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天使麪 250克、免治牛肉 400克、水 1湯匙、蛋（打勻） 8克、麪包糠 1/4杯、芝士碎 10克、香草/鹽/黑胡椒各半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]6 s" }. T2 t6 q2 `; w
, z. i) c; s) X醬汁5.39.217.77:88987 t- P2 U: D6 y
洋葱（切碎）半個、蒜茸 18克、月桂葉 1片、番茄醬 435克、鹽/黑胡椒各 1/4茶匙
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% T& F7 C9 {( C9 j公仔箱論壇做法
, E3 |& ?9 U1 s3 x- W& |公仔箱論壇1.煲落油，下洋葱碎、蒜茸、月桂葉，邊煮邊攪拌，炒約 2分鐘至洋葱軟身。5.39.217.77:8898; e0 Q" a' o8 N, A* n' T- p
# L# v% C' H" v) s1 g% X( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入番茄醬、黑胡椒、鹽，邊煮邊攪拌，煮約 30分鐘，棄掉月桂葉，待用。: K& I* J9 l* Z2 A
8 R! C% _: r K. F3.免治牛肉加蛋、麪包糠、芝士碎、香草、黑胡椒、鹽、水拌成牛肉混合物，後用手搓成乒乓球般大，放在鋪上焗爐紙的焗盤上。tvb now,tvbnow,bttvb( u9 K( @- A# @4 m+ S3 c% |
2 @- V4 Y% X% n" a) J+ O7 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.放入預熱至 230℃焗爐，焗 10分鐘，取出肉丸後，預留 3至 5粒作裝飾，其餘拌入番茄醬。
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4 Z9 N; ?# D6 n3 S3 w9 p* gtvb now,tvbnow,bttvb5.煲滾水，下天使麪煮約 8至 10分鐘至半生熟，隔水備用。
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9 L) d ?% w* U* T5.39.217.77:88986.在碟上放上意粉，淋上肉丸番茄醬，再以肉丸裝飾即可。
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9 `! I3 Q5 G. J公仔箱論壇貼士
" q4 [5 {$ W, f- G( Z煮番茄醬時，只要用木勺沾上醬汁，若不滑下，便代表濃度適中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y+ C2 H: @0 m
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發表於 2011-10-31 06:06 AM
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