材料: 公仔箱論壇) i! j A1 a, ~" _( W% x2 T
花蟹 2隻
; `4 \5 s) i* l* C3 v# |! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋荵 半個
& f0 {& L/ S. @/ j0 v1 c公仔箱論壇蝦肉 150 克5.39.217.77:8898# F! ] b& {* m, @& S
蒜茸 1茶匙
4 y2 `. Z: @% n2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿粒 1湯匙公仔箱論壇0 t' f7 L! l2 v
白忌廉汁 半杯
( Q! c N% k& d2 K2 h4 G番莞茜碎 半茶匙
9 s0 M* Q8 U, \% C1 Y: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉各少許
5 a! T. s9 D) G+ q1 M橄欖油及芝士碎各適量
. u* S: F: O; Z9 d' p
' y" k$ P- T8 H公仔箱論壇做法:
/ c- a/ F" D V' b) Utvb now,tvbnow,bttvb1. 洋荵去皮洗淨，切粒留用。0 m$ _& q& Z- S6 j+ t5 z% t
2. 蝦肉去腸，洗淨抹乾切粒，加入鹽及胡椒粉拌勻備用。5 m% B- z' N: l6 w/ v1 |2 R9 k# E) Y
3. 蟹洗淨加入薑、荵、約蒸15分鐘至熟，待冷後拆肉留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N& A a+ |6 c
4. 燒熱1湯匙橄欖油，炒香洋荵粒及蒜茸，再加入蝦粒，火腿粒兜勻，注入忌廉汁，芝士碎煮滾後，用少許鹽及胡椒粉調味，混合蟹肉釀進蟹蓋內，撒上芝士碎及芫茜碎，放入預熱焗爐內用180度火焗數分鐘至表面呈金黃色即可供食。 |
發表於 2007-10-16 12:30 PM
| 
