[中式食譜] 黑芝麻豬腳湯

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黑 芝 麻 有 補 肝 腎 功 能 ， 用 黑 芝 麻 煲 豬 腳 湯 飲 用 ， 則 可 收 益 氣 ， 增 乳 汁 ， 補 肝 腎 之 功 能 ， 最 適 宜 產 婦 食 用 。 公仔箱論壇! f7 {) c& v5 H5 j7 s# Q3 I; a- X

9 X+ R" p3 w9 Y+ f材 料 ：
5 a: m6 U& _- D, u* v; M/ S& F　水 3 碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ], Q4 D2 k  o
　黑 芝 麻 2 兩
( h! I3 x* L3 |1 o' K# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　豬 腳 tvb now,tvbnow,bttvb6 z& Z# @' U/ B5 \; d6 t8 w1 V
（ 要出水 ） 1 隻  調 味 料 ：7 ^9 v+ S% ?2 m$ g: H6 t
　鹽半茶匙（撥平匙面）
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+ X$ D1 r% Q7 k: Y; j2 b% L6 \1 F& y" T(1) 黑 芝 麻 用 水 浸 洗 ， 起 乾 鑊 炒 香 後 ， 將 芝 麻 研 成 粉 末 。  (2) 豬 腳 去 毛 洗 淨 、 斬 件 ， 用 滾 水 煮 5 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。  (3) 將 3 碗 水 放 入 煲 中 ， 水 滾 落 豬 腳 ， 用 文 火 煲 1 1/2 小 時 ， 落 鹽 後 隔 渣 留 湯 ， 將 芝 麻 末  倒 入 湯 中 即 成 。