民以食為天，人活著，就得吃東西。但只有合理科學的膳食，才能促進健康。
3 [& m2 G5 N; B7 ~! X, L6 Ptvb now,tvbnow,bttvb反之，飲食不當，則會給身體造成傷害。因此，營養學家告誡廣大消費者，咖啡＋牛奶＝有害健康。
/ |3 `' ~ ?0 G4 {9 b7 u+ l: ^1 Z2 E, Q0 i
咖啡+牛奶=有害健康？. g; W0 E s( c5 A: Z
5.39.217.77:8898* x( e2 j7 |0 k, {. _
適量飲用咖啡（每天不超過兩杯）對心臟和大腦有好處。富含鈣的牛奶則是令骨骼堅固的上佳飲品。tvb now,tvbnow,bttvb# u, A+ B) f9 C% F2 }4 B! N# D
然而把牛奶和咖啡摻在一起長期飲用，則會對肝造成損害，因為這種混合會產生一種不太穩定且難以
' R1 s7 D: D7 C' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化的乳狀液。公仔箱論壇$ l5 I! ?2 g, x! |. _3 T
法國人是世界上飲用咖啡加牛奶最多的，不過他們當中患肝炎的人數並不比別的國家多，原來這裏面有個小竅門：要把咖啡倒在奶裏，而不要把奶倒在咖啡裏，且最好用脫脂牛奶。這樣就可以防止牛奶在你的胃裏變質。
( @) c' Z) X. e+ f9 I公仔箱論壇公仔箱論壇9 E9 @* U/ j. u; b, k; W6 h
喝過多含咖啡因飲料易患腎結石？ 公仔箱論壇% v+ k4 N# b* e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z' y& D/ \8 w
專家的回答：沒錯！喝過多含咖啡因飲料易患腎結石！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z$ q6 t( |% ]" N# q
新的研究發現，喝含咖啡因的飲料過多，易患腎結石。 公仔箱論壇0 E" T7 k: p7 r1 }. e4 y1 B1 O
: Y' k N- ~' m5.39.217.77:8898調查顯示，人們在飲用了過多含咖啡因的飲料後，他們小便中的鈣含量便大幅度增加，使他們更容易產生結石。 美國華盛頓大學的林達·馬西醫生說，鈣是結石的主要成分。
+ H8 A9 N2 r OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果服用的咖啡因更多，那麽危險就更大。林達·馬西醫生和羅傑·蘇頓醫生一起，請39位曾患腎結石的人和9位從未有過結石的人做了相關試驗。他們先讓這些人在實驗前進行14小時禁食。然後在受試者飲用了含咖啡因飲料的前後兩小時，分別檢查一次他們的尿樣。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h* B- B% h' v- P- e
在他們的調研報告中，兩位醫生說，這兩組人的尿樣中，鈣、鈉、鎂和檸檬酸鹽的含量都有上升。
6 m3 w7 S \( v+ C% _- d3 Otvb now,tvbnow,bttvb
N/ Z/ X( U1 C. k6 G0 Q" T林達·馬西醫生解釋說，人體內鎂和檸檬酸鹽原本是可以幫助人預防腎結石的形成的。可是飲用了含咖啡因的飲料後，將這些也排出體外，使得患結石病的危險提高了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X( Q ?4 y! s4 \7 d+ C) @
' w$ O4 w$ _& ^4 b7 S/ N橘子、果汁、糖、巧克力和藥不宜和牛奶同食？ % n7 u" c& \. h2 P
在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裏也不宜進食其他酸性水果。 5.39.217.77:8898! C! l# z& S7 m) i
牛奶中的蛋白質80％為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。 公仔箱論壇5 p$ F$ w+ j$ ^2 C6 B1 e
所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
( x0 t# @7 Y, n2 ?2 C
& T/ y& j! j6 n0 C/ t* V/ q牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z3 g/ c7 f9 ]! N2 E- i
牛奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現頭發幹枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
$ U* U& N; a5 g' L4 |+ a1 t, T3 N$ z公仔箱論壇
' B8 W' i3 k+ m3 x% r$ C' Z5.39.217.77:8898公仔箱論壇. @ l4 ^& ~5 ^! E4 Y$ J+ r! H
: @4 _; A4 l" C7 D5.39.217.77:8898- |
發表於 2007-10-16 04:00 PM
| 