BeiDouChef

5.39.217.77:88985 w0 P! C' r) V
傳統烤千層麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M+ `  ^7 P  s1 _6 {8 k6 N
【材　 料】
9 p8 C' U$ ]) _% l' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜義大利麵皮         400g
! O, _- U4 U( f( V. b罐頭肉醬         200g
; ~+ Y5 p. ]" t# O9 q$ E* Y" r4 ]公仔箱論壇奶油糊         150g
3 o& C: g+ a$ L) c3 b( \4 v% [% ?* p公仔箱論壇奶油         40g
7 Y4 L1 j& p; Q. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕馬善乳酪         50g' Z+ C% `6 d2 l+ i! e
俄力岡香料         10g
  d1 S: m  l# q5.39.217.77:8898莫札雷拉起司粉         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |  |0 {% _# z% ~' t; M( ^) ]

  v; x$ |: v$ W* i【做　 法】  j" c/ d: }7 T' c
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。
0 D& h& f$ b2 r+ B! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。公仔箱論壇* n+ s. y  y. l9 P+ v6 T9 }2 l
3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。
6 z' u: v" l2 v公仔箱論壇4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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9 f+ z5 M! I6 \1 Q8 R# `( D5.39.217.77:8898蒜香牛肉扁寬麵
% U4 W( P2 e, _0 x9 l公仔箱論壇【材　 料】
# D+ Z4 h* K. E# }菲力牛肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb4 c$ b; h. c9 C; i/ b/ h- P+ S
扁寬麵         80公克5.39.217.77:88982 l0 I, D2 T/ t* w
洋蔥末         10公克5.39.217.77:88988 j& I* w5 a8 [
青醬         1大匙
7 ~3 u) @. P. z蒜片         2粒
) H' c8 E  T. C; a公仔箱論壇【調 味 料】! s0 p$ v5 u6 k& X
紅酒         10CC
- ?& J- o$ \& \  B2 }) l5.39.217.77:8898橄欖油         5CC
4 f8 d- X# j  b! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙0 E) l" o) t+ P2 K4 X
胡椒         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o* U" ]( _/ O, B0 ?

5 g5 y+ e! T/ C0 b【做　 法】3 G3 _. Z8 d7 `( {4 C1 w
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
* I" w& H! G6 R+ M3 x- I& i- B9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。
% e) E; w$ |: Q' g" A7 n) T5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。tvb now,tvbnow,bttvb& K2 t1 G/ O: a+ c" o% g$ w
4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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7 B- ]1 Y- ^2 ^6 c7 G& {tvb now,tvbnow,bttvb7 q8 J0 }% @1 G- C
9 k: K! H" [% m0 N3 H' n7 M5 b
義大利肉醬公仔箱論壇: G9 i+ v" c) |. D$ ?3 S
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l( J! K8 G0 O% ~
1.橄欖油         60公克/ Q9 S) I7 s9 N* G4 y: h
大蒜末         15公克公仔箱論壇4 y: K, ~' J' h3 K, W  l
洋蔥末         15公克
# t. q- b7 E& t$ t* Z$ ?# n5.39.217.77:88982.胡蘿蔔末         90公克
6 x# E9 C" j& P" {: z* n芹菜末         90公克5.39.217.77:8898, ^4 [  X! I: V. \% @
月桂葉         2片
/ \5 m9 J. n* T% A$ P4 O4 T5.39.217.77:88983.牛絞肉         600公克
2 Z2 Y- Q$ n1 D5 }) T* z* Q! s+ A俄力岡葉         5公克% Y' T2 L& E! l% ^% s6 O$ d$ L, A5 C
胡椒粉         適量
3 j3 K2 Q$ @, W& n7 }5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb5 N2 d' q$ n" P2 G; C0 R$ `
【調 味 料】公仔箱論壇# E. t" n  \- o; {- A
1.蕃茄糊         1/2罐
  p% ~1 Q# Y  P* r; j5 [! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄沙司         500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a% P# Y8 v, @+ U
牛高湯         250ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [! Z: W# o  L* C# H; O( V: g: p2 |
2.白醋         3大匙
# }2 S  w6 _5 ~( C& F3 o1 t& ~8 u& e6 X5.39.217.77:8898糖         2大匙
0 Q) {- ~6 D+ D9 u. c* f$ K/ e0 u/ \% }5.39.217.77:8898$ Q0 ~7 T, {3 A/ r9 ~
【做　 法】9 z" c% A5 O7 g5 h
1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。公仔箱論壇1 [: l# b: p: _
2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。
' K& A0 x* g! i/ X5.39.217.77:88983.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。
0 U0 d6 D" Y% r5 k  |, q4 N* E' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 {" C, j- ?! q; H
雞肉蘑菇蕃茄斜管麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n  X( b! x0 Q( ], z& S2 m! H8 X& ?# V
【材　 料】公仔箱論壇0 u% Q3 D  M0 o9 F5 \$ x$ M
雞胸肉         40公克5.39.217.77:8898, S8 n, G/ u, w
洋蔥絲         10公克5.39.217.77:8898" I% p& U# ]4 G5 S  g
蒜片         2粒: m5 ?7 t" G, u0 B3 w9 ]9 m$ D
蘑菇蕃茄醬         1大匙: ^3 G$ @1 j# o/ k
斜管面         80公克
. R9 [! I7 K' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n" p$ U. ~; \! ?. Q- @
【調 味 料】
( h/ l5 v- o9 ?" e& _9 V4 \7 z5.39.217.77:8898白酒         1大匙
9 M! d" R! Q0 Q' c1 q5 G5 b; ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙3 J) N) \' E0 w" Q+ n- u
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* N: P, y0 C  v! G& S! G; b( ]6 E
6 Z' }3 A% z0 t
【做　 法】
/ f. O4 a2 m% v9 \& d1 |, x4 f7 O3 z公仔箱論壇1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
0 f% E, o: h% u, \- Z2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。
" _! i$ N, ?! X2 ]& d公仔箱論壇3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

BeiDouChef

3 P0 `: O& m0 b7 A$ g# W

: Q5 T" P  N' S7 @  ?$ X$ ~tvb now,tvbnow,bttvb
6 g, O! r3 @0 n7 a! [) Q" L) ~白酒帶子義大利麵
$ m- v5 J0 h' o, k) v" q2 R0 Z1 F【材　 料】公仔箱論壇- R3 K& O( X7 w, L( S9 ^! J
義大利麵         200公克
5 G% \/ H5 W+ }! V& N' o# H7 T" k1 c特級橄欖油         40公克
/ z2 k* o1 Q4 _; F4 Y) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100公克
" \/ \1 I# o0 d7 V4 P! g公仔箱論壇新鮮干貝         150公克
0 D9 A% r5 T" Utvb now,tvbnow,bttvb白酒         150公克* T3 P" m6 o: F7 Q( _
青蔥         3根5.39.217.77:88983 U6 ^, r9 J" k" q- m
巴西利         30公克( P" }: z. o: Q; p% h) Q4 n
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ E3 q" v' I. X1 B: u" `
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ u" h9 V3 }* c4 C

9 G! c5 b: W6 r5.39.217.77:8898【做　 法】
% z. o- b- e; F& Q2 F8 A% ]- o1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。公仔箱論壇, O" s0 U( ~, m
2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇. P9 O# z! x% E) @% w" N6 L
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。tvb now,tvbnow,bttvb+ A$ P$ x, }# n; `
4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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公仔箱論壇  w9 f2 h0 X) r- C
涼拌蕃茄超司天使麵
/ S8 L9 K# y# I7 P8 w) H) Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 f4 y. H' @0 T公仔箱論壇蕃茄丁         30克6 r, _3 u0 S* I  E3 C
起士丁         20克
! }6 X( N+ {  s3 ~+ `; ]# w) X# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天使麵         80克
1 v/ l7 J; z2 x5.39.217.77:8898巴西里碎         1/4茶匙
! G/ V" K: k, r: l' Y香菜末         1/4茶匙
5 @$ _# F$ S6 j( |( Ntvb now,tvbnow,bttvb/ E; W8 F. a. ?! L
【調 味 料】
. R/ _  {6 h! L& e% ptvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' t. |) P+ _5 s
黑胡椒         1/4茶匙
0 x0 \5 {% r# r公仔箱論壇BB醬         1/2茶匙
- D+ f! O+ M# W9 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4/茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E9 U+ d/ M1 h; y* \0 C
糖         1/4茶匙
1 `+ U9 w3 y3 `' E; R; g7 _* v公仔箱論壇5 y3 c% R2 d+ [" b1 B
【做　 法】
$ ^$ r1 ^3 s# {1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。5.39.217.77:8898- }# M7 s5 D' f
2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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/ n' ]+ E: K; k7 v; |! J! S牛肉丸子義大利麵
7 Q; C2 |/ w! a. a! k$ `6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  `% N* @4 u1 I4 SA.牛絞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }, S9 J9 V# A) K" x
洋蔥末         20公克
  N4 C( `' P$ \4 _- k" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         1支tvb now,tvbnow,bttvb# f+ H* A9 N5 D* G, _# L& N$ y/ F
百里香         1支
3 X* `- ~+ V4 e, G9 |tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2粒
+ z9 ~$ a6 n) U  m' h公仔箱論壇玉米粉         5公克( _/ X+ w2 l2 ]% Q) |; y
B.扁寬麵         80公克+ R; P" \! p5 H5 C% D+ J
動物性鮮奶油         50CC
0 _# E1 Y! j+ E& G5 s公仔箱論壇紅酒         100CC7 Z3 G0 z1 {! P- U
C.巴西里末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! |7 Y, U) b, d0 R

  k+ ]% @( r; n( vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& V" ^1 \& D7 M9 w5 l& Z, T公仔箱論壇A.鹽         1/2茶匙
( V4 m3 W+ A5 Z8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
& F* x+ g/ b3 v+ p: h% \( Z公仔箱論壇蛋         1顆1 y* p" C7 h& G/ o8 {! h9 Q
B.高湯         50CC
2 E" [2 n/ `. t" q5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙, p- q' Z/ f4 a1 D: k* ?
胡椒         1/4茶匙3 d0 l% v4 X0 S4 t! ?0 i" G" ]
公仔箱論壇4 c  k* Q5 ]& t) x0 Y, g
【做　 法】
3 r* p/ j/ ^' n) B1 x8 o9 U公仔箱論壇1.迷迭香、百里香切碎末備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 R4 b. q4 Z0 k  ?; p. x( }* l
2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- P0 [0 h7 {; ~1 Q
3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀" w) a# @& n9 }# Z- m7 _
4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。
& s8 q* m# H) Q# T2 O8 U3 s6 k5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88984 \, u# Z; v9 l7 L. r
茄汁鯖魚義大利麵
! m! s  B# {. ]; m【材　 料】
  v# F0 x5 x% b' e, |快煮義大利麵         120公克
: ?! c+ z/ Y$ l  h$ O- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝鯖魚         50公克
8 Z. T6 i3 T, C0 O% B& [青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f7 L* k* y7 _7 S1 `
8 g! @3 ]  _' k' J8 p& ]
【調 味 料】, i* R- [: G. D2 |' g' s4 G' a
高湯         150㏄9 y( S$ h5 X5 L
義大利綜合香料         1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: T" Z& Z5 {* m' v1 W9 X! O5 I# r
巴西里末         1/8茶匙
# N& U3 v8 `' w5 \- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         2大匙
3 A1 r3 A7 C; M' Dtvb now,tvbnow,bttvb
3 |$ ]# P7 U; O1 M- m【做　 法】
( O9 v4 C% u: f4 L- n公仔箱論壇1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。
9 ^6 F- K* s1 y* r公仔箱論壇2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q9 B- l0 \) E. S8 ~
3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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1 _* B# T1 v% {' i3 |9 d2 O公仔箱論壇蔬菜牛肉丸綠藻麵" s% f* f& u! N
【材　 料】
" I5 d8 Z/ Q/ n' Z) C: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠藻麵         150公克& O/ k* o. y) Z1 n: y! s  o# y
牛絞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p6 {) R; ^; Y3 Z* {  q
青花菜         4小朵' z3 V- r8 y$ ]& }
白花菜         4小朵1 r$ u4 S' o. h' A4 s! A  f
紅甜椒         4條
) R; I4 C* {- C8 F* g* [5.39.217.77:8898黃甜椒         4條
2 F# n+ i: Q- N  C: n. C8 ]紅醬         200公克公仔箱論壇! W) s: S. K$ |: X
高湯         300cc. x* ~4 [% K) A3 V$ Q2 [5 _9 d
橄欖油         適量公仔箱論壇( A. f5 m/ T( C: L

& O$ s! Q4 i: ^* ~3 t6 ?  _- V0 ~0 B5.39.217.77:8898【調 味 料】
1 C8 b, G6 N  L) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         40公克
8 k$ ?/ k" x' D- b3 }tvb now,tvbnow,bttvb全蛋         1顆
3 B- M  d6 G) Z& _8 H+ B) |& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         10公克
- F8 |: b) v) _  @$ T5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |4 O: a' o2 T  _6 S0 b* K8 P' @, p

+ U8 d; [4 w1 l4 a% k【做　 法】
) x9 O( e5 @: ?) Q; i1 Q. Q1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。5.39.217.77:8898. o7 }. E5 F, {8 k
2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb% f& u. d+ t( n+ _4 S
3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。公仔箱論壇9 u; }% X& l. i" T! A- }- _
4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

BeiDouChef

( W. Y/ W" d# P7 ?; _" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦海鮮千層麵
2 L" Y4 \( g" m【材　 料】
! @9 u: y: m& u/ ?7 S+ v" ?( {5.39.217.77:8898義大利千層麵         4片tvb now,tvbnow,bttvb3 K9 i. l8 t  G$ Q) D3 K1 A
草蝦仁         100公克5.39.217.77:8898' m3 W5 {8 z0 \6 o% C5 D
蛤蜊肉         80公克
0 O7 U' g  w# a) T( k公仔箱論壇鯛魚肉丁         40公克5.39.217.77:88988 G, ?; D' I6 h# r0 L! W
蒜末         2瓣
4 R$ }# G& w0 U6 q" l& ]5.39.217.77:8898洋蔥末         40公克
5 r1 L8 ~, S9 Z4 s- f4 M  D; ?起司絲         100公克& X2 ?% c; }2 P7 J/ }  ]
起司粉         30公克6 ~7 J6 l/ Z) f  u
奶油         40公克
0 N# K8 u3 P* e* d- ]& atvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc
0 k$ I0 g) L" r, L% ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o! W* X; I! n8 e* o$ r  e
【調 味 料】
5 Q7 h' X3 E! ?! d# M2 E0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K" ?6 H. R3 L# e8 C! e3 t
紅醬         150公克tvb now,tvbnow,bttvb4 p5 J+ P% j# ]% J
白酒         30cc公仔箱論壇) G* X3 P2 K9 _7 F! O5 i# p
麵粉         10公克
" j- W( p4 i* _B.鹽         1/4茶匙, @* W6 `) P2 ]
動物性鮮奶油         150公克
( ]+ s) l% B" t! H2 M; ~5.39.217.77:8898白酒         30cc
5 i) j& z0 x1 @+ k麵粉         10公克
0 B, s: l; {1 S- M0 z! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: y, C, {5 F4 u" C% G8 ]3 e
【做　 法】
/ ?' j: d6 d- |7 ~) ?: s; O" P( x. J公仔箱論壇1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb  S* P' I7 |/ n1 f( E+ M8 D
2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。0 @) I; u8 F9 x8 t
3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。" X' Y5 l  `+ `* I
4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。, S: y* C7 C$ e& Z5 @) U8 z
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。( ^2 L3 ?# u  j) m1 [
6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

6 A3 K" I4 J4 K
【材　 料】9 e' I. u6 U9 q; w/ [. f. }7 Q4 u! R
墨魚義大利麵         150g5.39.217.77:88980 q+ K) w0 t- ?6 z% w5 r! R* }
大草蝦         3隻tvb now,tvbnow,bttvb9 J. s; e+ {! x7 r4 w
新鮮干貝         3粒
" @' V# E% ^7 Y7 `# [蒜末         20gtvb now,tvbnow,bttvb. S8 }+ l5 Z2 i* U! O9 @
洋蔥碎         20g公仔箱論壇( y% f+ _! c! O' @' p" h2 W
魚高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb% U6 w( ]# Z( \( B  R( v7 [) Q
白酒         80㏄
; O* }( f% s$ |1 z' ?$ c$ R$ I: D公仔箱論壇新鮮蕃茄醬         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 z8 y  D( L* R  T/ h5 U+ T
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 M4 ?# o9 S' d$ K
胡椒         少許
3 j) c7 h! e5 f  K/ c6 \橄欖油         適量
; n/ h$ [7 x! v& S# a  M# gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 w( s; {3 e# n0 h* s9 F  C
【做　 法】" ]5 o5 Q; B( Y* p/ S- p$ q
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
; L5 J3 X+ y2 L1 {" _) |2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。
  W# x: T6 y2 \+ \+ w3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb# l" Q& o7 Z/ N. Z1 ^1 g  C
4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~4 R! Z' N* d# d. L# t
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
5 r% u  {; I8 C8 n5 _: r, Gtvb now,tvbnow,bttvb6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

BeiDouChef

; a6 w0 M" Q" N* [# H7 `7 L7 }辣味雞柳義大利麵
/ d$ C0 V! q2 Q+ M  }3 B- a) s【材　 料】
( v. Q6 l8 v, l8 F. [+ i義大利麵         200公克公仔箱論壇+ `! W1 C* l) V' m
雞胸肉         1副5.39.217.77:8898$ x# |* ?0 Q+ L/ |" q6 M8 J3 e) Y
大蒜         2瓣
0 M7 J% @& u  c& k2 j/ d公仔箱論壇洋蔥         1/4個公仔箱論壇  u5 ?1 H! Y$ b* c, b+ Y
紅辣椒         1~2條
3 s  D/ C* ^8 r' `5.39.217.77:8898巴西利         10公克tvb now,tvbnow,bttvb( q: H; d+ O- s% s8 {7 [2 o$ ~0 f
高湯         200公克
4 N7 j+ m: I& N, A& F: j& a奶油白醬         80公克5.39.217.77:8898- X7 F! A3 \8 D7 f" B0 ^
鮮奶油         60克5.39.217.77:8898! @0 f3 c' H6 M6 o2 \/ P5 o6 D
奶油         50公克
& u" i0 j3 f5 t4 X- }' g" \鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C4 v2 [, P0 }- u' I+ p! o0 @# m& `
胡椒粉         少許
5 t' D$ ^' j# Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, N" W6 }+ U# {2 [0 \, ~
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W! B5 V. O: n
1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。公仔箱論壇; y6 A& M$ g" m% U
2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ P# e2 G6 F" Z' W( ]3 S$ Z
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。公仔箱論壇5 L4 x, b0 `2 T3 C3 b1 \& L: j( q5 `
4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。
, M( u$ H& B9 B% e5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。
; }& o: [2 k; W- h6 x: ?) U. E5.39.217.77:88986. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

. n' t# u  Y, n+ }
吻仔魚蕃茄義大利麵公仔箱論壇% y% A4 m. b; f8 F  w% C$ X; o
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z, x) X2 D! B% ], z3 t
螺旋麵         200公克公仔箱論壇3 G; m! \* H0 {+ O
吻仔魚         150公克
* D$ x5 M* a2 Z4 o. W9 I/ b新鮮蕃茄         100公克5.39.217.77:88983 n& `# \+ y6 ~$ K4 u
九層塔葉         20公克4 P8 H6 y2 |3 ]2 R: d' r9 g
大蒜         3瓣
5 j) K. X2 |2 O5 v% X& S/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個
- k7 C5 c$ o  [+ G$ |* @* {7 I  p5.39.217.77:8898橄欖油         40公克
: k; u, ?8 x8 C3 Q9 e8 s  c, D$ I& E高湯         150公克
1 O9 H. c7 n; M; ?tvb now,tvbnow,bttvb冰糖         10公克
- K' G- I3 D. c% p5.39.217.77:8898鹽         少許0 b3 `- L, X$ c0 Q( Y" P, |; b0 p
胡椒粉         少許
1 }3 M9 p" }' v: V9 w  `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t& z$ ]; z/ H% M1 a! q+ S* @
【做　 法】6 `7 B8 N! {( i2 P$ p3 N0 b
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。
7 W, W) O; N2 t% ^  J! L9 a& l& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。公仔箱論壇, }" i& j5 p5 _5 C
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。; S# e6 X! d9 M; P9 W
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。tvb now,tvbnow,bttvb' N9 Z! q; k/ J  Y
5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

公仔箱論壇5 Z7 D- Z' A# H
鮮蝦義大利涼麵5.39.217.77:8898% {* `& t$ }, u0 u
【材　 料】" @7 z' O% j4 S" J3 L9 b: j
蝦仁         12尾
# a: q- q+ n6 g$ _tvb now,tvbnow,bttvb義大利天使麵         100公克, |6 C2 w$ F* `: Q0 V
【調 味 料】4 H7 D. b# t% a8 H* e, E) |
蕃茄莎莎醬         適量5.39.217.77:8898* m# b0 N4 [; j1 i0 Y+ `# P& Y! z
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【做　 法】
: p/ f: Y, l  N5 ~6 p0 n1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _  K% P3 e9 [1 `
2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y! b' n0 i2 _& T
3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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