[中式食譜] 豉汁蒸聖子

zactlion1899

【材料】：  5.39.217.77:8898. y* ], e& h/ M! f% ~3 `. X
聖子9隻、豆豉1茶匙、蒜頭2粒、蔥1棵。tvb now,tvbnow,bttvb; ~) M8 q/ v! a" D8 I/ k/ c* k
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調味：生抽、砂糖、油皆少許。
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0 ]1 k) c" B/ T+ q& _: A【作法】：  
# ?( j. E7 E+ f1 b0 S$ k公仔箱論壇1. 聖子開邊去內臟，洗淨後瀝乾；蔥切粒，備用。公仔箱論壇" E" s8 f+ h6 q  j' Z! y7 Q& P
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2. 豆豉、蒜頭剁碎，與調味料撈勻做醬汁。
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3. 將聖子在碟上鋪好，加入醬汁再灑上蔥花。4 X0 Y2 R( ?$ m& Y. M
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4. 把聖子放入鑊內，滾水蒸6分鐘，取出即可享用。