BeiDouChef

& N, {& F: y$ t0 U: D# \8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統烤千層麵
6 q+ b# L6 U7 k8 O" R" ^5 R, v公仔箱論壇【材　 料】
) x; }! @+ w$ g6 @$ x$ Y7 V: t! ?5.39.217.77:8898菠菜義大利麵皮         400g
* k" Z8 ?8 v; z5 L  ^& R罐頭肉醬         200g
) Z6 L8 U7 l9 i" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油糊         150g公仔箱論壇+ y% D2 r( ]5 H
奶油         40g
7 y) l' t1 Y" ]2 h& \帕馬善乳酪         50g0 t+ p2 M9 T) M0 @4 G1 o" M$ `( x
俄力岡香料         10g
# s; n8 E1 Q7 t. r4 b公仔箱論壇莫札雷拉起司粉         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w1 f$ W1 G. i! X) V. Z! N! p
公仔箱論壇0 r4 E2 f" Q, |. ]' Y5 \
【做　 法】/ x% ~" |) x7 x- C$ |3 p  ^; G5 o
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。
! p* a! r1 }9 }3 j8 x2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
' m7 J7 }3 u# N5.39.217.77:88983.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。
  z& i" U0 b5 j2 W6 R. @4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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5.39.217.77:8898& d! m- j; m: B4 E4 N
蒜香牛肉扁寬麵
; D% C7 G) i: _, a公仔箱論壇【材　 料】
( p! [/ B# j# j: ~菲力牛肉         80公克
! q: l: M2 o/ p  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁寬麵         80公克
  J7 w$ j; {; \$ P- O; y洋蔥末         10公克
6 l/ P6 f& u7 _1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬         1大匙
" i( h4 |3 c. |4 j公仔箱論壇蒜片         2粒
6 m, {8 E9 G$ l! y! `& @- a& v【調 味 料】
3 p6 C- q! F3 H+ _; M* m+ I紅酒         10CC
& T7 h+ h7 l% K# p9 R  ?公仔箱論壇橄欖油         5CC
9 A/ m) n# M4 v1 }5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. d7 R' V% n- b( l
胡椒         1/4茶匙
  u* V$ O' x/ M, C$ B
  N4 K, F; W  Y  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 r! C- m3 X2 {3 g0 F) J% k3 R公仔箱論壇1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
4 ?3 _$ D1 L9 u' u" v0 b# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。tvb now,tvbnow,bttvb9 x, B: d" U6 x) G$ U
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。; g7 h: K4 D$ X7 y. q( }
4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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公仔箱論壇+ o* l% s* e- f/ t. O! f5 }
2 X" V) |& y* q

: T6 K  C: ]/ n義大利肉醬
( r( I" H) s2 f2 N- E( xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" W1 q: k( _+ c2 T公仔箱論壇1.橄欖油         60公克5.39.217.77:8898  i" R  a( ?2 E
大蒜末         15公克
9 r9 J: e. y6 I, Y8 m- m6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         15公克
2 q0 J! }  t1 X% M( M4 D2.胡蘿蔔末         90公克
( k2 b6 ^% i: k, o9 y% R- ^tvb now,tvbnow,bttvb芹菜末         90公克
& v, K6 d& w; n. Y& }$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片
/ \- i2 [# ^" m. e1 B! x6 X# y5.39.217.77:88983.牛絞肉         600公克
$ q% P3 a# Q9 E8 N- \8 C8 n俄力岡葉         5公克
4 J) ?8 T: z$ G, P5.39.217.77:8898胡椒粉         適量5.39.217.77:8898; ^0 |7 ]( ^" V  _$ [+ q' g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @- M& R! x; S) ~; j  n" ]1 [
【調 味 料】5.39.217.77:88989 u2 r# F' r# i6 y/ P- n
1.蕃茄糊         1/2罐tvb now,tvbnow,bttvb( X) r$ q1 z: ]  x# Y
蕃茄沙司         500cc
4 d0 E# M; L8 J1 i& p2 R牛高湯         250cc5.39.217.77:8898& T% c8 Q) r, o& ]8 O& g3 L" R
2.白醋         3大匙
/ G- E1 T+ B' i5 I& K8 e公仔箱論壇糖         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f& l% B2 X" u& k$ O' S7 `& ?' M  E
5.39.217.77:88981 A* X  L1 \, ?1 p4 L
【做　 法】
- G. y4 O" z9 H5 Z+ L# v7 A1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。
4 J9 V) r1 Y, q, G公仔箱論壇2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。6 C0 x! U! E) u
3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" r; O. D# j9 O( @! V, A
4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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+ E7 L6 }% d- a4 ]8 v( |; c; Dtvb now,tvbnow,bttvb雞肉蘑菇蕃茄斜管麵
0 h. l7 F/ m$ |$ B0 x公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~4 }) t9 Z' c2 d, P
雞胸肉         40公克
4 e# K' t: P( \9 P1 _7 ]公仔箱論壇洋蔥絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ?: G. f' c8 t8 t8 ?
蒜片         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |# f( b4 w: k
蘑菇蕃茄醬         1大匙
  s) H; n* x8 y0 K& B+ w! Y/ rtvb now,tvbnow,bttvb斜管面         80公克
* ^+ V3 s# z1 s8 htvb now,tvbnow,bttvb
, C( y* q8 Q5 n/ i' s【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e* S2 q: c& R/ P3 C' o
白酒         1大匙
. B( Z' F3 Z3 X7 [2 Z; xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
3 u. }5 m0 P  r: k5.39.217.77:8898胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇; S" N, J  k1 a
, i% K, }% n* L8 t- f, o# c
【做　 法】
; N3 j& J- d) C; X7 q8 _2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
" m( R3 g% L% W/ h9 j$ D2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。
2 h  D5 m2 C' z5 {( e: A2 k3 N公仔箱論壇3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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) h$ f; B- m$ U$ i+ j3 q: Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u& T7 G/ V' @. L$ a

  L( t3 y8 f5 E) o白酒帶子義大利麵; t+ R; A) d3 V, o$ D8 d/ H/ z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _+ J6 V8 ?6 i% E6 D( E' j0 ?4 x4 M
義大利麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb/ W9 z# R8 ^7 G4 Z8 r1 @
特級橄欖油         40公克
: \4 l* k; D4 ]3 ?: m6 T7 O* C8 q% c5.39.217.77:8898高湯         100公克9 P& v# @) }  E9 e0 X: M9 k
新鮮干貝         150公克
, \8 ]5 o6 V) D7 [9 {5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         150公克9 x5 R$ ~1 Z( s) N$ X1 N/ e3 B
青蔥         3根4 D! O3 m( g4 L5 a  [3 l: c
巴西利         30公克8 F0 X9 N9 J* I1 V
鹽         少許公仔箱論壇- z8 k2 [) O  v' G. ]" U7 U. d
胡椒粉         少許
& g! I/ g! n/ [8 b5 E' G3 y$ Y, {  u公仔箱論壇% U9 k) W% g# Q! D: |; R
【做　 法】公仔箱論壇* w& j  n( P; ]( D$ ^
1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。
' k+ z: Q! g# C- o1 L1 U2 M' |2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。: y; s$ P; C' E* a
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
0 _* r$ x: _+ Q# ?5 s4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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: d! i$ ?; W" M, m+ v* u
涼拌蕃茄超司天使麵
/ T0 S- S% Y  g7 T( [  M1 p【材　 料】公仔箱論壇$ L- U. }% a  `$ i" d3 C
蕃茄丁         30克
/ k$ Q1 r1 Q/ f! x! m起士丁         20克( X: i2 q( G" r! z" W. E
天使麵         80克
5 i+ B1 K9 p% Z# c( O5.39.217.77:8898巴西里碎         1/4茶匙5.39.217.77:88985 p! f& |; E& x
香菜末         1/4茶匙! |- Z  I1 u/ p/ F% l
5.39.217.77:8898/ s5 H& P* ]( y8 H
【調 味 料】
4 ], }8 S. U8 Q, t. d" A3 h" N7 ^% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1大匙
* Q2 f* w. `' ~* t! Q黑胡椒         1/4茶匙公仔箱論壇* t6 K! J! r/ N
BB醬         1/2茶匙
3 \4 R$ p) F# w' I- T( l9 ], C- g公仔箱論壇鹽         1/4/茶匙
& Q- z3 E* c& [. z: etvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^* U& d8 z* V# n6 R

* a& C( z2 l* T5 y0 `. y5.39.217.77:8898【做　 法】5.39.217.77:88986 E& p( q# \# ]' {9 Z, D' D; G/ Q3 w
1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
5 L& Q8 O% i, s( h) d' u公仔箱論壇2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A/ Q7 _* e+ u+ T" E# C  p& V9 q
牛肉丸子義大利麵
* i! y: i  ^+ l9 ^. {' Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77:8898- t& d9 W6 X6 @' _. x
A.牛絞肉         80公克
- Y" b1 S* `/ d) U# G6 Dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克: Y4 `) w! J6 {' L. Y9 a
迷迭香         1支
; M+ i6 z9 y. r( ?/ J' i( F5.39.217.77:8898百里香         1支
4 X* F) j9 E; A蒜末         2粒, v- O: V% f& \7 b
玉米粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb' @; Q3 x% I/ t6 k0 ^
B.扁寬麵         80公克3 y) ]3 |+ I! q
動物性鮮奶油         50CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s9 H6 H. W2 l9 ]
紅酒         100CC
; Q4 c9 x$ m) S( K$ g5 ]5.39.217.77:8898C.巴西里末         1/4茶匙: {4 |& g2 }) t3 {" [9 z
公仔箱論壇5 e" r; M8 R/ C+ v! ~
【調 味 料】
) _3 O; J6 n) R: L7 _5.39.217.77:8898A.鹽         1/2茶匙( R8 C. a4 ^3 W1 x$ c# k; W
糖         1/4茶匙
; U6 ^# |- [$ Y2 I! D8 }+ a7 ^- ]% d  F公仔箱論壇蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F& w+ w: y: b. |1 P/ A
B.高湯         50CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X; I' I. W% b, ^: l) d
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇- t$ t8 x. Z) q' i  R
胡椒         1/4茶匙公仔箱論壇5 P$ }# k; e+ @

6 h" x' O6 Z( L; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:8898' W, _7 B: F: Z- o
1.迷迭香、百里香切碎末備用。公仔箱論壇) j/ y$ D. m9 y1 @* v/ c  e
2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。5.39.217.77:8898, [; t6 b& U& U( S; }& {
3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀tvb now,tvbnow,bttvb8 R5 [* M- z% s/ c$ k! ~% }% Z
4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。- Y7 u2 Z( `# z5 [& ~
5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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2 Y1 [  K6 s: V/ T5.39.217.77:8898茄汁鯖魚義大利麵公仔箱論壇- y" H) ]5 G% m1 E9 w; t0 x) l
【材　 料】公仔箱論壇" r4 S( i5 }% p) D, i
快煮義大利麵         120公克
0 K' |; N2 }" o罐裝鯖魚         50公克5.39.217.77:8898% [  d/ ^+ o+ b
青豆仁         20公克
9 p% f) D4 X: P! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. e% D" R9 Y1 ^2 j1 H- u【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; q% Z' M6 ]2 ?# H0 M& W5 r
高湯         150㏄8 r' n; t9 P, ?6 z& z
義大利綜合香料         1/8茶匙
4 E2 B+ Z- S' a, ]; g7 u# m' ?% P& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         1/8茶匙
+ Z# M  W7 H: [' c% n  x, P公仔箱論壇蕃茄醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 x* G/ z6 ~3 ]; M

7 V0 D6 r3 ~/ D$ Q) btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! V) D+ a" j+ R) N, _5 B- ~) f; m
1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E. x3 U  {) }
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
9 U/ `9 v0 V8 S; n  |$ K3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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' i8 E/ y- q+ D# ~) W8 r公仔箱論壇蔬菜牛肉丸綠藻麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o* t9 x/ p" B" n
【材　 料】
3 j4 J( b9 _; Q5 h$ z; i公仔箱論壇綠藻麵         150公克
, ~) E+ D4 o# {  C* Q5.39.217.77:8898牛絞肉         100公克
1 r* d: w1 c, B( u* z7 |青花菜         4小朵
% h$ n# [9 n8 E* @9 X+ U白花菜         4小朵
. r5 [1 h3 ~8 N4 Dtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         4條7 E5 [* i* ?, o# g
黃甜椒         4條. r* j6 t3 A: M
紅醬         200公克
* S1 c  s4 |  N高湯         300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y5 _# |1 R( g+ d: [, t- C* a! [
橄欖油         適量
" J( i6 A- b* w% @9 Y9 ]+ O. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! G9 F' y0 O6 x, C  ]' U! stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( T* P1 ~0 e: t, g. Z& ^洋蔥末         40公克tvb now,tvbnow,bttvb  r4 `1 j" j) H$ ]  I
全蛋         1顆
' q- R1 [; L2 ?tvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         10公克! X& X& x9 N1 M
鹽         1/4茶匙
  L3 m7 e) m/ l% S( x4 H6 ^$ G公仔箱論壇
! t) S1 Q- G9 `5 h. C& ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' F0 I- R5 E2 v6 i6 ctvb now,tvbnow,bttvb1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。
9 f$ z; L5 ^2 d0 w: @! W公仔箱論壇2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。
$ a/ C4 y- A9 o9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c( x" T: M& m% @. [+ Y
4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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2 b# O8 Q  B8 D$ u9 G! Ytvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦海鮮千層麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }& q) e. D/ n' d' ]
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p$ ?, p4 \, E. F7 M0 Q
義大利千層麵         4片
0 J4 |5 W* n  A! E" W* B6 C草蝦仁         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A! e3 c6 ]* U
蛤蜊肉         80公克公仔箱論壇# h- i2 }& ^. ]% J) T- X) t3 B
鯛魚肉丁         40公克6 ~  F& b: s; I- j
蒜末         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb% ^  b; |0 t: @9 }8 }) E' f
洋蔥末         40公克
" e) @* q$ m. v/ {" j$ @起司絲         100公克公仔箱論壇4 b) L0 V+ G& ]% R2 i. D
起司粉         30公克
) @5 d; Z0 w$ ^3 ?7 m( Q9 F5.39.217.77:8898奶油         40公克
, K. E4 E* e- H) N7 _# Y$ I% a1 q高湯         200cc
3 M* A0 G: d& m) ^! x公仔箱論壇
1 o  r' {2 {; a( Q【調 味 料】5.39.217.77:88983 v8 o2 K! o' e4 u7 X
A.鹽         1/4茶匙
# n$ Y$ \' a+ I9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         150公克( A, O9 _; S$ h3 l8 E6 E9 S
白酒         30cc
3 p/ L7 M( {1 Q( O$ V6 K, R麵粉         10公克* [! b0 G  c- Z
B.鹽         1/4茶匙5.39.217.77:88989 A# {" `* I0 i# R9 p/ D0 Q
動物性鮮奶油         150公克tvb now,tvbnow,bttvb* |$ |) s3 e9 B
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G- y) A  w: O  c; I* q
麵粉         10公克; V" ^0 H! |9 y7 T6 G
) f' P1 I; C* y# J. @
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [; J, n4 k/ V4 }9 d
1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
/ T2 D" |, S; O0 _; w2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。
. T3 X4 F4 u& G0 n% A4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。+ r$ \) X# E% {2 V) x
4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。5.39.217.77:8898; m: z. I; V) G5 Y& E3 x2 U; P
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。
2 Y0 V0 v8 W: L! g$ e& w+ a6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

% p2 O* @* t1 P2 z7 L! @/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 q: y2 E' C% p, \3 j" a公仔箱論壇墨魚義大利麵         150g
% s& I# ]$ d) p- H! \$ `3 v( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大草蝦         3隻
! ~% w! n4 Y! o$ o公仔箱論壇新鮮干貝         3粒
6 Y: _3 h4 p) u8 Q3 I* b9 q蒜末         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~, i3 q* v* h8 N* J" S- F6 ?0 {
洋蔥碎         20g
4 j9 G& c. l; z+ `% \2 m- atvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         100㏄
4 R) C& _7 N! R7 W8 }( G5.39.217.77:8898白酒         80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n7 P8 l8 r9 e' \& ]
新鮮蕃茄醬         100㏄公仔箱論壇, T- f: B5 f- l. F: l  Z) @+ p
鹽         少許) D$ V1 ?& _& R
胡椒         少許
% S! F8 b" U( ]2 j+ s  H公仔箱論壇橄欖油         適量
4 O9 e" [4 i2 Q: P1 ~$ Y: E9 O# _0 w- S
【做　 法】
) C7 @* f" `# X9 w0 |! f3 N公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
0 b0 c. w5 ~* f& s$ E公仔箱論壇2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。" C* s# a0 N; N  v& u0 K9 K5 @
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
" E8 d( ^6 E4 a  t, u4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。
  K* t- W1 r" X$ Q* ^5.39.217.77:88985.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
# a- V& p6 M4 h- b公仔箱論壇6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇# R! k7 c8 r2 I4 x" \1 E
辣味雞柳義大利麵7 h# ?1 r' X' ?, Y. |3 g& G
【材　 料】
# q3 E5 N6 Z) A, e公仔箱論壇義大利麵         200公克公仔箱論壇- |. l5 `: n0 {$ e- @" K
雞胸肉         1副" B0 b, }! Y/ D, Y$ C( }% L
大蒜         2瓣/ j* J  H1 T0 @
洋蔥         1/4個
: U4 R/ [' C, N6 i5.39.217.77:8898紅辣椒         1~2條
3 v* \+ j" R9 v- v: T* b3 B: utvb now,tvbnow,bttvb巴西利         10公克公仔箱論壇' z( M# y+ B9 d7 I* ^0 N
高湯         200公克- O9 O; j' e! F+ e3 M+ i$ N1 P
奶油白醬         80公克
6 x. A) E/ r7 g5.39.217.77:8898鮮奶油         60克
* f6 m- ~2 ~0 M# f7 ^, c5 F! N7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克5.39.217.77:8898( E' Z$ d4 H; j0 B$ b
鹽         少許
# f! y  O: _6 f5 i9 w5.39.217.77:8898胡椒粉         少許  j6 L! `, y1 l6 G/ A7 I. |0 p
tvb now,tvbnow,bttvb/ p% a* ^' a" l6 S
【做　 法】
+ {+ J% ^# x, t+ u1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。
0 m( p1 D5 N7 H& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 p' l$ h$ G! N: F0 ?7 o
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T) R& s) o& V: ^, M3 V& G7 b
4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。
/ v$ B- R, \7 C- e5.39.217.77:88985. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。5.39.217.77:8898; e( Z7 G/ J+ m$ ?8 Z& o
6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ Y! k- {+ r8 o3 ?: a# j
吻仔魚蕃茄義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb  g, U  j$ I5 G
【材　 料】
. `8 G" e  c9 c# Z+ ]# |公仔箱論壇螺旋麵         200公克
2 F0 J6 V( [' }0 _* N( Z1 q吻仔魚         150公克
8 ?+ S' C; ^1 S1 E; d7 e% i新鮮蕃茄         100公克
0 `  B) X, W# \/ M4 b! P5.39.217.77:8898九層塔葉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb; R9 {, t0 s1 }) j* L5 }: w" i
大蒜         3瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S0 i# L. a1 }2 c/ W
洋蔥         1/4個
$ S4 g+ z. _' X, l$ S/ q, H4 Ttvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         40公克5.39.217.77:8898: F6 o  h4 h, T. |3 X# L2 c
高湯         150公克5.39.217.77:8898, g+ x" K/ O- n$ n3 e
冰糖         10公克
: Z3 A$ K4 e, }鹽         少許; k- O9 v5 S% s$ }% K
胡椒粉         少許3 D$ H; {: R, ^% r8 y7 l) x

& O' u# Y0 }+ \' e! k6 P/ d【做　 法】
  `# j- g: r! s; y公仔箱論壇1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。
( l9 i# F. h0 ?; m5.39.217.77:88982. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。5.39.217.77:88980 ~1 ^: D3 I1 Z  d1 b4 N
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。0 \% S6 f5 M: X1 y7 N- l6 @
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。9 N9 f9 p& R7 `) F$ p
5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

公仔箱論壇& z9 Y7 d8 m' ^% E  [, A$ i
鮮蝦義大利涼麵
" U7 `  ~; B4 j! ?( {$ ^公仔箱論壇【材　 料】& ?0 h  z0 O) ?1 ]( z4 R) z
蝦仁         12尾4 q& p8 E2 X* u- q* V
義大利天使麵         100公克
. o* ?( d6 ~% c: d【調 味 料】
, V) S: u1 |! M9 H/ V) T" D8 K蕃茄莎莎醬         適量
( i/ `5 z/ K) x5 j* z. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ h, n$ o, Q' ~* s* A5 gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 d+ V) k3 y5 d2 H% o% P# Qtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。+ n0 D  O9 h8 h1 g8 q# D
2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。5.39.217.77:8898$ O! q& m& e8 j
3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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