【材 料】4 ?. F3 X) x+ P4 v5 W
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火腿片
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起司片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K( `4 A& ]" ]# J
2片
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胡椒粉
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太白粉
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* S) a1 f; t1 [; D! u, H* ~5.39.217.77:8898低筋麵粉
- L( J4 y# u* _tvb now,tvbnow,bttvb適量
8 r8 G8 k0 v) O2 I6 R3 J2 T: q- k0 o1 i蛋液5.39.217.77:8898* \ G; c' X w- \; |4 p; A
適量
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+ X* Y b0 ~- s. _8 V公仔箱論壇B.高麗菜絲5.39.217.77:8898. E q" J" v# W, t8 r4 n. ?
適量
+ I/ j( ?+ Y% h白飯tvb now,tvbnow,bttvb4 h" `6 u% x2 N0 o( v0 T
1碗
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【做 法】公仔箱論壇; i$ O# [" y# {
% P$ i6 h6 |6 z" c( y0 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將2片豬里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘，單面塗上薄薄一層太白粉，再將有太白粉的那面放入重疊的火腿片與起司片，蓋上另一片豬里肌後用手壓緊四周邊緣。5.39.217.77:8898* j8 | c; m ~8 X0 _
2.將作法1的豬排依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，放入170℃的油鍋中，用中小火炸至金黃酥脆後，撈起瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb* f) r9 s- U4 m. ^$ d& n
3.將作法2的炸豬排盛盤，搭配高麗菜絲與白飯食用即可（可依喜好另搭配豬排醬沾食）。 |
發表於 2011-10-30 07:45 AM
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