材料: tvb now,tvbnow,bttvb" Z* b, R* v, {0 S/ \8 B+ k. N
花蟹 2隻5.39.217.77:88983 F) @# N' ~3 F9 N5 ]5 e2 ~" t
洋荵 半個tvb now,tvbnow,bttvb& t& M" o u! X+ ~' k; Y
蝦肉 150 克
$ T5 G6 W6 h6 ?3 `7 Z" S% Y. ^" g公仔箱論壇蒜茸 1茶匙公仔箱論壇2 C: I% @( q: j |
火腿粒 1湯匙
p7 M4 T; r7 c2 |- L' h1 { f. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白忌廉汁 半杯
; I& K5 h4 U% W, U. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番莞茜碎 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 U R/ X- r9 ?" X: d) F
鹽及胡椒粉各少許 $ G1 d# Y/ C2 b" X. Z7 O. U T2 H
橄欖油及芝士碎各適量
7 W: o3 J M4 m) {* v6 O5.39.217.77:8898公仔箱論壇# h" N4 ~ s7 A! s% ~
做法: 5.39.217.77:8898# c5 g3 c7 k! {! I
1. 洋荵去皮洗淨，切粒留用。1 }* \4 f+ ?# R9 P8 C) B7 q- G
2. 蝦肉去腸，洗淨抹乾切粒，加入鹽及胡椒粉拌勻備用。5.39.217.77:8898: Y: [* K1 W5 ^. K) w" ~6 R3 K
3. 蟹洗淨加入薑、荵、約蒸15分鐘至熟，待冷後拆肉留用。
; I0 r" O. @4 g- X0 g4. 燒熱1湯匙橄欖油，炒香洋荵粒及蒜茸，再加入蝦粒，火腿粒兜勻，注入忌廉汁，芝士碎煮滾後，用少許鹽及胡椒粉調味，混合蟹肉釀進蟹蓋內，撒上芝士碎及芫茜碎，放入預熱焗爐內用180度火焗數分鐘至表面呈金黃色即可供食。 |
發表於 2007-10-16 12:30 PM
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