BeiDouChef

$ y" v8 Z" k4 `- T) X7 n% L1 v傳統烤千層麵
/ f7 {5 Y; ?2 E$ O. d. k. i/ ?3 U$ Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】2 Z. _" a* g4 U
菠菜義大利麵皮         400g7 b8 M! X1 `* B  \5 N/ B! `: v
罐頭肉醬         200g
& d4 e8 I% R2 ^8 R3 O4 C- S* E奶油糊         150g
* c! Q" E  i. o/ w! ]  r1 w# Y奶油         40g
! Y6 ~% M% @- `# o" `帕馬善乳酪         50g7 L' B2 s% Z8 V: R- v6 O  t  ^' K
俄力岡香料         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^1 T5 k- M! S9 W5 F' j6 ?. {
莫札雷拉起司粉         50gtvb now,tvbnow,bttvb0 ~0 J6 l  Y0 G- K1 F1 F1 n

  _9 B0 {0 L0 C【做　 法】8 J* p0 k4 S1 m' m+ Y7 H
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。
& V) w) ]" C% d4 qtvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
$ ]+ V% u% r" f1 U公仔箱論壇3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。
0 l6 T' T/ n! T$ d: z% z公仔箱論壇4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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公仔箱論壇2 D) G1 F6 M$ G( B# B! o
蒜香牛肉扁寬麵
& {& g& N* Y& l  n3 r/ b【材　 料】
$ b: a* n+ P0 R5 u! vtvb now,tvbnow,bttvb菲力牛肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g( E( _+ k) S7 Q& N7 I
扁寬麵         80公克
/ w+ _: T8 ?" ?/ b公仔箱論壇洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 h  C+ u" B9 U/ T5 U- s
青醬         1大匙5.39.217.77:88988 j& W- [8 r' L& I" Q6 G
蒜片         2粒
. V! }- h% ]# g# ^公仔箱論壇【調 味 料】
2 k5 w! A) I  T* x: [( R: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         10CC公仔箱論壇9 y3 S6 |. o2 e7 e
橄欖油         5CC! S* f8 r0 o# r
鹽         1/4茶匙- X* r! u, ]* }, k& O  K' u+ s
胡椒         1/4茶匙
2 K1 x/ y4 E+ mtvb now,tvbnow,bttvb9 g( m! z$ N2 y3 I
【做　 法】% B) S7 [7 b! ?' c. j% Y
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
- e( g5 H: ?% F9 e: e" A公仔箱論壇2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。5.39.217.77:88989 N: T8 E  Z  P1 T' \8 l
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。tvb now,tvbnow,bttvb8 X  g$ m& j. k' Z
4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 P6 ^) m( Q$ [* b' l: S1 S; `8 s" }$ e, q
公仔箱論壇9 N' Y, @+ m2 G* |$ m
tvb now,tvbnow,bttvb% a7 N$ _& i1 }  O. |. ?
義大利肉醬
+ B; M+ N/ O4 K- K0 w" Z2 v【材　 料】公仔箱論壇4 z2 j+ e( ]$ S  t" Y% v1 W# T
1.橄欖油         60公克tvb now,tvbnow,bttvb; p, l+ ?4 f$ q# s
大蒜末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~5 H7 L: U6 u, E) S! o
洋蔥末         15公克+ x* ^' [) d3 g" }3 |5 U1 p$ \
2.胡蘿蔔末         90公克$ @: |' e5 k7 N2 k
芹菜末         90公克
1 T- F4 R8 R0 e) |, ^) j月桂葉         2片
- ?( x8 k8 \. d. [; `) \* Y: }! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛絞肉         600公克
, b# s3 u9 l! ]6 f俄力岡葉         5公克
3 M0 V( _5 l0 H5 T" v4 i$ i胡椒粉         適量
- M; c4 X) J9 i
% V" [3 B9 x) l# S( Q) Z公仔箱論壇【調 味 料】& ?6 d% g9 k9 C8 e0 T' w# w1 R- I
1.蕃茄糊         1/2罐5.39.217.77:88981 C, N" K8 D2 C6 U$ L
蕃茄沙司         500cc
- `. {: U3 U0 D$ A% X' G牛高湯         250cctvb now,tvbnow,bttvb  C! E* d0 E3 i( B; h" _1 y) i" H0 T
2.白醋         3大匙公仔箱論壇+ r( ^" N& o  z7 I# i! f4 J0 q
糖         2大匙
' _" O8 X- H8 O, b公仔箱論壇2 ]2 Q  e" [' K& E9 V) `/ a+ S" A% {
【做　 法】
3 G' l# n6 t  l( W2 e6 Y5.39.217.77:88981.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。
  e6 Y, c, e' R: N2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R3 T: b; A) g7 U; y
3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。3 g  N% d, f5 S) Q6 X" D
4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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公仔箱論壇/ _( X8 L; a  k, v4 V
雞肉蘑菇蕃茄斜管麵
# v& Z/ W6 {0 t9 Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】1 b4 n; g/ e& c5 m- k
雞胸肉         40公克
% `3 }% p( c  `) |洋蔥絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \8 ~- g+ m# Z- e* i) ~
蒜片         2粒5.39.217.77:88980 G# U. _8 n" A3 E' v* ]% v
蘑菇蕃茄醬         1大匙
  ]" q5 H' O8 l: S. x! S, N/ j  G0 ztvb now,tvbnow,bttvb斜管面         80公克
0 q& ^$ v- n7 o* k公仔箱論壇1 L. D4 C! w$ n& |' b! ]3 K
【調 味 料】
& F* q" c' c4 D, ]公仔箱論壇白酒         1大匙
3 |6 Y( k& g; x( D) \9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" P8 G! \% x( C  j- {6 l% T% F
胡椒粉         1/4茶匙
7 T  r. {0 Y& I. E0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( C: v( |0 b/ B8 Z' p" {  I$ Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 t( C3 e. v# L8 v( k
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
7 m- H* p* S) xtvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。
( |  N$ a9 y8 j4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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# l3 o6 u8 ?7 [' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [9 I$ @( @" X. [

9 D8 G1 b! S' g- `公仔箱論壇白酒帶子義大利麵
# ?7 E0 k% [2 O4 C6 i2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】; C; U6 Q2 [  ]  X0 N6 {
義大利麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb2 S8 h4 L) [1 f% c' N2 M+ T- m: X
特級橄欖油         40公克
( T& U% y. N( i- I( J高湯         100公克' y9 n) w3 |" \/ G( w1 w
新鮮干貝         150公克
& G  Q5 I8 A( @, X/ a8 ~. _1 e- ]& l白酒         150公克' U3 o0 K; ^) D' N5 f- l, r) T. n; k, I
青蔥         3根
1 C% [5 w& I6 P9 K" U巴西利         30公克
& k9 [, D+ C! Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
- g% Z2 s( f2 O  ~: B' j公仔箱論壇胡椒粉         少許
$ ^: X* |7 p) U% k
4 p0 ]0 S# l. o2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. w8 [( P' m& Z5 stvb now,tvbnow,bttvb1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。$ J5 }- P6 v: i1 ]$ O3 Y1 ~* q
2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。
. k  G. Q* I( W3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
8 b7 O; @7 z' ~# r0 u$ H: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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2 y- @8 d1 Y6 R; D& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼拌蕃茄超司天使麵公仔箱論壇  T, S$ z6 `, B* Q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L' L! v1 @. d# I
蕃茄丁         30克
" r8 v, A% @  u& }: y4 [/ N起士丁         20克
& C1 i6 t. k3 F# @+ ?) J: a6 i, M天使麵         80克
( q9 \& Z3 t! p  h  r5.39.217.77:8898巴西里碎         1/4茶匙
8 X% }) R- P3 F公仔箱論壇香菜末         1/4茶匙/ K$ f0 n, ~8 Q6 `8 E

% h4 L( c& c, Z& L- Y公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- z! k; f& P# s9 A/ E- s2 S' I  w
蕃茄醬         1大匙
0 g* f2 B$ ~& U. ~) B: A黑胡椒         1/4茶匙5.39.217.77:8898; h& _5 w/ S. A2 D! S& l& P
BB醬         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* J4 }5 [4 P/ _; f  f2 y# V1 W
鹽         1/4/茶匙
' X8 U; C3 c+ E5 @糖         1/4茶匙2 S# G* F8 A4 p9 T, `

+ X; L+ ?' H1 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* r% `, p0 D: a" D5 ?4 \tvb now,tvbnow,bttvb1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q! |4 f' [6 _- M9 f! @
2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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公仔箱論壇; @, R! i+ i/ `: _3 \3 \
牛肉丸子義大利麵公仔箱論壇" Y  W( p' ]- b1 Q; k& I
【材　 料】
! D4 ?- ^7 y4 R: X. {1 z7 n. d+ `A.牛絞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w* o; w3 q% [% P5 [8 T
洋蔥末         20公克
. M" s7 d5 \4 f# v2 Z6 u. Jtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1支
+ k6 }0 n8 j4 O1 B: b6 }tvb now,tvbnow,bttvb百里香         1支
+ M, u# d2 ~; h* K公仔箱論壇蒜末         2粒
4 G! }" r& S( k0 I& q1 F+ _5.39.217.77:8898玉米粉         5公克
, k/ H- M. a; k' r7 ?1 Dtvb now,tvbnow,bttvbB.扁寬麵         80公克
' a; R, i8 W) U/ S3 M* q9 |動物性鮮奶油         50CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L6 E0 N# _% @. e1 q
紅酒         100CC
9 H9 o0 I5 q: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.巴西里末         1/4茶匙
0 [) c8 b9 {. Z" e* O; X% Ttvb now,tvbnow,bttvb6 y! y! |% R0 `! i- W2 E; X( ~
【調 味 料】
+ i$ q8 R  U. @% M% g5.39.217.77:8898A.鹽         1/2茶匙
3 L5 B  a. h9 ?* \2 @5 ~2 L6 K公仔箱論壇糖         1/4茶匙
2 {' c. ^" q& k8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb. p3 |2 h8 {5 p" {6 W% |0 W
B.高湯         50CCtvb now,tvbnow,bttvb, r7 N' f( r0 i; O: }" r/ r
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _3 |6 M9 z- `
胡椒         1/4茶匙
$ ^  ~2 X6 w6 W+ S! K公仔箱論壇
* g9 Z% z" `3 \% g2 B公仔箱論壇【做　 法】
5 e) r# r. X( [3 R7 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.迷迭香、百里香切碎末備用。tvb now,tvbnow,bttvb" U9 m1 p2 ^6 P/ D2 `: n% f7 F. F$ q
2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。5.39.217.77:88980 K4 D, x0 \( D
3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀
/ M8 b5 U2 A. C. o4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。# _# x9 J$ {0 \! u/ M( ^, w% w
5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M, x" x0 U2 w8 @1 }2 b; X
茄汁鯖魚義大利麵
; H# Z% H5 a% W5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇/ x8 ^9 F$ k5 n3 N6 ?- }# G! c
快煮義大利麵         120公克4 U0 m) j; j: N. t7 s: C& \
罐裝鯖魚         50公克
; _1 L$ z4 @% ^7 F. B公仔箱論壇青豆仁         20公克
: F" L* q7 Z8 I7 p; x5 O' G& {4 b& x- h$ Q; B" @; L. K: b4 U' o1 u( u  S. X9 n! @
【調 味 料】! a( [. o7 }* U* c
高湯         150㏄
2 j7 |& X! K  I% R! t公仔箱論壇義大利綜合香料         1/8茶匙
1 _4 v( W' V+ E, M, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         1/8茶匙
7 c$ b& H" u, t- U* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         2大匙4 H# h; }9 E& O, M% o, B4 p
- d- ^- ?4 L5 d
【做　 法】5.39.217.77:8898$ m; u+ r* R4 [! M
1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ a+ m9 b$ X1 c; z5 X
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
$ D7 ~' ]% Y/ S! Q. i+ D; B5.39.217.77:88983.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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+ }& u! C7 C$ v, W) w# y2 o! Ltvb now,tvbnow,bttvb蔬菜牛肉丸綠藻麵
8 E! p0 p. X0 f; d# K& c5 d公仔箱論壇【材　 料】. g: K8 t2 z' [5 }
綠藻麵         150公克
  q7 S, c9 ~: D6 q3 U( l牛絞肉         100公克* _) S; }2 q/ b7 G  F8 Y
青花菜         4小朵tvb now,tvbnow,bttvb9 ?+ v, p& u$ ]1 s3 ?
白花菜         4小朵
$ U' c0 z0 f5 G' [+ C: Y7 k' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         4條
+ y3 P9 X0 v) t: l5 ]1 g' L公仔箱論壇黃甜椒         4條
, ~8 e7 Y9 v: h8 I8 K/ I0 D, s公仔箱論壇紅醬         200公克
3 D% G* l$ F5 v5 x' E9 |2 Q( m' p公仔箱論壇高湯         300cc
4 A/ _! r# Y; j$ W% N2 Dtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
) J# I/ _0 D6 _$ v0 j/ ^8 q' Y; Z2 p. Q7 n' Z) I; q7 V
【調 味 料】" l5 m. {' r; V5 D; x0 T
洋蔥末         40公克5.39.217.77:88989 L- u# S, d6 |* ~0 f
全蛋         1顆( [; H* I' P0 O) |7 i
玉米粉         10公克
+ s5 E/ D. _4 }0 n% _- G' h# }tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
, ^  Y/ W" S+ \1 y5.39.217.77:8898
* j5 W* n7 x6 w' d8 U: o1 C7 m【做　 法】$ |8 r  @9 g6 D" f
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。
, O9 l1 ?- }/ O2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。
( N1 F( t9 U4 Z* |; f6 `$ d' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ }; h, K7 k9 o; Q2 p4 u
4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( H. d% u) S  m, p1 t4 U
鮮蝦海鮮千層麵. N# g9 v6 ~7 C- p; G
【材　 料】  z& ?. u  O5 C8 L! `1 L3 ]& n: f
義大利千層麵         4片2 e/ A4 m/ q: ?
草蝦仁         100公克
& g# _6 D% ^! r8 j) g& \9 Q( ^( q5.39.217.77:8898蛤蜊肉         80公克
# Z$ `! ]! K. b$ b( ?; t5.39.217.77:8898鯛魚肉丁         40公克
+ U9 _; R0 z. E: _3 `! r; l5.39.217.77:8898蒜末         2瓣5.39.217.77:8898: y1 h3 M7 W9 d
洋蔥末         40公克
- e- n7 R5 D* I; E8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i' h( p% o* B( s) s4 u# {
起司粉         30公克
- U* e2 H$ Q, H0 G  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40公克
+ d  [+ @1 I4 t% O5.39.217.77:8898高湯         200cc
# x$ I" g) e/ S% D5.39.217.77:8898公仔箱論壇" A0 X& B/ x2 J4 o4 I5 Y" Z6 k
【調 味 料】
2 [* v$ a- F. ~4 h( k$ r6 l7 ltvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1/4茶匙
5 }( T1 K0 E3 _1 w0 G4 u2 |# o公仔箱論壇紅醬         150公克* m+ g: r/ g* t
白酒         30cc; \; O2 _+ p- @+ s# q. C/ l2 Y( O
麵粉         10公克
4 D- K1 P8 V5 M9 \5.39.217.77:8898B.鹽         1/4茶匙
- k8 i  U  o1 E' t9 R+ ^2 G公仔箱論壇動物性鮮奶油         150公克( y8 c+ ?7 i# y
白酒         30cc5.39.217.77:8898. }  F5 J( l7 X0 \4 I4 Z
麵粉         10公克9 i  T& l9 d/ v# [: i8 i" Q
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c# d: q, }# f* _2 E
1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
6 v( R- a/ h" h# N* T. W5.39.217.77:88982.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e# \" i- O2 h2 J- [
3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。
) s9 {. s" G9 m' Z# A9 H: e4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。tvb now,tvbnow,bttvb4 I6 z/ i1 y/ b6 N5 N# N
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。
1 E  F2 ?% n, ^6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b* ]8 @. H! ]. E
墨魚義大利麵         150g/ a' i5 ^0 M; Q) H
大草蝦         3隻公仔箱論壇# q6 n6 n7 \1 c
新鮮干貝         3粒
3 K+ W1 l* W( V5.39.217.77:8898蒜末         20g
2 }0 M/ K( p, m  j, u5.39.217.77:8898洋蔥碎         20g' ^3 S2 a' Q% F( h! {5 O
魚高湯         100㏄6 V, z' O3 C. g
白酒         80㏄
: I" y5 w$ g& L* s4 T7 }# D新鮮蕃茄醬         100㏄
; d: w* y0 \% s2 u; E& o* o- C3 |" \鹽         少許2 f* \/ m) |. a: V% K3 P5 r- u. }
胡椒         少許5.39.217.77:8898% q" N: _. T( x5 f
橄欖油         適量
: i# L1 u& @; b& \4 v! \8 t# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" `0 E* Z4 L1 |! e+ |' ]0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ W$ K! H7 f. y8 z. X/ k9 j% B  W
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb- x$ I8 m/ O! h& g9 k% j& Q: ~5 H
2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。
/ C8 h9 ^: f; v2 l2 s+ ?3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
" S( w% \1 |( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。- }! x; H0 l5 B3 ~' d7 \
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
% k7 ^( M& Y- S  ]2 Z& x5 l* L2 h6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

BeiDouChef

9 m7 R" X* F# l# q辣味雞柳義大利麵公仔箱論壇( ]/ _* x: S6 F5 s7 Y* E5 P
【材　 料】
1 F5 i3 |9 |4 r( r0 f( m公仔箱論壇義大利麵         200公克! L. ^( U/ a% `* b& Q2 w( `
雞胸肉         1副公仔箱論壇& Y  x6 L/ E$ i2 {
大蒜         2瓣
8 D+ @: ?0 F  H9 w* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb1 m; P5 C: S; X8 f8 Q
紅辣椒         1~2條
, F& L2 f. y; C3 G1 g. j! ]! x巴西利         10公克5.39.217.77:8898) E) d1 b* \: t2 z
高湯         200公克
! m& k1 G% o& Q9 n1 Q公仔箱論壇奶油白醬         80公克- }5 F3 p! B6 z" @0 `( u) f
鮮奶油         60克公仔箱論壇% U& U4 F' F3 Y! j2 E  m
奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ~9 ]& d" N2 z6 t; o
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \9 L6 v7 C) k7 @) ~  U4 c: f
胡椒粉         少許
3 `$ p  B0 R7 A1 X/ j* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ e7 C; @% v$ w6 c( `$ s6 Y【做　 法】
0 C& }/ C- j. h) I5.39.217.77:88981. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。
0 A' {) |* t3 U+ f' k( B$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。
+ r9 w- i1 R' B公仔箱論壇3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
$ L& K! |, v- \9 K/ a0 i5 P" J公仔箱論壇4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r5 V- i$ S) U5 W! Z4 t# ^
5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。
2 s! j' _0 [! j. p4 u" }公仔箱論壇6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

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吻仔魚蕃茄義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb1 X9 d5 G+ L& M% ^, ^& X
【材　 料】
8 ?* [0 u# X  _2 {  Q6 w$ |5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螺旋麵         200公克/ G+ Y* r  Y1 U7 N% n- C( M
吻仔魚         150公克
2 M' v$ k2 o' ^% }" J新鮮蕃茄         100公克+ J2 L* h9 f* J: k
九層塔葉         20公克
. T8 ?  ?8 ?9 U* i$ g5 I公仔箱論壇大蒜         3瓣
# \2 A' h. e! @+ O' V, Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A& k& J7 B) {& q5 Z
橄欖油         40公克
* E: k2 I4 E! M% N) q/ {2 Z5 x! E5.39.217.77:8898高湯         150公克; H# {& w  v  t' E4 l- }5 a
冰糖         10公克
. e7 C$ }0 y( A) @( ~" Q) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
/ w/ F: X) V9 f4 Otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許7 L2 v/ a$ F# G$ _8 r9 j

. W4 V6 A0 i) h: {5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u9 T9 p4 B) E3 \- d  t- o! j3 @
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。
- F6 @; @; w# ]6 t% l2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。
% T. @- k- `7 S2 p. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h* I% g; D3 {7 |2 \
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。$ i7 @' e* o% j" f
5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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鮮蝦義大利涼麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D. `' e) }. L& B
【材　 料】
3 }( Q+ v8 h8 G( v' u0 m- I5.39.217.77:8898蝦仁         12尾
9 {2 `3 M8 v! Z1 ~義大利天使麵         100公克
4 u! e6 d6 l( O: u  Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】1 z! t) P: M# C% P; `
蕃茄莎莎醬         適量
& r0 p$ [1 ]  q0 W9 utvb now,tvbnow,bttvb
; b+ r! r( F: f, ?6 ]4 M( b2 b【做　 法】
( e1 |& K: h$ a' ?公仔箱論壇1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。
) A" U" b7 |( `5.39.217.77:88982.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
( |/ N: g6 m: L4 R4 Y1 |4 _. }公仔箱論壇3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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請留意第10頁 中式古早面食料理...