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【材 料】
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. N' M: n/ _: _: x5 c公仔箱論壇白飯 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I$ o! x: w; `7 F( S5 p2 z8 a$ q. H# D
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鮮蚵 150公克5.39.217.77:8898( A" w+ e6 m; B$ \# d8 ~
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5 Q |8 W; z: t A& o5 U- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥適量
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高湯 850㏄公仔箱論壇& I. z! J- Q7 V9 B% c2 {8 ]! `0 Y
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地瓜粉 適量0 o7 h9 D+ f s& K$ G; j2 P7 p$ I, E
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【調 味 料】
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5 M; K# i7 J0 h* G6 X2 btvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 w( o3 o: @2 L0 D0 M0 _) w. u
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* P( k" k5 {, T" r8 y( ^! u鹽 1/2小匙5.39.217.77:8898+ W$ w- M; T Y! e& v- `
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鮮雞粉1/2小匙
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# v$ ~" M& {' P公仔箱論壇白胡椒粉 少許公仔箱論壇9 d4 A) F: y; v Q5 g" t+ z
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* K: l$ \+ e. \【醃 料】
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薑汁 少許% v- R) |$ \) B% X" c9 a% @/ q
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9 D1 F) P9 n. H( O* { ]# u5.39.217.77:8898料理米酒 少許
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【做 法】公仔箱論壇* U1 I4 y R7 W; B* X
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。5.39.217.77:8898* f8 E' N6 v0 Q r, r( u
, w% s. n& q. g2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。
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( \8 ^ X* a+ atvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。tvb now,tvbnow,bttvb4 c4 l1 w- a9 @
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4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。 |
發表於 2011-10-30 12:48 PM
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