[中式食譜] 豉汁蒸聖子

zactlion1899

【材料】：  
: x, I$ f. t5 V" K3 T" Q) h聖子9隻、豆豉1茶匙、蒜頭2粒、蔥1棵。
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調味：生抽、砂糖、油皆少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r) W! r) e$ E3 _
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【作法】：  # [+ o6 G* U- D6 l  b
1. 聖子開邊去內臟，洗淨後瀝乾；蔥切粒，備用。
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2. 豆豉、蒜頭剁碎，與調味料撈勻做醬汁。
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9 i; m0 V4 x, D! L/ ^3. 將聖子在碟上鋪好，加入醬汁再灑上蔥花。
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4. 把聖子放入鑊內，滾水蒸6分鐘，取出即可享用。