[中式食譜] 辣炒劍筍

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劍筍 120公克
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【調 味 料】
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辣豆瓣醬 1大匙
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5 b& j% [1 B; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; P- Q: U' Y1 t/ X5 B
糖 1/4茶匙公仔箱論壇* q0 u* }9 P- r, k+ `2 E: A

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9 U3 D4 q7 |$ V! v【做　 法】
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1.劍筍放入滾水中汆燙約3分鐘，再撈出瀝乾水分，備用。
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2.熱鍋，加入1大匙油，放入辣豆瓣略炒，再加入水、作法1的劍筍，其餘調味料，以小火燜煮至湯汁收少即可。