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0 k7 D, T% w' a3 r# C2 R+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統烤千層麵公仔箱論壇: r+ y, v% E' {. ^% @5 E: M& n
【材　 料】
. v6 u2 M$ }7 t2 b/ R2 G' I/ F公仔箱論壇菠菜義大利麵皮         400g
: T! f4 W9 K& P4 H# v罐頭肉醬         200g公仔箱論壇% I" G/ ^1 ]6 d; g3 b9 C
奶油糊         150g5.39.217.77:88987 w, K" R" r  \
奶油         40g
, I/ m  H# _) V# K+ O) T7 x帕馬善乳酪         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z2 j6 v1 a( K2 r0 p  _
俄力岡香料         10g
0 h1 z" m0 T. h; C* F8 g5.39.217.77:8898莫札雷拉起司粉         50g) y4 ]1 S/ y9 i+ v
( x1 e: _0 S9 q, _* D2 u
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B1 @  _! J; C
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。
* j7 @0 N! \% d5 a% g/ N5.39.217.77:88982.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
6 Y( w5 ]* S3 g, H3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。
+ k) O) }  `3 _; u3 R4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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# k( f7 y  C+ y( T9 ~$ F7 ~蒜香牛肉扁寬麵
+ P7 t$ _" U" @: D【材　 料】+ F- D: v$ D" ~0 J6 G2 ^/ P
菲力牛肉         80公克5.39.217.77:88989 `, E" \2 h7 R& {
扁寬麵         80公克公仔箱論壇, l. a( C4 B) V" u
洋蔥末         10公克
/ e" U$ \. m3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬         1大匙
( T" ?* H4 y7 o# @6 K6 h4 Q5.39.217.77:8898蒜片         2粒
5 }* K* o& m! c* p# D2 B! m7 \5.39.217.77:8898【調 味 料】公仔箱論壇% U) B1 [( k3 R) ~
紅酒         10CC
4 Y# W; x' U, |& P/ C公仔箱論壇橄欖油         5CC! h* X: L6 y. }# H7 s
鹽         1/4茶匙3 l7 m- G+ L$ `, s/ E
胡椒         1/4茶匙5.39.217.77:8898" z# ^! D. o' W+ V

3 c5 h9 Y' x" ]【做　 法】7 V2 ]+ [8 M" o' K& Z; R
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
& S) e1 R7 r0 w/ G7 C# Z+ @公仔箱論壇2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。- i6 _' x. d' V; d7 T7 f
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。
3 D3 `% p- V+ Y% ]4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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公仔箱論壇; l- |/ B& A- u  w5 {/ _8 y$ |5 h

$ ^% i7 N- j' P3 F2 `$ y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y, q( D0 q) z5 T, w; g
義大利肉醬
% e  \0 B1 R0 Q9 y) Y【材　 料】
' E: o) |5 i( }- F公仔箱論壇1.橄欖油         60公克3 l4 j+ b* k0 P" d' W
大蒜末         15公克
9 ~7 ], n, X7 M# e洋蔥末         15公克
* ~. j5 G) X% O% G2 Q2.胡蘿蔔末         90公克
8 x# d7 @3 T) M' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末         90公克/ Q& n, v2 ]5 T) Y$ Z
月桂葉         2片
, A/ a; T" W- j! _. [9 Z  W3.牛絞肉         600公克* z  I- Z5 X7 i! {
俄力岡葉         5公克
' s" `+ Y% Z* W3 p4 M胡椒粉         適量5.39.217.77:88988 ]( p- R% }6 Y0 k4 d  v* y; b9 U
5.39.217.77:8898( Z% W0 f) Y0 C
【調 味 料】& r# d8 B0 E+ c" `. l7 R
1.蕃茄糊         1/2罐
  T8 M' ], U  L& j9 W  x7 w& e公仔箱論壇蕃茄沙司         500cc
& w, ~* }8 W: v, u5 o: d3 |9 v5.39.217.77:8898牛高湯         250cc. f2 Y6 V1 x# R5 P
2.白醋         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g3 j  C4 ?+ |# c, ~' i
糖         2大匙
! l, z( i- t: i! u0 v3 F8 K9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 l# R6 o5 ~0 @; B0 R" h4 @- k- b8 f【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! \! @  [$ l: u. Q$ q  c( i
1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?, T; K1 U8 @/ k6 ~3 ^! R
2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。
# n5 c4 n* D' `, p7 e" O7 I公仔箱論壇3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c: z( G1 f- l  v
4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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+ y' U; E2 b5 @2 G# w- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉蘑菇蕃茄斜管麵
, b" o5 l0 r' g. e: {" ]" A公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! @) @$ i/ h1 Q( i1 K- y
雞胸肉         40公克
! t; D8 `9 v' I- n) E- @9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         10公克
5 l0 G8 {' x3 o- h* H1 i公仔箱論壇蒜片         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h* X3 u9 B5 a; Q1 [* }
蘑菇蕃茄醬         1大匙公仔箱論壇" o7 e  |6 a! a5 d% ]
斜管面         80公克tvb now,tvbnow,bttvb7 f8 ~+ {$ _) z. f, w4 ^. x

( d& J' W- |0 G7 b7 ?公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; p" K# z1 `2 R7 p4 k
白酒         1大匙
2 v8 l8 R( u8 G8 H& R6 t5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙公仔箱論壇" ]# X6 z1 Q& l9 }5 j% @" v* o
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f) @. A/ Y- v8 E9 N0 ^+ |- W
tvb now,tvbnow,bttvb3 [$ |% A9 N8 W( a1 V* ]: F* _; e
【做　 法】# S4 ?3 A" u! n7 \  `: m
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
: p; Q$ J5 \! M+ g4 D5 {* q2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o( m9 u. h, E) e2 W4 |
3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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5.39.217.77:88986 G/ |' T: c: u, ?% G/ w, m4 F

  N3 {1 f, o  ^; Z9 ^白酒帶子義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {  m6 O0 C. I& p+ J: j
【材　 料】公仔箱論壇2 M3 U3 ~. S3 Q6 J
義大利麵         200公克. u3 V3 N% y* r7 H8 t+ h
特級橄欖油         40公克
6 c4 x( V  a# ?: N* J  o+ G8 o5.39.217.77:8898高湯         100公克
* D5 Y2 `$ {7 C& j$ {! s新鮮干貝         150公克
, ^/ X  Z& I$ A公仔箱論壇白酒         150公克
/ g# I5 P3 |5 l公仔箱論壇青蔥         3根tvb now,tvbnow,bttvb$ t( a- S+ Y$ J4 c
巴西利         30公克
7 I$ b! D0 K3 |& @  ?! Y鹽         少許
) s. m/ w- O8 ~3 [3 `: |公仔箱論壇胡椒粉         少許
+ H# N- @9 i% N5.39.217.77:8898
% a5 u" u6 c1 f: R% ]) G公仔箱論壇【做　 法】
2 A3 Q$ b* C8 H9 L* Y5 N6 d# P1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。
3 R9 Z0 S  r4 u& v0 W3 |; H公仔箱論壇2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。
$ C+ z- ^% W- V* }$ ~8 h5 F5.39.217.77:88983. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
1 [+ }; s4 E3 J4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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# L( ~. H1 x. m# r
涼拌蕃茄超司天使麵
. ]+ b+ d# O# c9 V公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, n: k: b* a! k' y, D2 l
蕃茄丁         30克
& J$ v4 ]" Y: l+ l* @, ptvb now,tvbnow,bttvb起士丁         20克公仔箱論壇2 ?( ~: `- Y5 P0 n& u/ a( M
天使麵         80克
8 ^) v) N! M. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/4茶匙
8 }9 j# P; m( J( a8 f, g" c公仔箱論壇香菜末         1/4茶匙
6 M8 v# A% P" Z/ C- h2 }% H  N7 d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* a/ f2 h" i- p' l
【調 味 料】
8 ?2 N" p/ c: ?& E/ W: A* l公仔箱論壇蕃茄醬         1大匙
5 N! G0 t, h. B% l9 h: z% M黑胡椒         1/4茶匙6 o7 a* J8 a$ e1 v/ j- H
BB醬         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?0 z) A+ |4 i* I8 d
鹽         1/4/茶匙
3 ]& W2 B6 |/ X% I: Q' i$ \" i) ?糖         1/4茶匙$ n7 l/ e* R1 K8 t4 q; t& [" P2 v9 V
  r- ]5 y1 t/ c. f, b# I# T8 q
【做　 法】, c, g+ O1 a* J6 G
1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
7 u+ n4 h: ]6 I" T5.39.217.77:88982.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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- o% F) R3 D) i  n$ v* N3 _8 _* e9 Ctvb now,tvbnow,bttvb牛肉丸子義大利麵
3 C3 m. c' S2 p8 V  Q【材　 料】
! r; {! M+ W. n3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.牛絞肉         80公克5.39.217.77:88981 m2 z- p! @' M) L3 P
洋蔥末         20公克
1 ~+ ]+ F  j- [2 V/ n迷迭香         1支
! k6 i1 P0 M4 @7 Y0 _+ c6 H- e) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         1支5.39.217.77:8898/ r* J  E- |: m! A( u! t+ C
蒜末         2粒5.39.217.77:8898. Z7 w& }) M6 g
玉米粉         5公克
/ h5 A% [  R; T: b: y公仔箱論壇B.扁寬麵         80公克& j5 h8 x- E8 G3 N) m
動物性鮮奶油         50CC
! O, g% z+ D9 a0 t5.39.217.77:8898紅酒         100CC
9 Q' S1 l0 O% b8 YC.巴西里末         1/4茶匙
" A, B5 E# r5 Ftvb now,tvbnow,bttvb
. v1 H( z& h1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
: i$ p# K, `9 I8 CA.鹽         1/2茶匙
) v0 a/ w3 @0 q0 R糖         1/4茶匙5.39.217.77:88986 u" ?& W/ w7 S! w
蛋         1顆
; {1 X4 ^, G: V; N8 e" S  ^# ~: Vtvb now,tvbnow,bttvbB.高湯         50CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I8 \  I# c7 x, M
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇3 }8 m* O/ _# A
胡椒         1/4茶匙
4 E- F/ A. y) P! B$ r2 \5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i% j  P+ h0 D  B& E5 q1 P
【做　 法】
6 ~- V, q" u! L. Z* U  x4 ?$ }1.迷迭香、百里香切碎末備用。
2 R, [1 P- l* B; }1 I6 w. A7 `7 ~; g5.39.217.77:88982.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 z4 f! z" [" K0 e3 f
3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀
  a0 W' {. Y6 }1 `! z" ]2 }, v+ `4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。
- M$ j0 d0 Q. i3 J" U5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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5.39.217.77:88986 N9 ]- x0 M, K$ P
茄汁鯖魚義大利麵
' T7 C/ f# R7 J# h" e' l9 o- Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. [% A: |; G+ J& X, K) y+ g- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快煮義大利麵         120公克
  s/ v2 K  O$ Y+ e! R/ b6 X/ W/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝鯖魚         50公克
0 q0 a! S" `5 f; Q2 }- t& ]/ |; k) j青豆仁         20公克
- Q) X% o) h7 _3 E3 f. G4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' D' ]2 I5 h" k& [4 o6 g" ?. L+ D% S公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( k% W  A9 d8 K7 t3 N  ^5 m
高湯         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb, Q! U4 `4 ]9 U& P* _' A& x
義大利綜合香料         1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 e& U& Z9 k% k4 J+ U+ V; y
巴西里末         1/8茶匙
! c) S' h2 n8 B; ]% J" z9 N公仔箱論壇蕃茄醬         2大匙公仔箱論壇6 ^9 h" k& [) {9 V3 z

  n7 i2 s& P! p" [公仔箱論壇【做　 法】
2 X  c3 l% _1 u公仔箱論壇1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。
* [" X; g2 e9 d% d" e! _5.39.217.77:88982.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
, g2 v, \" P& {1 ^  j6 n' ytvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T* S$ g' x$ H( E7 Y. i* A
蔬菜牛肉丸綠藻麵
3 A* Y' B' V; N/ j( Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ ?2 ?. O  g  B, e* ?
綠藻麵         150公克5.39.217.77:88988 ~0 C, u; k1 e. e1 w1 L6 A
牛絞肉         100公克
# |0 ?5 B' q0 J  l青花菜         4小朵
' _; B* i  w3 i! t- f6 W4 atvb now,tvbnow,bttvb白花菜         4小朵
, G. i) H4 Z# w7 |) W紅甜椒         4條6 F/ [0 `: _+ p# ?( M' |* l8 u
黃甜椒         4條7 I5 S+ w" C! T7 K
紅醬         200公克
1 h5 w% ?! ]) [3 Z/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300cc5.39.217.77:8898, x4 t5 x- N5 {( D' i- k
橄欖油         適量/ ^1 v( ]7 j  h* |1 u, {
tvb now,tvbnow,bttvb( c3 ^% J0 G& @( z: c( v  ]
【調 味 料】3 }; f  r4 z- R( `3 X
洋蔥末         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l) C! C7 D& L+ o
全蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb" b9 W5 R  s# h0 W. E
玉米粉         10公克
' h5 Y2 `4 p! W& ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙) ^& W7 S4 U- f4 K" j
tvb now,tvbnow,bttvb: e8 }& _7 d6 i/ ~! t( a
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" S* u4 r' c. C( y  t5 w) E
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。& \6 h2 _* m( M* m. A, ?1 l- g
2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。
0 O% J5 m" I/ ^, c1 ^公仔箱論壇3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。
! x- d+ {" [9 P5 s/ _4 u9 k% c公仔箱論壇4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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7 S" j$ L: V- ]6 x$ p. z* h# U7 C$ H) W公仔箱論壇鮮蝦海鮮千層麵
; e" F$ S" U- h6 gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77:8898" X* u9 r4 ~) X: P  [7 B0 {# p
義大利千層麵         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I. R" B5 }" ^) b: L
草蝦仁         100公克
9 a$ o$ ]; M- q5 G8 M7 f! |5.39.217.77:8898蛤蜊肉         80公克公仔箱論壇) }; K! Y$ f# F0 B" \, l- n
鯛魚肉丁         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v% S) I' B8 x7 p2 g7 T2 e6 P
蒜末         2瓣% |- H# [+ X9 ?9 b
洋蔥末         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]; v: H. Z, C5 h! [
起司絲         100公克
+ X) T" X, F+ D公仔箱論壇起司粉         30公克
( n, B* A% x4 [" ~' c) Ttvb now,tvbnow,bttvb奶油         40公克7 q+ I- g* j0 o
高湯         200cc
9 o1 \4 x( ]! R( o1 i3 Ntvb now,tvbnow,bttvb0 B( V  h' M. e1 R6 x* [5 ], ?
【調 味 料】( \% g. ^& F" g, W' o
A.鹽         1/4茶匙
. z# a+ }$ u3 [5.39.217.77:8898紅醬         150公克# K8 U- K$ n4 x
白酒         30cc
4 S* ~2 a- P. c9 A4 V# H$ a麵粉         10公克5.39.217.77:88982 o9 w  J( x" \
B.鹽         1/4茶匙
; y+ c. z' }' M, B  ^' C動物性鮮奶油         150公克tvb now,tvbnow,bttvb* M6 t6 A: Q, }0 h" x9 m
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T/ \% P5 w# q% k7 O
麵粉         10公克
$ t3 Q7 _9 H" t4 b: {8 d9 q3 ?tvb now,tvbnow,bttvb
6 s5 U# T, v6 O! M4 e5.39.217.77:8898【做　 法】
* W! j8 c4 J' O5 o& S5.39.217.77:88981.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
6 E3 G3 x/ H6 z2 x# W  E2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P1 h8 Q- r' N8 U
3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。# d" v) C. Q" ~; {2 O4 d" H1 N) J& R5 D
4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。
" a& x, ^: z3 g# D! U7 _; V' S5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。
( w6 c, R# B  Y  G! t" y/ }tvb now,tvbnow,bttvb6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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, `! F; c" H8 v' `( E% y/ x【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y2 ^0 N4 I6 Q: o
墨魚義大利麵         150g
3 S3 s1 A! w- V3 D( G/ c& e+ j  {tvb now,tvbnow,bttvb大草蝦         3隻tvb now,tvbnow,bttvb, m6 z3 q. V; b) L1 J2 Q
新鮮干貝         3粒
3 K8 Q% m% x! c  v. ]蒜末         20g5 z" p0 m# @( ?, O+ n+ P
洋蔥碎         20gtvb now,tvbnow,bttvb7 F6 X. @" P* l, E4 I
魚高湯         100㏄" A9 @5 F0 l0 X* K' h
白酒         80㏄0 X1 n$ ^3 N  h4 L
新鮮蕃茄醬         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 H7 P1 L+ ]. r8 _% `$ W% n+ ]% ^
鹽         少許
& ]( j8 K) \9 c% f, i  h- v% x5 p4 i. C, Ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d4 ]6 Q* L5 Y1 B
橄欖油         適量5.39.217.77:88981 P& x: A  n" g8 ~0 D% T6 U
tvb now,tvbnow,bttvb/ j1 A5 B; X: W9 O$ a
【做　 法】
7 y  v7 S$ F! ^; d( z1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
2 }: [+ g* u1 K( I1 v; W% g; r/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。
4 h8 }, w- {4 N% k% ^公仔箱論壇3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
0 |' f9 n) V" i公仔箱論壇4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。
) b, m' K3 I, R5.39.217.77:88985.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
; T' C- ?! c/ \- b+ X7 M1 i/ W5.39.217.77:88986.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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0 Y7 }( t6 ?$ Y: O* Q+ ~辣味雞柳義大利麵
* M, p' E+ b% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】: f- m0 P$ W# {: h3 v# K2 i
義大利麵         200公克
& _8 M' F7 ~  m3 T9 N# @* m" `5.39.217.77:8898雞胸肉         1副& f% v. |6 V2 V4 N; ?
大蒜         2瓣5.39.217.77:8898: X2 {! Y. ~6 Q3 b. `) C
洋蔥         1/4個
8 Q, B( ^6 r) z5 i4 \2 X- T9 w, d: Q5.39.217.77:8898紅辣椒         1~2條公仔箱論壇& {8 z7 \* B: @3 q2 p3 v2 e- C
巴西利         10公克
( m: A- I  Y/ a0 \公仔箱論壇高湯         200公克5.39.217.77:8898+ ]/ R5 U; z" o9 z# y2 L
奶油白醬         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C3 b. ^3 u, M
鮮奶油         60克
' G! v8 [" V- V( U, k- L5 H' Z1 K2 q公仔箱論壇奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @$ W4 O6 k0 V5 [
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 t) D. Z- h& I: H6 [
胡椒粉         少許
6 Q  Y) u3 O5 t1 ~9 D/ R. u0 S- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R8 S' u  V# |8 f$ G) J3 X6 A* F
【做　 法】8 l! X0 ]- w2 w- J
1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。公仔箱論壇$ o) Q5 w$ L, i: w+ V; B
2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。
" \' h1 v- x! ]* j2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
, }6 q9 S3 Q6 t$ M$ _: s. [( W5.39.217.77:88984. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。
1 a2 L- Z% X3 L5 b) B( X5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。
; Y" u4 B9 k8 B! s: F5.39.217.77:88986. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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5.39.217.77:88987 b& Q7 v) X) v
吻仔魚蕃茄義大利麵
9 o/ r1 K" P( X) Y; v公仔箱論壇【材　 料】, i) B5 S8 H8 X- G5 y3 r" j$ b. j
螺旋麵         200公克公仔箱論壇3 u2 y, R% b+ ^6 K; U( R5 \* H& f
吻仔魚         150公克
  `0 O* R* J4 U) q. B/ p* }新鮮蕃茄         100公克5.39.217.77:88982 T0 {% q8 L( _( Z- a0 I2 Q
九層塔葉         20公克
4 f: Q, e6 \, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         3瓣
  ?/ v; o( F: ^  ~7 L4 @& u公仔箱論壇洋蔥         1/4個
' A2 Z( `9 c2 X, @$ H) W- W3 ?橄欖油         40公克; D+ n) E1 g6 e
高湯         150公克
+ _0 `7 d8 u; k% b* [. N5.39.217.77:8898冰糖         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q3 E# |. ^( H' G: ^8 x
鹽         少許公仔箱論壇5 _0 U3 x# U4 V# H/ e- r, V1 u
胡椒粉         少許公仔箱論壇" L; x8 p- b( e$ p) h: n

1 O( h0 H: u3 |& P& f0 V! r【做　 法】
  y# g( {# F- |2 u$ J4 ftvb now,tvbnow,bttvb1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。
( q; L% V% f6 q$ I! m0 r" }2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。1 n9 c' ~& U8 Y, E; {
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
7 C4 {! }9 f; y  ~$ z  c4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。公仔箱論壇, i) K# M$ \" C1 Y
5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 R" i7 [+ n- j! t% E. ^; |/ w# X. W
鮮蝦義大利涼麵% K. Y& {: Q" B; p) c! G! t
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 G0 R6 u3 N$ z; t" C1 ^; D
蝦仁         12尾5.39.217.77:8898$ x+ z8 i; }- C9 U0 v9 o
義大利天使麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 y* j$ V  n, P" W( ~+ h
【調 味 料】
3 T. T, _7 W, y# r, z+ v公仔箱論壇蕃茄莎莎醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e9 m' L! {. x; m$ z

# v* ~9 {3 Y- W. ]6 B. z! ~% Z% ^公仔箱論壇【做　 法】
7 B% T" L2 x2 T; ]4 ]1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。
6 L6 ]$ V1 b) u" [5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。公仔箱論壇( ?$ A3 B  i; ]( r% ^
3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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請留意第10頁 中式古早面食料理...