【材 料】
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3 o9 n+ g5 m8 y公仔箱論壇A.去骨雞腿排
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* ^$ t- f+ a7 {2 \, Z& H' ~6 K; q公仔箱論壇奶油
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適量6 t. g6 k! O* x1 }/ f5 g; P
B.青花菜
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# a- l1 s& B3 j& P8 ~6 w4 l$ o4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜& V# t. P6 O, S* Z- U/ z) ?( y
5公克
$ H$ H1 C5 m+ P V R0 q紅蘿蔔絲
8 z, J% Q" l' P2 w4 _. y& \8 } ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克5.39.217.77:8898 V5 D7 G6 p9 r6 `0 e
韭菜
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【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb! {; _% ]# k" J. h! Y
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鹽! e7 f% A. F9 T Y' j
1/4茶匙
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【做 法】
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1.青花菜汆燙熟；豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭菜一起入鍋炒熟，備用
! P! k# b2 ]" Q" N, i# ~9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將去骨雞腿排加入所有醃料，一起拌勻醃漬約5分鐘，備用。
R4 \7 G8 k" Q: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入適量奶油融化，放入作法1的雞腿排用中小火煎至金黃色且外酥內熟後熄火。
Q$ Q& j& ]/ a! u9 `4.取一盤，擺放入作法3的雞腿排，淋上適量黑胡椒醬，再加入作法1的配菜擺排搭配即可（醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬）。 |
發表於 2011-10-30 07:09 AM
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