【材 料】
; S/ x3 s6 E+ `5.39.217.77:8898蒲燒鰻 1/2條
. A O6 o+ M+ v9 B3 c/ K6 xtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜 1條
7 C' G F' @; {& a5.39.217.77:8898乾燥海帶芽 6公克
" m- `8 D& ^8 D' K( I5 [0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲 適量 , l( }) `% e! j5 W
白芝麻 適量
9 i( e( b% D5 O- Z2 v0 Y+ X公仔箱論壇加減醋 適量 5.39.217.77:88982 M$ t* _6 x6 `" _' C/ E6 S
【做 法】
$ u ]" O: T& N" ?3 N; q2 C* r" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。公仔箱論壇9 O* N) t3 ~) S( C6 U8 X( @/ L1 J- `
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2.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。
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3.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。 |
發表於 2007-10-16 04:24 PM
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好美味 :onion14: