[中式食譜] 燜燒杏鮑菇

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【材　 料】) D0 |, f( P' ^$ L7 z9 I+ D  x

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杏鮑菇 200公克公仔箱論壇+ D! m) J! I9 g+ G0 Z

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辣椒 1條
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蒜頭 3顆公仔箱論壇+ Y5 I/ H  E- m1 g. I. z6 e4 D

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6 J! |+ T, O% f2 n九層塔 少許公仔箱論壇, w5 g1 a$ @& j5 a) u4 y: {
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【調 味 料】公仔箱論壇  n9 x% e( l6 _7 w: z+ g. z

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牛頭牌沙茶燒烤醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 V9 H$ O) _0 e* R
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糖1/2小匙
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$ b4 @: p# U, s' `. e7 J公仔箱論壇【做　 法】
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1.杏鮑菇切滾刀片；辣椒切片；蒜頭切末；九層塔洗淨取嫩葉，備用。
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2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的辣椒片、蒜末爆香。
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3.加入作法1的杏鮑菇片及所有調味料燒至入味。
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; U& Y) X3 r" T! m8 |: C8 Z4.再加入九層塔葉略炒一下至軟即可。