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6 R! F+ R7 ^. u0 m& O+ ~( M4 }透抽 2條
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老薑 30公克
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蒜仁 7顆
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九層塔 40公克
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j" @0 M) B. N# K2 ~& r! L公仔箱論壇辣椒 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb+ L. h, W1 X. v: E; y) U1 c
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& h0 K1 g' F5 ? U+ U公仔箱論壇【調 味 料】
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* [. \; S' x' F3 Ytvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' b- y8 w1 ?) h: D- s4 ?4 i, j Z
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醬油1茶匙
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9 P. s, o( ?# V* m9 R公仔箱論壇糖 1大匙
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3 L# [5 H& a# L5 w8 Q, t% i# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋 1茶匙
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麻油 1大匙
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; k% H4 |: M7 V5 h8 y/ Btvb now,tvbnow,bttvb米酒 2大匙
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" @+ s" }9 c. u* G# s【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 e' n+ ?- S6 K. ]8 l3 _% M$ a
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0 L' [0 X7 t: I* h2 o: C5 v3 R _公仔箱論壇1.透抽洗淨、去膜切花，再放入滾水中汆燙後，撈出過涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' n9 y* P8 s# ~
* N, k* k& J1 v5 n% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑切片；九層塔洗淨、去梗；辣椒切片，備用。
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3.熱鍋，加入麻油，爆香薑片、蒜仁，以小火炒至蒜仁呈金黃色，再放入所有調味料以小火煮約2分鐘，接著加入作法1的透抽，轉大火炒約1分鐘，最後加入九層塔及辣椒片炒軟即可。 |
發表於 2011-10-29 01:36 PM
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