 1茶匙
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生粉 - 2茶匙! p8 M- c7 q% O" W. k
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橙汁 - 2湯匙
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9 J8 ~) V4 d) x- Atvb now,tvbnow,bttvb香橙獻汁：公仔箱論壇7 y1 T- g, o$ V/ S) T
! j3 a' Q& l$ D$ I鮮橙 - 1個
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+ z$ Z4 G: Q: ]( W白醋 - 1茶匙
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糖 - 2茶匙2 z; m5 o- h3 R- {, _8 A+ L8 |' J. h
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生粉 - 1茶匙5.39.217.77:88984 Y* j s: W8 v7 x% |
$ ~4 D @- ?+ I. C; }- J茄汁 - 1湯匙" `; d. |5 B" A# [2 ^
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1. 豬扒洗淨抹乾，拍鬆後拌入醃料待20分鐘。
3 K/ u9 m; }4 n1 p0 f" ytvb now,tvbnow,bttvb2. 把半個橙皮刨茸，與獻汁調勻，備用。 % O5 @$ W6 J/ {8 A0 N! ?
3. 燒3湯匙油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃，取出。 . _5 N$ H. ?9 U& v
4. 把獻汁倒進鑊中煮至濃稠，放回豬扒拌勻。用碟盛起，以鮮橙伴碟 |
發表於 2007-10-16 04:50 PM
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