[中式食譜] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)
- T4 b# K( `! [' h# O5.39.217.77:8898栗子肉6兩
! k0 i( i. m2 Q" k  d5 ^5.39.217.77:8898杜仲5錢
# x* V1 a. ]$ o( d6 D$ H1 n# o陳皮1角
* p$ N! T- [  v新鮮雞腳8隻
# C# X( ?: x, ?1 \# S公仔箱論壇水約10碗
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb. h+ ^, i% p: p: Q8 v
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
. s2 @2 b4 F; r1 Y! C公仔箱論壇2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。
! s2 ]3 T. o* y! {$ _9 c8 Itvb now,tvbnow,bttvb3. 杜仲、陳皮分別洗淨。5.39.217.77:8898. v7 j1 E# f: z2 t8 w
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
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功效：tvb now,tvbnow,bttvb: ]! \2 |, v. u+ n/ O
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。