BeiDouChef

5.39.217.77:8898; f- F) X. H( c
咖哩義大利水管麵5.39.217.77:8898: X9 i6 w" _  z, c+ ~
【材　 料】
( h3 ~  ?; ]7 i' u8 utvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g& k4 c' B- J7 l; ?
洋蔥絲         40g
" F7 X! b  N* n4 Y3 |香菇丁         30g; x/ J! N. \5 |# r5 d
煮熟義大利水管麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R# \/ v) ~; ~9 p
青椒丁         30g公仔箱論壇7 x1 x5 I; U) W5 s8 Z( J
紅椒丁         30g9 h$ k6 b  ?* y* P- O2 @
咖哩醬         6大匙& d& G& a6 g, F
起司粉         適量公仔箱論壇- R7 ~& F: ~; X' H% J# \
; A7 ]  D$ r  ?2 f
【做　 法】
' w9 w, x; n# h! `8 g8 X5.39.217.77:88981.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A3 T- o! A' {2 U
2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。
/ ?1 r9 j4 D3 X2 G' k: K* Gtvb now,tvbnow,bttvb3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

( v( o- y. ^* P7 S
咖哩南瓜義大利圓麵
5 V, Q! Y7 Q" p* N3 j: \7 ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】0 ?6 r: d6 A& \8 J
奶油         40g公仔箱論壇% a" J0 Z1 v# Z4 b/ S  Q! t5 n
洋蔥絲         40g
- f! y  p: q1 a公仔箱論壇煮熟義大利直圓麵         180g5 k4 Z" K1 _3 ^
紅椒丁         30g
) E) o+ ?9 W/ x$ r# N8 @5.39.217.77:8898青椒丁         10g: x: e/ [) N5 D- m7 E( H/ h
煮熟南瓜丁         70g5.39.217.77:8898, I. s7 q; Z( q2 k( o* Q
咖哩醬         6大匙
5 l& L6 B; Y" e- J8 e起司粉         適量
$ s0 y3 r, ?$ }5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb5 n5 H9 [0 d( D/ D
【做　 法】
- F* z8 Z5 p7 \1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。
. `# r& a: }0 d$ {- }- h& c% Otvb now,tvbnow,bttvb2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。7 ^7 c% y' U: z% J1 @; Q+ j
3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。5 q2 o& Z- L0 V' c2 |5 T( b9 F& V
4.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 N) E6 @/ _. h/ }  ^
雞肉松子圓麵
' s# s2 V+ O! }6 S- O. n+ E; c公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P" Z3 v1 G$ ^
雞胸肉片         150g公仔箱論壇( p$ ^0 y$ ]' \, x/ B
醬油         適量5.39.217.77:88988 i) q/ o4 ^4 q: `9 o, x9 {
鹽         適量
$ u7 x+ F" n5 U$ `1 btvb now,tvbnow,bttvb糖         適量
6 P3 n+ w8 ~* N- Y/ l" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         適量) k6 e) H. d& ]' V4 j
橄欖油         1大匙
1 E+ U' s/ ?4 j1 J2 Z$ g1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50g
3 P: ~- B' R9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利直圓麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u3 R4 [; l: t$ h( @% j
高湯         300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p+ R3 m: |, t% E4 |
紅椒絲         20g
; T: x: N! l1 F熟松子         10g/ V5 L9 B3 b& p4 w5 ^1 [+ Y
松子青醬         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {) Z7 t5 z' h2 J: ]
& X% d' T" v. u9 \
【做　 法】
# U6 Z, J8 ]. [% D. k- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
1 Y1 R  h4 r2 o7 W0 H+ wtvb now,tvbnow,bttvb2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。1 x; i% g# r: O4 ]) Y
3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。公仔箱論壇/ q" |+ {' u# L8 b5 E
【備　註】
( u; `: X1 e+ R& u9 p) [( t( i: K' u松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
7 i; g6 e/ n* @( D* {公仔箱論壇
* f; h6 x( h4 V, E  b+ dtvb now,tvbnow,bttvb
% n4 ^  L/ @+ m1 Z* o" U/ E公仔箱論壇松子青醬
& K6 T) Y6 v; @0 J+ D, L0 C【材　 料】
8 m$ l" p1 W+ Y1 K# l2 ]橄欖油         300cc
; a, j. Q+ s& K& [- O公仔箱論壇松子         70g
" ]: R6 C" B9 D' g- D: ?9 J九層塔         40g
) d, \  ~9 z. ^" A& H" h. E5.39.217.77:8898蒜頭         6粒
# b5 l$ n! V  @8 ?4 C/ V1 U0 X黑胡椒粗粉         1茶匙. D. m+ O4 R$ k
起司粉         1大匙
1 R# }" m/ w& N/ e) e* E8 P義大利香料         1/4茶匙公仔箱論壇9 t4 h% W, A  P2 q* h, M
巴西里碎         1/2茶匙5.39.217.77:88983 H; S. P3 n' H2 p: f, l
西洋芹碎         50g6 S/ \3 s# p6 z1 {, ]9 S3 G, r; s
鹽         適量/ ]0 l- O7 b" c, i4 z
糖         適量5.39.217.77:88984 @8 T' b9 v# \8 R  P. a6 R
" j0 ~% T8 [5 [7 W! c
【做　 法】
" t7 _+ F& O' _- f- W' K: R  G1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。
6 E9 v1 ?' a5 m8 m1 \2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x+ P  `; B/ {* D, C- _2 k+ g# n0 M
3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。5.39.217.77:88982 A% x7 q6 m# _  \* m1 N6 L' O
4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。
2 P9 n4 M& f' i* S% w: m- ~1 jtvb now,tvbnow,bttvb5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。公仔箱論壇7 j4 j- q1 e& i2 u2 E5 G
6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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3 T+ _* b! l, |; r' y( H
鹹酥雞焗通心麵
3 Z# J* y6 j- K- p5 `0 t5.39.217.77:8898【材　 料】1 m& i% R9 K, S) y# L
鹽酥雞         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |& ^! T3 A- Z/ n9 T5 b# g% |6 b
通心麵         150公克5.39.217.77:88984 p4 |: A5 B2 ?/ N- n
小蕃茄         3個公仔箱論壇5 l# Y3 M7 }4 [; f! M
鮮香菇         1朵' K0 @: ~- |  ~( F9 y$ x
起司絲         適量
6 \5 m% i- S1 q) z8 S8 |: p1 F/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋香菜葉末         少許! j7 r" N: a  _0 a- F
【調 味 料】
& c9 `* J$ m% N: o! utvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         3大匙
, O  I1 X% F" h; x0 f& xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇1 |4 C) J( i0 p
3 z: ~6 x8 v; A! o: I$ e
【做　 法】6 y9 t  {6 n7 ?7 |
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。
/ u* D% I* Z0 c  @$ J+ z2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。
+ o5 c7 t1 v! |& `+ M/ B5.39.217.77:88983.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。
4 H) E6 z" D# k7 ]8 \5.39.217.77:88984.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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/ z. v7 X- I" Z9 T" e9 D松子青醬鮮蝦圓麵公仔箱論壇% Z; q1 j2 \- r4 N) |1 B" N& x+ v/ t
【材　 料】- P/ ^: I7 p! |! l, I$ _
鮮蝦         4隻: U6 I* @$ l9 S1 M5 l
橄欖油         1大匙
% Z. m5 r) J! H0 ^/ F" t% Z0 P公仔箱論壇洋蔥絲         50g
# T) t0 y& z8 Z5.39.217.77:8898煮熟義大利直圓麵         180g
- ]( f$ M5 s: L" j' B/ ^公仔箱論壇高湯         300cc
3 Q) m) ~4 |: y8 U. I( @; ]紅椒絲         20cc9 t4 ?. ~+ V9 Q6 j* a' l3 j6 f3 B
松子青醬         5大匙
7 C2 J) ^0 i: c( K& j+ }) |熟松子         10g5.39.217.77:88984 q' x- U+ i% X8 X
! F4 C8 |# Z* U2 |1 e
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' Q$ f' S: N4 G9 P2 j. P3 [% A
1.將鮮蝦去腸泥備用。
2 Q: y) z% y; F  D' e+ B+ }5.39.217.77:88982.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。
2 I+ [9 ^6 E7 f+ Y) U9 C) a1 _3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。, m* O' s0 l2 D' Z" m
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
- m! g4 a2 k% ~! v/ m0 o/ G9 D5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。* ?, x) l7 b+ ^1 B5 |* h
【備　註】# X+ E/ U+ E2 h0 M1 S) E
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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7 K) p) U- u- u; t$ c* i' R+ b! e. G5.39.217.77:8898牛肉茄汁寬麵
/ C1 g3 h6 {* p5 ?, Z: D$ |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% s$ {* I" o0 R! |5.39.217.77:8898橄欖油         3大匙
+ ]* o. d, l. V1 J- U3 F3 M/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         50g
$ F2 F/ k5 Z$ Z$ R8 J- C5.39.217.77:8898蒜頭碎         15g5.39.217.77:88987 e7 l2 p1 Y8 \4 N! {; m
牛絞肉         300g" S5 W  W3 t2 a9 J
新鮮番茄丁         50g
& `) @# P* Q# X+ J6 j. a9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片
9 q& a  g1 q0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T; e( T& a! r1 p) S
紅醬         1杯5.39.217.77:88987 B5 x9 Q( W; a7 A
高湯         500cc
2 g/ f/ k, M4 p: c0 R- i6 N/ ^8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎熟的培根片         70g
4 Y) ]) M# }- Z煮熟寬扁麵         180g公仔箱論壇% ~( z0 U. l: f/ ~# y! V# {5 Z' P

0 B' T3 Y+ `( P) N; j4 l3 C# P【做　 法】: j, D- t& i, r7 O' b* m; K
1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。
) A& h" \$ Q' Z+ Y% U5 ]1 W3 }0 g. v5.39.217.77:88982.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。
5 `( j  s; C. a7 d9 n# d- I% {$ o4 T0 O公仔箱論壇3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。
1 @. s- }8 L% J. ]% T4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e/ H4 C/ K+ a/ ^
【備　註】
4 }9 m) m$ i5 o& ^/ U1 A. Z5.39.217.77:8898紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
/ `' P# J" j& T! X5 e% ~8 i+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' K) @8 _7 g& k- |1 \: G7 ?
  P  c; ^8 u3 m5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬
# Y$ }1 T" n5 A8 |5.39.217.77:8898【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t8 Z: ?! _& L! T8 R4 h
奶油         50公克
  p1 z5 J1 R: F6 }: ~  E公仔箱論壇白酒         1湯匙
6 f' X) A4 ]; v6 P; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         2顆5.39.217.77:88989 g# k) z* ^' A' A) V3 \. o
罐裝整顆蕃茄         2顆
$ a. E% ^9 I, O$ b5 Xtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         1湯匙5.39.217.77:8898, Y2 v  A0 M9 a; i3 q3 O4 i
蕃茄醬         1湯匙5.39.217.77:8898  m1 c5 y5 s, v# O7 F
洋蔥         1顆% ?8 v  Z: \4 X. p2 g
蒜頭         6顆5.39.217.77:8898- |7 l2 Q9 `9 k0 C  I
九層塔         4片公仔箱論壇1 J! `- r. M, [4 m. R
西芹末         1匙5.39.217.77:88980 f. J% Y2 X5 I% l
巴西里末         1匙
% |6 l$ i( [; Y玉桂葉         3片
! O1 c+ A  W8 Z- a8 t  k# d6 V俄力岡粉         1茶匙
9 m8 c+ y" X3 F! V" ^) X/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料         1茶匙: B! S& I8 {8 }0 i$ d  ?; @& V

4 `8 R* t5 n9 k  J5.39.217.77:8898【做　 法】
$ R. |. d2 u/ n7 H6 X+ H* H蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r( Y$ \* z) d3 o% K
茄香海鮮圓麵5.39.217.77:88983 n. [! E0 A. Z- D
【材　 料】
3 I* z! p7 ?0 v3 w: h; G5.39.217.77:8898橄欖油         1大匙0 P" W5 o' X$ x0 ~7 L1 |0 r
花枝         適量' O- t: k9 s( b* m$ _! A
蛤蠣         適量
% t9 J+ e* \" y0 J蝦仁         適量6 Z! [3 p  Z* v$ ?4 E# c3 @: ]% D$ N
鹽         適量
# S. H! L+ N! \( [" H公仔箱論壇煮熟義大利直圓麵         180g
6 \0 d2 i  L! V) a6 v紅醬         一杯
& V' H( C; U+ G3 S5 G- O. x& Xtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb) ~# S9 ?  B7 S1 q; h! p+ P. \
巴西里碎         少許3 O- P5 x, V9 l+ Y& \9 P! A0 ?
4 u5 G. x7 b' M8 G6 H* {
【做　 法】
7 B8 v/ K' M/ R/ q8 f  h7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。5.39.217.77:88980 W! l) v5 Q- H' R% T4 O
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
: J- t- n* r2 ~3 a! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb& l6 t# [) b9 S# W% [& w& ^
【備　註】
+ P' d9 ]% m0 n" r公仔箱論壇紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d' b$ o9 J: ?5 ^
奶油培根圓麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x* G7 k$ P( ~1 h% N# ~$ Q
【材　 料】
  c# J* Q' n* j, q5.39.217.77:8898青花椰菜         70g
$ s9 V0 l( C2 D0 e/ ^5.39.217.77:8898奶油         40公克3 y4 ]( p: |9 E5 ^* I  V2 K; A- m0 U
大蒜末         10g8 c: t" Q( m/ A4 d, J
培根片         70g5.39.217.77:88980 A+ v! ^( Y# b% ]. d
洋蔥碎         30g' D2 X: Q: e) U, G3 c  t
白醬         1杯公仔箱論壇- D; ^, M* E; u9 N$ ]* J- H! [
煮熟圓麵條         180g
& x. C$ |9 Z7 O) T2 W3 g$ i6 n公仔箱論壇
. }) G! g, t% O, R+ p5.39.217.77:8898【做　 法】公仔箱論壇9 S. T0 ~3 Y8 M& C
1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。公仔箱論壇" \7 X7 p3 ^  S6 E" o7 p
2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。* N$ ^, }6 k! {
3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。
, E6 _: P9 X! z% v, E) U" S, A6 k% p4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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公仔箱論壇! _8 x# V, {, c3 u: \, b
義大利奶油雞肉麵, ?; K  x3 X+ J! c( }
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: e  N) H. u9 r
雞肉         50公克
' o- {' a% W3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         1根
1 r2 H, B2 j! O- }5 a紅甜椒         20公克
& `" H: I0 N( Q4 w7 C  W, m0 p公仔箱論壇黃甜椒         20公克
0 s, G, m% f$ d8 f義大利麵         180公克
3 J7 V% o5 U2 }! X: E- ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y4 J' F# |' t7 V, x" v
橄欖油         2大匙
, G3 Z- D) i1 f! k' f蒜末         1大匙
1 k* J# T3 h, y" R2 |! s4 w& qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 a4 S& h! m& ?: F2 Z( _0 B
義大利奶油醬汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 d1 a# V  P* Z- I5 W+ f- t0 ^
帕米森起司粉         1大匙
, [7 {/ b; g: e3 x& X+ I
7 S  L0 n% E( {4 p【做　 法】
' y: A2 s# p1 W  I" n$ p6 z5.39.217.77:88981.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
. a8 V# D; Q: g: a7 itvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。; `! z, B6 V3 t* w
3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。
$ b& Q& d! V! r- q2 |; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。2 M7 V; }+ C/ t, x* J
【備　註】
" s' w2 U  p' L: o& Y8 i公仔箱論壇義大利奶油醬汁的作法
  O# @% |6 F& O! v) _% P材料：公仔箱論壇# R, z% c8 B8 a, |( S! x
洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許) |, s: \& D! D! R' D7 M' h, ]
作法：4 [7 j5 y0 o. Y
1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。2 O: C3 [4 o" Y0 ~
2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb' R  H! U$ M: J4 e- C+ q2 [
3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

* w2 A# p! q1 e* H1 A1 x, d. @薰衣草蛤蜊麵
+ O7 M. j6 C" i) v! E- j* J9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  v  {1 M- G% v+ H5.39.217.77:88981.3號義大利麵         160公克
6 _# S: t' P, ]5.39.217.77:8898蛤蜊         12個! P- a9 D7 n$ O: \/ N/ B3 Z4 o( N
洋蔥丁         適量5.39.217.77:8898, z8 \; m/ \7 C& F; e
蒜末         適量5.39.217.77:88980 b/ z8 h/ j3 f6 |/ }& }; G
2.新鮮薰衣草         3枝
/ E" i* |) W3 j/ g; I! @5.39.217.77:8898白酒         少許
& B3 L4 {3 f- I7 N2 V* O0 m香草高湯         3大匙
% B/ x/ x) m1 h& O0 Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ {. q) n5 C$ v: B! X
3.青椒丁         適量
+ l& D3 j8 ]2 @& C: u( N紅甜椒丁         適量
! J7 z- h) u9 `: e2 O' L( ^" htvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒丁         適量5.39.217.77:88986 Z9 u  F( O9 z. M
4.乳酪粉         適量
+ s  T6 Z0 T5 d1 ~. T" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 E. U+ D$ @4 f/ g3 ~: _; y
【做　 法】
5 V; @$ d6 b4 A2 X" ?公仔箱論壇1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。tvb now,tvbnow,bttvb) Y; ^" K8 a& r0 f# E
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

$ Z4 L" q0 }5 l黑胡椒蘑菇醬
, w5 |' H. L7 ?) [8 }5.39.217.77:8898【材　 料】
! O* a5 \6 W; r8 b0 G公仔箱論壇1.蘑菇片         1/3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e% t8 Y, C+ n
毛豆仁         1大匙
0 m+ h3 j0 G; A/ O3 s! X公仔箱論壇2.奶油         2大匙+ n( u) w: Z/ q: H- r' w% r7 }
蒜末         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o% P# L% |- ?* C4 \
培根末         4大匙9 N! Q) V4 c% Q, d2 k
3.洋蔥丁         1/3杯, W) u6 L0 @$ Q! f7 R1 I/ ]
胡蘿蔔丁         1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb# ]7 }2 v( Y! @+ b, g6 b
月桂葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb- x0 n$ R' B3 v/ R2 ]

( b! y& N( |) v3 D6 G& h% W【調 味 料】
3 L" T' a$ E9 y3 q公仔箱論壇1.醬油         1/2杯
- i: a& }. o) F4 k; r. \% Q5.39.217.77:8898A1醬         3大匙
' q& n. {6 |& W4 v5 e0 \. Y" Z5 c蕃茄醬         3大匙
/ J! S5 u. e: e  j4 k5.39.217.77:8898高湯         3杯
4 p; ~% w6 `8 G7 Ltvb now,tvbnow,bttvb糖         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 [1 Y8 _" C: @
白酒         2大匙
1 u) B, `( B& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑胡椒粉         1大匙/ Q" p) ^; b* x" D6 Q% u

  F6 B! V; W- `# @5.39.217.77:8898【做　 法】公仔箱論壇. M3 b0 m1 x8 A, _4 E
1.將材料1汆燙熟備用。
. ?, R/ }8 o! G) \1 ?2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
0 y( o; [. P* x3 ~- g! O. Dtvb now,tvbnow,bttvb3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。' p) Y  \3 F6 f* |$ S
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x/ D8 Q5 |5 `$ W; M
也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

- {) _3 q8 T) M1 \
香腸奶油義大利麵5.39.217.77:88982 Q/ |+ T- h; J7 u( Y
【材　 料】
3 E" A2 X5 o* A  _: o0 D義大利麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb( u4 [+ D9 i& y8 \& @
香腸         250公克
9 j2 |% W$ v6 O) R; J7 M+ ?芥菜梗         150公克
9 L# z# g$ O8 i. R9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         2瓣
8 {/ a2 b8 b9 B洋蔥         1/4個9 l9 x" `8 e2 B7 E7 J
高湯         200公克
8 h/ G7 n& n) O" t/ a5.39.217.77:8898奶油白醬         80公克5.39.217.77:8898# C+ ~( \! O4 U9 _
鮮奶油         60公克- G& X/ o+ d9 y) k4 k
橄欖油         40公克4 U* v& ~& N% k: h- {# p/ |  G
帕梅善起司粉         10公克- Y0 u# y5 v/ h, x) `
鹽         少許5.39.217.77:8898- q3 P' c, B- `8 i$ R
巴西利         10公克/ D" o$ [- K+ l6 Z9 B8 D8 D9 ~
胡椒粉         少許
3 e& c' B* Y: Z! a公仔箱論壇
1 ]1 _, c% ?. e$ B8 }  V7 t公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇2 N! `7 O, I2 D9 W$ v2 S3 k
1. 先將香腸蒸熟後切片備用。: W9 A4 i5 f6 N1 v1 l
2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
. g! y7 ?3 [8 `( x+ u/ t8 J& a5.39.217.77:88983. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。
8 `8 I  V9 L3 S, r) q, S! x5 w4 S公仔箱論壇4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
3 z1 T$ j/ K; k5.39.217.77:88985. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

: a1 E5 `/ s$ A' |, |5 Y% i9 G& B公仔箱論壇咖哩奶油義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x4 \; \0 |9 H% [, R- e
【材　 料】5.39.217.77:8898+ }& a, n1 ~5 m5 L+ d
蝴蝶麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb6 K8 o# C1 q. S7 K! q
里肌肉片         200公克
) C) |) z- M5 }$ c6 ^$ q咖哩粉         15公克1 v0 A; m8 v- K- Q* S0 }/ i
蘋果         1/4個公仔箱論壇# j* O& L# {2 ?! K1 _% f
大蒜         2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E1 s4 ?2 w3 F" W
洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb: x- M( v8 h. l; K1 E
高湯         200公克tvb now,tvbnow,bttvb& k1 X. v/ F& T; L* [/ h
奶油白醬         80公克
9 f) `: l" }4 p; ]5.39.217.77:8898鮮奶油         60公克" d3 Z$ R& d9 S5 n
橄欖油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _* z3 D  I% S5 c% V
鹽         少許$ K/ S1 N- t. z2 ]
巴西利         20公克5.39.217.77:8898$ `- j2 q# U: i$ p
胡椒粉         少許
4 {' C9 y3 z- ?! q% Utvb now,tvbnow,bttvb# f1 E! C3 [" d) b1 ?3 I: u! i4 D' `
【做　 法】公仔箱論壇7 J! M6 A: F, k' G7 J# t& F% B- h
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。5.39.217.77:88983 o: w0 u' o) d' c

2 W1 {8 s  e$ z+ s4 L! r7 ?, X2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。
2 I+ L( W% N: ]' v9 k# a) {: r3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
- P) l# X' Y6 V3 Y$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。1 K" S; j4 T6 l* U
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。tvb now,tvbnow,bttvb, b% G% G$ _# z" z
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

/ o1 Z# I/ ]0 I/ z% V/ @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; T. e( x2 G1 ~8 d

9 S3 b* E' G' {5 W公仔箱論壇焗海鮮通心麵公仔箱論壇/ H$ [  `2 D2 G$ z
【材　 料】
& Z5 ^& p$ r7 d0 `( }, B) I! nA.通心麵         100g公仔箱論壇- l7 B1 f  M3 B7 S3 r* @" ]
蝦仁         60g
: n) `; I5 E$ x7 x* U/ f5.39.217.77:8898烏賊         30g
( }% ^  M% r/ N0 c2 c3 C9 D5.39.217.77:8898新鮮干貝         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n! X0 `! ^/ c  ~2 b( k
蛤蜊         40g5.39.217.77:88985 }  J8 o4 b& y. h2 h
蟹肉         10g
4 `1 k( ?4 L3 Y" w* t' r公仔箱論壇小蕃茄         4顆
$ M: ]9 G' k9 R  W( QB.奶油         40g7 {% B$ p9 B; ^) w4 r
麵粉         20g5.39.217.77:8898# ]7 }. G5 E- \  r+ @
鮮奶         1瓶5 u; v! ?/ ]4 |" \0 T% I
鮮奶油         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 @3 v& K1 k5 J8 i3 G
黑胡椒粉         少許
8 C9 f+ G& {: |& Z9 V5 ^" i, A5.39.217.77:8898橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 g; ^$ g% z& H7 N/ _
莫札雷拉乳酪絲         100g
% J$ I+ I; l; z5.39.217.77:8898鹽         適量
' R$ _/ d$ l7 b: N$ v" @
5 M( M% t# A! l# I  b- q9 Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! f  B& A- O( X# W" L1 z- r' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。
+ l. ^; R6 {. f) x3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇# ]5 I& H  L! F
3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。
. v0 i4 s4 u# C# I( rtvb now,tvbnow,bttvb4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。
# X  O# |% y" V: w- Z) g5.39.217.77:88985.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。2 a, P  y$ L8 i6 O/ Q2 h
6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

0 O0 c" @5 V% e) |( |& X7 f* y0 v
焗肉醬麵
. ^2 P! v: z9 u& w) Q0 m# i【材　 料】% s, \! o! }) r& A, M
菠菜義大利寬麵         100g
( O7 K( N9 |1 n* z8 n  ^# |2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭肉醬         50g& x5 B' v4 P- r
哥拉索乳酪         25g; L9 y" Z1 |: ~4 w; Y8 s4 S1 A1 J
莫札雷拉乳酪條         30g公仔箱論壇8 y3 a7 _( d( ^- ?* Z+ A0 m
鮮奶油         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R' g* T7 V4 a! m
鹽         少許: N3 W) t' }0 v* a# W" L
+ l! ~) j. A& o6 l0 W3 l
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @" \. Z' m$ I* H! M
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。; P% q" n" w* I
2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。* [$ t1 [0 X+ ^2 z
3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。