【材 料】 5 @0 z" K- Y: u
蒲燒鰻 1/2條 公仔箱論壇- p, w, ]. u& c: @
小黃瓜 1條
( R3 d% i% v! K& W' A7 {4 I乾燥海帶芽 6公克
7 J. M3 s; i( P, @& l* C薑絲 適量
9 T l6 ]6 g1 N& ] o7 T' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻 適量 5.39.217.77:8898( Q1 x% ?9 ]5 a4 @ m
加減醋 適量
+ U- ^0 z- R; N8 V【做 法】
}8 h, p' r( F+ d* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。3 e( c" F+ v$ g* e
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2.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。
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# `8 Q. b& J% z; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。 |
發表於 2007-10-16 04:24 PM
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好美味 :onion14: