【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb! A; }+ m" K5 {8 z+ Q
蒲燒鰻 1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E i# `6 m# k" Y
小黃瓜 1條
7 P3 Y4 x- D3 v: C( Q PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾燥海帶芽 6公克
e' @3 S d5 q7 E2 z薑絲 適量
% S$ |7 ]( u& g& g8 B% @tvb now,tvbnow,bttvb白芝麻 適量 5 n. E3 Z# ?3 K
加減醋 適量
2 F8 ^3 P! B1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
% h0 {( z- d" M! I' m! rtvb now,tvbnow,bttvb1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。, M0 M( `5 B N# z: P
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2.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。公仔箱論壇% L( @4 h* |7 }# b
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3.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。 |
發表於 2007-10-16 04:24 PM
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好美味 :onion14: