要切開烚蛋時，即使不用切蛋器而用刀具，一樣可切得很漂亮。
* }, L4 I2 v' I4 g3 \2 V5 {: Jtvb now,tvbnow,bttvb然而，像皮蛋、滷水蛋之類的，若用刀來切，往往會令蛋黃黏在5.39.217.77:88983 c. r8 ^: t7 U2 D( D% d% L3 {
刀面上，切割面難以整齊。若沒有切蛋器，怎麼辦呢？其實用縫公仔箱論壇: q% D, U( [8 ]
衣服的铫一樣可以。先將一端繫緊，用手拉住另一端，就能輕易
2 i4 s1 B8 k) |4 E+ O0 mtvb now,tvbnow,bttvb切出切面整齊的皮蛋和滷水蛋，大小厚薄都能輕易控制。 |
發表於 2007-10-16 11:38 AM
| 
發表於 2007-10-16 10:37 PM
|