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白米 150公克公仔箱論壇% E+ L6 p' v" Q) m) G9 |/ c% @
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干貝 2粒
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8 o& v* @# C( ^( u( I6 L, C! S5.39.217.77:8898白蘿蔔50公克
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~ R+ I o' f$ J* k3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末適量( l) ^$ G- T/ y9 `- ?
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香菜適量tvb now,tvbnow,bttvb) ~- Z. y; E1 e) E: ]% _" [
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' S. i" h2 J( Z; ~1 Z0 R' G2 w5 A5.39.217.77:8898高湯800㏄& d$ Y1 [8 c) G" W* ^; p
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" ?% S) y% _% d4 H【調 味 料】
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鹽 少許
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! o! E! g9 Q' S6 { {鮮雞粉 少許
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% T+ H) b( D6 x; R* w e5.39.217.77:8898白胡椒粉 少許
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/ e. L8 p. s! v% j* s) ]7 Q【做 法】
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. e9 _5 Z6 K# ^/ c5 ]1 H/ v5.39.217.77:88981.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。. I# @3 A8 D/ v
# k& u5 K6 ^% z! h% Q2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。
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2 K' ~$ j9 p6 }8 Q4 w8 ?: M: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ N; M2 g9 Z! J- a3 S! D7 P" A. E4 p+ y% _
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4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。 |
發表於 2011-10-30 12:57 PM
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