[中式食譜] 香菇燒菜心

zactlion1899

菜系：浙江菜5.39.217.77:8898+ a9 c; Q0 g' U; I

8 I, N; I2 G3 C5 a( Z; m* t  [  B公仔箱論壇色香味：新鮮味美，富有營養
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% K9 h. u5 L* H% y- X公仔箱論壇主料：水發香菇8～9只、白菜心1棵
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輔料：蔥段、薑末、精鹽、味精、白糖、料酒各少許、水澱粉50克，花生油250克(耗50克) : S0 G( V" s9 b3 s, \: W  f
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製作： 5.39.217.77:8898, K- Y9 D) c8 `
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1)將香菇洗淨，白菜心切成長8厘米、寬1.5厘米的條；
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$ r/ r. o. \) q6 e( A9 C  Otvb now,tvbnow,bttvb2)花生油入鍋燒至五成熱，將菜心分數次過油稍炸後撈出碼在盤內； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p# `; m4 r! l" o2 q+ f
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3)鍋內倒花生油25克，投入蔥段、薑末稍炸後放入料酒、清水、精鹽、味精、白糖、香菇和白菜，用微火烤至湯濃菜入味時，淋水澱粉勾芡即成。