【材 料】2 C" X4 K i# D' w
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絞肉6 R7 Y8 A( z0 i Y6 A @! W
40公克5.39.217.77:88982 T# @( s, t1 I9 U* h. d9 N1 y2 }
蕃茄片
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【調 味 料】
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! R6 g3 O7 b% F( m+ D胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb/ L+ [& F% H9 Z$ ?9 f" g
1/4小匙
: U' W- F' \0 c/ R. Utvb now,tvbnow,bttvb醬油
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" Z5 s" T `) F
1.圓茄切片，每片約1公分厚片，備用。- Y( H0 V! h9 \4 g4 J) F) C7 J
2.絞肉與調味料拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q5 f: R! P% J6 b! G
3.取一烤盤，鋪上作法1的圓茄片、再將作法2均勻置放在茄片上，備用。
5 T( X8 a4 y) g; R/ {( n- C4.烤箱預熱至180℃，放入作法3烤約10分鐘後取出，可將肉末圓茄夾入蕃茄片，層層疊起即可（可另加入小豆苗及紅甜椒丁裝飾）。 |
發表於 2011-10-29 03:58 PM
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