[中式食譜] 栗子杜仲雞腳湯

net432

材料：(4人份)tvb now,tvbnow,bttvb# u+ D# R# ?! M- Q( u; g! i
栗子肉6兩
+ ?% `2 L( z% U& k. H& U# @公仔箱論壇杜仲5錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M$ O& G! w" R+ ^) N1 z
陳皮1角5.39.217.77:8898. k9 Q/ o. [% K! k( y" l
新鮮雞腳8隻
% N' m% a5 k5 `' f$ A0 v, J公仔箱論壇水約10碗tvb now,tvbnow,bttvb/ y# a, J) Q  |" f7 R: Q

* w# v  ^% b/ X4 z4 H. x
2 V* [+ {/ \' s% M- a  htvb now,tvbnow,bttvb做法：- `7 j% A5 ^# x* L) f, m' V
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
; c+ k5 D% J0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。9 }) a# m  y: Q- h0 [/ R- T: b
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
* c0 Z- `$ _+ d( \7 M- A公仔箱論壇4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。- ~9 Z8 Z; Q2 O- S. u: G2 @- p  D

5 m, k- o8 ?/ M2 k2 t$ ?7 T功效：
6 b  {# A0 V7 b2 i5.39.217.77:8898杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。