[中式食譜] 豉汁蒸聖子

zactlion1899

【材料】：  
7 R7 U& w( l; g! k! r' S公仔箱論壇聖子9隻、豆豉1茶匙、蒜頭2粒、蔥1棵。
1 M( X7 m$ p) ?- ~( R( [5.39.217.77:8898
( _' ~" \* l/ x! x4 btvb now,tvbnow,bttvb調味：生抽、砂糖、油皆少許。
3 c! P3 a1 l2 K6 mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898, A, r# t5 V; d7 Z" N
【作法】：  
3 z  [- c3 a9 V公仔箱論壇1. 聖子開邊去內臟，洗淨後瀝乾；蔥切粒，備用。+ _2 |, a6 x$ ~2 `7 d
tvb now,tvbnow,bttvb# E6 h# ]) W6 X+ B
2. 豆豉、蒜頭剁碎，與調味料撈勻做醬汁。
' i& v+ F: D* g. Ztvb now,tvbnow,bttvb
6 F/ H$ H; a' x/ U7 d* U# c5 M) v5.39.217.77:88983. 將聖子在碟上鋪好，加入醬汁再灑上蔥花。
. X# ?: U4 d) @& M9 w- O5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 X) w2 Q% K% h' y. H7 b- C
4. 把聖子放入鑊內，滾水蒸6分鐘，取出即可享用。