[中式食譜] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)公仔箱論壇/ L: V4 G! T" \5 j
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杜仲5錢
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做法：公仔箱論壇6 b. Z7 J) m3 c
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。公仔箱論壇0 i# O; f7 f  b9 J8 Z
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。. o. ^; f( [6 c' k$ t
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。5.39.217.77:8898! e3 B; ?0 P4 S% h" c
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。5.39.217.77:8898+ ~: A" \3 @2 F% U" v, \
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功效：
# P/ l% J* Z8 a, z杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。