[西式食譜] 肉末鮮烤圓茄

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胡椒粉
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醬油1 r9 O& y5 ]1 m
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做　 法】
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1.圓茄切片，每片約1公分厚片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, V4 B5 w& N7 `3 Q' ]
2.絞肉與調味料拌勻，備用。公仔箱論壇6 F+ M/ N+ m& m: m+ c3 g
3.取一烤盤，鋪上作法1的圓茄片、再將作法2均勻置放在茄片上，備用。
8 u3 h- t6 O2 r3 ^4.烤箱預熱至180℃，放入作法3烤約10分鐘後取出，可將肉末圓茄夾入蕃茄片，層層疊起即可（可另加入小豆苗及紅甜椒丁裝飾）。