BeiDouChef

( u3 d. ]8 c: h傳統烤千層麵
0 X" z3 p% A7 a5 n0 B【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S! }. `' D/ ]# k. H7 ]# ?
菠菜義大利麵皮         400g, J" e) j+ G0 w& y# z0 k! j& g$ s
罐頭肉醬         200g5.39.217.77:88985 N- O/ V) f) m7 B
奶油糊         150g
" ?1 y' j4 L% k0 {: ~) Z9 l公仔箱論壇奶油         40g
, U* ?1 n/ d$ a8 j! p! t帕馬善乳酪         50gtvb now,tvbnow,bttvb/ B1 O' `. `# i  T
俄力岡香料         10g
+ R  x& T. e" U, c2 s6 @: M& v1 H5.39.217.77:8898莫札雷拉起司粉         50g* u( U6 h/ a8 i0 ?

5 K6 V* Z; D3 o$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ P+ f6 r5 b/ M5 B( H9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。; L! r: A. ?1 D9 N0 w, i1 h4 |
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb- i  I& r( H9 A5 X, g6 J
3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J2 _! {: p1 {
4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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$ T+ E% m& J/ g, m/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香牛肉扁寬麵
* `* L+ b& E3 }. j& ^. a& _9 ]【材　 料】
9 q1 h9 k$ [% B+ Z8 G3 Y# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菲力牛肉         80公克公仔箱論壇. z) x3 F$ _- U2 N) B) z
扁寬麵         80公克
% E+ p* U1 B" Z! _$ M公仔箱論壇洋蔥末         10公克公仔箱論壇" o1 B# F' a; r7 y9 U) K, O3 j
青醬         1大匙4 e* L4 Y& F9 b. o
蒜片         2粒* n8 P9 G8 t9 J
【調 味 料】
2 d8 `% n+ y- Z$ p5.39.217.77:8898紅酒         10CC
# u9 ?7 Z2 k5 W9 [2 h0 i7 j橄欖油         5CC
" V; F% q( T- L2 j" R8 |鹽         1/4茶匙
. @5 x- ?( ~% z7 w% {% v胡椒         1/4茶匙
  V" C1 E1 M) X0 Utvb now,tvbnow,bttvb
& S, T8 `' |7 V, l9 xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: U& b% P2 O5 B, @6 W. v9 @公仔箱論壇1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。( M: a' g9 q0 L4 E/ Y/ L
2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。
6 U- E" v: B+ E! w. y' l2 k6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。
% S, C4 T4 X, O% v% ~4 m2 }8 Q) P; N公仔箱論壇4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e! U1 }8 y, Q, b# m+ v

% x( O2 N6 A2 R% p3 w( H; D公仔箱論壇5.39.217.77:88985 _& S0 m( r2 F- W: n, Z: q# Y
義大利肉醬5.39.217.77:8898( V: c' @% ^# _  P$ L/ j  Q( ]/ p
【材　 料】
1 `- A$ x9 g5 E) x1.橄欖油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E/ v* K, h& T" u: L' x$ d
大蒜末         15公克
: v. S$ I5 f9 M4 x  S公仔箱論壇洋蔥末         15公克
) [/ w; k* u$ ]' u3 r' b% q2.胡蘿蔔末         90公克
& f2 s- q+ l4 N" Q9 x公仔箱論壇芹菜末         90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^# O) C% G2 P8 r
月桂葉         2片
& Z% k- ~) M- N. R9 h. g) Ttvb now,tvbnow,bttvb3.牛絞肉         600公克
/ l; @! \/ K, L) Q俄力岡葉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb  I( P7 v" m  X* F& E* \2 P
胡椒粉         適量- E* U* r6 X+ v6 j
& d- o6 ~, V2 X* g
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F  p& F- E) W( Y+ i
1.蕃茄糊         1/2罐! X% I6 _3 O: ~* A+ G) i
蕃茄沙司         500cctvb now,tvbnow,bttvb5 H  t, V0 ]0 I8 i7 N  \
牛高湯         250cctvb now,tvbnow,bttvb; J2 V+ w6 P7 n! e! m7 s% k1 y4 h
2.白醋         3大匙* ^0 l1 q1 T3 [  v
糖         2大匙5.39.217.77:88986 T; K2 I4 W, [9 K

2 x' A8 ~# V" K% ^" d- g【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: U. w$ t3 C7 F, A; _3 n2 Q  `
1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。9 R* o# }+ N  x) M" Y
2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。
& W9 @( d8 i9 o/ _" z# `8 g5 o5.39.217.77:88983.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。
7 ?, `# p' l) m5 ytvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 f- ~( v4 d7 s3 j
雞肉蘑菇蕃茄斜管麵
& K( [: e/ o  T% P: X7 G【材　 料】公仔箱論壇" A* ?4 I& g( z3 h2 s5 O
雞胸肉         40公克  r; C- P+ d! a8 Y6 H
洋蔥絲         10公克$ W* }5 f# q! \) v% u
蒜片         2粒
; z% C  C; l% G( i) n/ T- S/ Qtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇蕃茄醬         1大匙$ p8 ^; A; f9 c0 R2 u% t7 S- e
斜管面         80公克0 E  c) z, ~. T3 [6 o
5.39.217.77:8898  T- x- C& n/ o5 ^$ R& ?' y9 P$ c( C
【調 味 料】
/ W; y9 f! L. K: y1 v公仔箱論壇白酒         1大匙
* M) f. g- h( w7 Y公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
1 D( @# g' v0 @5 ~- d( ~! F1 Itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙2 \% F" f/ n$ l9 n. Z) x* U9 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s! N. M: y! R9 _
【做　 法】
0 v' V8 e+ j: N+ B* U8 D6 m$ [tvb now,tvbnow,bttvb1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
! z7 p# J* |: u. O2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。tvb now,tvbnow,bttvb$ @( ]* q; r; ^
3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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2 N8 X( q6 X3 ^. h& n. {8 M! \0 q公仔箱論壇5.39.217.77:8898. I9 w" W2 A% m6 B( D& d

' F$ M2 v& ?" C0 K" @, t! s2 G5.39.217.77:8898白酒帶子義大利麵
* X$ t/ B: [. e$ v' f1 i" _公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:88983 i# \9 r$ v" b1 a2 a
義大利麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb$ b6 L5 X" A9 C, j3 o# B
特級橄欖油         40公克
0 z# D& ?% V) n% ~高湯         100公克$ h1 L, i; a, O; l3 Y" N( S) D
新鮮干貝         150公克
1 |% M7 A9 L- r$ F0 {; ~& W4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         150公克
4 o* C7 q: {) V* y* s. i, ~5.39.217.77:8898青蔥         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f$ y* {0 t/ H6 z+ u# f) \
巴西利         30公克
' [. G! l. k. @/ q  }鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 N1 G3 y6 r6 I- G! b  S: t
胡椒粉         少許
3 A1 \/ r/ Y5 f, {( h7 ?; F
0 p& K) l8 ~4 s$ }$ V9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 s8 c+ y+ _1 j+ P, o公仔箱論壇1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。
/ O7 [5 u7 T9 }" c' ]8 @% @tvb now,tvbnow,bttvb2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。
# k' h% u& E: t公仔箱論壇3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
, N( T  _* K0 a公仔箱論壇4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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公仔箱論壇9 G0 ~# v; p1 X( s4 x4 h( D
涼拌蕃茄超司天使麵
; C6 H  T$ @9 w: o公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇) L  g( v& L. T+ x$ z
蕃茄丁         30克公仔箱論壇* ~# q5 E# c% r: S8 h  O) I% ^
起士丁         20克
1 |( `. t1 x0 W! D+ `# ?tvb now,tvbnow,bttvb天使麵         80克公仔箱論壇( \- ~6 J6 q4 t7 F
巴西里碎         1/4茶匙
2 A% Y1 h/ z3 P' L# X* Z" i香菜末         1/4茶匙
( C8 H6 D8 l( Y, i5 Q+ c* `5.39.217.77:8898) A' k- s; p, J/ l# K1 K6 `
【調 味 料】
/ X" U+ [  }8 p: h5.39.217.77:8898蕃茄醬         1大匙
4 m( T4 ^+ k4 t+ l公仔箱論壇黑胡椒         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c, N9 h4 [- g5 E3 I
BB醬         1/2茶匙( }& J- _! s. `5 K8 Z
鹽         1/4/茶匙
4 Y% F5 y1 _' t( I6 a  g0 O) F4 O糖         1/4茶匙
* u9 `' u  ^/ p3 U# x3 _tvb now,tvbnow,bttvb
! E& K# ^2 j" o9 s/ I. l公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( V) F9 F  _3 x
1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
# M2 T8 `- F& e+ E- T& {) Y0 a, \tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p8 {% _  L) w0 K1 q
牛肉丸子義大利麵
# C" O+ f) g- V6 l" |公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:8898$ Z1 L, L! T2 Z
A.牛絞肉         80公克6 j7 d1 Q3 h, q9 l
洋蔥末         20公克
# M, S' R9 e; ~: ^迷迭香         1支
, W# }0 e3 E' ~# b. P# M9 u! I, C- N! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         1支
" w' W( W& b. O* x蒜末         2粒
; n4 S: S0 }# V! B1 s4 @5.39.217.77:8898玉米粉         5公克; o  l- Z8 I1 c3 t+ b
B.扁寬麵         80公克
) {% C: C# B7 ~) T% U5.39.217.77:8898動物性鮮奶油         50CC
0 ~# R" y6 a2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         100CC
2 x5 g+ s. Q3 |8 Y4 [4 u+ d+ z. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.巴西里末         1/4茶匙
2 _' A; ?" J: J3 C# w公仔箱論壇公仔箱論壇. o. |5 I+ j, ]1 [: E1 x
【調 味 料】
7 O5 Q9 N1 l7 ^! }; L6 Q- hA.鹽         1/2茶匙
+ n4 D  Q& U+ B  M! B8 ]tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
% X4 f6 I) v' D/ U  B$ Y5.39.217.77:8898蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb  `2 }, N5 R9 p7 w& N+ B- D
B.高湯         50CC
$ u. H0 n1 v( E: V2 G8 R3 g+ Q鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898, E' t, ]8 U7 A: h
胡椒         1/4茶匙
- `7 `! Z" _$ J5.39.217.77:8898
% a" H, ?: w1 w6 C7 r. j" Z+ f; i5.39.217.77:8898【做　 法】
! C% N, @+ E7 |) L; L; g: X" d% y公仔箱論壇1.迷迭香、百里香切碎末備用。5.39.217.77:8898/ |7 f7 {7 [+ f; e( z
2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。5.39.217.77:8898) R" [+ x1 g& C- ]
3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀
, ~% s% j" c& W3 F5 o% z6 Y2 D5.39.217.77:88984.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。. n* S3 _/ E5 Z6 B
5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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5.39.217.77:8898  S" C% D! o$ C" @! k
茄汁鯖魚義大利麵
% Q7 S8 t9 Q# X$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' x, S( b4 u% d' F; w7 C, Q+ v# Ptvb now,tvbnow,bttvb快煮義大利麵         120公克
4 K; ]6 K& g; s. |4 U2 t& s, `公仔箱論壇罐裝鯖魚         50公克0 T- f" @5 A' E7 ]2 W
青豆仁         20公克
! F7 b9 i0 |$ @) E' N5 e! Y+ j9 {公仔箱論壇
; c" ?0 e& w$ D/ ^2 P( }& w& a公仔箱論壇【調 味 料】
6 |5 f3 E$ J6 p+ O* L  z公仔箱論壇高湯         150㏄
- p4 t3 l5 D1 m% l6 a7 F; `3 H公仔箱論壇義大利綜合香料         1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E8 V, C, }) ^% a) `  |
巴西里末         1/8茶匙% }+ Y$ w5 n* w+ }" s7 P7 \
蕃茄醬         2大匙
; `2 `( u- T: R; ~9 O8 I- e. i3 Ptvb now,tvbnow,bttvb
: u$ ^+ C3 o1 I8 k  r8 L+ M【做　 法】5.39.217.77:8898  D3 Z6 r. o0 ^% ^) @
1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r1 r6 p. M' _% |: k8 e5 ^
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
. M* N7 ^$ ]: |' R. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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公仔箱論壇+ a* r4 d+ N% E- S
蔬菜牛肉丸綠藻麵
. Y( @6 a6 ~! A) U5.39.217.77:8898【材　 料】
/ u  }6 ?$ Z; ?tvb now,tvbnow,bttvb綠藻麵         150公克3 X5 T4 m. ~) i1 G) K
牛絞肉         100公克, _! l! e5 c  S% {: X. M
青花菜         4小朵5.39.217.77:8898& Q* x0 D# K' {- u, m# @- |1 Q
白花菜         4小朵7 m6 D9 m! L* C2 {# D: c
紅甜椒         4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S0 Z/ M0 C8 @  d+ \  ]- F
黃甜椒         4條
/ Z* \" q! I- X* u1 ttvb now,tvbnow,bttvb紅醬         200公克公仔箱論壇7 o7 h4 H1 I. H+ L3 \
高湯         300cc
9 m9 V- l; M8 v橄欖油         適量5.39.217.77:88985 _& s" w. e( |3 G8 B$ h3 K
5.39.217.77:88985 o4 Y( I2 O7 z( u
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% U  {5 v% D# _+ s
洋蔥末         40公克# ^9 w. C5 \$ m9 g8 y
全蛋         1顆
# V0 K9 {- C2 I; Y玉米粉         10公克5.39.217.77:8898* W3 ^6 A$ F7 Z
鹽         1/4茶匙& F0 j. K0 q/ G% S2 L- y4 f) R
5.39.217.77:8898! h0 d( l: W4 J, Y5 [& i/ V- h  a
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% u9 a" f) Z$ {& \. h
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。5.39.217.77:8898: @! C& j) R' g  {% E' A. O
2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。公仔箱論壇  c: c7 e$ t3 J( f4 o9 O
3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。) y- v2 K4 A1 l( d) w
4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ V4 E8 N* Y) a1 X' y4 {
鮮蝦海鮮千層麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z) s, P4 v* x. P0 z6 r6 k
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, f/ @9 ^) C* D' }
義大利千層麵         4片公仔箱論壇3 U' m% A0 H7 j7 i. H- m3 \" t# X
草蝦仁         100公克
# C+ @+ ], e: C) D9 B/ h; \蛤蜊肉         80公克公仔箱論壇# e. w& n# {! K4 p6 s
鯛魚肉丁         40公克
) p; T  _: @. b1 a: w1 r. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2瓣
: w4 `- d6 d- ?% B, H( I洋蔥末         40公克
. ?/ x9 l- U" m' g* N. P: y起司絲         100公克5.39.217.77:8898, q) Q" |( @9 z8 y; T% c0 k0 U6 u
起司粉         30公克1 i; d0 Y7 i0 l; B* T& Q- `
奶油         40公克
% q) v1 x7 }) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb% L. P  P4 g1 V# _$ I

7 w9 o  g* V# ?* N- {  O6 k+ r: e5.39.217.77:8898【調 味 料】公仔箱論壇7 A3 F6 h' R6 W8 F" _1 D4 M+ c
A.鹽         1/4茶匙* O  w% g( v" H- j1 I: H
紅醬         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t$ ~' Y& ]. ~( K! I$ a
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d& |" i3 n  |, a$ g% Y
麵粉         10公克5.39.217.77:8898$ G. ^* ~8 w0 m
B.鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]8 Q6 M! r# d9 e9 e4 [
動物性鮮奶油         150公克
2 V% `. p7 q  |/ I+ }3 P* x! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc: E6 W, M$ _2 I  A- f8 X& V
麵粉         10公克
3 k$ G/ w* Z0 N0 @3 \公仔箱論壇7 y4 i3 x' i5 }) s# J
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D6 g7 r8 Q( z; s6 P
1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
8 s7 h1 S' _1 w% @8 e2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。) T7 [2 i: Y9 t& a! C- B- T
3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。
; K* V3 K# T1 u& D- h) {, ~3 L$ U, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。
; u1 ]8 I$ Z- l' O: d5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。
2 n9 l+ P& L: N/ @. X# A% |3 X2 t6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 l5 o8 m8 C5 }+ H3 T" y% z
墨魚義大利麵         150g- g0 a1 i. ^1 u
大草蝦         3隻
2 |3 H# b: o7 B* V" {) l- |- ]* m  x! w5.39.217.77:8898新鮮干貝         3粒
) [& ]6 U9 G& z/ {蒜末         20g
: ~- ^' v' n+ O& e3 w& p+ x5.39.217.77:8898洋蔥碎         20g- R; A. E9 Z& m- i4 l# o& f
魚高湯         100㏄
  P( o% s1 H9 {3 y2 B( m! f2 C) F白酒         80㏄
1 \, q) W/ T5 \新鮮蕃茄醬         100㏄
7 `9 Y( [, `* v' o5 dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許5.39.217.77:8898, _( @( j$ p$ k7 v. O9 i2 z' l, S8 @
胡椒         少許
8 g9 P9 r' L1 [  i- e* H' L: ]5.39.217.77:8898橄欖油         適量5.39.217.77:88985 y0 U0 E$ e& k6 x! R

. K, w2 C. D5 l+ s+ z: [【做　 法】5.39.217.77:8898! _; v' Z4 `! n- S' H6 e
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb! q7 S1 C( `- e6 k% R3 e
2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F% _2 T7 d. ~$ h, J* Q
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
: `( N; ?% N* F* E9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。# x+ y3 z: ]0 ]0 G- g+ X+ E
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
6 E& d; U8 E: l( Y" ~" |tvb now,tvbnow,bttvb6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

BeiDouChef

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辣味雞柳義大利麵5.39.217.77:88989 p" f, s* l6 U- D% ?: K% A& n; O3 t
【材　 料】5.39.217.77:8898' \- X7 N# X+ O7 o
義大利麵         200公克
- a5 v. ~, y% k; F雞胸肉         1副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K$ \4 N6 g  O3 O% E
大蒜         2瓣
0 w0 o( P' [# O/ J' N5.39.217.77:8898洋蔥         1/4個
! D8 U3 V9 D6 j8 ^7 e8 S6 Y紅辣椒         1~2條
* V. \3 v6 d2 `$ w: R& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利         10公克' D. j8 f. I) y7 w6 n9 ?: a+ V
高湯         200公克0 C& W% J, {6 v* j! U5 ~
奶油白醬         80公克tvb now,tvbnow,bttvb1 v  ?2 R. ~" M
鮮奶油         60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j* }% u! O8 P3 v/ a' j
奶油         50公克5.39.217.77:8898; [# G3 J2 A% D2 |# ?! }: G
鹽         少許
$ [1 V$ e, f* n$ E/ o' F5.39.217.77:8898胡椒粉         少許
* p, h4 A  O8 @: p7 g! W3 r
, [# ?' L4 V1 Q" N' q# W1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ |9 ], k' G) |4 i( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。
* W6 q& W! |$ h5 X: [5 m5.39.217.77:88982. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。
: {* H% v- Q+ Z# H8 l3 atvb now,tvbnow,bttvb3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r% c6 c! F" X7 n
4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。
9 o8 p. j( O4 ]/ M) v, E/ i+ B. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。9 }2 Z4 M$ O9 }  Z+ K8 g
6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

& q0 {4 s% {; [2 k吻仔魚蕃茄義大利麵
5 B6 i. d# H' u/ B8 C【材　 料】
! Q2 |) H  b9 y) k& i2 V公仔箱論壇螺旋麵         200公克7 m" q& X7 ~2 b- S0 H% Q. c
吻仔魚         150公克公仔箱論壇% x' k) j& B; f
新鮮蕃茄         100公克
# ^% k  q1 ?- {9 H  o5 k1 C九層塔葉         20公克
3 c) Z" _$ h& p0 r, _5.39.217.77:8898大蒜         3瓣
1 Q  W* M0 A! [6 I/ R1 i! [# _5.39.217.77:8898洋蔥         1/4個
4 A8 Y( `: N: n1 z" X' T公仔箱論壇橄欖油         40公克
7 }" Q" C2 m7 I. R$ R. r4 K. z  ]9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         150公克
6 ]2 D/ o/ Y: \$ i& Z" Y冰糖         10公克
7 Q( W4 y' A) y) W8 h" vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~7 w- O/ B/ [
胡椒粉         少許
4 Z' Q, {- s+ A1 ^+ j* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D! L+ U& S& {/ T+ X
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~8 c) _; b/ ]8 R+ m
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。
: a# P3 Y% k, C( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。
, p+ j$ ^$ [* j4 c' U% xtvb now,tvbnow,bttvb3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
3 h# d+ s, _  e2 k' Z0 e公仔箱論壇4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。
" \3 G8 `& A$ P! y& w# m; O# U" ^. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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5.39.217.77:88989 N( Q0 I# u  F+ h
鮮蝦義大利涼麵
6 Q- u6 I* o& t  ^  P# Z* X【材　 料】
- ~$ x! @! M) d8 ltvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         12尾公仔箱論壇5 K7 j4 \( M1 i5 O* g
義大利天使麵         100公克7 b; R% i7 g9 C4 [  Q
【調 味 料】
2 Y; ~* w/ h, P" o蕃茄莎莎醬         適量公仔箱論壇7 w0 v' C1 X" ]$ n$ E7 v

1 {, s9 ?9 n: q; [2 a8 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S: `  U) \; r
1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。
$ W% i6 V$ O% H$ B& @1 i7 ^0 Y! d2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
# W4 m9 n5 P: N( t, M  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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請留意第10頁 中式古早面食料理...