材料tvb now,tvbnow,bttvb+ e1 n; O) s. }
椰菜花球（去葉） 747克、紅椒粉少許、牛油 31克、麪粉 32克、牛奶（坐暖） 300毫升、車打芝士碎 97克、鹽/黑胡椒各 1/4茶匙
3 j) j3 p! W0 a1 r$ P0 e2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* q0 M: L1 O6 l5 \
# r; x( C5 V e3 j! Ctvb now,tvbnow,bttvb做法# e( `- _/ L. W$ I; R
1.煲滾水，椰菜花球隔水蒸 15分鐘至軟身。公仔箱論壇" V/ F3 b/ H9 W$ n! E
1 W: c3 _) j% H
2.煲內下牛油煮至溶，加入麪粉，不停攪拌至稠身，落牛奶煮滾後，轉慢火不停攪拌約 5分鐘至濃身，熄火加入芝士碎、鹽、黑胡椒拌勻成芝士醬。
6 u! J/ |; p- @- J! |
/ C& u% q3 N& {/ ]4 K9 \! E3.將熟椰菜花球放在鋪上錫紙的焗盤上，淋上 1/4杯熱芝士醬，灑上紅椒粉，放入預熱至 240℃焗爐，焗 5分鐘，上碟後淋上餘下的芝士醬即成。
% v1 C! \# J+ t+ X& y5 a公仔箱論壇
7 f$ _( O( \1 y9 L. Q" }6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 t) c" i; A, l
貼士
+ _2 L+ S# O" g( ltvb now,tvbnow,bttvb芝士醬可預先煮好，放入密實盒後放雪櫃儲存，翻熱時可以熱水坐暖。
: T, F( N. \6 Y1 h+ Atvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-10-31 06:05 AM
| 