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【材 料】
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j: J4 V$ N5 N' t2 R6 L$ a5.39.217.77:8898甜豆 100公克5.39.217.77:88984 ~$ H, m S' a* C3 T5 x
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: t! ?3 |4 T3 S0 J, B: ^公仔箱論壇紅蘿蔔10公克tvb now,tvbnow,bttvb- ]1 F' ?+ u- l
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5 _! G$ ~$ F/ H; Y( S3 P' n* T5.39.217.77:8898蔥 10公克
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8 i3 J9 l/ _" L. h5 r5.39.217.77:8898【調 味 料】
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鹽1小匙
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細砂糖 1小匙
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, K5 H! f( h' ~8 vtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
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0 h2 G) P9 E1 H( G公仔箱論壇香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f/ c0 k9 r- g) F3 T
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水 30㏄& [5 Z e8 S% d5 w5 V
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【做 法】
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' j2 U. e- W0 g9 |+ A% rtvb now,tvbnow,bttvb1.花枝切花刀再切塊狀，放入滾水汆燙至熟，撈起備用。
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8 g$ r2 Y# u6 k6 {( J4 z! ]2.甜豆撕去纖維；紅蘿蔔、薑切菱形片、蔥切段，備用。公仔箱論壇9 J, z9 X4 ^+ ]6 V0 L
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。+ n1 C' w3 E7 N. I: [& l3 Q
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4.再加入作法1的花枝塊和所有調味料，快炒均勻即可。 |
發表於 2011-10-29 01:40 PM
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