[中式食譜] 雙色炒飯

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材料
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     蝦仁四兩、熟胡蘿蔔半條、洋蔥半個
: }2 `& N/ m; `5 j, X+ B          熟豌豆米二兩、白飯四碗、油三大匙
: }; G, J' U" Ttvb now,tvbnow,bttvb醃蝦用料 6 [# a' ?8 a2 l/ v2 K; e. I

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     鹽1/4小匙
  ^# E7 n/ J7 c* J/ [" r  D3 w3 j4 s          酒、太白粉各一小匙 9 x6 V# G! b- s
調味料
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     鹽3/4小匙、胡椒粉1/8小匙、味精1/4小匙  
1 Y1 A& O4 b0 v1 B0 p          咖哩粉一大匙、蕃茄醬一大匙半
9 o2 d: m3 D/ \5 _$ c做法
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蝦處理好後，拌入鹽、酒、太白粉。
& h, _) m7 V; f: \; K! s$ l  i5.39.217.77:8898蔥、胡蘿蔔各切小丁。
4 @1 U) k# `: M公仔箱論壇油三大匙燒至六分熟，將蝦仁倒下炒變色即可撈起，餘油燒熱，加入 洋蔥炒香，加入胡蘿蔔、鹽、味精、胡椒粉、蝦仁、白飯炒透盛出一 半，鍋中一半加入蕃茄醬再炒勻即可盛在大盤中的一邊。
+ f/ X: A2 T3 N4 ?# U3 ?& N* u; I鍋中一半，加下咖哩再炒勻，即可盛在另一邊。(供二人食用)