[中式食譜] 香菇燒菜心

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菜系：浙江菜公仔箱論壇3 c- U# b4 ~( x! O! e# R: i4 m/ l) m

) @) m' a; p# j) G9 p  e7 l" ]: m公仔箱論壇色香味：新鮮味美，富有營養
; H# b1 V8 N& }. W7 c+ L7 [: Q+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 S8 y- b* V1 h) y# b2 I7 otvb now,tvbnow,bttvb主料：水發香菇8～9只、白菜心1棵
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0 ?/ D, S4 A. G( }: U2 o: \# O輔料：蔥段、薑末、精鹽、味精、白糖、料酒各少許、水澱粉50克，花生油250克(耗50克)
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2 B, y1 p) l0 Y& f* `* utvb now,tvbnow,bttvb製作： 公仔箱論壇3 E' M. g) c# L2 R

$ N0 `% A4 y) H4 ~5 f0 ]公仔箱論壇1)將香菇洗淨，白菜心切成長8厘米、寬1.5厘米的條；
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2)花生油入鍋燒至五成熱，將菜心分數次過油稍炸後撈出碼在盤內； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q/ p, m3 r8 S- D% d8 l
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3)鍋內倒花生油25克，投入蔥段、薑末稍炸後放入料酒、清水、精鹽、味精、白糖、香菇和白菜，用微火烤至湯濃菜入味時，淋水澱粉勾芡即成。