[中式食譜] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)/ K6 Y9 M( K6 d# Y9 u' P: \
栗子肉6兩
( T) s/ B" W: u8 I7 L' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杜仲5錢tvb now,tvbnow,bttvb. v; B0 i0 ~7 O. s5 E( R, O  N
陳皮1角
+ S: W$ |- Y) w# D8 b' `tvb now,tvbnow,bttvb新鮮雞腳8隻
3 y1 r8 r1 X1 q5 e  e( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水約10碗
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7 [1 z9 X1 a4 L- _4 ^9 w4 \公仔箱論壇& E) x* D" w$ W  \' f! C" m. F
做法：
/ b2 f8 ~+ ?4 V3 i2 @% c公仔箱論壇1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
6 W% M5 Z! a( d1 z2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。公仔箱論壇* m6 |) ~3 m7 Y: n' o/ ^, G
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。5.39.217.77:88982 M* ]7 ^6 N  m2 ?
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
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1 L* _5 @; }7 c' j功效：
, ~' R8 {, X1 {4 m" i3 D1 _tvb now,tvbnow,bttvb杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。