[中式食譜] 香菇燒菜心

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菜系：浙江菜0 K4 o2 K3 L& V3 Y$ \' z

8 a" u1 V5 Q" J# U2 X, ?tvb now,tvbnow,bttvb色香味：新鮮味美，富有營養公仔箱論壇, X. n% p" I* Z8 u- o

) K: Z9 j$ v1 Q! }4 i/ |$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：水發香菇8～9只、白菜心1棵
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輔料：蔥段、薑末、精鹽、味精、白糖、料酒各少許、水澱粉50克，花生油250克(耗50克) tvb now,tvbnow,bttvb* G/ j) Q, e, V6 a

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$ E9 s- p, _: s7 v% ]5 Z5.39.217.77:88981)將香菇洗淨，白菜心切成長8厘米、寬1.5厘米的條； tvb now,tvbnow,bttvb; C/ a& `8 T, E+ _/ Q7 m
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2)花生油入鍋燒至五成熱，將菜心分數次過油稍炸後撈出碼在盤內； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S2 O$ Z! J/ E9 `* ?
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3)鍋內倒花生油25克，投入蔥段、薑末稍炸後放入料酒、清水、精鹽、味精、白糖、香菇和白菜，用微火烤至湯濃菜入味時，淋水澱粉勾芡即成。