[中式食譜] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)
0 w3 Z/ `: e6 u. d8 s( f5.39.217.77:8898栗子肉6兩公仔箱論壇/ z9 m% S& r9 S) Z
杜仲5錢tvb now,tvbnow,bttvb  }- y2 J- j  [* V4 j& a
陳皮1角( H7 c! c+ V0 O
新鮮雞腳8隻
9 C5 Y2 H: @- h6 H9 y( C3 H" I7 S公仔箱論壇水約10碗
" w  M# W; r7 Y  t3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：
) |+ d+ `" f$ \9 F, S5.39.217.77:88981. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
+ b3 F6 b' p3 H7 V2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb2 O$ Y/ t( F, f6 q
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
/ D  k  l8 s& ^. i+ H4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。3 o& `- {5 z* X5 F" s5 f
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功效：
1 s' @+ B# D, N; U0 ?6 |tvb now,tvbnow,bttvb杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。