BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 ?& A) Z) Z1 S
傳統烤千層麵公仔箱論壇* _4 t0 o0 Y* V' n
【材　 料】5.39.217.77:88986 r4 e: `. [- @9 B/ ^) s# D
菠菜義大利麵皮         400g
6 H4 M7 G" G/ P( M+ h  U5.39.217.77:8898罐頭肉醬         200g
8 [6 p/ \4 H6 k. \3 m# `  g9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油糊         150g) X" z% \4 e3 R3 `- S# p. W
奶油         40g
2 n6 Q4 G; t1 e# J- T5 W5 B帕馬善乳酪         50g
! [, v% U4 F6 G( g3 _2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄力岡香料         10g5.39.217.77:88985 O7 x3 F* K* b% j  D4 M
莫札雷拉起司粉         50g4 z! K7 u7 o0 W8 K1 h
公仔箱論壇$ n) O) q* O* T. |# K) M( k
【做　 法】
- j% |+ [# `  z5 b: p1 f, h1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |; J. \0 `  u0 c3 T# o) f: b0 C1 j
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。公仔箱論壇  G9 I( e1 x4 ?  G) p1 G5 _1 C
3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。
  m; {4 Y. c! N. f6 N! P$ c5 K4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

BeiDouChef

$ ]* B2 G* i% i, D* ~8 ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜香牛肉扁寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w8 j# M8 w0 O& f
【材　 料】
% G3 m( l2 \( x8 D$ S+ B: t5.39.217.77:8898菲力牛肉         80公克
. x9 v. Q2 w2 G6 ?1 ~$ q. n+ \5.39.217.77:8898扁寬麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb# E! \1 v; K& d
洋蔥末         10公克
+ Q0 \* R8 j9 ]/ e9 t青醬         1大匙3 F7 T& _( T1 @% w7 _* I  C
蒜片         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _+ Y/ d0 A" j1 e; c  ^8 x
【調 味 料】5.39.217.77:8898( P; @, R2 M) o* p0 n( j
紅酒         10CC
$ ~9 o# g; U) e; [% U  w橄欖油         5CC0 [( _( D' X- \) M  |* z3 j
鹽         1/4茶匙- B) G% D9 w6 |; G* v$ ]
胡椒         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T, L" X* f- p+ F/ K
: o( W+ Q. @6 V- j2 ^* c! n
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S+ Y8 P* m- V6 \
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。5.39.217.77:88984 A; k' k- ~& G
2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。tvb now,tvbnow,bttvb/ B+ d; M, r( M3 S& N( c4 ^
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。
% O9 F/ W8 C! d# L3 e, i; Q" V! e( Etvb now,tvbnow,bttvb4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i7 K5 W- y2 Y; {

& }& Y1 ]* l$ O6 I; q
1 a; C$ u+ F/ a2 A1 O) H& ]  p4 I/ J5.39.217.77:8898義大利肉醬
% k! U+ `% R; h) T, o8 m; q/ jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; ?8 n, [/ O1 b6 H: K' ]. G: R5.39.217.77:88981.橄欖油         60公克tvb now,tvbnow,bttvb, s' m" }  K4 s: w+ _# p
大蒜末         15公克公仔箱論壇2 [% W0 |% h* V
洋蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb# j& B) u! G  s4 ~
2.胡蘿蔔末         90公克; H4 ^5 i6 F9 }- E# l2 j+ B
芹菜末         90公克
- C3 @7 P4 [! Y+ `) b1 ]5.39.217.77:8898月桂葉         2片
1 P4 |5 O) v$ _. k& V/ `$ a+ ptvb now,tvbnow,bttvb3.牛絞肉         600公克
9 B: f2 H, S" q( Ctvb now,tvbnow,bttvb俄力岡葉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb% K# P$ v8 b* u) C4 q3 |! |
胡椒粉         適量
& z: N& T% D* B6 N$ F
0 E% I; y% F2 a; ?9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇' V$ B* N) X( z8 P- O: Z4 f
1.蕃茄糊         1/2罐
( T/ t2 {3 p- `/ H0 z( n2 y蕃茄沙司         500cc
- G1 ^5 ~' B% G牛高湯         250cc
" A; C$ V, V5 d) N- \: Y" \  r0 l$ L2.白醋         3大匙
5 a" M' m. i$ x, V, i: B5 o糖         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ r1 u8 o' U6 d) R
tvb now,tvbnow,bttvb) b) @6 n# ?# R8 m& U; i4 B
【做　 法】公仔箱論壇( m# r& U  Z. W/ ?' P
1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。
; t3 J" h2 C% b" Q5.39.217.77:88982.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 S0 d  e+ J! G1 l4 @
3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。5.39.217.77:88983 C! b: N+ t* l
4.最後加入白醋與糖調味即完成。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f; s3 K* e# ^9 k& W
雞肉蘑菇蕃茄斜管麵" V9 z  R5 M1 w. g) X
【材　 料】
6 q0 c6 e$ r# v: I5 k4 ^; n: F雞胸肉         40公克; f% X9 T# ^$ Z- D
洋蔥絲         10公克5.39.217.77:8898* L9 B2 F7 |% Q  p
蒜片         2粒
" T& I* [$ H1 b* T5 Y+ d) O- X- btvb now,tvbnow,bttvb蘑菇蕃茄醬         1大匙
! j4 @9 |1 G2 M5.39.217.77:8898斜管面         80公克5 z: U# u* I2 ?/ ?, L" g
7 f& b3 w& d) H% k3 R/ F8 B
【調 味 料】公仔箱論壇" a( j6 T' Y+ w
白酒         1大匙
) X) K. R7 c+ g9 \  f鹽         1/4茶匙
& r8 V' u  k: G( T胡椒粉         1/4茶匙' {/ H4 J% V; {( y' J3 I* W

5 i, C2 |& h" \) \$ @【做　 法】
- v) D7 g; c% T) x4 n2 n" {9 ?公仔箱論壇1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
8 C2 B: W% f- }' T5 ]7 S2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。
# [5 |& L) X9 E) E公仔箱論壇3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

BeiDouChef

: E+ U9 |! l: a. h9 l8 p
5.39.217.77:8898) ?2 Q6 l; _9 K$ n2 Y7 [, o2 w6 _

, w  G1 T7 U8 J5 u4 B4 E# J公仔箱論壇白酒帶子義大利麵
- F9 W( {& N! ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 s: A$ p" [3 s- E' O# q義大利麵         200公克5.39.217.77:88988 u; G& e( h7 r* x+ x$ \5 v
特級橄欖油         40公克
# z, O$ D) Q' G; P8 ]  i2 {; q公仔箱論壇高湯         100公克) b( G* ~9 T, }' \- N
新鮮干貝         150公克% A0 z: M+ V0 s! n* r
白酒         150公克5.39.217.77:8898! c: H- W* H9 D
青蔥         3根tvb now,tvbnow,bttvb5 U/ e5 l! N* r, A0 v+ @9 e) u
巴西利         30公克  j+ i# ]% z( I! ^7 i4 B+ q5 m% a
鹽         少許# ?  t0 i; |, X1 I& V( c
胡椒粉         少許2 S3 ]# h/ ^8 T, ?! g1 B

3 |4 d- l3 m' V5 A8 ]# i. J0 B【做　 法】
# k' C1 W: {. Y: D5 k+ C1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。  e% s/ W2 n4 Q( `: y* w
2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @/ }4 ]8 c' ~! A) e
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
7 e7 E1 q/ m9 o: P" [6 ^* `$ i2 {tvb now,tvbnow,bttvb4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

; _9 \7 V: U, g& A1 V' I. Z公仔箱論壇涼拌蕃茄超司天使麵
. v7 C0 H9 d) u$ C: }4 y9 `【材　 料】% c; C# N* \$ x
蕃茄丁         30克
" q, v" o8 \1 P/ W0 ~) Atvb now,tvbnow,bttvb起士丁         20克1 W$ L4 A" X/ ~1 G
天使麵         80克5.39.217.77:8898# A2 i" R" {8 u5 u
巴西里碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  w2 y0 F/ Q( r" r' Z" r5 B) B! p
香菜末         1/4茶匙5.39.217.77:88987 h* ^0 g- t/ N# A
. c! i! Q# v; b( ?: v" O4 W6 M+ ~
【調 味 料】公仔箱論壇/ Q* m3 s* V. y7 W
蕃茄醬         1大匙5 w8 r: E: I8 T! z7 v8 j
黑胡椒         1/4茶匙公仔箱論壇/ X, }  m) F% F4 H0 Y" K+ l
BB醬         1/2茶匙# J2 c2 w1 k% l% c* c6 h
鹽         1/4/茶匙& t: J% ^; m7 o/ J
糖         1/4茶匙
+ F3 }" B& ?% r! O: b; P3 f# m$ K% a5.39.217.77:8898公仔箱論壇) o& o4 B8 ~/ i2 D0 r0 S/ h2 P
【做　 法】
( z1 v/ J: Z: [% f9 Z/ A公仔箱論壇1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。5.39.217.77:88980 G2 c4 y: u$ l  q" @
2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

BeiDouChef

9 Z: X* Z; v' L) \2 mtvb now,tvbnow,bttvb牛肉丸子義大利麵
2 m& l- _* |5 i* B【材　 料】公仔箱論壇3 S6 I* y# e+ R4 g
A.牛絞肉         80公克
' H3 {2 }- N7 n- w, r洋蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 k, K) S& X& F( d* F
迷迭香         1支, L$ ?* v( h% G0 @" ]
百里香         1支
: e  l) I# Z* `6 R2 x' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B6 h9 v! B" c* W. ~' }
玉米粉         5公克
- ^6 l0 U9 [+ bB.扁寬麵         80公克
+ V+ j4 y  z' R動物性鮮奶油         50CCtvb now,tvbnow,bttvb+ u5 a  O( g' E% f! M+ L5 L! B
紅酒         100CC
/ s3 I: x0 Q, Y3 o* E- R- ]C.巴西里末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k2 j( z! R* p& X+ c3 ]5 ]4 N

5 |+ o# X5 J& x  [9 y5.39.217.77:8898【調 味 料】7 A+ L* L% k3 G' w
A.鹽         1/2茶匙5.39.217.77:88989 V# N  C5 ]8 t5 [2 l
糖         1/4茶匙
6 J0 G9 ^- I2 {/ Q5.39.217.77:8898蛋         1顆8 q) r7 \) A, [: M/ c% o
B.高湯         50CC
3 b8 \* y7 V- Y, Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙公仔箱論壇1 x! j+ K4 @8 E) ?! U2 ?
胡椒         1/4茶匙
  A" L2 \# K4 i& C5 dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 ~; G: `! L1 A$ M. _
【做　 法】8 P: d! `5 I' x
1.迷迭香、百里香切碎末備用。
6 w5 p% f0 a- atvb now,tvbnow,bttvb2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
1 g7 J1 ^$ l% b0 N/ l& n! r! s0 u3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f8 y0 f, u! b/ c& `6 D
4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。5.39.217.77:8898; N& U! R) ?" a. {  ]
5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

BeiDouChef

; z" m% ~9 u! R" f9 D5 C  g% r' G茄汁鯖魚義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O4 i  H! _0 D& |9 f* h# F6 i
【材　 料】
  U( z1 I* ]1 D3 Gtvb now,tvbnow,bttvb快煮義大利麵         120公克
! E, Y% {& M! P& _! F: M1 E6 I  c5.39.217.77:8898罐裝鯖魚         50公克公仔箱論壇1 `3 i% ^+ j0 b, `& T4 i
青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [9 {% @1 q7 w

9 a4 Z7 E8 M# {9 D) i: utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% Y" d( v  e+ P2 z8 |% D" ?4 j+ ?6 U
高湯         150㏄
) S9 U3 E8 S6 d, M2 ?- F公仔箱論壇義大利綜合香料         1/8茶匙5.39.217.77:88988 Y! ]1 e4 F# Y: d9 a' u
巴西里末         1/8茶匙
' D* Z; z) E2 S& N2 c) Q6 h公仔箱論壇蕃茄醬         2大匙
5 A7 U' q' u# E3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 W! p2 A# s* q1 y' C9 D【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ P) X# y6 a# d3 |6 t; E
1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。
+ p2 U4 A$ \. v$ [' d" N& B5.39.217.77:88982.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
3 ]# I0 k! k. |, _; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇- Q; D/ l% @$ d; I$ `
蔬菜牛肉丸綠藻麵
/ _! |* p+ {9 ?/ `2 h0 R; Y- U【材　 料】
2 L0 Y1 j# x( `0 @綠藻麵         150公克- q( A1 N" W8 w9 s
牛絞肉         100公克
5 L( d2 L2 m7 G: F3 Y青花菜         4小朵
6 V! c' X* ~0 G白花菜         4小朵tvb now,tvbnow,bttvb* ~# L3 P: V, v3 h
紅甜椒         4條9 d! u1 {$ X: k3 a! |% s
黃甜椒         4條
/ R1 }5 {7 j; J" L9 ]* N  I* p( L0 C紅醬         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o% t- d, `8 R% ~( b2 ^% i
高湯         300cctvb now,tvbnow,bttvb  X, j% X  V1 O# I
橄欖油         適量
; `8 T( q0 V# W6 k5.39.217.77:8898
; H% U9 N( s8 r% H) V( `5.39.217.77:8898【調 味 料】
9 V# w( k5 V+ htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         40公克公仔箱論壇+ O; |2 N9 u$ p) E! l2 W
全蛋         1顆
: A& X3 J2 I+ b1 X/ d玉米粉         10公克
1 [9 Q! q: K* d. o鹽         1/4茶匙公仔箱論壇+ M; t- X/ e1 K9 o% e6 g) X: g

9 f5 U/ p1 A* y6 V" a【做　 法】
+ W" K+ f; i6 U) ^' `$ y! \* \公仔箱論壇1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。
5 I& w# H4 J" M5 X2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。/ g# R% u% {$ u+ E+ O# ?) }
3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。公仔箱論壇( E+ Y* M8 y4 V
4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

BeiDouChef

2 u+ y. j; h+ C7 n& W3 e5.39.217.77:8898鮮蝦海鮮千層麵
) n' W3 D  n$ Y* ~* `, t" J公仔箱論壇【材　 料】
& W; D2 j9 u- a" f( _( w& r公仔箱論壇義大利千層麵         4片公仔箱論壇3 r# d) m" T, G1 d, J" @7 J; o
草蝦仁         100公克
1 G7 t: I# q$ {+ f7 |蛤蜊肉         80公克
0 x0 q! }1 j( B6 C( }& G鯛魚肉丁         40公克$ m* n8 @9 G7 L5 {% ^5 R% h
蒜末         2瓣
5 N  Q4 J. N: w7 `% t" A( [3 n5.39.217.77:8898洋蔥末         40公克
% U$ M  u1 N' t/ K1 w- A2 _公仔箱論壇起司絲         100公克3 y! C; ^5 X3 F4 e; D& Y
起司粉         30公克
* R6 x  a( k+ i- G, q: U4 D奶油         40公克
: A# ^3 x5 J/ [* I' v; o4 Z4 c5.39.217.77:8898高湯         200cc
2 P# P+ c- |+ X$ l( c, P3 c! z% `
【調 味 料】
" g" w/ W8 |1 Z% B6 w& p' j2 IA.鹽         1/4茶匙
9 C3 Q  s6 x. f4 Y7 @% Ntvb now,tvbnow,bttvb紅醬         150公克5.39.217.77:8898' ?8 }* T% |, F6 a1 X8 L
白酒         30cc
4 s0 \) A, G  [6 j- d; c# l" X( X" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         10公克
4 p( j- N/ |4 d5 V! X- wB.鹽         1/4茶匙
7 K1 h. ~# c* o) ^7 R0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         150公克tvb now,tvbnow,bttvb7 g, ~9 J& m6 r
白酒         30cc5.39.217.77:8898% W& S, V7 X# H. C# |1 P" i" c6 }
麵粉         10公克
6 s" ^/ k5 l, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 o' t" E8 i$ {8 J9 R2 U5.39.217.77:8898【做　 法】
5 ~. Y* p; h% k' w7 M5.39.217.77:88981.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb. c% B8 _8 D$ b$ ^# F5 \
2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& \/ U2 ~$ s; K( W8 j. {5 q
3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。
6 A" P0 J( q0 c1 u- i7 t( N: G公仔箱論壇4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。tvb now,tvbnow,bttvb7 u% d- Y/ j/ d% |2 B- Z
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。公仔箱論壇# x+ a3 l* M6 s& Y* t+ C
6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇& E$ ]( d* {* w) B2 e
【材　 料】
3 d5 r. |" Q5 h$ {3 R墨魚義大利麵         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h) i* T2 Q/ v5 t1 f% y
大草蝦         3隻
. s/ v7 v) G4 e9 @9 k8 M新鮮干貝         3粒+ M* r5 @! a/ S* g+ q
蒜末         20gtvb now,tvbnow,bttvb& ~) R/ a% b: q' D) Z: n7 q
洋蔥碎         20g
  ^3 ?. b. ?4 `4 o魚高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V% a- F  d- g* J2 q
白酒         80㏄公仔箱論壇! ]3 C/ d3 }- E
新鮮蕃茄醬         100㏄公仔箱論壇' J' e6 U. h( M3 h/ G+ {8 W
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W& r+ y& j0 C4 D- g4 K
胡椒         少許
: g/ W/ U6 M& [5 {; `; l橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb" ~2 M5 n  M7 {$ P3 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C$ n, K- z( F1 ~, i. ^, D
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h) j5 J. N* ^5 H+ t# S
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
+ @8 L/ e# X2 `% e  o! f; n公仔箱論壇2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。公仔箱論壇; P) d( Y, O' @0 ^$ g' i, Z
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。公仔箱論壇( g8 a+ f* U) z. Y$ \. H) E4 }
4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。! R! i- I; U2 X3 ~
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T) f; s' _' q  g% l) t8 P5 i
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

BeiDouChef

8 Q& b  j" c; V! \
辣味雞柳義大利麵5.39.217.77:88981 Z3 {' D: T2 A: G5 Z
【材　 料】5.39.217.77:88986 {1 [( p' t) V. k# s8 s
義大利麵         200公克! g1 @( k" g( \0 `3 i- o! Q
雞胸肉         1副
* s$ B' D# g4 z# m7 _3 X5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb* b( e; i& g0 K6 |
洋蔥         1/4個
* ^4 D0 w% M; C" a, e4 U8 K5.39.217.77:8898紅辣椒         1~2條
* n' P6 M, V. m( }; c$ r5.39.217.77:8898巴西利         10公克
" v: m/ V" x  `3 ~+ V& o5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d: h+ b5 f% k$ [3 M& [  q
奶油白醬         80公克
6 x/ z5 }% L0 {/ {鮮奶油         60克
3 b* E6 w6 g5 l( M/ a* t$ F5.39.217.77:8898奶油         50公克( B$ f: q' H( E* P% J4 D% q; v! g% F
鹽         少許
& Q' V% F; `# u' k6 F. ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許5.39.217.77:8898! o$ y8 k  g* p0 h) e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A1 d- I( Q/ Q+ E
【做　 法】# ?+ t; A9 I' F! F. S) Y
1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。4 l/ O6 m! @% e. T+ ^$ C  m, [1 p8 F3 B2 H
2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。
, ^& f- D$ |* f5 Stvb now,tvbnow,bttvb3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。9 l. z) o! x7 w* o: D; V+ z
4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。
2 b, k4 O3 n$ }. V9 y" X/ h5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。
( O9 [$ y6 r4 ~$ b+ D, n6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u, E! ]; P; L* `: v/ r0 n# T
吻仔魚蕃茄義大利麵
( T1 A) k0 e9 D. I' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M& ^! X% c+ h1 L" [
螺旋麵         200公克
5 {0 ^& O  b% M# ]吻仔魚         150公克
$ d8 H! Y) ^, c: s6 W6 @& n7 @) }tvb now,tvbnow,bttvb新鮮蕃茄         100公克6 p+ ^$ y" W0 K& h1 K* g
九層塔葉         20公克公仔箱論壇* S- o# h) o" h5 W+ `1 _5 E
大蒜         3瓣0 C2 l5 b" I+ G9 M- y
洋蔥         1/4個
% _# c+ n% W, o. ~. J6 ~4 d* N橄欖油         40公克公仔箱論壇; D+ M' s, A8 a, ~% p
高湯         150公克
; B3 x0 \  u7 Y0 O; F5 h冰糖         10公克
" m% t6 k, @; V, H$ L5 W! \2 M3 v% o. n: Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
7 F& @+ d5 |& L0 l, A. x% |5.39.217.77:8898胡椒粉         少許
8 K. N8 Y2 b8 otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898: C, E' D  f& O" Q; K7 o8 V
【做　 法】3 X& o0 r) J* e/ m5 q
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。
& S7 l, B) j: J/ ?! i% _0 o& ~: A2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。
; h: B7 t) `6 F5 N  Utvb now,tvbnow,bttvb3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。tvb now,tvbnow,bttvb9 c2 }7 ~5 a7 O6 W1 G/ r- {) a' l5 k
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。
0 I7 ]( P9 h2 _, \* f! L/ r7 [5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" v! V6 M7 X& I9 d/ C+ \
鮮蝦義大利涼麵公仔箱論壇1 W: e0 f1 Y/ _+ K  H, {3 A. e
【材　 料】! j6 z1 s- r7 X. e
蝦仁         12尾. d8 S$ [# W0 @/ X( H$ Z- N* b
義大利天使麵         100公克
$ w" J- ?$ n* }8 F/ R+ u【調 味 料】
/ M& c/ c7 J2 O! J9 C" a5.39.217.77:8898蕃茄莎莎醬         適量
9 q4 v0 Z- ?0 ]! [1 d( h1 w* g公仔箱論壇
5 `2 i. @# K: e) c$ G& Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& G0 O% G  a6 z4 k4 }4 n* X1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。
: O- g0 z6 p$ ~- h5.39.217.77:88982.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。5.39.217.77:88982 _4 N( Y, A, \, Z
3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

BeiDouChef

請留意第10頁 中式古早面食料理...