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蒜頭2顆
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甜豆莢 30公克
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米酒 1小匙
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7 `& p) }" |2 W【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb C( \/ [4 c' |$ w; o; \
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1.綠豆芽摘去頭尾,與甜豆莢一起放入沸水汆燙一下去豆澀味,撈起瀝乾;雞柳切條,備用。
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2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的雞柳炒熟,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 V. M5 B8 H$ Z6 ~- r! M
$ K2 M# K% l6 X, O- O3.於作法2鍋中,放入蒜頭末、辣椒絲爆香,再加入作法1的綠豆芽與甜豆莢、所有調味料炒勻即可。 |