【材 料】
; b1 w0 R" Q0 Y1 @6 o6 }tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88989 |/ v2 n3 v4 I) N- _
A.去骨雞腿排
7 C- S/ }: @% Q k) u8 ]: Z1片tvb now,tvbnow,bttvb' l( }7 S0 Y* J* Q' X9 V6 L+ @$ n
奶油, \+ K3 v. X' Z1 G* R; D
適量
1 h7 V4 Z3 F2 o) X. a7 V, x& a1 L5.39.217.77:8898黑胡椒醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \; [& }8 w9 C0 i+ e
適量
' Z5 y% I' L J3 Q4 j5.39.217.77:8898B.青花菜5.39.217.77:8898! Z; Z, [, P. f; O0 d" n
1小朵tvb now,tvbnow,bttvb) `! d& C0 C0 f: Z! p
豆芽菜
4 g1 w! @8 N; a" o! b( Z5 ?5公克
; ]' H9 `. Y& a% _: f4 qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲
% s7 t& _& s5 _3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克1 D# b$ o% l' H4 f8 W7 i
韭菜5.39.217.77:88986 n! z x, ~* d# q0 ~' r% {7 Y6 \* @
2公克7 P- f4 Y7 q b" n! o) }
【醃 料】
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J% o4 _8 p, s1 z- C1 M" ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽5.39.217.77:8898' G0 T3 k$ f) @0 @2 w
1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ^$ p3 J" p9 D/ W% i$ Z8 y
糖
& t0 P- o- A b1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N2 F4 g: Q9 R+ I1 f/ C7 c( q
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb) K- d+ G: m- Q
# a- T, U6 d e6 r3 u# E- N公仔箱論壇1.青花菜汆燙熟；豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭菜一起入鍋炒熟，備用
* L1 f$ c$ e$ J0 W: d8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將去骨雞腿排加入所有醃料，一起拌勻醃漬約5分鐘，備用。公仔箱論壇7 \5 V4 ?* v+ H6 \' k5 I
3.熱鍋，加入適量奶油融化，放入作法1的雞腿排用中小火煎至金黃色且外酥內熟後熄火。
/ g1 ?. W$ r5 H7 H公仔箱論壇4.取一盤，擺放入作法3的雞腿排，淋上適量黑胡椒醬，再加入作法1的配菜擺排搭配即可（醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬）。 |
發表於 2011-10-30 07:09 AM
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