[中式食譜] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)
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杜仲5錢
8 ~: O. v+ I+ d/ M% @) a( }5.39.217.77:8898陳皮1角
# c( m) x) @; N2 }( T% S; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮雞腳8隻5.39.217.77:8898- {5 `' w& Z3 Y+ V$ Z
水約10碗
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4 A$ ]/ X+ x* n# G" R% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
2 @8 U4 L1 k5 Z# I' w1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。$ S- W( C" C7 M; P3 t  ~' Q
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。公仔箱論壇% G0 r5 n5 K! K$ G
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。2 T8 ]+ l* O5 V
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
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+ I, ?4 e& Q+ f) E- \功效：! Z" ~1 ]" d. [' d5 L
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。