BeiDouChef

5.39.217.77:88984 C% r. r9 H+ B) w- ]6 J2 m
傳統烤千層麵5.39.217.77:8898. R# b! t$ L# [, T2 j" v( G6 V7 ~
【材　 料】- T% Z* o) o  D, D
菠菜義大利麵皮         400g
( w7 T0 h: m% u公仔箱論壇罐頭肉醬         200g6 ?- ?& N! O- U& B
奶油糊         150g
1 \  N: ~, Y3 ttvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g/ f9 A$ G, r. I- Q- P! c
帕馬善乳酪         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }) X) h; W+ Y
俄力岡香料         10g
* J: }( v8 m/ N: O: }5 I2 F莫札雷拉起司粉         50g
6 z0 k0 m0 S9 l  T) i
2 o: T6 M1 n& p3 ]# i& L【做　 法】
' s/ Z& `3 ]. M/ P8 ?! q1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。5.39.217.77:8898+ e3 l( Y$ C" T) X
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
( Z6 O& |! `" @, y1 y5.39.217.77:88983.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。tvb now,tvbnow,bttvb: P+ T% m, T1 O" |/ l
4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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9 |2 _& _, Y: W' S/ L3 B4 ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜香牛肉扁寬麵
) r" ?9 o6 ]7 z$ J* I- }2 p0 E$ Z【材　 料】
3 W1 s" o' n( i. A; W6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菲力牛肉         80公克
8 n' \- m* I1 l  Z1 a( r" r* K5.39.217.77:8898扁寬麵         80公克5.39.217.77:8898' Q) O# |4 u& f" s; \4 M. ]( U
洋蔥末         10公克
( z2 m8 R( P, g6 n4 r& v. k5.39.217.77:8898青醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ~& L+ ~3 Y8 z# f2 I) b$ C) N
蒜片         2粒
4 a! Q$ D: J6 M0 u【調 味 料】
- d. n9 c5 L1 Q( S. k5 P; N1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         10CC- j( o" W  h% h  |
橄欖油         5CCtvb now,tvbnow,bttvb  \& P( B# c  S* o. y
鹽         1/4茶匙
; I  `* D' Z1 Y8 |/ n胡椒         1/4茶匙公仔箱論壇2 _1 l7 p0 H0 h( |# Q* a, w( T

2 A; i5 M, t" C2 S+ V) y( I1 w! etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】& l: D( F$ h6 u) D- `/ J
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
- A( y3 M2 T9 g0 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。
3 q; i3 q6 j) e6 c, G5 ], Jtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。5.39.217.77:88988 w( \$ Q5 I9 `0 d) i- |  i
4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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7 w) h7 F' b9 v) J4 f% I

% w5 f& b5 y$ C  q4 q) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利肉醬9 Y# s# T1 n' q- h7 e  [$ \- b# i
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D1 R: R7 M1 C6 i6 ?) l9 z
1.橄欖油         60公克
2 A) t/ T) N9 A& n: `8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末         15公克
; b) Q( o* m' _/ n洋蔥末         15公克
9 e+ f' _' J/ n; J7 [& }5 c2.胡蘿蔔末         90公克
, X0 m+ o9 a% J/ c) o  F4 N0 R# ytvb now,tvbnow,bttvb芹菜末         90公克
+ }' N  K2 j/ K8 m7 \' l, b# ^* }月桂葉         2片5.39.217.77:88980 v3 u& ?) s! x: A
3.牛絞肉         600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?! [7 ]2 t, d% A/ ?4 S7 l
俄力岡葉         5公克5.39.217.77:8898$ m4 y7 }! G- B" \% V
胡椒粉         適量
/ ~$ _8 u  ^5 Y9 z2 T' f2 z公仔箱論壇
" P% \/ u' W( N, F4 S- X【調 味 料】5.39.217.77:8898: q4 e) x. \1 T3 O2 ^! u. o7 v
1.蕃茄糊         1/2罐
: l: a/ V$ O7 e# I' u1 f8 h蕃茄沙司         500cc公仔箱論壇" n" T" ^7 _# L
牛高湯         250cc  K, i) ^- o" @5 D0 H2 }
2.白醋         3大匙公仔箱論壇: A3 e: R$ }% y( Q: h1 ?
糖         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" F0 M: i3 @8 R& ~% s) p0 g( o

. Y" M8 }/ S$ E8 M- o' P【做　 法】
+ g! }* J: L% m- f5 Q; ]1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。
, s, W, ^8 t  |: J/ k" |; d/ @公仔箱論壇2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。
" e3 }, g& f: s8 @; N% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。9 M) o# i# ?/ F* B, ~1 N& X3 u
4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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$ l6 m, S" v8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉蘑菇蕃茄斜管麵5.39.217.77:8898$ u: d- L5 n! D( K3 p
【材　 料】公仔箱論壇% t' n" K' P0 c: e- _) Z0 l& x# X
雞胸肉         40公克
1 [- o/ [# u& C1 `! \" N( V5.39.217.77:8898洋蔥絲         10公克
' j" K7 _" j! T5.39.217.77:8898蒜片         2粒公仔箱論壇9 r3 C' w9 m$ m- E, {! m
蘑菇蕃茄醬         1大匙
) O+ l- ]. G* |0 D) ~, M公仔箱論壇斜管面         80公克+ g! D, _8 y) d, G2 S4 F8 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^; C2 O! s! E: P" q
【調 味 料】
* a8 h" d9 q  ptvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙
/ h* l. [7 [7 y. ]4 J/ \4 w) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
/ ]9 r" Z) Y( K3 n- p% w3 \4 X公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
4 E' v0 \0 i0 utvb now,tvbnow,bttvb9 E$ T! X$ a/ y
【做　 法】公仔箱論壇6 n1 P; g- k% ~) u; n1 D
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
" R% [) x; a5 j* g3 B  ^, a: P3 {4 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。
9 K) D. a1 o4 Q6 L4 K% @/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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公仔箱論壇" Q) Q  r5 V0 l4 c3 H7 O% Z
公仔箱論壇5 x! H9 D9 @( I. S
5.39.217.77:8898$ Y+ C" m# X: W2 v% n6 Y4 A2 |
白酒帶子義大利麵" V/ a" l+ G5 q  F' S* G/ Q
【材　 料】
! }4 }1 F; h& w8 v. q+ i7 R4 Z+ x義大利麵         200公克
4 y6 b$ c0 O( P6 r7 o公仔箱論壇特級橄欖油         40公克公仔箱論壇' c! c7 C# A' Z2 L* E
高湯         100公克
  K6 ?  \- \. X- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         150公克5.39.217.77:88989 e; g$ Y/ G7 ~! X+ u4 X; N; o" F0 M
白酒         150公克
/ I; m% J4 Z% }' _% ]3 a# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         3根5.39.217.77:8898% S& d8 e5 H; T
巴西利         30公克tvb now,tvbnow,bttvb) J* X3 N. X& w# d" y9 H
鹽         少許
8 O) K% N+ E/ E' S' G/ [% |公仔箱論壇胡椒粉         少許
  H. g: h& S8 [' N5 d5.39.217.77:8898
' T+ f" a2 i  N$ f【做　 法】3 X% ~" T! D4 ]2 r) L4 F4 G
1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。
6 ~- W: H8 e1 i! U. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。
/ e2 z1 Y) f2 x; C9 l3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。# x" t; @5 n& [/ y9 m
4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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公仔箱論壇9 Z$ D. [9 H. e
涼拌蕃茄超司天使麵
( ~" L8 ?* \' ?6 q" r8 P4 Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- x5 H9 _$ v* d$ ^蕃茄丁         30克
4 V; ]' d* I- f0 S7 H( v0 T5 {  ]% y起士丁         20克
" e; H! Y$ O3 ]  W: `公仔箱論壇天使麵         80克
- A  s0 \! Z( j, K6 f' z3 Dtvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/4茶匙
  q/ p' S" Y# \: W% _: l公仔箱論壇香菜末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]# Q. ~& F: t! A8 D

6 e3 b6 J' e7 r9 H0 \2 c; |【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]! c; p% y& ]$ x
蕃茄醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( @5 C) x* {- q  z( r
黑胡椒         1/4茶匙
9 K* ?' O2 y  Q% j0 K# K+ UBB醬         1/2茶匙
8 g) l& s+ S! _- S; S) E0 O5.39.217.77:8898鹽         1/4/茶匙
! I7 L  E: G! x# f7 Z' P! d& z( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
: K: X7 `2 E% S) C! R, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _0 }# ]  C  h$ M6 @9 T3 C
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 e3 o  E' H, m9 L3 n7 t4 T: a. z
1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  y/ y  i: A9 L# r) S: Z
2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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4 p( k5 E3 H0 W- b7 F/ h0 A
牛肉丸子義大利麵
  u9 i) l" m$ k; C- X5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:88980 W* I6 K2 s9 N1 B$ @- y
A.牛絞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X2 a* I- l* y8 C. r! l. X* @
洋蔥末         20公克
7 N6 {. i6 ?4 |# y1 G7 v5.39.217.77:8898迷迭香         1支
" |! x6 g. T' ]7 a  D7 @公仔箱論壇百里香         1支5.39.217.77:88980 G* _( U3 `3 F) d  i
蒜末         2粒
& Q0 f/ y& O' g/ W玉米粉         5公克5.39.217.77:88983 d3 v* G) i3 U' a( ~+ a# d5 d" X4 b
B.扁寬麵         80公克' z/ ?; R% w( V7 @& `1 u
動物性鮮奶油         50CCtvb now,tvbnow,bttvb. X1 p' X& i4 b, F+ P
紅酒         100CC
4 o9 w: Z0 W' e公仔箱論壇C.巴西里末         1/4茶匙
% O7 R- f+ k% ^8 n9 utvb now,tvbnow,bttvb
9 L( N( T; j! _" S. N: U0 wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 @- v' e$ q; N  z* ?tvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1/2茶匙- L" s# z: g5 K- k0 S/ h0 R
糖         1/4茶匙
2 l2 F' S) Z7 Q3 Z$ `公仔箱論壇蛋         1顆
! q' a/ E% F' _9 `公仔箱論壇B.高湯         50CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [, X% P  Y0 h7 }. \
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇" A; x6 w; F, O8 f9 l2 M4 h" L
胡椒         1/4茶匙
# q& J) m1 Z: ~( j. b5 O  h5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb; C" X  i/ e* x+ r- Z2 f3 B6 x
【做　 法】
2 @- c4 h( q5 A0 w) v/ F$ N- t5.39.217.77:88981.迷迭香、百里香切碎末備用。
* K4 E4 D0 N+ ~( P  O+ s2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: r2 ^+ V" E  t
3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀
! z* }4 w# Y$ H; s( `- T& }9 ptvb now,tvbnow,bttvb4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。
4 v1 p5 Y- e/ a( n9 {% {/ S8 b1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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5 E' g, q3 |. E7 i$ ]$ h公仔箱論壇茄汁鯖魚義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o) ^5 s! p$ e+ q) n; P! X/ W, l
【材　 料】
9 A+ R* [9 R! R6 l7 k5.39.217.77:8898快煮義大利麵         120公克
3 Y& n4 a% {1 p9 M) X" otvb now,tvbnow,bttvb罐裝鯖魚         50公克2 y4 O+ [# M0 o  D6 D  n% Z
青豆仁         20公克5.39.217.77:88980 G/ U# {; Q# _- ?/ B; c) J

' Q! e1 c" c$ G) r# a【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& w9 p9 ]4 {. l# R! {0 p8 i3 P
高湯         150㏄9 V/ \* N/ x0 l; S* v$ M( V- x
義大利綜合香料         1/8茶匙
2 g2 V% v: d5 _  x0 r/ V% ~7 O5.39.217.77:8898巴西里末         1/8茶匙
" w* y( E3 P( i+ d0 v8 q公仔箱論壇蕃茄醬         2大匙( v) L6 O& n$ O0 |- N

, @5 A+ S8 J, _- f$ {【做　 法】
6 E9 G7 |" a: H% M0 s5 M5 ~5.39.217.77:88981.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。
! h) V% s  q" W1 a9 n# ]tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [+ S' E. e. F" r& M$ `
3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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4 i! Z0 f2 z, L) o8 y* h9 V5.39.217.77:8898蔬菜牛肉丸綠藻麵2 y+ Y4 F; d' ?# S; v8 ?1 ~
【材　 料】
9 U4 v7 }5 Z+ G6 M$ X* h# {tvb now,tvbnow,bttvb綠藻麵         150公克
; D( q. p, f  L; h6 {6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         100公克
, T# d4 n% t8 i! Q, F/ t) X公仔箱論壇青花菜         4小朵tvb now,tvbnow,bttvb( M6 d7 r; `5 m* _
白花菜         4小朵公仔箱論壇$ j) F5 F1 s: f' h& a# R9 Y
紅甜椒         4條" L0 j! {( \! w; P3 r2 n
黃甜椒         4條6 `: J6 w( I8 c1 x( f
紅醬         200公克5.39.217.77:8898' H+ M2 R- V1 r, D
高湯         300cc1 ^1 p1 P& T" @0 j+ m8 o* h* o
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \: R4 C; f  C: P

) x' ^/ z% d  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
* G* n# I# U/ y3 G8 u, L" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ], a7 ?3 i% z; Q- h
全蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U9 F$ E/ x$ S- i3 C
玉米粉         10公克8 U5 r0 w; d( t( `/ k# G4 }0 U
鹽         1/4茶匙
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. F& }0 Q6 ~1 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 q7 p: m; O# A0 gtvb now,tvbnow,bttvb1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。5.39.217.77:8898  x' N2 t, r! Z! @% G; e9 ]
2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。5.39.217.77:88980 i. Q" d7 O! E5 E  z
3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。5.39.217.77:88983 W  ~( K. c/ U- G4 n
4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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' A/ o8 @$ s6 j3 L公仔箱論壇鮮蝦海鮮千層麵
! _2 D$ b* U' N: q$ K  X3 Z/ k公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o9 W2 V: k" u) I7 C3 c" i
義大利千層麵         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X  i+ g* \3 s! m- l
草蝦仁         100公克& q9 Z4 U8 l5 O- S% F" g- Q+ |: P4 f( v: z
蛤蜊肉         80公克
2 g' w8 I* Y1 k( E; z% s- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚肉丁         40公克
, `' K6 T! w( {8 T' H. O3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2瓣
/ q8 w6 D) W- Y洋蔥末         40公克7 B# M8 N: u- [0 G# M  O6 l) l1 `
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ Z9 p; ?$ g$ S4 {0 I; v/ Y6 V
起司粉         30公克& C% J% r! d% M+ J7 A7 N
奶油         40公克& |3 b0 c$ W: a  }, Q2 s
高湯         200cc
3 |% J7 B, I; K8 ktvb now,tvbnow,bttvb
  W2 z, j. C3 L3 b" s【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 C+ p; }: E9 k4 a
A.鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j9 {1 E  ]& S$ z6 I# R& l" U: N
紅醬         150公克6 C1 C1 x' A% `
白酒         30cc- a. v4 _7 b0 R$ n$ M1 g
麵粉         10公克5.39.217.77:88989 q% _: s+ G3 P# Z
B.鹽         1/4茶匙
( s  j- o$ V/ u( u5.39.217.77:8898動物性鮮奶油         150公克5.39.217.77:8898* X, Z: e& f0 x9 B
白酒         30cc
- H( M3 p& g. `6 t- d" R" b+ P公仔箱論壇麵粉         10公克
4 o, H0 y6 k6 A1 ^1 L" D) V5.39.217.77:8898
- D/ u4 F$ m0 P9 ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, ?" R2 [+ S* H8 U, e! R) x1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
- F# O8 {* ~' o5 R9 T! W2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ I8 `0 r% X  V. O4 a1 c" M
3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。
6 ?6 r6 E' w4 o2 H# t4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。
7 I, _+ Z6 [% P3 a5.39.217.77:88985.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。
7 N, k& H) r) c* H2 C; d5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

0 e$ Y8 Q2 \/ a0 B
【材　 料】5.39.217.77:88980 I; x  H# S; Q2 M
墨魚義大利麵         150g7 U" f" i' o5 g! `! u3 a
大草蝦         3隻& N. a) P6 X$ A$ O  P
新鮮干貝         3粒
# h/ S" A! G: X! o3 b5.39.217.77:8898蒜末         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v: |* t* H- R& m% |. L
洋蔥碎         20g
: U7 G" w5 x! `" G: I+ htvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         100㏄
) N$ m$ q' D- E9 t! E白酒         80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k: l5 Y7 Q0 d" [# [
新鮮蕃茄醬         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ C7 @1 h$ d& y& t- m+ ]% S
鹽         少許5.39.217.77:88982 |2 P5 V* G+ _; d* U& N& n
胡椒         少許
9 f: q: _, k& l0 D0 e公仔箱論壇橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb: H+ w! d$ ~# H- I  l. G
5.39.217.77:8898* U- T  I+ M. i; N5 ^. q5 `0 h
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o( s8 m) _( }* G
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
2 W" O" n  |  G: a$ |2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。
% z# l) ]* G; w. n4 t* q1 ^$ htvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。9 I7 f8 M* ?) k1 v5 s, \# o
4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。
6 E5 y, @/ n5 Q" G- W3 S5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [4 E4 y  H+ d0 y2 b+ b9 P
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

BeiDouChef

$ W. h* u" d8 o% v( M2 ytvb now,tvbnow,bttvb辣味雞柳義大利麵
9 q+ n  U" ?, ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X$ D( a5 a2 F- k5 M' {
義大利麵         200公克5.39.217.77:88983 {( M4 t% @' \0 d0 d. w& g
雞胸肉         1副
$ W; m( I( ^5 E5 X* H) L1 Y9 q, g% Y5.39.217.77:8898大蒜         2瓣
# k0 I& M+ K, o6 |6 F公仔箱論壇洋蔥         1/4個
$ a, o8 L# o% X/ O6 n+ u5.39.217.77:8898紅辣椒         1~2條: w  c% a0 M, J: {. f" e$ @
巴西利         10公克
1 t0 i/ T# c3 w高湯         200公克: s9 |: t: l& D) G2 V8 X' n  B
奶油白醬         80公克
- z8 H; w" g/ f& r1 r# F+ i7 s鮮奶油         60克
/ u- p: y' ]: @6 F9 I% @3 s- y公仔箱論壇奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x% u8 r. y" j" ~& Q
鹽         少許
) P, T. I  m' f5.39.217.77:8898胡椒粉         少許
9 b9 Q7 n: n" Y  Y  V公仔箱論壇
" ^% p( `; x, g+ L4 D, [【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z7 I% N: b& _) G$ |
1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。3 W; w' D  e( h& y  ~2 D" R
2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。
; |4 b$ R* e/ T+ y5 Q3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
0 A" U/ Y5 B* ^( c, n! d4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 T. p9 C8 E9 i! R
5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。公仔箱論壇& F: o$ L, K; R, h. h  n+ {/ H' M
6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

  T" M* M- e9 U/ X公仔箱論壇吻仔魚蕃茄義大利麵  t3 A8 v$ N6 {) N) c) h
【材　 料】5.39.217.77:88983 v" X! {5 E1 d* W* w4 U
螺旋麵         200公克7 _4 N, E& ~4 w- C+ e: q4 k+ E# j: B
吻仔魚         150公克
0 _! |& k+ U* G( d4 P; W* L1 ?新鮮蕃茄         100公克
2 x: h% Y. c8 w8 h九層塔葉         20公克
* K' V/ j* s- j: b大蒜         3瓣' w7 V( x* ]9 @4 q7 E
洋蔥         1/4個" W8 l* J: ^: C
橄欖油         40公克5.39.217.77:88985 G/ o% N: z/ k+ M$ A, ~
高湯         150公克
. R5 S' y) S# C5 E5.39.217.77:8898冰糖         10公克
. j. g: x3 E! ^1 Z鹽         少許
- X, @5 C, ?% b5.39.217.77:8898胡椒粉         少許
3 N  @% P; Y& \5 dtvb now,tvbnow,bttvb
# \& i1 M" {- U) _+ W【做　 法】1 g( G" Q! Q" }+ L/ Y  r
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。
; Y% ]5 O: Q. u5 x- N( Z2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。
( h6 X2 p0 g5 w3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
0 Z: C% h; Z/ s% u3 M; |: O4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。5 h& }2 F. u. b) L/ [3 l
5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

$ d3 V! Q3 Z$ c$ z/ \7 D
鮮蝦義大利涼麵公仔箱論壇+ _+ d3 @  ~$ I
【材　 料】
( R" W( ~* o+ t) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         12尾公仔箱論壇. D1 Z2 L8 K1 f& L6 ^8 `8 S
義大利天使麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [/ I. z4 w" a( C: G! H
【調 味 料】
6 B$ t% [& A5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄莎莎醬         適量5.39.217.77:8898: k& h: o  Z! X7 S1 \& E- Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^  m* _$ ]$ b; k& b4 w" {
【做　 法】公仔箱論壇+ C' s: D" m3 m! n
1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。
- p0 F9 ^6 G5 a$ y9 l公仔箱論壇2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。5.39.217.77:8898" [$ G" }3 o3 V' B) M) g0 @
3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

BeiDouChef

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