材料
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( G3 z& H- ?/ e/ p9 H9 S. O公仔箱論壇 蝦仁四兩、熟胡蘿蔔半條、洋蔥半個 tvb now,tvbnow,bttvb. w" P. e/ S; H% `
熟豌豆米二兩、白飯四碗、油三大匙 E7 L+ F4 g7 ]9 |+ b2 h
醃蝦用料 公仔箱論壇- `& W% w8 C8 y: k
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/ g- @9 r$ w. _: b 鹽1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ |; p: u$ o, X; w
酒、太白粉各一小匙 5.39.217.77:8898$ h. ^3 Q3 b0 F9 Y) C5 g8 W @
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb# D% z7 {9 ?3 `5 X
& j' A" Z! r5 E" j! H) i A5.39.217.77:8898 鹽3/4小匙、胡椒粉1/8小匙、味精1/4小匙 公仔箱論壇1 O# c/ @$ A' u- I: t
咖哩粉一大匙、蕃茄醬一大匙半
; n G1 ?1 s2 K做法 5.39.217.77:8898$ J/ r& y( R/ E& @4 M3 t* @2 n
) R6 ~2 m+ T1 ?0 r+ J2 V& m5.39.217.77:8898蝦處理好後，拌入鹽、酒、太白粉。
2 X7 i& _& {. f# c公仔箱論壇蔥、胡蘿蔔各切小丁。1 q) }. m; f% d! J( f/ A, a |4 I
油三大匙燒至六分熟，將蝦仁倒下炒變色即可撈起，餘油燒熱，加入 洋蔥炒香，加入胡蘿蔔、鹽、味精、胡椒粉、蝦仁、白飯炒透盛出一 半，鍋中一半加入蕃茄醬再炒勻即可盛在大盤中的一邊。
" }# M# j: B$ b! Y鍋中一半，加下咖哩再炒勻，即可盛在另一邊。(供二人食用) |
發表於 2007-10-16 03:52 PM
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