[中式食譜] 嫩菇豆腐

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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" P( y% h; W; U0 S. z
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味醂 2大匙
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醬油 1/2小匙
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高湯 20㏄5 Y" m& D  Z* C& N9 C

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6 ]3 F( y/ }. X3 c2 O. c5.39.217.77:8898【做　 法】
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1.金針菇洗淨，瀝乾水分後切小段；青花菜洗淨切小朵備用。
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2.將金針菇段與所有調味料一起放入鍋中以小火煮約2分鐘，再加入青花菜煮至熟，熄火備用。
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0 V: i8 l+ R- L, d. l5.39.217.77:88983.盒裝豆腐取出，以冷開水沖淨，瀝乾水分置於盤中，均勻淋上作法2即可。