材料 公仔箱論壇8 Z( i4 R; i; U0 [# H6 S9 N- R5 f
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蝦仁四兩、熟胡蘿蔔半條、洋蔥半個 5.39.217.77:8898+ a9 `: ^5 U Z( s, |7 Z
熟豌豆米二兩、白飯四碗、油三大匙
$ e8 ~" S/ s5 w9 i6 |7 S4 p公仔箱論壇醃蝦用料
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A! y6 r6 m# L b! Z# _ 鹽1/4小匙, n6 \+ b: f3 {2 x8 _1 x) }! w4 {
酒、太白粉各一小匙 3 F+ p+ ~+ I& L) L9 v
調味料 5.39.217.77:8898. C# B+ t2 S: k1 R, K
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鹽3/4小匙、胡椒粉1/8小匙、味精1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" {. N9 i) f' J, u5 A
咖哩粉一大匙、蕃茄醬一大匙半公仔箱論壇8 ^' Y/ m/ n; O. g8 ?8 y2 O1 Q
做法
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蝦處理好後，拌入鹽、酒、太白粉。/ k/ B+ v5 p) v i. k" W
蔥、胡蘿蔔各切小丁。5.39.217.77:8898+ o* N5 N% V0 Q
油三大匙燒至六分熟，將蝦仁倒下炒變色即可撈起，餘油燒熱，加入 洋蔥炒香，加入胡蘿蔔、鹽、味精、胡椒粉、蝦仁、白飯炒透盛出一 半，鍋中一半加入蕃茄醬再炒勻即可盛在大盤中的一邊。
( J* w- O' f2 a5 T) `5 d5.39.217.77:8898鍋中一半，加下咖哩再炒勻，即可盛在另一邊。(供二人食用) |
發表於 2007-10-16 03:52 PM
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