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f$ b# Q* M( w) j$ A0 _tvb now,tvbnow,bttvb干貝 2粒5.39.217.77:8898! ?. B9 P7 t6 |1 [, d

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料理米酒 1大匙5.39.217.77:88987 r: O( g+ A% I/ V3 t$ A

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鹽 少許
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鮮雞粉 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M n0 z; \' ^& I' w

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白胡椒粉 少許+ A" { g3 Y, {, s: @
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( J$ D" ^/ T% [: U! b: wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.干貝洗淨,放入大碗中,加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟,瀝乾放入塑膠袋中搓成絲,泡汁留下備用。4 O# W" \7 C4 b# h
+ N' _3 e4 @0 m! d. ?2.白米洗淨,泡水30分鐘後瀝乾水份備用。
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3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。
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4.將作法2放入砂鍋中,加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開,改小火加蓋熬煮約20分鐘,熄火燜約5分鐘,開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味,最後撒入芹菜末和香菜即可。 |