[中式食譜] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)5.39.217.77:88982 T, _* r: _1 L; B& b' y0 N% V+ s
栗子肉6兩
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陳皮1角
2 ]4 x: J* @8 J/ r  f& v5.39.217.77:8898新鮮雞腳8隻
- V( f3 P2 b- H8 ^: stvb now,tvbnow,bttvb水約10碗% D  w3 U0 j( l1 N& B# P
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$ Y, B4 W. `! P5 V+ e! g, [/ G5.39.217.77:8898做法：. G. G* W4 }9 s% }4 v0 S
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o( U0 E6 Q' b9 Y+ ^
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。( C; R. S1 O" K' F$ f& Z
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。公仔箱論壇& A$ L0 h% f, s+ P) k- q
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。$ j* ]8 c8 N# }  ~$ r

. l% k, _- a9 j1 e& {" s, Ntvb now,tvbnow,bttvb功效：
: W1 Z  D' J4 M: \7 ^. [! w8 A# h5.39.217.77:8898杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。