BeiDouChef

5.39.217.77:8898/ |  V0 s$ `/ y
傳統烤千層麵8 P- U& M6 _1 \2 {* L0 k2 U
【材　 料】
. z. P' k8 b6 v0 A! h# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜義大利麵皮         400g
# u; |/ G6 G( B& j5.39.217.77:8898罐頭肉醬         200g5 [# h0 ^* o- F3 Z& }) \  a& p5 n
奶油糊         150g
1 j7 K( `, @8 B- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
! n2 x2 _* v' x# l: t/ Utvb now,tvbnow,bttvb帕馬善乳酪         50g
$ n- o! g$ v' [4 g$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄力岡香料         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {7 u. O% [5 h1 s1 n9 T
莫札雷拉起司粉         50g
1 i9 ~9 |8 c- X0 b5.39.217.77:8898; {0 y9 _9 c9 f+ u
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) ^6 Q" p8 n5 @+ j1 k. k5 Z
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 D6 i+ C9 U7 R: l" M
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
! _' E0 _5 q' O' o3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。5.39.217.77:88981 ^$ k# U, n) W* k' D
4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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  @' M" d4 R) Y3 H" g+ @: I
蒜香牛肉扁寬麵5.39.217.77:8898* f/ S8 N/ G3 P: C; |" _
【材　 料】
' @) B% }1 J. j. k3 U5.39.217.77:8898菲力牛肉         80公克6 I, p. x5 `, v* L( r3 x
扁寬麵         80公克
6 p% {+ K* c4 M1 U# m" ?$ A5.39.217.77:8898洋蔥末         10公克
6 X* q: E8 z  P" ^- ^* b# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, k' a- M7 V' ~9 o: N
蒜片         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y+ q  K2 \" _) u: Y9 ?& c
【調 味 料】
$ H0 v5 E  H+ \2 f, A/ x紅酒         10CC' l7 W5 Q! ^# D# o0 d
橄欖油         5CCtvb now,tvbnow,bttvb$ i, Z# Q, v4 u* ^% h  t
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i5 ?/ V% S' i& L* d( `. _
胡椒         1/4茶匙
/ E1 }6 x1 d  N8 N2 p
; e3 ~2 a  a8 R2 k5.39.217.77:8898【做　 法】
8 e3 t" u* [2 W( f1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。4 @4 O3 L6 }# x
2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。公仔箱論壇( ?" z; |' q/ F8 B" r
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。
1 I; o. [# C6 m8 t( S; L5.39.217.77:88984.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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5 Y9 [. a* }& s2 X$ z) a公仔箱論壇
* m% ~: S% L( S$ d公仔箱論壇4 H# l3 d( n4 b# r7 `1 V& Y* }
義大利肉醬
1 ^0 _2 x/ r7 E- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T: o1 m$ m6 l" a; k
1.橄欖油         60公克公仔箱論壇1 R5 c4 H' r% V- y$ k
大蒜末         15公克
9 N4 J) G1 h$ j7 u; E0 y4 e+ _: X$ b洋蔥末         15公克
. F) y; R  a# [- [4 q2.胡蘿蔔末         90公克公仔箱論壇, C- q1 ]7 g# D/ _7 G8 z; @
芹菜末         90公克
, C8 r8 T, A6 [- t! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _# h" o% k9 ?1 e
3.牛絞肉         600公克
- ]; e  u4 T5 J. b% ?" ^+ w俄力岡葉         5公克公仔箱論壇# j6 K7 H2 N. E. m* @! P% `0 D6 {
胡椒粉         適量  y6 Y. r+ N2 |2 x3 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T7 b; `' H8 ^  m+ b
【調 味 料】5.39.217.77:8898- h* O- Z# M, @# f9 X
1.蕃茄糊         1/2罐
* `* L% t2 v' ^, k  c6 k2 ~5.39.217.77:8898蕃茄沙司         500cc
: c6 u; l0 u4 o  [8 r公仔箱論壇牛高湯         250cc
# e1 l& Z( W5 c5 {2.白醋         3大匙
6 S8 E' G+ S8 x+ ]  ^2 c! K$ A糖         2大匙/ u+ G" a" }5 ?' G/ S) f

# Z3 ?' d) k+ d3 S. c2 S8 L5.39.217.77:8898【做　 法】
, M" H; q+ G" ^5 u5.39.217.77:88981.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。
0 r& c: w- P% i  A0 X* C) {2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。公仔箱論壇  y6 W% b" O! J  [! p, o- i* t
3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。5.39.217.77:88989 J4 F& i) G$ R& m5 G% S" s
4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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雞肉蘑菇蕃茄斜管麵公仔箱論壇! C( C* R. ~6 ^, N. j& V: i
【材　 料】
# M( z+ x2 }4 Y7 n% F雞胸肉         40公克# B! _6 z3 ~, L7 u9 D% H$ c
洋蔥絲         10公克
9 o0 L; T: n2 W0 j. e2 F公仔箱論壇蒜片         2粒
# C5 R6 V! A! k% r蘑菇蕃茄醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% n2 C! j8 Z2 `. A4 _* P6 r+ E
斜管面         80公克公仔箱論壇. C% J/ ]% N5 B' X1 n

! K' U8 [. @0 ?  j  H- G【調 味 料】/ y! u, A6 u" o; y) f
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p  V8 m( `1 I# R% p2 I
鹽         1/4茶匙
7 ~; T5 c+ M  \7 e9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙& @: r9 a+ e* I! o* n% Q0 O$ K& s
tvb now,tvbnow,bttvb0 ]. u! B9 m) y6 x5 A2 E6 X
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, o' e9 K, p( _0 E+ u+ b
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。5.39.217.77:8898  g( U8 J+ c9 F9 u1 U
2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。
, ]: x8 M; K, ]1 i9 w2 M5 t3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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* j, u7 u5 w) H0 K/ L2 P! ^6 W% M
6 `2 `5 I; Z; \: T/ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W; a* ]% i: ]% ]$ z2 q! O7 E9 g
白酒帶子義大利麵
* {1 @* t/ O0 R5.39.217.77:8898【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 T2 H  ]5 y1 K6 W, t- g2 w$ d
義大利麵         200公克5.39.217.77:88989 `. b- G1 h; o0 M: A
特級橄欖油         40公克tvb now,tvbnow,bttvb) B2 ]$ x- R( }
高湯         100公克
4 J8 e# n  E0 _2 j  A) l+ n* R) T3 |5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l5 A1 i+ F: Y7 u8 @1 r4 C
白酒         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \+ E% m" i* B9 A  o
青蔥         3根5.39.217.77:88980 ?+ \- U9 X& U! C0 A5 k6 K
巴西利         30公克
, _8 [) e7 w7 d0 k+ C, z! G公仔箱論壇鹽         少許
2 s4 {/ {9 w! l( d- ?& r胡椒粉         少許
: i8 s9 e- n. L4 q: _5.39.217.77:8898) B4 N. ~8 ~" W: F* M: U
【做　 法】9 S$ e/ b" D: M' w( Z+ K
1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。
+ N* `" u5 p0 b% |2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。
) w1 w3 R) ~8 P- t# J0 m' Q7 k+ c3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u) q1 h0 h5 e- |0 u1 X7 u
4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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- e1 U4 S# \' ttvb now,tvbnow,bttvb涼拌蕃茄超司天使麵
3 E, m2 m3 K% ^: Q6 B* w公仔箱論壇【材　 料】
6 P  K" P6 Z# `/ a5.39.217.77:8898蕃茄丁         30克
% t' d- ?- G7 h! A" D% ktvb now,tvbnow,bttvb起士丁         20克
0 p/ {3 n8 a1 \# u+ o' H* N天使麵         80克
7 o4 @3 F% h% A2 G& _$ J5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/4茶匙
+ h& o" `% y* T" M; @5 c香菜末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X% M( f$ g* ?3 f& o

/ d5 g  m1 F5 x, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
' b3 u% M9 V, R+ Rtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         1大匙公仔箱論壇6 s" }8 F% {) v# L
黑胡椒         1/4茶匙
" S, ?5 H" S. ~公仔箱論壇BB醬         1/2茶匙
0 P# ^& b' \. c( Atvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4/茶匙
7 q0 T) ?& j! N0 ^2 W! f公仔箱論壇糖         1/4茶匙
( V) o8 a  g7 g( J) n5.39.217.77:8898
1 r! r: e, K* b' Y9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' `0 v  r7 |& h& [+ w! L5.39.217.77:88981.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
0 W* s1 _/ g2 E2 V/ V* l' z2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

BeiDouChef

- h4 s9 W6 p5 e: ?' @$ j
牛肉丸子義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb/ s7 Z' ?! g/ p  M
【材　 料】
* D% F  D0 J* x& @公仔箱論壇A.牛絞肉         80公克
- Y9 _+ W. N4 R# w8 q+ r3 u, ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {. S9 Y, V4 k
迷迭香         1支
7 O& r2 B+ b7 j* |" Y百里香         1支9 x0 w$ `/ S5 g
蒜末         2粒
0 g! f8 s) b. l- mtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         5公克7 X8 b1 X) a2 b  [: y
B.扁寬麵         80公克
/ {, ?0 a: \+ s6 U( S' a; H1 U. ?1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50CC5.39.217.77:88981 w4 k) n3 w0 Z* j
紅酒         100CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j  r5 r+ ~0 D4 a4 W
C.巴西里末         1/4茶匙
0 }( M4 |. P6 u9 M  I. b( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K* X& j, c! C! P, j& b
【調 味 料】2 v5 @$ l' H& V& u' y# z9 ~" w
A.鹽         1/2茶匙
1 q6 ?* K6 \4 a9 R5 a7 v. B8 }. a糖         1/4茶匙
- H1 ?: R) r0 Z4 r' S6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1顆
' q. h$ r4 c* G% t5.39.217.77:8898B.高湯         50CC
1 X& W) l3 H8 S+ g" w3 g9 ]( t3 W( z公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
1 k: b/ h5 y4 j) D; r- h  D5 Wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         1/4茶匙公仔箱論壇! j6 N0 r- I3 p7 S. t+ E1 `0 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {7 o/ [/ a1 E" ^, s6 i
【做　 法】公仔箱論壇; e5 D. u/ B% g) ?! n
1.迷迭香、百里香切碎末備用。. F" l5 m: y' w9 k* H6 r* a
2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
9 d* a1 z( C7 z4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀
- u* h) S2 ^1 {7 ]: j) d" H4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。公仔箱論壇9 {; ?* m+ `+ o# [0 q7 \# I; p( v
5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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2 z2 ~- q! R+ j3 C* x% v$ |" h. ^5.39.217.77:8898茄汁鯖魚義大利麵
- z: ]+ b2 F) d, w5 g9 N% s) h【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I4 t+ j1 _( P' Q: ^$ ^; }( F
快煮義大利麵         120公克公仔箱論壇# e! u  P+ V- z5 R% @) O" o8 o+ ?
罐裝鯖魚         50公克
- C: H5 T0 d$ k( ]1 y# h5.39.217.77:8898青豆仁         20公克
  ?9 T# R8 E  s+ I
+ _& A) R% N% l0 S, D+ K* |* k% V5.39.217.77:8898【調 味 料】5.39.217.77:8898) O1 s8 h7 S  h( n( \* w
高湯         150㏄5.39.217.77:88988 [5 n4 W0 P/ s8 l6 |  G
義大利綜合香料         1/8茶匙
- n7 O$ T( S* C. C% E  i0 ?5 p( rtvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         1/8茶匙
' F6 n8 V3 F8 Q8 }  Y1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         2大匙
9 ~# H- `  U6 }( k: @8 Ttvb now,tvbnow,bttvb
/ v  p& G9 ?! {& _! Q0 o5.39.217.77:8898【做　 法】
+ ~/ N* c  I1 d- S5.39.217.77:88981.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb" [" f3 w+ V. C. j+ E, Z
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
! B( {, F, T8 T3 S6 ?* c/ H. Mtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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蔬菜牛肉丸綠藻麵
$ `* A1 \7 g% s( K2 v公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A9 ]" X; u. ]- ^* Q8 p; \
綠藻麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S4 _1 m, i/ }. \, V. J( d
牛絞肉         100公克9 m5 s  P$ ^( [* e$ ^6 w6 W9 L
青花菜         4小朵
6 q5 e9 _; z% `4 e& k1 p3 Z白花菜         4小朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]; u; f, \5 X7 r
紅甜椒         4條5.39.217.77:8898, L8 E' j. i* L1 z4 w! d' o
黃甜椒         4條
3 a" P. u0 y. u4 ^$ P公仔箱論壇紅醬         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C, B8 k' H8 s
高湯         300cc
7 `9 `: W+ d* o/ F1 r5.39.217.77:8898橄欖油         適量
! e( C( J. x3 e6 [/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. [# _5 L) `# c8 S( i& g; x3 U) ^【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ t. Q$ y7 }" ?! X2 R
洋蔥末         40公克) f1 q& R7 O7 x: J* p
全蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b8 V5 ^# w9 i  j
玉米粉         10公克公仔箱論壇  I8 A5 y& h& ]: `. A
鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898' M& H2 i0 f9 a% f  g) L7 M, [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k$ o+ x2 ?) W3 X2 ]
【做　 法】
2 R" A+ Y* e% |4 Q2 H; g6 ~1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。
3 N) G) l# Y9 Q5.39.217.77:88982.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。
  A5 [* R% k1 k, c9 _2 u) D公仔箱論壇3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。
3 g5 M( g0 v$ ]( Itvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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! n" v! B/ l( l2 F8 t鮮蝦海鮮千層麵tvb now,tvbnow,bttvb9 j( g" J% p& M
【材　 料】
; r/ u( h8 X0 s義大利千層麵         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C" U& L6 l2 _4 k; q; m
草蝦仁         100公克
, ]9 j$ }: i9 y+ a5.39.217.77:8898蛤蜊肉         80公克
4 k- l3 y' W: T% a$ f鯛魚肉丁         40公克
  J0 O& {. ^  Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2瓣
2 c' u$ m' B9 d& h: j' @7 V! o5.39.217.77:8898洋蔥末         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [- U6 P  ?7 n- Y0 @. J/ v
起司絲         100公克
6 g3 \& U0 ~$ O5.39.217.77:8898起司粉         30公克% X9 y4 ^, T! c3 F
奶油         40公克
5 ]: K1 u6 l, M. }) k( ]高湯         200cc
1 k" t% g$ m" y& X9 q8 R% g7 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b# A4 e) e# ^8 c& {" I
【調 味 料】5.39.217.77:88982 R# T- r* m2 I' H5 q' T
A.鹽         1/4茶匙5.39.217.77:88987 e2 @8 B* f% N% G
紅醬         150公克' k: P: @* d6 K8 U- l: k
白酒         30cc
* d' X6 B; g/ k0 `tvb now,tvbnow,bttvb麵粉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ?: c* E$ ^$ b- \! F5 _: ?
B.鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o: E/ M+ D6 r
動物性鮮奶油         150公克9 a1 j: P0 l" [" @
白酒         30cc' |7 a) f/ U$ V+ q3 L' d  O
麵粉         10公克
  C  Y+ W1 k* _4 s( ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 Q) h. U! P/ l! }! r
【做　 法】
- w0 q5 C$ G. }6 F! }0 h% `* j1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
" u3 ]3 \( ^# t$ Z2 x5.39.217.77:88982.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q+ ~2 j# O" A
3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _2 }( U' T0 Z9 K4 z7 v
4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。tvb now,tvbnow,bttvb$ [7 ~! Z$ h: P1 h
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。
9 R1 s) f! {: W( d: B( ]* p5 D! Btvb now,tvbnow,bttvb6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898( X1 q" ^5 D$ @$ N7 @- b4 _
【材　 料】公仔箱論壇; z5 j7 J2 C* @( T' ^- j. ~
墨魚義大利麵         150g
/ h, A6 V) W: u9 ?8 T公仔箱論壇大草蝦         3隻tvb now,tvbnow,bttvb! H, ~, q. i& c3 x6 a
新鮮干貝         3粒
3 g) a9 i) D( C* K- T蒜末         20g8 L1 q9 s3 t1 r
洋蔥碎         20g
; C1 c7 N! b& Ctvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         100㏄公仔箱論壇5 g5 N% U& z4 a9 a5 m4 h
白酒         80㏄
- k5 \8 V1 L2 _% D# _6 S. y& \5.39.217.77:8898新鮮蕃茄醬         100㏄$ d! f) a) ~8 ~
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y6 B6 S) ]0 |, @+ w
胡椒         少許
. z4 v% a2 q5 A& ^" i公仔箱論壇橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 O/ [; n( C8 P

4 K- P* A+ n# k- W2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】7 w' I0 {' O& u: u( k0 U2 @( ~8 r
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
0 w" N( r- p  w3 u+ f/ Rtvb now,tvbnow,bttvb2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。
& [; |: k! E; Q& S4 o" Z0 C3 y: \. f7 ktvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
" ~$ D" @' P9 G5.39.217.77:88984.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。1 I7 n8 ]0 l) T% ~/ k7 \
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。0 C& Q; a5 Y9 z' P
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

BeiDouChef

/ o9 u1 ?3 r6 a0 q辣味雞柳義大利麵; {% i' y8 ?1 z* m, Y2 C7 ?& O
【材　 料】
5 C$ l2 [+ H5 o4 V; j4 x: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         200公克
/ S2 G  j- H1 d9 f雞胸肉         1副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n% K- t6 S: }* X0 {/ u
大蒜         2瓣
  B. t( B% d+ n! F+ ^+ Stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個
; i& c" k8 I8 o( [6 |6 c' {2 n公仔箱論壇紅辣椒         1~2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X5 B% h% Y' e+ X. p
巴西利         10公克
' Z: c& u6 x; F高湯         200公克
! M( Z! {- D; |; l/ g$ F奶油白醬         80公克
0 E  o& m! z  j# A* A. A5.39.217.77:8898鮮奶油         60克
; K4 O9 m# P% F3 q; Otvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克
1 \( K' \7 ~* ~' h0 x4 }. t8 M4 Q公仔箱論壇鹽         少許; |7 [. q& W3 ~) m& x
胡椒粉         少許5.39.217.77:8898* W. Q6 n! p: h1 s# @1 i) v" C' g# D

- c7 n1 S8 Q9 g  q, ~2 ]& \8 s公仔箱論壇【做　 法】
2 P+ J5 j3 ]* B5 n: w1 l公仔箱論壇1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。公仔箱論壇) K$ M( [" W( ?0 I$ s2 d1 ]5 {
2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇+ X7 R" H7 X3 g( T- N! x: _* b
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。5.39.217.77:8898' D5 ^% J$ Z0 B# f7 h. x5 J8 I$ j- f
4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。
1 @. r+ s1 [! D# ^* htvb now,tvbnow,bttvb5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。
0 [1 c! C$ {* Z* H% d  ]公仔箱論壇6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

4 Y& ?9 N" r7 ^+ a' u  k6 p吻仔魚蕃茄義大利麵5.39.217.77:8898  y& A9 Q' J  U. s+ F! h
【材　 料】5.39.217.77:8898, O; A6 t$ X  ^- P5 {+ w) M
螺旋麵         200公克5.39.217.77:8898: [8 s6 a( U/ J8 \6 f, [
吻仔魚         150公克
9 f4 y1 c! H5 K/ |$ c新鮮蕃茄         100公克5.39.217.77:8898; J) B6 G% p" g, Z1 C6 q
九層塔葉         20公克
3 Y2 Z6 |% x7 G公仔箱論壇大蒜         3瓣公仔箱論壇" P; j4 O: u% `  e3 A
洋蔥         1/4個
2 f- ^9 v+ b! M0 B6 I* X( w4 @3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         40公克
, g+ U$ l2 B5 O* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         150公克5.39.217.77:88986 I2 t$ P( f" F& ~) s4 S
冰糖         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w# g3 r0 D; k2 u1 T
鹽         少許
5 u" Y& z  q, S. N$ Q, Utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許5.39.217.77:88986 |) ~- Q& C- v7 Z/ r. _
公仔箱論壇" L4 r# Y& B# m
【做　 法】
3 H0 b; |9 S) m! b" O( X0 i% D1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。
+ P9 |9 |& ?9 G! W$ k+ c5.39.217.77:88982. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。公仔箱論壇" t  _# D- `7 _. T7 n' l
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。3 H) F5 l: i& E0 Q7 P+ C! O
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。公仔箱論壇* e: L! g4 N/ s2 r# C; M$ G+ n
5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

( B  q/ p! c- A4 m' T0 A8 a5.39.217.77:8898鮮蝦義大利涼麵; E5 A6 w4 }6 \9 W
【材　 料】公仔箱論壇6 u5 e/ }4 s! M2 L9 j! w: e; D
蝦仁         12尾
% u) q5 h" ~2 a1 R6 W% Htvb now,tvbnow,bttvb義大利天使麵         100公克公仔箱論壇1 g; J; F" n$ {! o# I+ ?$ l$ R9 L
【調 味 料】
/ H( M* {7 j" b7 y; }2 ttvb now,tvbnow,bttvb蕃茄莎莎醬         適量8 e+ d9 Y* Y! t9 Z/ _0 j6 M5 e) H
+ I# n! K1 d" I: v' D/ m8 b
【做　 法】公仔箱論壇8 l" Z3 p' P2 C1 W) H
1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。5.39.217.77:8898+ u) E/ x# M3 u* @
2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
5 T8 E; l5 V; q* `# n/ V% U4 ~公仔箱論壇3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

BeiDouChef

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