【材 料】
4 b3 ? \2 I* U. v, a- }! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒲燒鰻 1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb: k# N) T! c. O/ x
小黃瓜 1條
# Y E0 D( @- _, Ttvb now,tvbnow,bttvb乾燥海帶芽 6公克 tvb now,tvbnow,bttvb' [" T, }& P* |- H
薑絲 適量 公仔箱論壇# u( W/ H- m u
白芝麻 適量 tvb now,tvbnow,bttvb( _) X2 a _% T6 |
加減醋 適量 7 O y7 T7 N- L- d( U
【做 法】 5.39.217.77:8898$ g0 N5 P1 \ P ~5 i ^$ X
1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。
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* P' L! E/ c- C- \3 t! C5.39.217.77:88982.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。公仔箱論壇1 z& x; X& \6 y1 F5 C
2 x8 @7 l9 W8 m; E1 p9 g' T& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。 |
發表於 2007-10-16 04:24 PM
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好美味 :onion14: