[西式食譜] 芝士焗蟹蓋

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材料:   tvb now,tvbnow,bttvb4 \+ [6 }, r. P7 S( ?
花蟹 2隻公仔箱論壇* L$ c) @  ^3 I$ Z
洋荵 半個
! l6 V4 t! ]% \0 k# ]+ v( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦肉 150 克
' `# N4 `: D$ `公仔箱論壇蒜茸 1茶匙2 ~; @5 u) J8 r# [' V- F) h' f2 e
火腿粒 1湯匙
5 g0 |: ^1 _# Q. w6 W2 D白忌廉汁 半杯             5.39.217.77:8898. c2 ~: [; f* w8 J/ F" o
番莞茜碎 半茶匙      
! g2 @6 L- O: p0 G# m5 r公仔箱論壇鹽及胡椒粉各少許       5.39.217.77:88989 F# U, x2 e2 R* R- k# t
橄欖油及芝士碎各適量       TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O7 M6 @1 E$ H5 L9 |' S

. ?4 P  T+ d( I' ~% o6 w1 L5 Y, R公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W* d# L! d( m, O
1. 洋荵去皮洗淨，切粒留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x* h- P# K% O: k. n
2. 蝦肉去腸，洗淨抹乾切粒，加入鹽及胡椒粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z, L& h, j- A) Z2 p
3. 蟹洗淨加入薑、荵、約蒸15分鐘至熟，待冷後拆肉留用。
6 `8 Q) P9 L: \. k) |; D4. 燒熱1湯匙橄欖油，炒香洋荵粒及蒜茸，再加入蝦粒，火腿粒兜勻，注入忌廉汁，芝士碎煮滾後，用少許鹽及胡椒粉調味，混合蟹肉釀進蟹蓋內，撒上芝士碎及芫茜碎，放入預熱焗爐內用180度火焗數分鐘至表面呈金黃色即可供食。