[西式食譜] 肉末鮮烤圓茄

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【材　 料】+ c5 a: r0 B0 T6 g

: m+ E0 I) I* l7 N, T* R5.39.217.77:8898日本圓茄% S1 l: h' ]. p% J  d' p6 I
400公克
4 D8 t& X1 {+ g& Y4 Q/ X6 z& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉) n6 V8 P6 A2 a! p/ E
40公克
% B! n. X: H% r; j蕃茄片
8 F5 J: }. X  a2 U公仔箱論壇2片: e% ?% e. u. V$ i
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M2 r, Z6 H0 B

+ b: u1 i* K" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  H! W2 A% [3 x  r
1/4小匙1 j( H9 v  F  ]3 V; L, z
醬油
# l  t$ k' q) N5 ^) s, H5.39.217.77:88981/2小匙0 d  [* q: k% T5 z) ~4 n

, E+ t; }, x2 u- x% B* L, u/ W5 F做　 法】5.39.217.77:8898# X( }! S/ R9 ?3 t( C1 ~

, p- ^+ V$ I( S/ w5 T, N1.圓茄切片，每片約1公分厚片，備用。! Y1 p; g7 R" _/ p3 }% G
2.絞肉與調味料拌勻，備用。: W" }, \) w+ j1 l
3.取一烤盤，鋪上作法1的圓茄片、再將作法2均勻置放在茄片上，備用。
9 L3 v! K/ K/ @. w公仔箱論壇4.烤箱預熱至180℃，放入作法3烤約10分鐘後取出，可將肉末圓茄夾入蕃茄片，層層疊起即可（可另加入小豆苗及紅甜椒丁裝飾）。