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醬油膏 1大匙
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5 ]9 y) v4 _. U; K5 j' X0 p麻油 1大匙
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8 R8 o- n: k; J5 ~8 Z% H3 A8 k米酒 2大匙
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【做 法】
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3 [, x7 b( }- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.透抽洗淨、去膜切花，再放入滾水中汆燙後，撈出過涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 h3 a# @$ x* |; f7 I- P6 t* f
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2.薑切片；九層塔洗淨、去梗；辣椒切片，備用。5.39.217.77:8898 x0 Z8 ?7 ~0 b4 F% |
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3.熱鍋，加入麻油，爆香薑片、蒜仁，以小火炒至蒜仁呈金黃色，再放入所有調味料以小火煮約2分鐘，接著加入作法1的透抽，轉大火炒約1分鐘，最後加入九層塔及辣椒片炒軟即可。 |
發表於 2011-10-29 01:36 PM
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