BeiDouChef

公仔箱論壇. o( J) o. D, F" O- @
傳統烤千層麵tvb now,tvbnow,bttvb, l* R3 `. L3 c3 }& |6 ?
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* W: o4 K3 M, j) B( y) Z
菠菜義大利麵皮         400g
- ]; M( y* @7 l2 P" Z6 n  F; H罐頭肉醬         200gtvb now,tvbnow,bttvb. I5 b2 F* t1 o/ V$ L9 y: ~2 i
奶油糊         150g
0 s7 C) }1 b6 A1 r0 d* F, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
# r5 k, r5 b* ]: m+ S* {5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕馬善乳酪         50g
5 T4 `7 x5 i. H+ Q4 K* D& f& ?, mtvb now,tvbnow,bttvb俄力岡香料         10g5.39.217.77:8898, I, V; k/ E! m& [* D' A8 X
莫札雷拉起司粉         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }; x/ I8 v# z) D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y- X* p5 D- Q- P4 k
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# {. B6 z6 B/ S' b) o: I5 f, M
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。5.39.217.77:8898& S7 r, d/ g9 g5 P* }
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
, H5 P( i, U$ E% ~; H$ @3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。5.39.217.77:8898/ |  U5 `: A0 w* r1 b
4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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: ^, S' @% I% U0 F+ a5 Q
蒜香牛肉扁寬麵
7 r  N! L' r9 S& S: P) j8 S3 F5.39.217.77:8898【材　 料】
% |5 x) ~' \, n公仔箱論壇菲力牛肉         80公克
7 |  i, h) b0 K2 x7 O扁寬麵         80公克5.39.217.77:8898. z3 m* Y+ \5 X+ ?* f
洋蔥末         10公克公仔箱論壇1 {8 S; T: c* {4 T( o
青醬         1大匙
% O$ R2 @* W6 v2 m* ]蒜片         2粒0 C$ L2 p" a8 I. _; }$ l. C
【調 味 料】! y# i" U6 F" \6 O+ w( O
紅酒         10CC
$ \! d2 Y5 S5 [  K) @' ztvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         5CC
3 b" A  U% Y  D& y' x/ s0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c2 m0 ]# U( M1 h
胡椒         1/4茶匙
3 S& i; v! t  l$ e" P4 Q# j, q! X# f& R: Q: Z7 [" w
【做　 法】
* m9 _' n1 Y: K( Otvb now,tvbnow,bttvb1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。6 X7 P: V0 J- E# u1 d, G
2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。公仔箱論壇8 D& G6 `( Y7 i- N  e% `& d' ]
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。
( x" M5 z2 k& l* d2 ~- S7 _4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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, Y2 q# }# C* e. n4 m0 j% G4 @公仔箱論壇公仔箱論壇4 H( \6 s! k0 m& G: Z" E+ c

$ P( O- [& g, X0 M2 U3 F9 p) btvb now,tvbnow,bttvb義大利肉醬% e- r7 T" M' f
【材　 料】
4 a$ u$ y9 ?; S* V, s2 }% V. b/ z公仔箱論壇1.橄欖油         60公克
- }) O9 s& V& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末         15公克公仔箱論壇9 F- h* y+ o. j2 F
洋蔥末         15公克
& i3 e& q4 d6 @' M$ k$ D1 {' h1 D5.39.217.77:88982.胡蘿蔔末         90公克
4 f5 N7 ^# S. U; W  v6 H! P公仔箱論壇芹菜末         90公克
% h, P( U* p6 ]6 G: Z3 l8 P- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片
9 H* W% J4 L. {* w- R+ [5.39.217.77:88983.牛絞肉         600公克tvb now,tvbnow,bttvb  w4 i: r2 E9 a9 \4 F
俄力岡葉         5公克
' s$ _3 ~& W8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量. B2 U3 Q3 r: [+ @

6 p4 J* h$ w$ i  S" Q$ l【調 味 料】; r! t! g( F7 v
1.蕃茄糊         1/2罐$ W( x" @$ y: E# p# |1 T
蕃茄沙司         500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r9 g6 _* n. {- p" h
牛高湯         250cc
, o: s0 e7 a% ^8 A. w+ P5.39.217.77:88982.白醋         3大匙
; F9 F% r& f& F: L0 X2 W9 V' ]5 l5.39.217.77:8898糖         2大匙
" b9 w  H7 J7 R* L7 I$ z& htvb now,tvbnow,bttvb* d0 H+ O. d" d7 n/ U- i" c" p
【做　 法】
0 R3 y& e6 m0 y( x9 y5.39.217.77:88981.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。/ b/ s6 C( k9 s7 A" Z, L# J8 ]" g, |
2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。公仔箱論壇6 h" Y: p' n2 K, O2 v
3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。6 [, R. W$ {- B2 O5 e! G* E
4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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tvb now,tvbnow,bttvb# H, d: ^, y; |' b2 o8 W; P
雞肉蘑菇蕃茄斜管麵tvb now,tvbnow,bttvb8 g5 {2 }1 q% J. O: t& d
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; i) r% v$ m3 ~! D$ P6 c
雞胸肉         40公克
; M$ i. A' S) C; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         10公克
% }: _9 ]& U- ?1 Y2 A公仔箱論壇蒜片         2粒tvb now,tvbnow,bttvb. @# s* w* d7 B! z
蘑菇蕃茄醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s5 {! `5 Y: X  R5 ?6 Z- d) Z: g$ }
斜管面         80公克
  b5 m% [, X. s7 j# w+ [
0 b3 m0 r+ v% k1 m; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( {0 v2 E6 B! j5.39.217.77:8898白酒         1大匙5.39.217.77:88986 B+ d5 }8 ^# @# {% V+ t& m
鹽         1/4茶匙
* ^; ~" J, R3 c9 {) B/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O, Z. q1 R0 C' h! m: _
tvb now,tvbnow,bttvb0 `' f& g: a+ z4 Z, X9 v1 `
【做　 法】
: n3 I6 }* k5 v$ H+ J  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。! h4 k7 }7 e* y, ^8 c6 q5 j
2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。
7 Q$ [3 F' N% K3 E: X: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u, i9 ]/ A6 o( {4 ?2 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^. M% t) a; h( W6 v+ S2 c5 L
5.39.217.77:8898+ d5 |) h, V& }* D, i
白酒帶子義大利麵0 Q- q- z* E. g0 ?# t8 R& o( a
【材　 料】
  p9 l  z+ X# W# K2 m) Q5.39.217.77:8898義大利麵         200公克
7 {" V3 Y6 E" i1 _5.39.217.77:8898特級橄欖油         40公克
. S$ o* B3 s" q1 M高湯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [. |5 O7 b8 J' H7 U) S' \
新鮮干貝         150公克
1 y2 p: S7 w9 g白酒         150公克
4 o& d" T6 F0 D5 @* S) z; H5.39.217.77:8898青蔥         3根
" \* a6 H' K: V; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利         30公克5.39.217.77:8898; ~7 ]8 R. j% j6 k  {0 @6 F1 w, |
鹽         少許
) W2 L. g1 f; v) s9 t  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許1 U. Y: j/ a" o/ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _( ?/ Z! W/ N' m! C7 K6 V
【做　 法】公仔箱論壇6 `3 J& W& b: G- K/ y3 C5 p4 Q
1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。公仔箱論壇# m- C  ^( T4 P* F5 c) q& e
2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。5 a% S# `- p% Z3 G( u
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
  u3 X( u1 y# y+ [4 u& R. Z4 [tvb now,tvbnow,bttvb4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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: ?; {5 x# q5 M. _tvb now,tvbnow,bttvb涼拌蕃茄超司天使麵
3 g* t6 C. R- p: v【材　 料】+ }  C) H2 q! G" U1 r, z  a! K
蕃茄丁         30克
& a% \; D6 q. E$ x( V8 Ktvb now,tvbnow,bttvb起士丁         20克公仔箱論壇9 Z/ |" U6 u3 z
天使麵         80克
8 P; U) e: m! c8 ~5.39.217.77:8898巴西里碎         1/4茶匙+ Y( H' \) t1 v6 W7 \
香菜末         1/4茶匙
2 u# U4 _5 D# F: r. w+ K公仔箱論壇5.39.217.77:8898( j3 @6 R5 k' Z: c; j
【調 味 料】& L, O  a0 `. N
蕃茄醬         1大匙4 `8 i! u1 Z3 b8 W; p, H
黑胡椒         1/4茶匙
+ l  Y9 J, v$ o% cBB醬         1/2茶匙
+ B6 K. @* t( d9 P7 vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4/茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 T1 E' M9 g1 j
糖         1/4茶匙
! ^- e  _# y" w' |1 u& f
8 J. F0 b6 z9 ^0 P+ q8 [& C) W% c【做　 法】
7 r1 H; N9 q9 ]' Y: }$ h8 H, u" Dtvb now,tvbnow,bttvb1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。( i1 ~/ s  ^' i+ t( k2 k
2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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5 p4 f3 L; i9 ~  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉丸子義大利麵
! d" ^" f- w+ R! A, }& y5 \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】$ d2 i" W; e1 j2 `1 L0 b9 i
A.牛絞肉         80公克  p( i' N+ j$ \9 c8 p6 ~4 E
洋蔥末         20公克
; t; I* x9 j! Y& }  E* Z1 Z! V迷迭香         1支
2 s% I: O1 S# R1 _, W, g5.39.217.77:8898百里香         1支
  g8 C% B) L" N; w; ]) ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2粒tvb now,tvbnow,bttvb( L6 Y5 d: |9 N; ?* [
玉米粉         5公克
$ z: J: y# c  M/ i. }- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.扁寬麵         80公克
  W* r3 r# C# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50CC! j8 ]3 C6 M+ U( U/ T3 c* N7 l2 U( H
紅酒         100CC公仔箱論壇; @. y9 H: ]: U: s5 s
C.巴西里末         1/4茶匙; F4 L) ?' X9 n) L5 f: [
2 E/ N* p# V  h
【調 味 料】/ E# K8 D6 q7 U) s2 ]" S/ `/ t- o+ B
A.鹽         1/2茶匙
. {( J6 ^# @1 Q8 s5.39.217.77:8898糖         1/4茶匙
9 E; u5 w$ w. F8 Z" c6 K/ f9 x1 Ftvb now,tvbnow,bttvb蛋         1顆
2 n7 G+ c. `  u/ K8 m" ?B.高湯         50CC
9 C8 X8 X6 e& ^6 ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙公仔箱論壇/ D. G- S! [" ~
胡椒         1/4茶匙
  ^5 H" }# _) B; D4 R$ dtvb now,tvbnow,bttvb$ c7 x) J( O0 [1 K2 N
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 a, U# G; i  I/ a2 R9 d, i
1.迷迭香、百里香切碎末備用。公仔箱論壇# `( f' A: O" y  ~1 a. |- |# {$ ~' N
2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
9 ?5 i* j- y5 gtvb now,tvbnow,bttvb3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀
/ y( B9 Q2 u( Z4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。tvb now,tvbnow,bttvb& {' T/ |. X$ {
5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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- q4 u* j8 Z- `! F6 Q% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁鯖魚義大利麵
# Y: g6 {+ \+ g【材　 料】
+ B8 x# G2 n$ ]! g# t快煮義大利麵         120公克
( i. B8 x- c% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝鯖魚         50公克" [3 C# F5 z' b% B3 {6 X) N
青豆仁         20公克; X$ w3 v. q! w# n6 M

4 L( |2 g& S# R4 @, W公仔箱論壇【調 味 料】
( _' H+ b& Z9 O5 J" p公仔箱論壇高湯         150㏄公仔箱論壇; I# @, P0 ^; P+ i8 W% ~8 r
義大利綜合香料         1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Q3 ^& e+ H3 b# K) e1 ~" k
巴西里末         1/8茶匙公仔箱論壇, }: o, \  ]& _- d
蕃茄醬         2大匙: H3 A; q+ m& E! |1 e6 W
tvb now,tvbnow,bttvb5 |6 ^2 e& e9 d: }
【做　 法】
# A- g& @8 ~' @tvb now,tvbnow,bttvb1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。
/ u1 _3 `% y" A* x4 b' Y$ Z5 T2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
% n1 J4 i6 d8 l' D/ Dtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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5.39.217.77:8898$ j" y: X6 `) g2 W9 d2 Z% e$ v$ O. d
蔬菜牛肉丸綠藻麵tvb now,tvbnow,bttvb4 C9 l- I5 K& h! [3 c# b2 M
【材　 料】
0 Z3 I1 N6 U* c# _$ e2 j綠藻麵         150公克
8 @+ d) v- Q' `% B; @' w7 Q3 ftvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H8 m  _( s( ~: c2 U: R
青花菜         4小朵
5 ]: [' n4 c0 Q公仔箱論壇白花菜         4小朵tvb now,tvbnow,bttvb- O( H: d- S, P
紅甜椒         4條公仔箱論壇! k/ m/ g& v$ T3 T1 X3 ^! a
黃甜椒         4條
' I: r4 {0 A6 l" P" Y" f1 m5 ]紅醬         200公克
1 u- W* ~7 Q' o! p9 e; x' {高湯         300cc
4 `# G" t5 _( D6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
8 ~8 A9 F1 [/ W' u- p5.39.217.77:8898
5 Z" F# t( O$ b: m, g5.39.217.77:8898【調 味 料】
1 ]8 J+ E4 H; d2 h- n; W6 H0 @. D5 z5.39.217.77:8898洋蔥末         40公克
$ J& ^3 i+ ~$ W1 [2 d, L公仔箱論壇全蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I& {9 t7 X" ~5 h- b% ]( V7 \
玉米粉         10公克
1 H, d" s; r% ^- I9 e公仔箱論壇鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O5 s# O6 K) ]3 j

, k7 q2 |$ o7 }; i; d; @5.39.217.77:8898【做　 法】1 y4 @5 t7 X2 v% K- }' T$ |: e9 |) a
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。
- c' }* }. y% ?/ h5 l, ?1 H2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y! o' c2 l$ |3 z
3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。
: z8 `# x6 W0 N5 D4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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鮮蝦海鮮千層麵
! O! w1 p) {) o/ X5.39.217.77:8898【材　 料】
, F2 A0 A+ D  G/ w公仔箱論壇義大利千層麵         4片
0 T/ K( z1 j! D0 ^草蝦仁         100公克
. N% s: P: A1 e! ^8 n, E# w! v蛤蜊肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]! X: Q6 [! u& M& B
鯛魚肉丁         40公克
9 G. e! K  M2 Otvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2瓣
3 y4 \8 T# F$ q, \3 }( x公仔箱論壇洋蔥末         40公克
+ V8 l  Q1 T  R$ n$ o5 G5.39.217.77:8898起司絲         100公克
) L8 Q$ W# b5 ?( W0 C# a8 v5.39.217.77:8898起司粉         30公克# ]6 _* ]3 u1 n6 v( q
奶油         40公克
4 q. s5 V9 f; ?: I. [$ X- E' Q& E$ Vtvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc
8 G1 z0 n; P* ^" Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, j0 w& n$ d# J" F
【調 味 料】
5 N. e" x& n9 f% {" f7 @A.鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C% y$ |  @$ O7 {& b3 h' W. i) q
紅醬         150公克tvb now,tvbnow,bttvb6 i" J  ]2 z3 |0 b
白酒         30cc公仔箱論壇' D9 [! M7 T" X* c
麵粉         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j+ c9 m& |6 X" c* P, v+ J' ^
B.鹽         1/4茶匙
2 c! j; y2 A6 p" ]% W; z  ]動物性鮮奶油         150公克
" q( N1 [& `7 M3 f* n. R5.39.217.77:8898白酒         30cc
' F0 {; B* D" }公仔箱論壇麵粉         10公克
. v# O4 ?* v0 H5 f! v% a1 U* P$ q& ?/ u' y/ ?6 i, }
【做　 法】公仔箱論壇) A# x# }8 ~* M1 r7 F
1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb: e' b6 A. a  r2 _8 M3 P! t9 i) y
2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。公仔箱論壇' A. y( n/ o0 b
3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。
/ W% J; p8 a% T9 W5.39.217.77:88984.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。tvb now,tvbnow,bttvb7 A' D+ j) V& @8 f$ G1 {
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb% A1 P( ]' ~( ]' V- n* ~) {
6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

/ S  {1 P2 i  m* o" |" _5.39.217.77:8898【材　 料】
7 g1 e$ w0 b2 |! a6 |5.39.217.77:8898墨魚義大利麵         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h% A' N3 G$ x4 n% a
大草蝦         3隻
6 Y, V4 E0 E+ N, Q/ [新鮮干貝         3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e' u8 E# }+ w3 v. |, M  G- A
蒜末         20g2 D# p8 b( T' A* A' W2 e% G
洋蔥碎         20g+ F0 g$ ?+ k/ n: Q: L
魚高湯         100㏄5.39.217.77:88989 D& w- B: O, T
白酒         80㏄5.39.217.77:8898# u1 a7 A. h# S& O  k
新鮮蕃茄醬         100㏄
0 X6 _! n& G9 b. C, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
% ^& Q0 i' w. G公仔箱論壇胡椒         少許
# g: D7 L  W" k, n& U+ \( [5 E) E橄欖油         適量
5 y! i  I7 V& l( O5 z5.39.217.77:8898" K5 w7 |) u. U; S
【做　 法】5.39.217.77:8898+ D# o0 [( {6 i1 I7 s' d5 I
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B8 a6 c, k. y) c
2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。* v$ j. x3 A8 d
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
+ P6 U9 J# b) I2 m; s5 R2 Z: v; k公仔箱論壇4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。
! A9 A6 n2 Z3 g5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb( ^: \8 ]. n# h+ V; G2 ?
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

BeiDouChef

* ]7 c! S+ z9 W% M9 F% Z, ^$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣味雞柳義大利麵
# q4 V  y* Z+ V; n$ [' }1 D  v- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77:88982 h* z& A1 H1 Z, M
義大利麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q2 ?7 _! G$ [8 w! y
雞胸肉         1副
7 Y8 X% c$ q- }  V2 q公仔箱論壇大蒜         2瓣5.39.217.77:8898( I  q9 ^& Z4 S
洋蔥         1/4個% x- n2 y5 c2 S9 M7 i( \  }
紅辣椒         1~2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H) Q; U1 _  q" j
巴西利         10公克
  I; e5 d+ T. f2 t( Y" O+ N8 N高湯         200公克
! J* M' n; l7 B6 t8 V; {. K公仔箱論壇奶油白醬         80公克公仔箱論壇- s6 T! P) ]9 Q
鮮奶油         60克
  C, D8 T2 G" q9 ^( V- E奶油         50公克
( O: Y1 f0 r6 btvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
' h2 e' E- U, d  |2 s; _胡椒粉         少許
' G( ?3 m$ i" ?6 k' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  f6 W2 j- R' P6 q. s& @8 |  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:88982 B1 J, ~4 z% N! e, ]! B7 ]
1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。
0 }7 Q0 }9 X+ K% j$ |9 G公仔箱論壇2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。
) E& h- z1 Z: x# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。公仔箱論壇# F3 o3 }* N6 e1 R" P- U
4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。" |% {. w' I& I  f- b
5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。5.39.217.77:88984 F. C# Y" |0 E
6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

) `# p; I* f& u* D: e" ~( u- |" i$ z吻仔魚蕃茄義大利麵
. R" D6 h0 ?; g* |公仔箱論壇【材　 料】
  K9 k3 X$ ^. f$ B' s螺旋麵         200公克' x, t$ r. n, {) P
吻仔魚         150公克
) j" R* |" C& H% X( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蕃茄         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a8 e; o' _) l4 o  p; s
九層塔葉         20公克公仔箱論壇) T, H, F  k6 }
大蒜         3瓣
( d1 u$ e' t' o, l- P3 M% y0 [0 \, Q! |公仔箱論壇洋蔥         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s8 D2 K" y0 \) A8 E; J% Q: x9 N
橄欖油         40公克# s- n3 o$ j. q! r
高湯         150公克
5 k( u* I7 R( Q9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖         10公克公仔箱論壇' V: O/ L2 i: n1 U! O" h$ F
鹽         少許
7 z# X9 M8 B& l( X/ {' ]5.39.217.77:8898胡椒粉         少許
- F7 ?' K- [* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |+ [9 K  l& m5 I  \' q  T
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @$ c/ L6 W1 c# n5 m- }2 ?4 R; S+ F1 o# d
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。7 C& V6 C4 j3 O1 n
2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n: x4 O, g4 k* E8 O+ x0 @
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
8 [) c4 Y) ~1 ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。
3 v0 \% C1 V1 H" G2 L9 i& N2 [. h5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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公仔箱論壇. r0 @2 Y% p; f: n* ^  y
鮮蝦義大利涼麵
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蝦仁         12尾公仔箱論壇# y+ F: w/ F  C. q% M% |) d
義大利天使麵         100公克
% L0 O& D7 X# g. P! S( T$ w$ \( `【調 味 料】
9 M6 y+ c* p7 C, b8 U- Q: ~蕃茄莎莎醬         適量5.39.217.77:8898! T7 c2 w0 R5 w( h8 ^; s2 ?
tvb now,tvbnow,bttvb8 q/ _: j! @1 N8 b
【做　 法】
% ?) O% f2 L, ?; r" s# o* z* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。
0 k( i6 z5 i* u' |7 S2 G公仔箱論壇2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。公仔箱論壇6 A6 o7 \- u/ t/ K
3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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