[中式食譜] 銀芽炒雞柳

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雞柳 100公克! x! Z: L3 K+ O

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綠豆芽50公克tvb now,tvbnow,bttvb) o: t- |$ V! W9 H0 p
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. j( s2 w, V& j5 L* L公仔箱論壇甜豆莢 30公克
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【調 味 料】
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牛頭牌沙茶燒烤醬 1大匙
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米酒 1小匙
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8 Y% b, o% O7 J  U) J5.39.217.77:8898【做　 法】+ I8 D- k  o4 s: O% A7 a  l

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1.綠豆芽摘去頭尾，與甜豆莢一起放入沸水汆燙一下去豆澀味，撈起瀝乾；雞柳切條，備用。
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2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的雞柳炒熟，取出備用。
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1 H4 E/ e% `0 ~6 htvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋中，放入蒜頭末、辣椒絲爆香，再加入作法1的綠豆芽與甜豆莢、所有調味料炒勻即可。