【材 料】
) u& i. |! O2 \) z# f公仔箱論壇蒲燒鰻 1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x, L8 d% s: \
小黃瓜 1條 5.39.217.77:8898, V4 S0 A9 v) h6 o/ H
乾燥海帶芽 6公克 公仔箱論壇* Q6 X" W& P3 r/ M9 h
薑絲 適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 A5 t1 x, h9 @+ w
白芝麻 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v/ {+ P0 F `+ L. ?3 L8 `/ N
加減醋 適量
" m+ C4 l% W& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
9 k. ~, O) K6 G$ t! b2 D% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。; V# x0 }: q) n: _8 i
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2.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb! M3 L- o5 J" R* u1 q
, J! [( s; N- m" M; S% S) C3.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。 |
發表於 2007-10-16 04:24 PM
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好美味 :onion14: