【材 料】公仔箱論壇6 I( @, h& [9 w% Z/ O* }4 c, I
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A.去骨雞腿排
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奶油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `0 u3 j0 }5 U7 L+ s* P, D
適量5.39.217.77:88982 q$ y' M7 i- h! t5 {) A/ Y6 w$ x. f
黑胡椒醬8 [# e# `% y G
適量
7 A# H5 x3 O7 j: o9 G6 T* AB.青花菜4 C; D/ g/ O, m9 N
1小朵
; \4 p' x8 N. R! m5.39.217.77:8898豆芽菜5.39.217.77:8898# n; b+ B7 r5 |5 K1 Z' Y0 _
5公克tvb now,tvbnow,bttvb: U; J7 r* l3 d- [2 j8 E' s
紅蘿蔔絲
1 n" k7 U" u; @2公克
2 c; ?. i/ {9 h: w韭菜tvb now,tvbnow,bttvb- k' k, e# k3 Y" T! P* R
2公克
( [5 [7 V* Q$ j& V/ d% D$ i5.39.217.77:8898【醃 料】
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- t( }, Z G+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽& \* s1 N: q( ], u$ o- Y- m
1/4茶匙
- ]% z5 j; Q+ |: W2 h! @9 H糖& v, b# `' Y1 t! W
1/2茶匙
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【做 法】
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1.青花菜汆燙熟；豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭菜一起入鍋炒熟，備用6 Y" a1 W. l/ K( i" d
2.將去骨雞腿排加入所有醃料，一起拌勻醃漬約5分鐘，備用。
9 d! D' j4 S" k2 ]: K& Q3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入適量奶油融化，放入作法1的雞腿排用中小火煎至金黃色且外酥內熟後熄火。
( y' ]1 r* e9 a0 e3 }! h' I5.39.217.77:88984.取一盤，擺放入作法3的雞腿排，淋上適量黑胡椒醬，再加入作法1的配菜擺排搭配即可（醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬）。 |
發表於 2011-10-30 07:09 AM
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