BeiDouChef

" x6 u  e7 y3 V6 V9 T) H) s5 [- ttvb now,tvbnow,bttvb傳統烤千層麵
, u0 r0 a% O$ {3 \& K4 B5 P3 t3 b【材　 料】5.39.217.77:8898+ e# t; m$ H3 h: v
菠菜義大利麵皮         400g
) ?/ ]& p( m# ^8 I公仔箱論壇罐頭肉醬         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K% s: K1 p; _
奶油糊         150g5 G5 R6 V  {- D( K2 _. u5 h2 C
奶油         40g
/ ]7 n( h$ l% b& U% R帕馬善乳酪         50g
) A- R/ Q! S6 X( G# \% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄力岡香料         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J2 x5 T) R" J3 a
莫札雷拉起司粉         50g
4 C1 T# y, \6 U. t5.39.217.77:8898
1 W- P( {" [+ h5.39.217.77:8898【做　 法】
' y( C% @0 z. N! M5 H7 d公仔箱論壇1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。5.39.217.77:8898, o, z- O: I! H/ I
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
9 L: x+ \# }5 m) O: q- V: Gtvb now,tvbnow,bttvb3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。5.39.217.77:8898: k* n9 [" u% z* @
4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `! I1 P. V, [) e" [( T9 v: A: q
蒜香牛肉扁寬麵
5 h5 m; V: N+ |6 y/ F0 w【材　 料】
( V9 F+ |" p' i菲力牛肉         80公克
) f6 @1 u1 ?0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁寬麵         80公克5.39.217.77:8898' M& n% [4 @. O8 i7 g5 V& L
洋蔥末         10公克# M& R" u( [/ F% e; I# x3 }
青醬         1大匙5.39.217.77:88987 K% e4 n# x/ v
蒜片         2粒6 M/ d9 A5 ~% u
【調 味 料】
& o1 y: u. v% x% F5 B: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         10CC
3 ?) [: G" b! l; i5 F% }1 Y- F橄欖油         5CC
6 ]! ]% O; R! y: L$ Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙( w" y$ g  c- W8 p0 _' a$ B
胡椒         1/4茶匙
1 W* h5 o& c& ]4 i, q7 E! e
! z# p( i, e/ p0 C$ utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:8898( w2 V% t: A9 b
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
! B+ Q7 i7 a1 ~! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。1 {* ^/ z# w+ D
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。
6 Q1 g6 W8 u2 p6 E4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" j9 ^% X5 E# i% s9 U: q$ r
! Y4 L6 @8 q' o  v# B# j# [

3 i4 r0 I/ a' L: s) d義大利肉醬
! }2 E2 |7 A1 q! c9 B2 ~【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 T3 t! O+ X. H" Z0 J6 g
1.橄欖油         60公克公仔箱論壇5 R0 T  t9 U1 C8 O6 b/ i1 s
大蒜末         15公克
1 B6 W% v- V. m. u5 m. [洋蔥末         15公克5.39.217.77:88982 \9 c3 A  l- q
2.胡蘿蔔末         90公克
+ y, _- y7 K8 }$ L芹菜末         90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^3 U; i6 f3 s! ^" {/ r/ M' {
月桂葉         2片
6 ~9 q. i8 S# {9 ^- q1 c5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛絞肉         600公克
- {4 k3 S7 @" ?俄力岡葉         5公克0 ]$ h0 p8 o( a7 \) P, G7 B
胡椒粉         適量& i6 F, v' J% T
公仔箱論壇6 D$ Z9 I! V$ ~
【調 味 料】
- H8 V  }1 a. l4 S9 L" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄糊         1/2罐公仔箱論壇( \0 j; B0 I0 D, O' X0 `. h) J
蕃茄沙司         500cc
8 A  I+ g+ p4 {1 |, |6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯         250cc
! E4 N7 O3 p. g2.白醋         3大匙
/ S9 K! V! W; j+ X( w( a. H2 l糖         2大匙
/ V% s6 Z, ?7 }5 \4 z1 I9 Q
+ R, k* Z% b/ C; I; g# `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:8898+ `8 n: d  K+ a+ ^7 N3 o/ I
1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。5.39.217.77:8898& ]1 H( @0 l$ |3 U  t
2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。
& e1 a) _9 ]  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。
, A( S; G2 W0 X  r& d  [3 v) N+ P4.最後加入白醋與糖調味即完成。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898  q3 H  s4 o/ w* E/ n& L3 U+ L6 {) `
雞肉蘑菇蕃茄斜管麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P* p5 r0 t0 U$ x7 R
【材　 料】
1 A# P" N9 L- o/ W雞胸肉         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n  r& {, R: P( M( z
洋蔥絲         10公克
* w4 T  G) V/ |4 e( G5.39.217.77:8898蒜片         2粒! B2 d; q- {& ]$ j; z# F0 ]- i
蘑菇蕃茄醬         1大匙
! V7 K, e  d% y+ `9 G  T. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。斜管面         80公克8 Y" [* q3 H5 J% E+ W$ s9 K

5 O# D0 J7 @! y- `4 l  w5 }tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇6 M" e# P3 h0 @2 ^) h  J  \* n
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 y0 R! _0 h7 K; c. n3 h
鹽         1/4茶匙$ Y) M- I# f  H( ?
胡椒粉         1/4茶匙
3 m7 K" P8 q9 r$ z& @$ Ltvb now,tvbnow,bttvb
- U" a9 X8 A8 J! s8 C. G1 |tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇+ Q/ i) h* e/ V/ Y6 U+ X3 i
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。5.39.217.77:8898* g7 k7 e( U: U
2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。
( o3 _: t. p  f0 c9 }' etvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

BeiDouChef

% G, ^+ i' [5 g) e& Y5 n5.39.217.77:88982 ^9 a9 o4 R( t, {* \# ^0 |

2 X" Y/ r' |( W5.39.217.77:8898白酒帶子義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s+ N7 R: H2 x: u# i& a
【材　 料】
  [: O7 ~% y' f0 ]$ a6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         200公克& B. W- {6 U9 N: P3 ], S! X
特級橄欖油         40公克
9 m/ c- R' m- \7 H1 r, T公仔箱論壇高湯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \9 H1 f( _9 h4 M4 A4 c, B
新鮮干貝         150公克公仔箱論壇/ r3 O& i) h/ v/ q
白酒         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {" V# w: u9 s3 n8 M' y8 }7 e9 k
青蔥         3根公仔箱論壇8 U. h+ t9 \8 o  h& t7 B' i
巴西利         30公克
( Y5 U, r# O/ {& ]1 o7 h公仔箱論壇鹽         少許/ p; _" n* X* }* V
胡椒粉         少許
' W8 M9 |7 ~) p2 ?7 E) h/ t, S* atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88987 L, @" ?7 e" v. ~
【做　 法】. l6 X6 |: f! b4 M; A
1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。
( T% i2 ~1 P0 S. x2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇3 v! t3 a5 ?* O( [4 ~2 X( h4 Q
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \4 Y, U5 o3 M7 O! ^. k$ b  Y
4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

' Z, W( |0 C7 L* r1 `8 Ftvb now,tvbnow,bttvb涼拌蕃茄超司天使麵- j3 \" T5 g" X8 l% n
【材　 料】
9 j. z1 g/ K# `& |5 G5.39.217.77:8898蕃茄丁         30克
" A: {# M+ O, w$ J0 a: t起士丁         20克5.39.217.77:88988 L3 C. s  |% P/ l2 A
天使麵         80克+ c% N" C! ~2 f! E
巴西里碎         1/4茶匙
/ ^6 ^2 x6 E" G% C% r9 u2 }1 c  ~9 ~5.39.217.77:8898香菜末         1/4茶匙
" Q3 \5 k9 X- c3 C5 |$ D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I/ |0 K1 u! \% V
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d$ K% Q9 p8 Z5 _! Q  ~* b
蕃茄醬         1大匙公仔箱論壇% b# u0 _8 t- V) x" f7 o( V
黑胡椒         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u1 W- c- u5 S# g, a! w
BB醬         1/2茶匙
) J' S' c$ I  W% y5.39.217.77:8898鹽         1/4/茶匙
( H3 |! O- K3 G% P: E糖         1/4茶匙
- o! A; j2 f' F* L- P, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 m- E0 A% _3 M: m6 R7 s
【做　 法】
  e: e6 a* o  t  b0 [: `5.39.217.77:88981.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇  A+ ^' X  K; O% l3 b+ F
2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: f) a' a7 N4 e
牛肉丸子義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb. x7 C; {" @2 i& {/ T0 G% R8 J
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 O5 u4 \% m% Q" {7 J1 d
A.牛絞肉         80公克
8 c3 S1 r; u. n) O+ Z2 P( E0 P洋蔥末         20公克% U- i( h' F1 a
迷迭香         1支5.39.217.77:88985 G/ z3 ~! B; K. g: S1 E
百里香         1支
8 A2 _( H% i4 f1 `- ~4 k) _9 btvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2粒公仔箱論壇  e/ d9 c4 p  `2 [) {9 A: _0 e
玉米粉         5公克# L+ j2 `" v" ]4 W
B.扁寬麵         80公克
5 h- R% G, w, j  G9 c$ {2 c動物性鮮奶油         50CC
8 U/ z2 a& V( e! q/ l  w紅酒         100CC5.39.217.77:8898" p; v6 D: }, `) V/ z! c- ?- S
C.巴西里末         1/4茶匙
4 G( N$ D4 q# P4 e  J  R% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# d3 h2 k4 @6 B9 X公仔箱論壇【調 味 料】
. q7 `5 {1 c% {* a. }  y5.39.217.77:8898A.鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) e5 z" V, E5 H: l8 _; g
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 l( X* l" ^, K; X3 C
蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb* v8 w: `+ e* k7 n; d
B.高湯         50CC
# t: l. u2 e% |# {$ y/ N公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
5 n. K0 L" j% k: x6 `8 d. \9 D公仔箱論壇胡椒         1/4茶匙5.39.217.77:8898/ q+ ]  B' i) T

7 y( J. c, D3 z2 G. o# [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 i% O) I7 g5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.迷迭香、百里香切碎末備用。
" v5 g* N. c6 e  S8 |9 ]5 b$ c  V8 ?5 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
( _  S% M0 q* ^3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀tvb now,tvbnow,bttvb9 b6 C: R# D; `" f
4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。5.39.217.77:88987 X; Y! l/ {2 U6 h0 G" D
5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

BeiDouChef

' p- Y% z- }2 F- I茄汁鯖魚義大利麵
7 H3 a  m8 ~( B  c! v. Z! w公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n3 x. O3 g; h2 i; o( O
快煮義大利麵         120公克
1 t% o/ O4 Q: T% D/ |) L9 {7 F罐裝鯖魚         50公克公仔箱論壇( E3 w" l' u* M
青豆仁         20公克
$ S5 D3 J6 N" F$ T" \+ a+ ]5.39.217.77:8898公仔箱論壇* ?0 n" U7 f  Z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z+ V. Z; s3 ]& N( A# d
高湯         150㏄
1 Q& t! Z. R. W, F2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1/8茶匙  o+ @! g8 c7 J; ~6 c! ]( g" v
巴西里末         1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N' F" z8 H# S* }$ Y
蕃茄醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 W% W  a& r8 s  `/ E. P% p

8 }8 i5 Q: y, L( _8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇2 @( d9 y* A; Y% ~6 r: M
1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。
0 ^  f3 X; v" y+ s3 g2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。5.39.217.77:88982 _- v3 ^& ]! @7 \# i% T
3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

BeiDouChef

/ Z! ]: g- D1 @. g. i" B
蔬菜牛肉丸綠藻麵' C( i- B/ t, W  Y: O9 G
【材　 料】
+ Y. F7 |* T2 y/ Y% _% M. \tvb now,tvbnow,bttvb綠藻麵         150公克
( y) C8 \6 Y! N" U  Z5.39.217.77:8898牛絞肉         100公克
% A6 E. y* X, E* R. a" d公仔箱論壇青花菜         4小朵公仔箱論壇) b1 Z% {% l' ?# K8 u
白花菜         4小朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g) }% @* {1 k1 d1 i0 }& x
紅甜椒         4條. Q& R6 L0 I* X
黃甜椒         4條
! R5 |, n6 g& h& O7 p& x公仔箱論壇紅醬         200公克3 j& A8 R1 D  o
高湯         300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K7 |; t- r# g( P3 ^
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D) V* n+ K6 |6 H% `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g* ~. D+ f) h; M+ c7 d+ C
【調 味 料】公仔箱論壇" b. u0 O4 W2 [1 o
洋蔥末         40公克
& ~' l/ b/ Z) ]全蛋         1顆
! q% N, ~! r) i  a& K0 ?6 \5.39.217.77:8898玉米粉         10公克
4 T9 v0 j- S$ g: u公仔箱論壇鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898+ s) R0 D: _: Z/ k. J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o/ w1 m) `$ L$ e3 n
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L* ^  `' k! ]0 j+ @! M
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。公仔箱論壇- v7 f# I2 a0 u! G8 H. z
2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s1 O0 }4 _  B/ |5 Y
3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 a1 i/ t* y9 `2 d9 C0 z
4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇* t6 O5 J) N8 H" p& }7 M) s
鮮蝦海鮮千層麵
! m" Z$ N" W% X* L) ~【材　 料】
' y+ D( W8 @; w: G公仔箱論壇義大利千層麵         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @: n; i8 D: J2 y9 U" W. Y1 A, {
草蝦仁         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z$ h1 u" N! D5 w9 I
蛤蜊肉         80公克) j( Q) F* e( P6 H+ e
鯛魚肉丁         40公克tvb now,tvbnow,bttvb# N8 H( K1 r' R6 }; z; b
蒜末         2瓣
* c2 F" C0 ^# B洋蔥末         40公克
4 V* S) m) f* B2 H公仔箱論壇起司絲         100公克
  X' ^" f. n8 \' k起司粉         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `- L4 [( m* N: I0 P( Q
奶油         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i7 |. j3 {: l+ E% m7 S' S
高湯         200cc
# g! o; A* d& S7 I( d( H( R& W
9 o5 N& U. I) R  g' R. R" `# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, H2 S( i+ [" C3 O  g; q  G公仔箱論壇A.鹽         1/4茶匙
0 d* K0 H( g6 c; M1 u公仔箱論壇紅醬         150公克公仔箱論壇5 G' ?9 C* n( l0 v0 h' d8 ?$ Q
白酒         30cc公仔箱論壇0 r& E% {  ]  q8 A2 n. `7 k8 W8 w
麵粉         10公克
6 \. C/ ?# [2 d2 wB.鹽         1/4茶匙公仔箱論壇7 U4 E, k+ E) q% v/ Q
動物性鮮奶油         150公克
! S. i5 m5 p) e6 ^: M! v白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb, o) d) _. q, H7 C* l8 [
麵粉         10公克6 i4 ]. u0 t0 \/ `" A5 I3 s7 u6 S

% \/ p  i- |1 B' Y  h1 Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 c/ O4 ?: V1 E9 e3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]2 e; v$ `: b1 q
2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。" {: X3 r- b) ]8 o$ _' Q& h
3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。
( S/ G5 N7 H! I6 U4 [4 C4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。5.39.217.77:88983 E" y8 W7 c5 Z" ^6 i& v# V
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。
2 g0 H6 P) D. i5 E* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

! ?9 N' `3 J6 {% q, U/ Y5.39.217.77:8898【材　 料】0 F1 }; C$ p( [8 d# O8 {$ M
墨魚義大利麵         150g
8 p1 [% v& a* Y3 f: G公仔箱論壇大草蝦         3隻
4 }1 i3 G; i& ]+ R( Ftvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         3粒5.39.217.77:8898! R" L9 M) w7 `2 A0 S2 p. p/ @
蒜末         20g  N8 V0 h0 ?8 _9 z* m4 A' ~
洋蔥碎         20g& j3 r9 f7 ?( j
魚高湯         100㏄
" p& d: |& X/ B8 L# H) n& Z- n5.39.217.77:8898白酒         80㏄
( t  d, k* A3 }4 X5 u. ?( a公仔箱論壇新鮮蕃茄醬         100㏄
! P3 V' H* b9 ?! d+ K9 O. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
$ M* N- z' H4 D* i" ~4 K+ X公仔箱論壇胡椒         少許
4 X* {& I1 o" z6 t4 e: P# V5.39.217.77:8898橄欖油         適量
/ O' j4 b) s; s! M* U( Y4 p5.39.217.77:8898. d8 ?2 Y. }" B) p& @
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N7 c6 s% t' D1 S
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。4 f# I1 R) F. d2 W* f- T* L
2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。
, @& T0 m% \. `  z% I) }5.39.217.77:88983.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。$ p/ V% E; ]) m1 I# Y
4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。
5 E$ R# x) p( d) X7 etvb now,tvbnow,bttvb5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb7 K3 o) w4 Y3 Y5 z( P9 ~
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

BeiDouChef

3 c9 U5 K  E$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣味雞柳義大利麵公仔箱論壇5 M( p; B3 \+ r. L3 O
【材　 料】
& [% d$ u7 U: S5 }% `7 \義大利麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb6 r: P5 [5 Y. h# V* T% ~$ ?
雞胸肉         1副
# o: v* P( ]. `$ S2 l' F0 R) [5.39.217.77:8898大蒜         2瓣
4 S0 E" y2 H/ s/ Z) X5.39.217.77:8898洋蔥         1/4個
! g0 m# S& W3 W公仔箱論壇紅辣椒         1~2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B% W! g5 f0 w: |$ M3 M
巴西利         10公克
# C2 C. u# x0 N* f公仔箱論壇高湯         200公克tvb now,tvbnow,bttvb) `6 B3 r% v" S, U: \1 P7 i4 P" j
奶油白醬         80公克
( o; }- m4 k3 [  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         60克
. z$ }$ J5 M" z+ t! C公仔箱論壇奶油         50公克公仔箱論壇8 j5 p; K- c& o8 D# U# Z/ ~. c
鹽         少許0 L2 a& J4 t: K) g5 X
胡椒粉         少許
) G2 ]% _' c( T6 j  x& h
2 {# Y; X- u0 W% `9 @) M* v$ ]  w【做　 法】5.39.217.77:88987 U: u4 x( r+ K& p; H$ D
1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。公仔箱論壇: F4 v: u8 P; G
2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。+ a& [5 K) p# o+ g8 S
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
$ c  W3 W9 M, \- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。0 L5 U( e+ c9 F4 w( y  P- L
5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。5.39.217.77:8898& x& g' G9 b  B1 u7 j8 j. g
6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

; y0 ]" Z+ ^( z' J; Z/ y8 L. a0 z
吻仔魚蕃茄義大利麵
/ G. ~% v8 `. F$ s5.39.217.77:8898【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 N* t1 S( R- X* @& _" U& y
螺旋麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb- N% k4 T! g3 s4 k: M
吻仔魚         150公克
' ]) {0 y* N7 q* F) e公仔箱論壇新鮮蕃茄         100公克
; H5 W; y4 y/ z6 w* Y1 itvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉         20公克
3 [- y: Z% L: @& c8 g公仔箱論壇大蒜         3瓣
% _$ f) y/ |& d5.39.217.77:8898洋蔥         1/4個5.39.217.77:8898; h# T' B* o0 K
橄欖油         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [$ f7 N. ~: U2 y  p
高湯         150公克
$ a' J# V1 {7 r) Ctvb now,tvbnow,bttvb冰糖         10公克
# W" y" u3 u- E. c: c0 L" F公仔箱論壇鹽         少許
1 Y) G4 S6 G# r& X. [& u3 V( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
9 T! F' a+ s! j0 v% b$ ?5.39.217.77:8898公仔箱論壇6 w5 i/ a8 ^: i4 D! V1 c4 U; A% n
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 \8 n7 X, X. m' d+ n
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。
3 d+ x. H  z  B- ]  e. D6 C+ V2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。
4 g0 x9 Q6 T0 s+ L/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
7 ~2 d2 I6 \4 @' }  \4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。
" z2 z! u% _8 [3 M/ I0 G9 [" {, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

$ V3 S! p. t6 Q0 z! D5.39.217.77:8898鮮蝦義大利涼麵
3 C. R$ r$ }7 S5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇1 G3 E# M8 r: x6 `2 L* [
蝦仁         12尾" P. {- P4 I5 P) T
義大利天使麵         100公克
0 \1 d5 j, Y& ~. {% P$ X4 |8 d【調 味 料】公仔箱論壇3 f% @2 t) z( Q. m  d& ?" L
蕃茄莎莎醬         適量
( z  q, t- z! F; U公仔箱論壇5.39.217.77:8898* L. \/ g" N- }" d! W# e
【做　 法】
' [1 a) K/ c! U4 {4 Y% H. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。" D! H" |: D& [5 s/ |7 D6 o1 j! m
2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。5.39.217.77:88981 B8 o  V3 d/ }* }
3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

BeiDouChef

請留意第10頁 中式古早面食料理...