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9 n$ L4 B H: |" f6 w5.39.217.77:8898紅蘿蔔10公克
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鹽1小匙
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細砂糖 1小匙
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米酒 1大匙
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4 E0 [9 k$ [$ ftvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. v6 z' D* Q9 E1 m0 X. W* _
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0 j/ b" J5 w# q9 @tvb now,tvbnow,bttvb水 30㏄& A& S7 W# O4 N( ~* n" L! f1 w
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1.花枝切花刀再切塊狀，放入滾水汆燙至熟，撈起備用。
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. j2 `9 B( h( k8 B4 a* o2.甜豆撕去纖維；紅蘿蔔、薑切菱形片、蔥切段，備用。
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: p; ~4 _7 G- f4 {! R1 g! U6 ^5.39.217.77:88983.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
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; i1 B( @8 k4 r+ O8 ^1 G4.再加入作法1的花枝塊和所有調味料，快炒均勻即可。 |
發表於 2011-10-29 01:40 PM
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