豬扒 - 400克
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鮮橙 - 伴碟tvb now,tvbnow,bttvb& g# ]4 c; L( Q2 S& d& t# o& M( }8 K
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醃料：8 W4 [, N$ G2 ~5 O- @
0 ?0 D8 x. g* l# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 - 1/2茶匙
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糖 - 3/4茶匙
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7 `7 h( R4 z/ M5.39.217.77:8898胡椒粉 - 少許
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生抽 - 1茶匙
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$ a8 H; f0 q" }! y0 Y7 K6 e, m% C! [tvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 2茶匙
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橙汁 - 2湯匙
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7 H8 Q O9 g' n% Z9 i& o1 B3 Z+ I公仔箱論壇鮮橙 - 1個公仔箱論壇2 X+ u: X" j' w- v
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橙汁 - 1/2杯
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- a: m4 d8 n- ?3 A4 V- v& r9 W白醋 - 1茶匙
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生粉 - 1茶匙5.39.217.77:88980 z1 L f x6 s$ o% }: _
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茄汁 - 1湯匙
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1. 豬扒洗淨抹乾，拍鬆後拌入醃料待20分鐘。
) k) _4 v: e9 x2. 把半個橙皮刨茸，與獻汁調勻，備用。
8 j6 i+ j$ |9 w6 N0 s7 Utvb now,tvbnow,bttvb3. 燒3湯匙油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃，取出。 9 ^0 D# Q- O. A% H
4. 把獻汁倒進鑊中煮至濃稠，放回豬扒拌勻。用碟盛起，以鮮橙伴碟 |
發表於 2007-10-16 04:50 PM
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