[中式食譜] 香菇燒菜心

zactlion1899

菜系：浙江菜
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/ I3 |3 Z: ~1 Y. {* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色香味：新鮮味美，富有營養
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主料：水發香菇8～9只、白菜心1棵: G  i1 B( `/ n6 f6 M/ Z0 K

! ~2 H& V9 l9 W輔料：蔥段、薑末、精鹽、味精、白糖、料酒各少許、水澱粉50克，花生油250克(耗50克)
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製作： 5.39.217.77:8898# C5 W% q& o' C/ Z

% w4 Y% ]: O% H3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)將香菇洗淨，白菜心切成長8厘米、寬1.5厘米的條； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x/ S; a- s9 D  r+ x# s# Y  S
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2)花生油入鍋燒至五成熱，將菜心分數次過油稍炸後撈出碼在盤內； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x5 w4 q1 W: `$ E' F$ e" H9 U0 ]
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3)鍋內倒花生油25克，投入蔥段、薑末稍炸後放入料酒、清水、精鹽、味精、白糖、香菇和白菜，用微火烤至湯濃菜入味時，淋水澱粉勾芡即成。