BeiDouChef

+ t! \4 z3 H. Y0 t9 L% I# g, z傳統烤千層麵
  W+ U  a. I+ U9 c: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 b! K0 v# X, K1 M5.39.217.77:8898菠菜義大利麵皮         400gtvb now,tvbnow,bttvb- C% Z$ K8 L% a$ ?# `
罐頭肉醬         200g
  \5 u- p& t; E4 j/ t% Itvb now,tvbnow,bttvb奶油糊         150g
- F& d3 p+ ?/ z8 {- W0 n/ l公仔箱論壇奶油         40g
9 l  i: G* w' m* r! U帕馬善乳酪         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b/ @: n% n6 l" S
俄力岡香料         10g
3 ?. }; O9 e: n& V  P) Y$ |: t莫札雷拉起司粉         50g
8 j0 b* G8 k) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  d2 w2 C1 @& O6 r: V' {1 m. b  X【做　 法】
( K5 ^! W& C7 l! c% J- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。5.39.217.77:88989 g/ y5 N7 j0 y- w3 a/ [
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ `9 e2 T) F5 z4 A& U
3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。
# W, f4 S( b. F5.39.217.77:88984.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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公仔箱論壇- M; ^! z' s0 q" r% `6 E. `9 _
蒜香牛肉扁寬麵
, o6 J' O2 E# Y6 v  L: D  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77:88980 e# H* U+ ]9 H' m% g6 U) g5 K$ O
菲力牛肉         80公克/ B" Y! ?0 S+ a3 Y- n: Z
扁寬麵         80公克: [* Y" w6 W- c/ Q/ y
洋蔥末         10公克公仔箱論壇) _3 W: W5 `. F- f1 v4 A. k; ~1 @
青醬         1大匙
3 a  s  j: O- V/ O1 M2 e5 _公仔箱論壇蒜片         2粒- c4 M4 e1 `5 X
【調 味 料】
) l  \: S# S" _- ltvb now,tvbnow,bttvb紅酒         10CC
% u% h# K+ N' r4 _- J) y' J橄欖油         5CC  l+ F& n4 A5 u5 o  [2 E
鹽         1/4茶匙
7 k5 Q6 e- \; L' \. m5.39.217.77:8898胡椒         1/4茶匙
5 ]7 I: m7 Z4 G5.39.217.77:8898
9 N- e! S  p* h, j/ d# E【做　 法】
+ M6 T5 N4 P$ l( wtvb now,tvbnow,bttvb1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
2 x' t: ~) Z6 N9 Q公仔箱論壇2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。- F4 G1 m' Z/ T; Z" ]3 b
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。
9 i8 z6 E& \. R$ `) a; y; Y# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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% S6 K8 I2 _: P, i2 T, D0 ttvb now,tvbnow,bttvb
1 `  x. B5 o0 d* b/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 j% X- g7 k8 b' G3 W8 X. y+ }5.39.217.77:8898義大利肉醬9 `" ]6 r' i' {% N) B
【材　 料】
0 C5 J( S' e# P( i! j9 h+ ~+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.橄欖油         60公克
7 W  h8 h) I& q2 D, M, w* i- x大蒜末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb( Q  y3 `( X0 @6 |- c
洋蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb. `- h; f; H; o- Y" C
2.胡蘿蔔末         90公克' z  T; d, G$ m
芹菜末         90公克
/ g$ t9 K& [" |( |* e3 G公仔箱論壇月桂葉         2片
( G: @' _" V) R/ e, t公仔箱論壇3.牛絞肉         600公克
" E: F. j6 k/ a/ Z: g俄力岡葉         5公克
9 J8 z: G" Q) u' ?: _2 A0 [7 b公仔箱論壇胡椒粉         適量
, z3 t% N" e! ]6 O0 ]) `( d# o9 \
/ W* b- S  d  X" P/ ~  M7 ]【調 味 料】
- U$ b; m1 V% R8 X' T; h5.39.217.77:88981.蕃茄糊         1/2罐
/ A2 n$ e" }6 Y2 e( O5 [蕃茄沙司         500cc; Z: R$ Q6 M6 x! m
牛高湯         250cc
, w  s: F* y' R' j- z9 ~, otvb now,tvbnow,bttvb2.白醋         3大匙4 ]. \' g( o# Z6 y5 _6 H
糖         2大匙
  m: ^/ i3 h4 J6 g公仔箱論壇
  ^  ]$ k0 w$ F8 Z$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" U  a0 m- {! {. W% S1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。公仔箱論壇/ |: S8 t& B1 _5 K
2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J- l- g  h) {! K  W
3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。
  T, N7 U) T; U" n/ R+ ?/ G5.39.217.77:88984.最後加入白醋與糖調味即完成。

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9 n% M! ?' V, W4 T, u6 U' b5.39.217.77:8898雞肉蘑菇蕃茄斜管麵
3 M3 U; e2 l; \5 B' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77:8898% ]2 C9 g4 l; g+ k; C2 b% E* c7 s
雞胸肉         40公克  B) b7 |5 e1 N
洋蔥絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb  l4 r; z" S  a; c; Z, p" y" W
蒜片         2粒公仔箱論壇' N/ S" |- F: Y( l8 N0 d, Q' q
蘑菇蕃茄醬         1大匙公仔箱論壇1 i7 L1 ?* H( o2 a
斜管面         80公克公仔箱論壇/ ^4 @/ Q& h) B$ [/ [
tvb now,tvbnow,bttvb2 t% x3 [- P4 l! R& f( Q* q
【調 味 料】
3 Z: L! S, l4 L公仔箱論壇白酒         1大匙& g! q4 |5 K! m1 ?2 x" V
鹽         1/4茶匙
4 H+ P, I, z6 s8 m' L5 f9 [tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇0 w0 R& P4 @3 N) j

( ~2 D8 c' f6 \0 h2 S( w; A) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 K2 k5 z1 `9 c" [$ l公仔箱論壇1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
- k# S# |2 u  p: P7 L' C* h2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。! E% Z& R8 K) a1 N& o$ K- q% T
3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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7 S# H' c! {0 B. k
/ A/ @$ {. n4 i- v  ?/ P

) n! R( `2 }' d  h/ w4 n公仔箱論壇白酒帶子義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x4 |4 a* t+ @
【材　 料】9 G4 T7 Q3 Z$ u+ o
義大利麵         200公克: y3 ?) j, s) T6 j1 @7 p2 }. C, x
特級橄欖油         40公克$ T3 t: L5 m& T. }: w
高湯         100公克
6 {  F4 R  x) L' z) |$ h" s公仔箱論壇新鮮干貝         150公克5.39.217.77:88981 \  `6 q$ T3 _& v
白酒         150公克公仔箱論壇, D; Y8 U; N( ~- U0 d3 [5 E
青蔥         3根
( F$ H6 ^, ]1 [+ i5.39.217.77:8898巴西利         30公克tvb now,tvbnow,bttvb: [9 E7 |; x+ U- J+ m3 |5 g
鹽         少許公仔箱論壇2 l/ X  s# e" @; |! L4 Z
胡椒粉         少許
( b# `+ B/ M) k: M- b! F9 |8 x' ]; j$ }$ |: L4 s4 \9 i
【做　 法】公仔箱論壇* }. C- d- c5 a2 B( L
1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。
' M  p* _3 u9 k0 h( Q4 q公仔箱論壇2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。
. f( [; p) b3 G公仔箱論壇3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
# @7 j! `: B* Z, @/ u6 v$ M+ d) i5.39.217.77:88984. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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/ j. b% F9 R; t( f* I
涼拌蕃茄超司天使麵3 f: o; {3 L/ U2 S- X! R7 c8 H
【材　 料】
9 m- A: M: M- w公仔箱論壇蕃茄丁         30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B! u. Y& M; M2 I+ Y  y% h
起士丁         20克  g: x0 y: }$ `- E! A' g
天使麵         80克1 m! k  [' _; o& Y$ `1 U
巴西里碎         1/4茶匙( }8 N! P5 f' Z# @4 R, X! G
香菜末         1/4茶匙5.39.217.77:8898' T$ `7 `* Q  q: F4 j9 d

$ M( h0 d6 Q, ]  H5 Y+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】2 c/ O( E* j; E' P/ ]4 W
蕃茄醬         1大匙
2 D9 ?# [" d$ e9 }' l黑胡椒         1/4茶匙
8 O( {* X3 s8 utvb now,tvbnow,bttvbBB醬         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 d5 n8 d6 j( n9 [0 a7 _* W
鹽         1/4/茶匙
0 G* T- G) T$ i8 ]5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙公仔箱論壇+ u& T1 r, g+ q( Y
公仔箱論壇3 K& \3 C3 N, T
【做　 法】6 T- L, [) J' \) x: Z# ]1 o
1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。, J( k; A5 |. F
2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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. `+ R2 G& f# B2 K公仔箱論壇牛肉丸子義大利麵5.39.217.77:8898, x/ }5 ]; {# G; q' F
【材　 料】. t: [4 l5 ~. _' ^- ?  C0 x
A.牛絞肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb; p  @& H( E% b7 Z& S+ N4 ?3 z  n( `
洋蔥末         20公克
/ h& {% X, k1 O" d公仔箱論壇迷迭香         1支
& S8 K; l1 X* d# }百里香         1支
* r$ l0 w2 w6 ~; p蒜末         2粒  y* Z8 v$ g3 H4 V; n4 [
玉米粉         5公克
2 T" a  \2 d; H0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.扁寬麵         80公克公仔箱論壇  `) h9 `+ d/ G+ ]% v1 D6 O0 }
動物性鮮奶油         50CC5.39.217.77:8898( N; ?2 o: }+ W9 V
紅酒         100CCtvb now,tvbnow,bttvb6 s+ w& M! k6 {9 v
C.巴西里末         1/4茶匙6 m2 u3 e! V: b+ R6 }3 b4 i% e
5.39.217.77:88984 X5 ?0 N% L' Q( g* i
【調 味 料】公仔箱論壇5 ^, Z8 K/ P+ k) B
A.鹽         1/2茶匙
  [5 a1 w. _! E糖         1/4茶匙* e( \& w2 y9 g. v
蛋         1顆
9 K  P7 e8 `7 A# ~: y) K0 s, h5.39.217.77:8898B.高湯         50CC
* O4 V9 L7 ~! |4 r; c/ M* k& Q5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! k$ w4 x4 K2 j: _, h" o7 T3 H
胡椒         1/4茶匙
# a3 f( I. y9 g$ N3 J# ?7 O0 m! G8 Q8 Q, j5 k! e
【做　 法】5.39.217.77:88986 z9 b+ l: l. g, L% ]
1.迷迭香、百里香切碎末備用。  }: \+ B+ t5 L6 |
2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) [2 E- O; j' T5 w. `+ |2 T/ `
3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀tvb now,tvbnow,bttvb8 p, V( }/ m( K2 F
4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。
' r, E" [2 v9 {3 h- U0 n2 T, [* b5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  r$ ?  n: B, P1 `
茄汁鯖魚義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p* o$ N. v3 f% H
【材　 料】
! g) h% H- b5 Z3 N( d快煮義大利麵         120公克
& s+ J) F7 k( b: y3 G5.39.217.77:8898罐裝鯖魚         50公克公仔箱論壇8 b1 T. T' ]6 c7 z/ G" S" P
青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb( o' A: f  `2 ]( T
+ L: y5 v' `& R$ U1 `
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `6 L; \3 y' \. |7 E6 b
高湯         150㏄
( b6 c( N) p' F; j# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1/8茶匙
( `/ n" j6 z4 ~0 |0 U/ o& h巴西里末         1/8茶匙1 ^3 J$ v, k$ E& ^5 L
蕃茄醬         2大匙
* `8 e# g5 e0 E% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 O1 \  e- B8 h3 B# e1 Y
【做　 法】
0 @) w# ~7 J; y. b0 y9 u- Q公仔箱論壇1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。
% f. t! I$ u. [& o/ Z  ~$ _2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。公仔箱論壇+ ~: a8 ?/ Z/ y" E
3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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蔬菜牛肉丸綠藻麵公仔箱論壇9 @/ @8 g  `. B" l( e# U. v
【材　 料】6 I4 o; Q0 [7 ]. X/ `* x
綠藻麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r. ~7 C! \: W- Q; C
牛絞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb" K' N+ V+ i" t" V; l, t0 d. H
青花菜         4小朵tvb now,tvbnow,bttvb4 I" m9 h1 _2 |. q
白花菜         4小朵
. `& K# B- ?% h9 @( _4 C5.39.217.77:8898紅甜椒         4條2 H! {# p. @  X
黃甜椒         4條
+ e1 q9 ~. Q; j; U+ I" O紅醬         200公克
! r+ A! Y$ R) ^/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300cc
/ _4 _7 H0 Y7 u) g8 ntvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
1 ?' f# r7 [  l& @/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n6 a. C5 x* R6 f
【調 味 料】
% k' C+ u$ q5 K& x  Z+ S% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         40公克) p' I" ]- o/ V5 E6 c
全蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb5 ^+ ]6 ^1 j  R5 [+ e& b/ M
玉米粉         10公克
/ r) F3 f3 C+ R2 W* ^; n  N公仔箱論壇鹽         1/4茶匙" Q* o+ B! A! |, q* J1 B9 ]' u

8 [# w3 ?" ^( B  Y# O( y1 vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:8898- ~: p8 g7 X0 N" Y8 q3 I: G
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。公仔箱論壇9 ?# i+ v8 |0 R4 X3 C
2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。& l, y) N: f- R: T7 H# L5 w
3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。
/ e. _! A1 a! R0 w' V4 }$ a4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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* h2 d8 {) j4 i+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦海鮮千層麵
, E" X5 o5 U7 h2 q: Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 n# V8 V+ K& J5 \4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利千層麵         4片: o, o! |5 U* J9 j) ~
草蝦仁         100公克
% O( t. w$ [- x1 w/ U* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊肉         80公克
, G9 v* Y, f, S9 n" B鯛魚肉丁         40公克
' w+ S, ~6 E# l  k( }4 P5 [5.39.217.77:8898蒜末         2瓣
5 j  U; a0 A. ]8 D7 G- E9 s  A. d- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         40公克
1 S7 k- l, O; ^  I8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克公仔箱論壇9 X/ z4 m( ^4 D+ p* {
起司粉         30公克tvb now,tvbnow,bttvb' W( ^) ]! I3 s$ i' U" g( e8 L* {
奶油         40公克8 |% C- v+ a" g! @- S5 c, Z
高湯         200cc
) B  q/ ^/ t) U1 a公仔箱論壇
* n8 N/ {* L7 y8 [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 I/ l: @9 S$ u' `! J5.39.217.77:8898A.鹽         1/4茶匙
8 C( q2 R( g% C" y紅醬         150公克
7 K8 h, W% o# \$ B; p$ x0 A5.39.217.77:8898白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h5 f+ c1 C4 A7 t% ~
麵粉         10公克
% M# C0 _" n  u7 @4 |B.鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ~3 m: t2 r# H9 K, \9 H
動物性鮮奶油         150公克
# x6 Z0 Z% O3 s1 L# b1 o+ {. Ltvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc公仔箱論壇6 H( y: N1 Y7 r9 D& E. S8 y
麵粉         10公克$ G" R; D: G" y
8 q8 O. K2 ~7 _% h) ?  H
【做　 法】5.39.217.77:88984 A0 R6 E5 Z0 ]# T8 v8 O
1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
6 y- M1 S8 J5 c& b$ d- Etvb now,tvbnow,bttvb2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。
$ z% Z0 W1 y& Z+ t% q9 O公仔箱論壇3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。
% k6 g% D: u- a7 O5 F  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q1 b* [# t% |
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。
* \; b! ?; B% Z/ F  _  z# {6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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【材　 料】5.39.217.77:88987 e- E5 {% S/ \! |- ]5 \
墨魚義大利麵         150g
4 m) j+ e' L! p: q- rtvb now,tvbnow,bttvb大草蝦         3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [7 |( ]3 ^: W" V: k$ b* W
新鮮干貝         3粒
" R  {, Q/ G* N. J- D0 Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         20g
, k% I  L* ]7 b/ S( _5.39.217.77:8898洋蔥碎         20g
5 `7 r! m+ E. E8 y) g魚高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ _# Q+ @3 k& W# p8 }, |5 Y
白酒         80㏄
6 X9 [# g- ?" [! N! A' n新鮮蕃茄醬         100㏄3 M2 M$ P) D' B# B6 V
鹽         少許
6 X# Q! V: q( Z2 ]' [" e; Y5.39.217.77:8898胡椒         少許
* h; f$ b. k. d( [公仔箱論壇橄欖油         適量
# f& h3 B7 `. K* c* x# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 v, N0 O0 I6 _- ~& H, @2 @2 y【做　 法】公仔箱論壇1 v5 \+ a$ T9 R5 J8 M0 H- `3 n) A
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
( j; P# ~% F/ ~7 C) F公仔箱論壇2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。! c- L  s6 w% ^- y. z* S; N. D
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
' t& x' M  z1 i7 {, k0 Y5.39.217.77:88984.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 r4 F* H, R) s# T- K
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
" Z4 N+ I2 @' H+ F; C4 `7 G! N# i! T公仔箱論壇6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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' [" }0 v% T' ?: W  Otvb now,tvbnow,bttvb辣味雞柳義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n+ q/ B! Q5 i3 P+ w
【材　 料】; n& V8 P( w( \* [
義大利麵         200公克
- U8 s9 {& d, N3 |! }1 S公仔箱論壇雞胸肉         1副
2 C( M* e/ w- B% D大蒜         2瓣
$ _  r6 X# g% f! D% {洋蔥         1/4個
* [4 i+ w  h0 `7 h, i. F" a公仔箱論壇紅辣椒         1~2條tvb now,tvbnow,bttvb6 F! K0 q/ F2 n+ a) P
巴西利         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n4 {2 Q- H8 K9 b: d# o7 L
高湯         200公克
7 R& J- J* x) u" `" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         80公克
4 K  A. |* [# q& Z7 L8 L# z' {鮮奶油         60克
: z" s+ ]9 a) |) p% ?5.39.217.77:8898奶油         50公克
/ {' R* ~# p8 p9 L6 T/ stvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
. q  J" z. ?; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許公仔箱論壇# Y" s- c0 f  {$ N7 Y
" k+ o# G+ w' a# u) m1 s
【做　 法】
! _) G+ O( s# {7 Z+ Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。
/ v- V  e- L! L0 f  o8 e" y6 _+ Z# s2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。
& o+ l/ Y* C" n: s. G3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
: g: v: D0 s3 f( K, o3 B% rtvb now,tvbnow,bttvb4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。
- @3 G+ K9 \0 W5 w- W: i$ _6 x' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。
; O( \+ Q' e, k+ |! N1 M6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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吻仔魚蕃茄義大利麵
1 C8 `7 g! n9 L8 Z. b3 utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ }% U1 W) L. Z" A1 Rtvb now,tvbnow,bttvb螺旋麵         200公克/ C' ]; ^6 L( u7 y9 j7 O& E
吻仔魚         150公克
$ L" F0 B- m" u: X2 z3 q& c3 ?新鮮蕃茄         100公克
3 z( c; W) _7 C. o1 Q; I2 y# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉         20公克
- W- c  n" d: w! D5 i1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         3瓣公仔箱論壇/ a- i2 l/ G: S$ ?6 Q
洋蔥         1/4個5.39.217.77:8898; e! [9 f, E# a- q( K9 V
橄欖油         40公克公仔箱論壇/ b9 s6 m1 i: ]# |4 S0 f, F: h; X, C! t
高湯         150公克tvb now,tvbnow,bttvb  s, K& l! B) u, {2 Y/ W
冰糖         10公克
5 ~- [( ^# Y; W% x1 A, D鹽         少許
. q6 {) g# D: g+ A5.39.217.77:8898胡椒粉         少許公仔箱論壇& p1 ?% j6 O5 K- u
tvb now,tvbnow,bttvb1 ]  L' N, a* q9 T  ~5 [/ n8 m
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R( c3 _/ B. `  t5 y
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。4 h7 {! Z- _" D. A. B7 {: p
2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。
$ E/ W/ o" p  J) Q/ Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。公仔箱論壇' E' d1 a/ H2 x0 E3 X
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。- F( a/ G: V; U( e
5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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鮮蝦義大利涼麵) A: u3 q& ?+ U  x& S
【材　 料】
- M% m/ Q7 y: ~/ Z' Z8 E& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         12尾
3 d: w6 z' s' i5.39.217.77:8898義大利天使麵         100公克公仔箱論壇9 A. t$ o- B" r: |6 ?; P( {
【調 味 料】公仔箱論壇2 b" ^2 c7 I3 i) y, Y
蕃茄莎莎醬         適量5.39.217.77:88989 K3 O$ N+ d: m/ ^5 C

( j& O, K2 Z. m& Z# @【做　 法】5.39.217.77:8898) U4 i4 z: ]0 r4 I
1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。( ~3 U9 ]2 v: n* m
2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
+ a7 }" F6 S$ D3 G, w1 ^3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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