香港人現在每個星期都要食Brunch，實在歐美國家早年已流行這玩意，只是吃的不及香港人的矜貴豐富，主角是簡單的雞蛋、腸仔、煙肉之類。AVA Restaurant Slash Bar剛推出的Sunday Family Brunch，就以無限量供應10多款傳統蛋菜作掛帥，另設沙律和甜品自助餐桌，豐富得來不離Brunch本色；想歎一個原始版本的早午餐，今個星期即刻訂位！: G/ O0 q- r5 O5 S! {1 g5 Z+ G0 h6 C& W
5 T" M+ `$ o" J; S/ L& b( m5.39.217.77:8898任食10款特色蛋菜這個Sunday Family Brunch與一般散點的Brunch Menu或Brunch Buffet不同。客人一坐低，侍應先奉上半打新鮮即開生蠔或一份雪蟹做頭盤，好豐富！主菜嘛，有牛肉、吞拿魚、三文魚、豬肉和雞肉等選擇，最特別是另有10多款蛋菜，統統任點任食。
8 G9 N+ i8 q1 A4 q, itvb now,tvbnow,bttvb
0 r4 e F6 l8 L [* Z) x雞蛋選珍寶Size的美國蛋，其2比1的蛋白蛋黃比例最恰好；煮法除了大路的烚蛋、炒蛋、水煮蛋和奄列外，主廚Mike Boyle更有特別「煮」意，像意式焗蛋、三文魚蛋球和法式蛋批等。必食法式蛋批，製作繁複，批底人手搓製，厚薄適中夠鬆化，連菠菜蛋漿同焗，牛油香蛋香菜香集一身，難怪成為法國早餐經典！一次過試勻多款蛋菜滋味，你才真正領會Brunch的精粹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I* B: H- y1 w" G3 f
tvb now,tvbnow,bttvb4 @' f( H0 d4 I
: J9 K5 o- N6 ]+ s) ^, e4 GSunday Family Brunchtvb now,tvbnow,bttvb5 s! ^' [) G+ a2 z; [
供應日期：逢星期日公仔箱論壇. c P9 Y: g% ]0 P: \# w
時間：11:30am~2:30pm
* [) W) K7 I/ V7 f0 M收費：成人$368/位、小童$218/位（另加一服務費）
8 ~+ ^0 e+ X, e4 w5.39.217.77:8898 |
發表於 2011-10-30 06:11 AM
| 