BeiDouChef

- X$ ~3 }6 Q& v5 m2 k8 b" B4 g  Ytvb now,tvbnow,bttvb傳統烤千層麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p5 N/ g8 E( a9 P5 S* Y/ E  P
【材　 料】
8 `5 q9 A; `6 btvb now,tvbnow,bttvb菠菜義大利麵皮         400g公仔箱論壇, Q1 E. j9 V0 L6 {
罐頭肉醬         200g
* n' L3 I, j& Y5 x# c奶油糊         150g
; L# o4 A9 z: F8 l$ W5 M/ P公仔箱論壇奶油         40g5.39.217.77:88981 `6 }, \. u4 o' w
帕馬善乳酪         50g
9 _3 s! Q- a; E$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄力岡香料         10g
: v2 }9 O+ N6 t% Jtvb now,tvbnow,bttvb莫札雷拉起司粉         50g% y+ {" Q: n, t0 a! M. l0 j3 ~! @4 \
( V" ^% j5 B0 ~) G  `
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n; x* e; v! r% B; B- H( h5 T% X
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。) L' T! J1 Z8 B/ }  o  n
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
3 k. |% u7 Z+ A* T9 a4 D8 p+ J3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。tvb now,tvbnow,bttvb: `' R* }2 M2 J
4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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蒜香牛肉扁寬麵4 t0 b+ @/ L) H
【材　 料】: c, F5 z5 d6 o6 t) S9 H
菲力牛肉         80公克
2 v; X* e0 i, A2 _公仔箱論壇扁寬麵         80公克" l: Q; s2 D! V3 c
洋蔥末         10公克
% l( d1 k* C9 r( l$ A/ I公仔箱論壇青醬         1大匙
. x2 W1 _& @. q; z! ^公仔箱論壇蒜片         2粒" c! `7 S$ ~9 u9 ], p4 p2 g
【調 味 料】5.39.217.77:88984 c- d  F  V) E  I4 e* @8 e
紅酒         10CC
4 C2 I( U7 U! Y. M2 T+ E' C橄欖油         5CC
0 O$ t# R+ _- _" b6 A  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P, h. o# f( [( N. S0 S
胡椒         1/4茶匙
! i/ j; g' y, h. O: V公仔箱論壇: q+ N* C2 w! m* f) U- f0 }1 J$ c
【做　 法】
+ l4 H7 e; j3 w7 Q7 d! U- S6 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。5.39.217.77:88988 V6 K0 R0 e) x
2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。
- ^4 `' F' U4 \  R! K/ o3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。
1 f0 b) S& @8 P公仔箱論壇4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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5 D( M: \2 ~, V( \8 |% B

; R) ~3 a) |' ~5.39.217.77:88987 R/ [$ F4 [! F" |$ b5 q- A
義大利肉醬
5 B% l$ k" O) u( a  Z5.39.217.77:8898【材　 料】
4 A" N4 C1 n( V7 u; a, Rtvb now,tvbnow,bttvb1.橄欖油         60公克公仔箱論壇% J9 f9 V, K5 J
大蒜末         15公克
+ c& ~7 E4 x7 F2 C& n) Rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         15公克
- C! S, t8 y) {8 B* D' D$ y5.39.217.77:88982.胡蘿蔔末         90公克
6 X' J9 D  i& h, ^: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末         90公克
7 m- ?5 @- N+ d; l5.39.217.77:8898月桂葉         2片
5 y4 v4 O4 u+ _3 M' w( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛絞肉         600公克
3 j' T5 P" ~- d4 A4 e9 W俄力岡葉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v' j7 n8 }9 S$ Z3 O
胡椒粉         適量公仔箱論壇+ Z9 e% U8 y- R& a0 ~  q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B+ ?; ?$ ?" V% K% |2 I- [
【調 味 料】
( X+ @  v  n/ P% y; O% a8 ]5 Q$ L1.蕃茄糊         1/2罐
9 k. O4 j! m8 o; e4 z1 i: e公仔箱論壇蕃茄沙司         500cc
. B* Q- j! u# g5 ]# H$ ntvb now,tvbnow,bttvb牛高湯         250cc2 ?' J1 s. H: o$ j3 P9 k
2.白醋         3大匙
, K, j7 B0 e! w) I! W0 t* c糖         2大匙
* l; ]- j: p9 B+ z6 `公仔箱論壇
! g* y( T$ P& ~" p3 L3 M【做　 法】
$ ~6 K  a- C+ y2 [' p* P1 _" p公仔箱論壇1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。* {0 U8 m9 j8 h0 z( K) l9 t
2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。公仔箱論壇4 H! {+ W+ D" d& p, t" m  K
3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r0 o6 _1 q* _( N8 I
4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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) m6 ?# s+ p+ q. Q) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉蘑菇蕃茄斜管麵% ^- |' H; X; [# w$ e
【材　 料】
1 N/ u& W& G2 o% x2 n$ e3 x3 l- [/ b公仔箱論壇雞胸肉         40公克
6 v. Y( ^& a$ l# Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         10公克公仔箱論壇' ^% {- I2 R0 R5 O$ ^
蒜片         2粒tvb now,tvbnow,bttvb4 y3 N7 u! D- y) R8 Y8 J7 h& X
蘑菇蕃茄醬         1大匙
) O/ W% c0 a, w9 ^* o' B3 A. X公仔箱論壇斜管面         80公克
8 t5 {5 R. i! L3 ~( f% \5.39.217.77:8898
. u* m! }: i  q2 N5.39.217.77:8898【調 味 料】5.39.217.77:8898! \$ l' \! F, S  N
白酒         1大匙
1 I( ^0 }0 ?" F1 Q1 u9 w鹽         1/4茶匙) R9 ~: p* N; k5 o( R+ u
胡椒粉         1/4茶匙
- l+ B* b. @7 y  ^0 X  \* i5.39.217.77:8898
( n( P1 \" v9 c. u5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {. a: }" i1 V
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。5.39.217.77:8898* h3 b) z+ ^. V6 }% h& N) V& B$ t1 r
2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。4 R( g& Q1 F0 y  G0 J) }, I( ^
3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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. i$ G7 Y2 R) r: c4 n

' G0 l6 ?5 I4 U  z& }公仔箱論壇白酒帶子義大利麵
/ b, w1 x0 U3 H  M" F8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77:8898, r8 M6 U  J$ u! s
義大利麵         200公克
; d/ S0 [9 p2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級橄欖油         40公克5.39.217.77:88989 ~0 D/ C  {6 _5 z) Q4 j4 T
高湯         100公克5.39.217.77:88986 [, w6 }) S6 E/ k
新鮮干貝         150公克
" y. r5 b% X3 q白酒         150公克
* }4 Y7 s1 R2 Otvb now,tvbnow,bttvb青蔥         3根
5 c7 ^4 R, j( Q4 itvb now,tvbnow,bttvb巴西利         30公克* l. H+ C" O1 X2 J
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S- |, R3 d& d* I# d) `
胡椒粉         少許
+ D/ b) i4 v) d& m" \
/ H0 V/ J! m+ y# p2 d/ j- M/ q5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @9 Z8 ]7 V! }3 {& _+ E; C
1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。
! I1 }0 v1 ^/ {0 f0 h, i* M) g$ ttvb now,tvbnow,bttvb2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb& a6 p, h, D; ^+ r3 q( _
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
* v, r! n' V& R6 Btvb now,tvbnow,bttvb4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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涼拌蕃茄超司天使麵
& Z: q7 G# \) L5 Y( S' l) ?公仔箱論壇【材　 料】! p5 G' g: k$ B9 B' }' O! ~
蕃茄丁         30克
+ V7 v7 I" `3 X起士丁         20克  X! }0 f! N: [) H
天使麵         80克公仔箱論壇9 F- \* K! N- p: l& Y* |
巴西里碎         1/4茶匙
# n# r8 x, Z# }0 Q) H+ G1 wtvb now,tvbnow,bttvb香菜末         1/4茶匙1 U7 F2 F: w- x5 V) d8 \
公仔箱論壇7 E9 _6 u( o8 e+ i4 f- i) z- r
【調 味 料】5.39.217.77:8898& r/ R- c) |4 g& [# B1 S' J: M
蕃茄醬         1大匙
4 e4 X. j: B4 r3 x7 g1 q) \( m9 P2 ]黑胡椒         1/4茶匙: ^8 @; x2 m3 O" j! P* H, o8 A" p2 m
BB醬         1/2茶匙
. z# u/ S  p* h公仔箱論壇鹽         1/4/茶匙公仔箱論壇7 n+ [6 O5 G* ~) r
糖         1/4茶匙5.39.217.77:8898$ x6 }/ S3 E3 @6 [. F- w8 u
5.39.217.77:8898& s( i  d: O( l* i% C
【做　 法】9 z/ Q- N# Y, l# `- _6 e$ p5 F8 J# K
1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
) i1 A: j* K& W! ^5.39.217.77:88982.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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) c. e; {; I6 r& H
牛肉丸子義大利麵
, |( X- W' v9 c. b7 M  V. n公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T2 ^$ p6 i2 [9 F
A.牛絞肉         80公克公仔箱論壇0 j6 Z3 U' l3 p  Z& L
洋蔥末         20公克
5 O0 b( d/ q- F; v  g/ W7 W: h2 I. }迷迭香         1支
: i9 L5 V* F! u8 s4 v. T百里香         1支
! P. y' n; t5 F4 p7 P$ ]蒜末         2粒tvb now,tvbnow,bttvb( E. w: c/ D# P& Z, L* v3 A
玉米粉         5公克0 J. G- x6 z0 o( P. q' X
B.扁寬麵         80公克
5 S: J" T1 _  Z# C  Z8 [0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50CC; Z+ t8 i1 i, A; E
紅酒         100CC4 s+ l8 N/ E/ f  z2 |0 j
C.巴西里末         1/4茶匙
+ {1 J/ ]4 T! L; ?$ {# h6 K1 r6 ytvb now,tvbnow,bttvb
6 g6 |' M. o5 |7 U) r5 o3 r6 g5.39.217.77:8898【調 味 料】! Q( N$ v' U4 ^- P  r4 {
A.鹽         1/2茶匙公仔箱論壇* S  E* d8 ^4 n/ B# J% l
糖         1/4茶匙
, N& v- v$ l1 B6 U5.39.217.77:8898蛋         1顆公仔箱論壇4 }) H8 V  j0 Z; T
B.高湯         50CC
4 X* u3 J3 w, o& F9 E% O$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
. @7 N2 O1 t* f! ~- |/ x+ j5 D* l胡椒         1/4茶匙
# b5 v. d) ^2 C' ^- ^3 I
0 W( f# ~9 L" c: s& v+ {) _' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇% r" o3 h- b. V' j9 v0 K6 H
1.迷迭香、百里香切碎末備用。
; t8 j" ^9 }; y5 h% R6 Q; x* P公仔箱論壇2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
: f, ^6 K* H' `1 d# i3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀) G2 X- h$ T7 K
4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z& _  w) X2 L% l
5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 ?" }$ J7 V+ E, w1 }
茄汁鯖魚義大利麵( q" |# j6 z2 M$ Z
【材　 料】
* G+ y9 H' E* ^公仔箱論壇快煮義大利麵         120公克
( U, K+ q9 _' Z0 q. ]( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝鯖魚         50公克
7 m4 n. }4 X. [$ i0 m. K2 }青豆仁         20公克
& g6 ]3 v+ Z0 Z# W$ s: q+ V1 z! N/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 |9 x4 I) v9 i3 ]: p: _
【調 味 料】3 r- Q- N: N) C; I, m
高湯         150㏄
# R5 p3 G6 B1 ]& u" N5.39.217.77:8898義大利綜合香料         1/8茶匙
* t/ x9 o8 f7 i6 ]5 Y, @巴西里末         1/8茶匙5.39.217.77:88988 T2 U& x- W) e9 `2 A+ K
蕃茄醬         2大匙5.39.217.77:8898* Q# f* [5 w- Q/ j/ A
tvb now,tvbnow,bttvb# c8 b8 x, M. Y9 d! _& U0 h
【做　 法】" C1 {1 s; ~" K8 _
1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。
  y" n: e2 x9 q# t5 @. `4 [tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
! S, y+ Z5 @+ H4 y3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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5.39.217.77:8898# ~7 o% N+ @2 C5 o+ E5 ]# B
蔬菜牛肉丸綠藻麵
5 }4 X" u; A3 G) J2 [【材　 料】5.39.217.77:88983 T+ F1 e$ j; K, E! s& D/ e
綠藻麵         150公克: j6 F/ ]5 {5 y
牛絞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h$ m, a: E$ I) U, e( \- w
青花菜         4小朵
* k  c+ V" W, s; S公仔箱論壇白花菜         4小朵
9 w' E9 y* C9 u% ^1 [( u$ P5.39.217.77:8898紅甜椒         4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `+ @& J4 @- x3 [, e; b5 d' S
黃甜椒         4條公仔箱論壇5 j7 F4 e' c; N/ @. x" x
紅醬         200公克5.39.217.77:8898! j  K, G! R. J: i
高湯         300cctvb now,tvbnow,bttvb- j0 P; K( d5 M. I4 l1 ]! L1 T" w
橄欖油         適量5 Q! `6 q& a( Q% q% m8 A0 [

2 h. F0 S% L# H! H" J4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
  C$ W( _" D' m8 t! F- ^& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         40公克  m* W5 v" {( Y6 k
全蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H! K" e0 U3 O/ ^( V
玉米粉         10公克公仔箱論壇3 {8 i9 N) k/ G) O% L/ M
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇8 c. y+ K  s; e; t0 D0 J4 k
5.39.217.77:8898$ y% b- r( y* y: E" t! r
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R1 X4 ~9 K9 {. W$ l" x9 {
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。9 u: s& z! t: Q6 }1 N. V
2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb1 d' |; ]( I  M/ p3 Z
3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# F2 P  Q. Y8 v* \( _% z
4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _1 W( A: w" H- b4 I3 G
鮮蝦海鮮千層麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o8 Z  K5 q2 R
【材　 料】
0 q$ t( [: K) ~義大利千層麵         4片
% J7 n3 L8 V# q9 Otvb now,tvbnow,bttvb草蝦仁         100公克
" [: d$ e+ Z( x. V公仔箱論壇蛤蜊肉         80公克0 s! F5 R+ r; k6 k# Q
鯛魚肉丁         40公克
. H+ d' Z% S. N& v, N蒜末         2瓣
9 b, j) Q8 r5 x- T6 |" f5.39.217.77:8898洋蔥末         40公克tvb now,tvbnow,bttvb3 w3 [( s& J1 Z4 Q9 a" a8 a  k" {
起司絲         100公克公仔箱論壇  \  O2 m3 j# q
起司粉         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K4 z1 C5 V, {, A7 P
奶油         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S6 }% }8 D- u5 l
高湯         200cc
* r+ n. z! {1 {4 {公仔箱論壇! o$ g9 D, \; j3 P
【調 味 料】5.39.217.77:88984 n: C* s5 {& i0 j7 Y0 E
A.鹽         1/4茶匙
( Q0 U! w% g- ]; s% p$ R5.39.217.77:8898紅醬         150公克
7 m- W9 ]/ d) m% x9 ]0 \公仔箱論壇白酒         30cc
" Y+ T4 e8 A5 i3 }' o6 c5 @& ?0 D麵粉         10公克
4 T* A9 e( Q. {, s7 `# I: x8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         1/4茶匙5.39.217.77:88986 E2 K/ y. o" [/ z9 @
動物性鮮奶油         150公克
, r" H9 c  N0 U白酒         30cc公仔箱論壇' b* {& o# J3 o+ z8 k5 I) ^& o
麵粉         10公克
  `: }* O6 w9 c6 Y1 k" J8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* n) x5 e  h. z5 U) ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】2 i1 y, y6 p& M9 e
1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n, H; q% ~7 Q! J' z
2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。, b) o' p# J  S5 `# M3 ?4 K) _
3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g4 _  F4 }; v% F6 c8 ]" X" w' a
4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。公仔箱論壇- @+ n" Z" O% ?" G1 J3 M5 [
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。
3 E" q( a# \' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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! {+ |$ V, z& W+ q7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& G2 N. C3 z$ _" @8 q' p墨魚義大利麵         150g
5 ]- ?. `1 H/ O; E3 Z! o: Wtvb now,tvbnow,bttvb大草蝦         3隻5.39.217.77:88982 Q  V7 a3 `3 e9 s, m
新鮮干貝         3粒
! ^5 V7 g7 t: v5 I$ K4 Y7 I公仔箱論壇蒜末         20g公仔箱論壇" _8 n0 u& M6 l$ T
洋蔥碎         20g
7 v; r' s8 b% [/ {( t( B魚高湯         100㏄
8 f0 m- a: K+ D; z# S/ n白酒         80㏄
  ^6 z! f3 C; ~5 N0 Q6 |% r新鮮蕃茄醬         100㏄% I3 C" |. E; V
鹽         少許
8 }# P0 h" o6 k+ Q5.39.217.77:8898胡椒         少許
" t* R' z$ X# {) U2 w% F5.39.217.77:8898橄欖油         適量
/ _2 _7 V& T& |" n' Q公仔箱論壇5.39.217.77:88983 K1 ^* \  c) c  Y! j. b- Y
【做　 法】公仔箱論壇. b: f" t. `  p4 E$ f
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。  D% V5 W: _& O& b( d
2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。5 ^9 M6 H* ^. h
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。5.39.217.77:8898  _' l, M; f/ ?' p  r3 a3 S# f
4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。5.39.217.77:8898. E  I1 }2 w) \! n# ^/ _& G
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
, S# f. O- e/ I/ I' b4 k% E+ ^6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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$ Y2 ^. o: z" Y4 l7 u辣味雞柳義大利麵5.39.217.77:8898# }1 r; P% ^# E( l* e
【材　 料】
) }% f9 _: r$ J+ @6 s義大利麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z$ @$ D7 w* a. Y& y6 m
雞胸肉         1副
  E* N0 \- C: H) D, C$ ~. k" S% [6 g3 L公仔箱論壇大蒜         2瓣6 ?! l' C  M* y2 v- g4 i1 Z
洋蔥         1/4個
. _3 M4 \# F% htvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         1~2條
1 L0 E. f9 I! i8 a巴西利         10公克5.39.217.77:88988 c: ~! ~1 r7 P% K8 a+ _. e% L
高湯         200公克
( m* R; s' V" f4 K奶油白醬         80公克5 r) V5 o: x, A5 X5 z: b
鮮奶油         60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F% N5 c. \( I/ B2 j  W
奶油         50公克公仔箱論壇6 u3 @, P, u) N' U6 R1 _
鹽         少許
) T2 Z2 ]% c1 d8 V6 x. r: \$ Y8 n公仔箱論壇胡椒粉         少許
& R" q) P0 p4 O# ]# z0 Q
' W( s+ a0 s' W9 |- b9 p  q【做　 法】6 F" V% }/ s1 T8 B& t/ O
1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。, s) b  j6 A3 m( ?9 I) _$ V
2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。
6 P* @# _, H7 a5.39.217.77:88983. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。" V4 q& f$ z1 Z0 i
4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。  u& e- a) f' F
5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。5.39.217.77:88989 G! R5 ?: m/ U$ |, C. ~
6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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& I  R* a' d$ }. W/ i" {4 e/ Q吻仔魚蕃茄義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z; e4 x# J/ h9 L3 h
【材　 料】
; r% L7 r, ^/ R- S' [5 C公仔箱論壇螺旋麵         200公克公仔箱論壇" Q* f; L- q9 u3 G' `; V  p
吻仔魚         150公克
$ `3 v5 }6 ~' X8 J5 W2 s5.39.217.77:8898新鮮蕃茄         100公克
- V# u0 }, h6 {/ {' ?7 S2 k九層塔葉         20公克
7 S9 y) g3 j; u  k% `公仔箱論壇大蒜         3瓣
* Z% N: E; e1 j9 u; ?9 H2 H! p洋蔥         1/4個
& q/ I" p$ B6 v% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d$ a) v3 C/ O
高湯         150公克
: C  d* ]5 A$ I2 |% l. e8 E  r5.39.217.77:8898冰糖         10公克
1 L% b+ \+ R6 G  S5.39.217.77:8898鹽         少許
) t+ O% i* ~$ k. Y$ p; j5.39.217.77:8898胡椒粉         少許
! \" L8 h+ T9 I
+ K" I* @) ]/ |& u7 O& a2 f公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇9 M. k4 \, Q2 k
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。公仔箱論壇" p, Q4 R7 Y4 T8 g' q3 \" g
2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。
4 }* I7 v+ _3 q. y5.39.217.77:88983. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。公仔箱論壇  b! i) j5 U$ v" Z3 n
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。
. l/ c- F! O. h1 }# A- C0 i5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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- f1 s8 K  @; W. c' b+ K5 C* }: K鮮蝦義大利涼麵
# s7 v) v8 R' y% Q0 O, N【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [% O$ f' E; s: |7 a
蝦仁         12尾
# m* ]/ B7 x4 G6 F- _. {( A公仔箱論壇義大利天使麵         100公克
! V' B- i; y  x【調 味 料】5.39.217.77:8898/ E5 b$ ^1 @4 @4 P& U
蕃茄莎莎醬         適量1 j" J! o' H; B& F

7 S+ A, J. d. Z! M0 K2 b% @  G2 l2 \公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:8898. x" \! k, e; K* O
1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。
" t4 w* s# u/ h" Z' u7 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。' W  q! y9 K( P9 P
3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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請留意第10頁 中式古早面食料理...