【材 料】 5.39.217.77:88987 }: @4 a) q! j) ^6 z6 V4 Y
蒲燒鰻 1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~3 i+ Y, {# e1 U& Y
小黃瓜 1條 " O. _+ X5 T+ L( s2 m6 C. A
乾燥海帶芽 6公克 ( o7 |2 G0 ?1 ?9 o4 }7 ]! H5 V3 y
薑絲 適量 5.39.217.77:8898+ r3 M3 s4 t5 L; H ~; r
白芝麻 適量
$ D: w) f: D% @5.39.217.77:8898加減醋 適量
# t* M: ~: i+ s& _ K【做 法】
9 F/ q2 W7 V4 G0 G5.39.217.77:88981.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。" \( Y- o6 {# ?+ D' [7 [
0 F! ~8 k4 z$ M2 g) @2 ^+ ]7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。
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3.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。 |
發表於 2007-10-16 04:24 PM
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好美味 :onion14: