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【材 料】
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老薑 30公克5.39.217.77:8898 w! B9 a3 m* U; g x/ ]
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蒜仁 7顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D# V: F( `" [; m
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九層塔 40公克
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辣椒 1/2條
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【調 味 料】5.39.217.77:8898! A+ d; q Y9 K1 J) G5 M
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6 A$ t5 |) i9 I# I3 i- {/ V, [8 o3 Qtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 1大匙, t4 G$ i$ \$ Q2 N9 S" W) R
8 S( |1 ~# [3 M! @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 s: B: J# I! j- o% r8 A# H# r3 U
醬油1茶匙
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$ a& [) d6 `6 R6 @糖 1大匙
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烏醋 1茶匙
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% X. z' E" h) t+ {9 ~+ `麻油 1大匙3 d7 l/ ]" r( {3 T8 I# B
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* y5 H- K- A- L# h- I公仔箱論壇米酒 2大匙
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【做 法】
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1.透抽洗淨、去膜切花，再放入滾水中汆燙後，撈出過涼，備用。
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2.薑切片；九層塔洗淨、去梗；辣椒切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C# x" v ^5 Q4 J: B7 c
2 j6 P1 L7 k. b/ x: d! ?+ E公仔箱論壇3.熱鍋，加入麻油，爆香薑片、蒜仁，以小火炒至蒜仁呈金黃色，再放入所有調味料以小火煮約2分鐘，接著加入作法1的透抽，轉大火炒約1分鐘，最後加入九層塔及辣椒片炒軟即可。 |
發表於 2011-10-29 01:36 PM
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