BeiDouChef

公仔箱論壇- v/ d0 d* U1 S- n) J: a
咖哩義大利水管麵公仔箱論壇1 ~. k* F& e9 w) P; I6 J' k
【材　 料】; `" {+ H- j; u8 U0 s  M
奶油         40g公仔箱論壇6 K) w. K- Z( s, |8 i
洋蔥絲         40g0 I6 p4 B& V. R, L- ^
香菇丁         30g
6 O+ T0 V, w! Y% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利水管麵         180g5.39.217.77:8898) k1 l8 S9 j/ \7 y: ], E
青椒丁         30g
, m; [) Q# O2 S  k9 O紅椒丁         30g
6 T8 H2 j2 L# X5 Z公仔箱論壇咖哩醬         6大匙# N9 A0 d4 ~( w4 q9 D& `
起司粉         適量5.39.217.77:8898' R# U* M3 J, \4 ?6 A! L4 d; v

/ v5 y" e3 ~' L2 G5.39.217.77:8898【做　 法】
; y9 b; ^. o% w( q1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。
) }( ]: I0 y0 a5 K2 z' k$ I2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。公仔箱論壇% v. y6 L; j3 [- O. o
3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

& F% V# S6 [  C+ U1 b) G: P
咖哩南瓜義大利圓麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q$ Q; ]: y2 n5 b8 E' {- u/ [
【材　 料】
4 [. G/ v0 A6 r6 d' atvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g公仔箱論壇# ^* P; H0 R- x7 a
洋蔥絲         40g
% H! h/ N) j; F  {+ x煮熟義大利直圓麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb+ q1 ?2 Y. M2 a' O+ a) |
紅椒丁         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B& `) D6 |, U# a' \, N
青椒丁         10g公仔箱論壇" D: l; J1 Z- w8 p
煮熟南瓜丁         70g& o- g1 {* O6 J7 F: M
咖哩醬         6大匙
! e, y( ~/ b5 A1 J# d( D$ o' d! |7 D8 qtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量4 ?" N+ ~9 K6 C5 S' T$ {; m

+ ~8 i$ D7 E! x/ `/ F【做　 法】
4 [2 O- w' [6 {* |: w( S1 C+ [# G5.39.217.77:88981.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。
8 Y. p% V/ H% l6 m. b2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。
+ q( _2 Z* v0 h+ s& b  atvb now,tvbnow,bttvb3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。5.39.217.77:8898; {8 c* X' E. u, J1 d
4.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

( Y+ ]9 W% Y/ {- a' C雞肉松子圓麵5.39.217.77:8898% z' P) \3 w3 L" N6 h0 J
【材　 料】公仔箱論壇9 h5 K* _, G' s( M# P
雞胸肉片         150g" Q( o. x9 J6 t+ `4 C9 D
醬油         適量
' F: P, l: I  Q) x2 |3 k5.39.217.77:8898鹽         適量公仔箱論壇4 ?/ ]3 O, [* Y
糖         適量
0 `) {  G/ R/ {1 v" L# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         適量
: n$ `! p9 o  c3 x; S; itvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
' I- T& @5 R6 W' P: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50gtvb now,tvbnow,bttvb7 A1 L# @) R% g8 D: l
煮熟義大利直圓麵         180g
' N. M* F# M+ ~1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300cc
, Q: l4 _6 t0 \# Y3 U/ N紅椒絲         20g
* z: W  f( v( J9 {4 |tvb now,tvbnow,bttvb熟松子         10g
$ w' K3 u8 H5 a0 A6 \& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子青醬         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~7 y: }1 ~7 y6 m8 S

8 X' B: W6 B/ p5.39.217.77:8898【做　 法】
. v# {( z; {+ {5 u2 ^: |1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
, N( M. N$ o: k7 k8 |$ t. T# O+ i+ W2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) {$ A1 w5 m8 l& n$ M& Y
3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。
  @7 y" q. Y/ F& S5.39.217.77:8898【備　註】
" \! c0 Z! o( s: E3 I5.39.217.77:8898松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
0 w* B0 T) ]3 M2 p- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b( u! O) K# a/ M0 b1 t- t* e

* p7 o6 [. B9 K/ O/ L1 e5 }1 h5.39.217.77:8898松子青醬
) P& d$ a3 u  ]4 W" n$ x【材　 料】
/ Q% d! E/ V6 |; |9 btvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J( p1 q& j1 k) S% H2 f( Q- S
松子         70g5.39.217.77:8898  ^6 g# q% X6 Z
九層塔         40g* ^+ J/ m9 h' t$ T/ C4 W
蒜頭         6粒
! e1 N  J! X, S- ?+ i% j: C公仔箱論壇黑胡椒粗粉         1茶匙; H* x! }  e: Z
起司粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K! {7 u6 O. b
義大利香料         1/4茶匙
, K6 [, D" d" h9 \+ ]公仔箱論壇巴西里碎         1/2茶匙
7 a$ h& Q# m! U西洋芹碎         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |% I& K6 L' N
鹽         適量
6 p* z. T* E& htvb now,tvbnow,bttvb糖         適量
6 i6 J) [! N( c5 j公仔箱論壇8 ?  p" s: [: Y$ W
【做　 法】
* e8 M; p9 A' `' ?- [8 I8 f6 c" c1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。5.39.217.77:8898; {/ ~! s# a7 r5 i
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb! E2 C* I8 ~8 U+ ]6 v3 n9 r
3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。公仔箱論壇7 D8 @. z6 O( C( {; B  {
4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。
7 `  ^% ]1 p' M5.39.217.77:88985.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。tvb now,tvbnow,bttvb8 m7 c$ w; p; l3 z3 I2 E
6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

BeiDouChef

9 a! q; d9 i# X& X+ U6 r1 \tvb now,tvbnow,bttvb鹹酥雞焗通心麵公仔箱論壇  P9 o$ a4 j3 @; }
【材　 料】5.39.217.77:88984 s! ~2 A3 {- X( ^: ^0 g) D, p
鹽酥雞         80公克
1 I# W. L- \8 u8 w+ v3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通心麵         150公克
3 {; B7 M& t+ L1 C. ^$ [/ p5.39.217.77:8898小蕃茄         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k. ]3 `2 R: H4 O) |  J# ?
鮮香菇         1朵8 Y1 j: e, J) m8 y
起司絲         適量公仔箱論壇; h& S7 X+ F1 B  ~  g
洋香菜葉末         少許
  ^  |7 k7 p( P公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- q1 v+ U2 v% F  J2 b2 G1 B
蕃茄醬         3大匙5.39.217.77:8898- Q" |) i4 c6 m; I$ K
鹽         少許3 T4 h8 U# ]/ x9 y5 x$ V

7 Q1 s+ S" d' h公仔箱論壇【做　 法】
& I+ s1 L. _  X8 Q' ~& o1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。, G; Z0 g, u% q! d! M& p, N
2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。公仔箱論壇, \8 [) Q+ e$ o1 H
3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。
7 ]; ?0 \1 e) L# ^) {4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

BeiDouChef

6 m' K( c# K- E+ r
松子青醬鮮蝦圓麵tvb now,tvbnow,bttvb6 L% G" H3 e4 x
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 c4 [) |! F1 w9 l* k- ?, Q" P
鮮蝦         4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R' @- F: Y( S( @* a2 A
橄欖油         1大匙
7 L3 ~( a" x9 t6 @6 N: p5.39.217.77:8898洋蔥絲         50g
& N" V- M0 G% e) p3 T/ G; F公仔箱論壇煮熟義大利直圓麵         180g$ D+ k7 k6 P0 Z9 _: R! e! @
高湯         300cc
1 r& Q/ A6 d' b  H' z& L  f" {( W5.39.217.77:8898紅椒絲         20cc公仔箱論壇% ]) D, x! H( p/ Z6 {  j/ P
松子青醬         5大匙
$ T0 @! A; }8 r/ E- z, ?熟松子         10g. g# L5 G( }, R  Z

) C5 M/ z5 p0 I【做　 法】
$ Z' ~5 z& u5 U& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮮蝦去腸泥備用。1 `" h) S. U) M0 D0 y
2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。' a/ ~0 _& q: V% u
3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。
; _9 Z" D* ]& {2 u5.39.217.77:88984.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v0 u) K* H! p1 Y$ a2 a' I
5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb! O, x# `  z" s9 h, G4 _& W0 }- ~
【備　註】
5 J5 {+ C1 q6 T+ f' d4 E! Y公仔箱論壇松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

BeiDouChef

/ `: u2 p/ P7 K# Ptvb now,tvbnow,bttvb牛肉茄汁寬麵
: ]6 e, N5 _6 I8 r公仔箱論壇【材　 料】+ r; S' m2 Z. P- R* Y$ {
橄欖油         3大匙5.39.217.77:8898' G5 E; E' D. u" ^4 t
洋蔥碎         50g) v# d0 U& D4 w; r3 P6 h* E
蒜頭碎         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k0 F# k5 }; j" n8 S, B
牛絞肉         300g
8 t7 t4 u: z: I  c7 y% }5.39.217.77:8898新鮮番茄丁         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e! ^) g& ?. I4 W- G& C
月桂葉         1片
$ Y! z7 r6 t2 j$ ^) ?5 R5.39.217.77:8898九層塔         3片
6 p% H4 `2 w) R& [紅醬         1杯5.39.217.77:8898) u' B, |' u; c, J% F6 J
高湯         500cc
9 i# K) n2 ~+ V" e公仔箱論壇煎熟的培根片         70g
% W$ D# s6 Z7 R煮熟寬扁麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N) a. ]( S7 a  p
, Q) B' Y; c/ G  ^( i
【做　 法】/ [2 L0 N$ H* z2 S# h
1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。
- {3 |4 R4 }8 ?% R5.39.217.77:88982.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。: ~# `: g, ?4 e7 R
3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。
, O* z$ l/ s8 h: m% K公仔箱論壇4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。
$ U7 [; a$ \9 d" P% Y" ]【備　註】
! R0 {' H% k- C- h5 T, i5.39.217.77:8898紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
3 P9 Y0 R  J1 B+ C
9 W2 n8 O6 q8 q0 u$ p. T4 |0 |) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G& T5 X- E8 `
紅醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S; H; A: G' X. L& `
【材　 料】* o$ Z; j, P# f
奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 Z* X1 _: b6 E- ^+ a! Y
白酒         1湯匙
; W" F3 o& m0 ~. W9 r) x2 C: L1 V# O公仔箱論壇紅蕃茄         2顆
: I% `7 [; w  E: P- y; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝整顆蕃茄         2顆
* A; N( i( {5 T) n蕃茄糊         1湯匙
4 _4 c/ \) s# f! Ntvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         1湯匙
# x6 k5 l* b( Z9 f公仔箱論壇洋蔥         1顆
$ F+ S' S5 r0 atvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K) F2 o# I: v/ i. o, W
九層塔         4片
2 u, ^3 @3 d, F  R6 _( L7 i5.39.217.77:8898西芹末         1匙
9 B$ d: L8 c" v5 g! Z5.39.217.77:8898巴西里末         1匙tvb now,tvbnow,bttvb) p) a5 C9 ]- E) E
玉桂葉         3片5.39.217.77:8898" H6 q2 ]4 S8 w  m: Q7 G: d+ v* Y
俄力岡粉         1茶匙
, `$ o1 \/ h# e0 c0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料         1茶匙2 m* Z  @' [5 I9 {0 v

" b$ z' \% _; U$ v5.39.217.77:8898【做　 法】
0 [' M! W; R$ O5.39.217.77:8898蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88982 T$ s! v1 P- ?8 B# T# G
茄香海鮮圓麵
2 s' H! v  t5 N! E) l: ~【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 F4 x) ^2 R  g- W# [
橄欖油         1大匙
, F5 b! l7 G: Gtvb now,tvbnow,bttvb花枝         適量
6 n  I) Z  j3 M; _! C& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         適量
) }: w3 A' _) A公仔箱論壇蝦仁         適量( l1 v1 f% U& a, }
鹽         適量
3 `9 C3 o# R+ D" [公仔箱論壇煮熟義大利直圓麵         180g
3 Y4 J7 Y# p5 Y) M; p/ Q/ T8 ttvb now,tvbnow,bttvb紅醬         一杯5.39.217.77:8898; O. C! ^+ U2 w. j" s
起司粉         少許公仔箱論壇* Q/ ?! l$ r- V2 K+ s; c
巴西里碎         少許
. a2 L! l( D5 a( o公仔箱論壇
5 p/ ~( l! c  T6 h4 N* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 ^+ N( Z0 h# m$ i5 H4 G+ w1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。
0 S/ ]" @3 {' V$ `! S* v2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q3 f7 q; O; ]. ?
3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。+ ^( w7 e! w9 h# |' B: F; D  i
【備　註】公仔箱論壇& ^# N& ^/ \/ q8 k5 t" s
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s% F% J* _* X. x' i& C9 ^
奶油培根圓麵
! \* a7 {. ~) E  ?6 O( R【材　 料】$ }! S, Z& v7 c# [5 |4 _# j
青花椰菜         70g
0 P8 A$ s' O) n- T" ^公仔箱論壇奶油         40公克公仔箱論壇) Y( o* g, W8 W8 m/ G8 v
大蒜末         10g5.39.217.77:88980 P' u4 T# v: f
培根片         70gtvb now,tvbnow,bttvb. A2 ?2 e( U& X; e2 k6 u
洋蔥碎         30g
5 C' q" z0 N9 I, E& itvb now,tvbnow,bttvb白醬         1杯
& D+ O* }7 o" e, Y; `. N5.39.217.77:8898煮熟圓麵條         180g- z* W6 w; j- R. |; Q
5.39.217.77:8898) i, k' N  S- g) X& I" D. c1 p* D, |
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" Z; l8 @) Z; |: X
1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。
0 `& b$ l" W1 g1 d# f# ctvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。5.39.217.77:8898" Y& R7 ^' {+ v/ y, x6 z( D
3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb# f& c: Z6 H* r5 s7 k8 Z
4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

BeiDouChef

) R) @+ @! R1 J8 O5 u+ ?3 l: v+ n, ~tvb now,tvbnow,bttvb義大利奶油雞肉麵7 D% b5 p- f6 Z/ f& j- M. t
【材　 料】
* ~; N. c1 X/ O: G* l$ K0 c5.39.217.77:8898雞肉         50公克
+ A" w# S0 p5 s% E$ g5 L$ Ntvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         1根
- t, e6 i/ z$ Y/ p% R9 \' R/ K紅甜椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q) S5 q, r) c3 Z9 y5 b8 y' H
黃甜椒         20公克! ]) r& t! t" H( S3 I
義大利麵         180公克
% R$ O5 x, @$ ^% `. I  itvb now,tvbnow,bttvb鹽         1大匙公仔箱論壇; \4 I4 d% V- `/ O1 K1 ~
橄欖油         2大匙
$ r1 b5 {+ {/ H4 a) f: T- q蒜末         1大匙5.39.217.77:88982 ]: |! p% S* M7 L  @
洋蔥末         2大匙
2 W) `( Z' ^5 X  b' G義大利奶油醬汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @& t: d; l; |/ [1 h: J
帕米森起司粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v- s5 h" i- a8 Y
/ B  c2 l& L; a: }# J: h7 \
【做　 法】
& u6 H- y  l7 z1 r3 t2 {8 m1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
- o: i$ E/ g. Utvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。
' F* \' v: w+ X  K6 X- y' I% Ptvb now,tvbnow,bttvb3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。
6 P  l" Q+ U$ w1 [5 y4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。
  k6 H9 |! C1 S0 c/ }【備　註】0 _! g4 T2 X/ ~  a+ o
義大利奶油醬汁的作法
, a1 D: _) ]9 g$ D" B+ K材料：% Y  F* t& F- F3 g
洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
1 t. n4 Q# C+ c$ u: _$ g公仔箱論壇作法：
9 m- j" H& F4 J4 r! Y5.39.217.77:88981.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。
& p$ u9 i: g/ x. U2 Q+ W5.39.217.77:88982.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。5.39.217.77:88984 m) a( K4 o, O% [
3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 I0 q) t( m: d- w: B) f. \
薰衣草蛤蜊麵; y0 y$ A, \! W8 T
【材　 料】公仔箱論壇1 M# g  U1 u1 _2 {3 }5 q6 [0 O
1.3號義大利麵         160公克
$ s! N1 a$ ~! M* }: }tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         12個
8 e( ^5 j0 x, P& @5.39.217.77:8898洋蔥丁         適量- q1 V3 S- w. y" H# a/ u) W' P0 Y6 q
蒜末         適量
* v! ^6 g' I+ a0 W$ f( n. ]; x9 l5.39.217.77:88982.新鮮薰衣草         3枝9 V$ Z1 o- s4 c7 P! I6 X
白酒         少許5.39.217.77:8898. n" ^3 e: W* \3 A' O! i1 k
香草高湯         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb' w  p, }0 U3 F: _
鹽         少許公仔箱論壇5 b. g% ]) p# C# K
3.青椒丁         適量2 J& [5 L) B3 r
紅甜椒丁         適量, h# M% e8 |" g( P+ \
黃甜椒丁         適量
) b- f- ~: L  Y1 ?% i6 o9 M4.乳酪粉         適量
" ^/ p' @# t" ?4 X
0 w+ Y6 c1 z3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ o; V8 g1 q* }5 ptvb now,tvbnow,bttvb1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?, E% u' _0 c0 T+ o8 _
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88985 j0 ]: Z1 G6 f& s4 L
黑胡椒蘑菇醬5.39.217.77:8898( t. O8 `* C( G0 z9 R4 o8 p* K
【材　 料】7 K' X7 a" y; G9 ^0 M
1.蘑菇片         1/35.39.217.77:8898" d# V1 p9 L' A( e* l7 _' ?
毛豆仁         1大匙
1 O% z( f" H* u2.奶油         2大匙
% y3 L. O# m% Q# |! ?2 l9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3大匙
1 m. {: l/ S  k3 o公仔箱論壇培根末         4大匙
; L$ F- E) k  b# O& e- ^9 r1 c: I3.洋蔥丁         1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb  m% B) h# v0 |
胡蘿蔔丁         1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb) V( S3 h' \  o1 O8 m
月桂葉         2片公仔箱論壇( N+ Z4 j. ]; i9 I

5 r: F4 c( w% n& P# C4 L; P- R3 P【調 味 料】
  E" d) @, ]) e& \3 k! n5 Y  O1.醬油         1/2杯
' d+ M6 z2 N, E8 j* stvb now,tvbnow,bttvbA1醬         3大匙
8 A" U, [' f1 h+ w2 s2 i公仔箱論壇蕃茄醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L% O, z' n5 W  M
高湯         3杯公仔箱論壇7 q( U& f7 p  H7 B2 a9 O4 m+ y! @3 R9 J
糖         2大匙公仔箱論壇5 ?* W2 v- x. a# v5 H
白酒         2大匙
* T: }1 h4 t1 Z5 D2 P$ ]公仔箱論壇2.黑胡椒粉         1大匙公仔箱論壇3 L! }4 I4 ]$ j
公仔箱論壇  @3 G: H3 `( @
【做　 法】公仔箱論壇+ q, H5 ^8 n9 C6 V1 ^# l
1.將材料1汆燙熟備用。5.39.217.77:8898( R9 p1 O  s6 J, O# f5 D; q) p
2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R. m# _& }5 t( G. O
3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。3 N9 w: h7 q2 W3 X% ^* U
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~4 t7 d3 t" ?0 W
也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 P2 @. F* d& @7 {8 x/ q
香腸奶油義大利麵
& c& N8 g' }0 n公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ Z3 U6 L% T$ M
義大利麵         200公克
! d  {" f4 F9 S5 ^' w# g  O香腸         250公克
) x+ Z8 s( H. m6 U) x1 n% P芥菜梗         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w8 D) o+ j3 e
大蒜         2瓣* [" {8 F: S" V4 P2 K
洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb1 c7 D; h  Z& P5 W! d% a
高湯         200公克
1 q$ t/ {' g, u, e8 [$ gtvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         80公克' }3 \3 t; Z2 S% `
鮮奶油         60公克
5 C! B+ L7 q/ I+ ]tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         40公克
& v& D% ?) V: {) A2 G4 R5.39.217.77:8898帕梅善起司粉         10公克
& J/ \" B; D) t- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
  \) W* D/ _- Q公仔箱論壇巴西利         10公克/ `5 Z0 f7 @# Q* J
胡椒粉         少許( R+ \% N* i; b* g
7 F0 o$ u) _% o! H9 ^
【做　 法】
, E& h9 m- l. J! l+ B* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
  t; n1 ?! }3 m. @" {) b公仔箱論壇2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
- p  I! ^. C! @8 D公仔箱論壇3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb' A0 q. a7 C, _: I
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。tvb now,tvbnow,bttvb3 q  G$ X- h, }3 Q' \& i
5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

& d3 C* [$ u8 p& b& D; v# L8 F5.39.217.77:8898咖哩奶油義大利麵
8 h+ B9 ?) S( J0 a0 [8 H; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】, F7 i' }( @6 M
蝴蝶麵         200公克
8 W: {, w$ u4 c; _% D. @1 m$ p里肌肉片         200公克3 V& y3 d3 `3 x, [  [# l8 ~4 J$ D
咖哩粉         15公克
3 r( y- A# u9 T) P1 G% t, g6 ]5.39.217.77:8898蘋果         1/4個9 Z4 e" @* h( B5 V9 x
大蒜         2瓣公仔箱論壇( v7 j" I* Z* e
洋蔥         1/4個
9 N  i- O7 q  M5.39.217.77:8898高湯         200公克! M' u( |( w" M# Q
奶油白醬         80公克
( g6 ?7 L+ q( R8 d( ktvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         60公克
$ {- b5 P. h. f  `+ w, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         50公克
# Q! e5 ]) S5 l  E鹽         少許
2 u2 k! k/ \8 X/ i* G, K) |0 E. L+ \公仔箱論壇巴西利         20公克
$ w4 b) Z3 b- t8 Btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
( t! \! n- y) V7 j% r) }' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 H( Z+ D) K  b, r6 n5.39.217.77:8898【做　 法】
2 @$ t( g3 a: ?1 Y5.39.217.77:88981. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
# F' O3 c: u/ g* |1 z公仔箱論壇  H* W& \( m; M# [" K
2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。7 c  a2 O" z! l+ V
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
/ ?, J) W) j- _tvb now,tvbnow,bttvb4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。5.39.217.77:88981 z% F2 a2 T+ i  d: m1 Z
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。5.39.217.77:8898# Z6 k' J- V' g' {5 K; e* A
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

/ ^. T8 h3 ~+ u4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b( N, V% N9 G3 c2 s

) S- W; @$ O& r! C/ q6 l6 G2 h3 ~焗海鮮通心麵tvb now,tvbnow,bttvb8 M1 t, {- u% B. u
【材　 料】
" ]* C7 w1 h4 X( \  xA.通心麵         100g
4 Y& I# W- u# @蝦仁         60gtvb now,tvbnow,bttvb' K. W+ N1 ]6 A, I/ I' n1 r9 s
烏賊         30gtvb now,tvbnow,bttvb% W$ P& ?! F1 g  G4 e
新鮮干貝         60g
3 |! n, B! x- e# K- I( ^7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         40g
# Q: I2 j  Q. p2 G蟹肉         10g& b- Q' C4 W% [
小蕃茄         4顆+ g9 g2 T$ d! e+ Q6 W
B.奶油         40g8 {1 S8 V# s& X3 T( q8 v# N
麵粉         20g5.39.217.77:88984 i7 d) A9 Q% X% a- Y
鮮奶         1瓶
" Y9 R( p" q' ftvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         30㏄
1 j; `1 K2 ^7 W+ X" U7 u# M黑胡椒粉         少許公仔箱論壇7 P5 S1 V* w. o6 ?$ E9 `9 D
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 ]2 h3 C8 u. Q2 G. J
莫札雷拉乳酪絲         100g
6 H1 @6 y$ \. w" j, c" W5.39.217.77:8898鹽         適量5.39.217.77:88987 S1 O5 @0 z; y7 Z' x6 `$ [

+ Y! L  C" ]& Y; l/ L9 |7 ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; B% X1 a' T# f( B1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。
0 S6 h, c. _, Q& v" g1 M公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。
# K- n2 D! G" I! ?/ i/ D5 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。公仔箱論壇$ C% p+ D1 h1 _2 Y- A! S; N; x
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。
6 Y( m5 J/ ^# d- }tvb now,tvbnow,bttvb5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L: s( j4 {4 z3 w
6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

# Z! z" [7 _- l- D/ k- c焗肉醬麵
: V- T: w( U( c公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:88984 t& R: o, ?1 R' V- U  N5 y% A' P
菠菜義大利寬麵         100g5.39.217.77:8898  ~/ ]' C& |# P) d1 R8 m
罐頭肉醬         50g
/ g3 j. W- J: f哥拉索乳酪         25g5 R4 s. v( j2 C# {8 N" D% E+ I- Q
莫札雷拉乳酪條         30g
/ i) u3 s$ n) u, d& ?7 K9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         20g
& R( }: k& \7 N' `5.39.217.77:8898鹽         少許
5 k/ ^$ |$ M9 D! G5 Q. c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  ~" V6 A. z. }9 p) |7 K6 B+ b
【做　 法】5.39.217.77:8898: v+ ^* h9 T$ u( {9 K
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
  k9 @9 w% }( F" s: X2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。公仔箱論壇7 [8 r/ ^7 c7 E! k/ N
3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。