BeiDouChef

6 j+ o3 l/ n4 H2 ?咖哩義大利水管麵公仔箱論壇( G: U. t, O& a9 R: j
【材　 料】公仔箱論壇( W0 v/ n% }. K' D
奶油         40g
6 Y. X* U5 P1 l  F* J6 ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g+ b) ^; K$ p3 v% R* L) e
香菇丁         30g
# F& P, x9 T: m; l1 l- s( X5 d5.39.217.77:8898煮熟義大利水管麵         180g
( x* m8 L0 B- W8 Q青椒丁         30g5.39.217.77:8898- N4 c6 x2 `/ L; j
紅椒丁         30g  Q. F* o& i0 w" g
咖哩醬         6大匙: f6 T- D; d1 ]7 U9 I: ^
起司粉         適量
6 h7 H( X6 H; a' J5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \, l6 Y2 T7 T6 I2 d1 b
【做　 法】公仔箱論壇! y6 ?# G9 N9 Z( }, \
1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G' |( \  C' j
2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。
0 n2 K. X! E) G  W: ]7 L- w3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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6 T6 w4 ], P5 \; a4 g7 V3 l咖哩南瓜義大利圓麵公仔箱論壇4 V9 Q+ t6 P) k- J1 j
【材　 料】
* A4 G1 y- ]3 h# V0 \2 l公仔箱論壇奶油         40g
' @- F) V0 ^( v% v5 {9 e$ l" x洋蔥絲         40g
( y4 k3 V% b- N+ }煮熟義大利直圓麵         180g
, |$ |4 [% \9 P4 Q5.39.217.77:8898紅椒丁         30g
0 j3 N6 x. T$ D& J青椒丁         10g3 l% D/ p5 b! Q( r
煮熟南瓜丁         70g5.39.217.77:8898; F4 D" Z' _4 Y
咖哩醬         6大匙! e. Z% [  E& ]  n6 X
起司粉         適量
) r6 r, T7 T: ^4 m! [. m& e% z! {0 ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) f' I" I/ j# i) {% Z" h' @6 x
【做　 法】公仔箱論壇) g5 q# |: f7 Z5 n  a" w) f
1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。- j8 v% M  j! D, ]+ n3 N0 |
2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。8 ~& Z& h# A8 f
3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。+ I# h, i. w+ x# b! n
4.灑上適量起司粉即可食用。

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: V5 |/ i) \+ ?雞肉松子圓麵
0 p, T% h: M/ [' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" \. u: Y4 q& C2 `3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉片         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J! p6 G3 R  K
醬油         適量tvb now,tvbnow,bttvb% s) Y- j/ q; |6 u  v6 M  ~- [
鹽         適量
# u" d- n( z# x! t) E) f公仔箱論壇糖         適量, G% o% d, J# `' {9 i4 @9 ?) ~
白酒         適量# e  S: [% E' s8 E6 [
橄欖油         1大匙公仔箱論壇$ A! C' I6 H  y& o5 |
洋蔥絲         50g5.39.217.77:8898# b% D/ E. e$ x$ \) e# e' j4 b6 ?
煮熟義大利直圓麵         180g: D7 r! p! W" N1 A  c) O0 p
高湯         300cc
& E# T+ ~8 ?3 p7 d, f. X紅椒絲         20g9 l- m9 e+ ]1 {; ?; Z% o6 H
熟松子         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y4 q% m: I: I+ _. R, g% c& j, o1 i) D
松子青醬         5大匙3 d' @# O9 c! M2 T! U; q
6 `/ @* U( ~2 C4 a+ y( R/ w
【做　 法】
# T2 y7 }0 ^+ o7 T4 x1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。5.39.217.77:8898  |. N3 y* W: M* a1 f3 L& O
2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。5.39.217.77:8898! e! X3 O3 E% l) X/ s% m
3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。2 f' {6 x; U; Z
【備　註】6 Q$ e5 s* O' X) d
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬5.39.217.77:8898+ O1 y) v* p3 U! @6 }! h

9 E/ v* e7 z6 \3 K* @- c' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 q2 G4 |  T$ |$ t公仔箱論壇松子青醬
+ \+ B% ~' `( p* {4 atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇( ~7 G+ T6 a7 W
橄欖油         300cc0 B3 E# O4 f& S8 H
松子         70g5.39.217.77:8898. c, [) h* `" N7 K# \* e
九層塔         40g
! \$ T8 c+ f8 [. \: m& o3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         6粒$ H% r, N. Y1 O* n. l
黑胡椒粗粉         1茶匙. B2 R+ a/ l6 o2 i% S9 M# C3 r0 \
起司粉         1大匙
: ?$ P" N. y8 W: J9 B, E) e公仔箱論壇義大利香料         1/4茶匙公仔箱論壇) q* }: }1 A# B- k3 b
巴西里碎         1/2茶匙4 K9 H  J3 @2 f5 {
西洋芹碎         50g公仔箱論壇  u% ?* T8 g! D2 r1 k
鹽         適量  w% h, s4 v8 K" L( O1 _  O
糖         適量5.39.217.77:88989 ~/ }! H% _/ L4 Z+ Q

) a( n% a8 P* w. W+ U【做　 法】
8 t" v, L: q  Y! _公仔箱論壇1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。5.39.217.77:8898% _2 z6 N2 z! M8 ~. j
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ e0 N9 c% E- H. H1 T
3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g  Y% N, G9 W4 y5 Y
4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。
0 M& T+ R+ _( l" u5 J5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。5.39.217.77:88987 F/ k; Y) y2 b
6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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4 z, L& K: x# `0 R7 R鹹酥雞焗通心麵
  H4 \* E( |! X【材　 料】5.39.217.77:8898" n  I0 U+ M6 t3 w2 M, _2 i; ?" U
鹽酥雞         80公克
' c2 l6 A  e1 ^! k3 w$ Vtvb now,tvbnow,bttvb通心麵         150公克0 R7 I7 o; K5 O
小蕃茄         3個
2 m% e1 }- D3 R: ?% Q) ]' F) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         1朵5.39.217.77:8898+ T; j0 e& Y8 {. f. V: {- c
起司絲         適量; [5 w: G* j3 O( n
洋香菜葉末         少許
" Y. ~+ p0 B! P# j公仔箱論壇【調 味 料】
6 H$ J8 C! z; ~- s$ D- o+ [5.39.217.77:8898蕃茄醬         3大匙
6 I" c" x; o# `. l9 b- C0 E* \鹽         少許
0 e4 Z/ X; C3 h# g( t0 F+ u
7 a9 |7 z4 I! P! l  V( r【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U$ r  A3 M3 o* M( R
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。
' |7 `/ @* F: L0 C4 {2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。5 G5 q6 }* e( z( B) ~
3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。7 F( g2 S6 J. o3 U0 V- R
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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, n) X( a, L: N3 H! r
松子青醬鮮蝦圓麵
( y' S; U5 K6 f0 B) \3 B+ jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ L0 r2 u9 g: U
鮮蝦         4隻
, B! g, n+ s" F橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" f* j1 z% \8 i3 L; g: X9 S
洋蔥絲         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l1 x4 ]9 v) m4 V
煮熟義大利直圓麵         180g5.39.217.77:8898; J& |+ F8 K, B9 D( J
高湯         300cc
; K1 g" J7 p! e$ P+ e, I紅椒絲         20cc9 D  v7 U1 ?- v, Y$ l# X# i
松子青醬         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z& B8 I' L* M, B& h* y
熟松子         10g
: x4 v; y6 C! j( ~$ n0 F$ `( p5.39.217.77:88985 g+ Z: ^9 @4 P) t7 i. W# ?+ v+ G
【做　 法】/ O5 J7 |- M3 t: w+ l
1.將鮮蝦去腸泥備用。
+ @8 ]1 k- U* e* }  X8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。
2 Y$ ~$ Q; r  J" O1 Z# Z! D3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。
1 V5 _3 k3 r  o& }tvb now,tvbnow,bttvb4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
* h- c2 t/ Y$ c) x+ p3 g3 S3 ]6 F/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。. X7 |  u. Q" O1 }% w% G
【備　註】
2 h1 T- X/ _3 i1 X( `, v& n7 Otvb now,tvbnow,bttvb松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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公仔箱論壇+ T* T& q0 Z- z; u* {$ o5 [1 V
牛肉茄汁寬麵
8 N2 U0 T5 }$ x8 ~公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:88989 w) u  V5 ?7 q2 k
橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 S& d9 ]- T& k( `9 ?$ p. F
洋蔥碎         50g5.39.217.77:8898! X" I! r6 G7 \# Y
蒜頭碎         15g
: Q# W3 u6 I; P/ H+ @/ n牛絞肉         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P& \0 k- E+ j/ p& ?/ ~
新鮮番茄丁         50g
; Q! ~2 t' {" u9 [* U% u0 P3 \月桂葉         1片1 R/ Y4 G5 J3 w- h  Y# k- H! ?
九層塔         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r0 W3 a2 |$ z& `: `9 a/ z3 O
紅醬         1杯3 e, d* b8 P' n  K) p7 X' K& L: `
高湯         500cc
4 ]' r5 Z+ D0 N7 J  `! \1 L煎熟的培根片         70gtvb now,tvbnow,bttvb7 n0 K8 H1 k; g$ N8 N
煮熟寬扁麵         180g" b) y* q% {2 r$ O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E5 }- V- K% J" t3 k9 u
【做　 法】
" g* t  T- j6 j. m3 D% V% v, V1 ytvb now,tvbnow,bttvb1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。+ Q! s* q8 g- e4 a) {. e4 K8 k( }
2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。
' @0 z- p* q+ P3 {2 q& g- j6 Otvb now,tvbnow,bttvb3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。
  k8 M5 `: N* b: G# Z& k' R5.39.217.77:88984.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。: E. i' L; ^/ O, [8 t+ U: O
【備　註】
7 w2 C: Q$ N5 ?& j; D8 c公仔箱論壇紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
' u) F' {0 H& p- l. o; o' i& T0 ^tvb now,tvbnow,bttvb
4 N, s" y) d; l$ @# P$ J" V% |9 N公仔箱論壇5.39.217.77:8898, ^$ T/ D3 a6 g; h. z, n3 l
紅醬
4 j1 v8 U# [: g- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】1 Y' q# E. Y- n5 G+ _6 [) O& s$ p, z9 u
奶油         50公克
* o! A# m. f8 C0 A9 U9 t5.39.217.77:8898白酒         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( T5 v  N8 h$ n% I$ H1 t5 u0 H
紅蕃茄         2顆
( I- \2 t" W7 }  }5.39.217.77:8898罐裝整顆蕃茄         2顆公仔箱論壇7 G: _- i% z/ Q
蕃茄糊         1湯匙
5 v( `, l( D1 @( P  f4 Rtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         1湯匙
& ?5 r/ H0 T1 i. V/ I3 J+ f( h/ o公仔箱論壇洋蔥         1顆
5 ?* U6 d0 a5 E% M5.39.217.77:8898蒜頭         6顆8 o* @( H& D) }" Q( Y
九層塔         4片1 m" `4 H- ]; v8 R/ T1 ?
西芹末         1匙
2 {, `: S+ Z" l  h9 ]$ k' [: l! M公仔箱論壇巴西里末         1匙
3 g* g* g, x( }) Q# J6 e2 h! D" b玉桂葉         3片
8 v* d% E0 z; I! P/ F俄力岡粉         1茶匙
1 ?& r/ W: L) G0 L" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料         1茶匙
  G' }+ o; a$ ^* h  q9 h* d- E5.39.217.77:8898$ w8 ]# _9 H( V! P5 Q+ j6 N
【做　 法】
; `( c1 ~) z1 d: c% t( f5 G蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

BeiDouChef

! I; {  k0 T- F  i
茄香海鮮圓麵
9 s. V( t) ^- h' u% Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】* k6 Y) `% k7 }4 m2 W
橄欖油         1大匙( n- J( @; y& I
花枝         適量" T/ X3 d. u# B6 l, N" ~
蛤蠣         適量tvb now,tvbnow,bttvb& T) F' Z/ P. @" q( F& Y
蝦仁         適量2 B/ |0 y4 G5 q
鹽         適量
* t* A. Q- r# ]' `1 ?, ]3 p( Q! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利直圓麵         180g
1 m0 ]. I1 ^0 b' o5.39.217.77:8898紅醬         一杯
5 [) a- w- N$ Y) y9 `5 a4 i* B) o起司粉         少許. E+ d# u# f  T& e6 I, `/ e
巴西里碎         少許  i: W8 ^2 y7 ~; Y: m3 a  R0 f+ Z) e

8 q# y( O5 O+ ?, M% n5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- D: w' H7 E8 F! H0 }7 v0 c$ q
1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。$ \& \2 g1 _( C5 W1 r7 n2 }5 e$ _( W* u
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
  s. _: B" `2 u# r+ n1 X+ ?$ r公仔箱論壇3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。" v1 d: `& @' w5 Y9 ^
【備　註】公仔箱論壇5 B. I$ w+ r) y, s$ _* D
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

BeiDouChef

公仔箱論壇3 T/ K- b# D0 W* _
奶油培根圓麵5.39.217.77:88983 t! d9 k: x( u# _' u
【材　 料】
9 \' n8 Q5 b" o+ R5 C9 E$ ?9 jtvb now,tvbnow,bttvb青花椰菜         70g
; L; e' X6 y  W" ~2 ktvb now,tvbnow,bttvb奶油         40公克
7 z; ?$ v* N6 ~8 f) w0 p" \5 d$ h9 C公仔箱論壇大蒜末         10g5.39.217.77:88982 O" i+ }' O* A7 L  L% b
培根片         70g
) b; \+ c/ F0 O/ J$ h) n1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         30g公仔箱論壇( d- S' V# o& M) ~; @
白醬         1杯
! R) p! J4 w9 u+ V! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟圓麵條         180g
# M8 J2 v+ ?3 _; }$ W8 T- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Q7 i' u" {- B【做　 法】公仔箱論壇; P+ i! Z2 Y8 P5 t0 N, E
1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 }5 O: b# E9 w( B3 g# C
2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
# q9 E& D" A# I7 t公仔箱論壇3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。
7 ], K' B4 |- R4 t& }% O* K4 L! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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% J) T3 X/ d2 a& D7 u
義大利奶油雞肉麵
( t) r5 J$ B6 o# V$ j: v【材　 料】
6 {7 f9 V6 q+ v' r, A  Y公仔箱論壇雞肉         50公克3 J- H8 W: ^  ]& B
蘆筍         1根6 k) s6 M4 s; N. O
紅甜椒         20公克5.39.217.77:8898/ B3 Y2 H* i( J9 n, o- F- Q8 d1 K1 h
黃甜椒         20公克
3 ^0 b: M3 P8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         180公克$ I! I' D9 g& }# l4 I" W
鹽         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 j8 c8 ?2 ]# ]
橄欖油         2大匙5.39.217.77:88986 P8 t5 f. H9 R; u) q. e
蒜末         1大匙
9 q# w3 ?& G& t7 z" K0 K' t% H/ Wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         2大匙5.39.217.77:88985 s% O& I, b: q7 E% D1 g
義大利奶油醬汁         適量
3 B, J; c4 M  r- P# B! y帕米森起司粉         1大匙5.39.217.77:8898! {. x" |! ?! }6 b8 @- F: Q

9 o3 u* L% Q: N3 [【做　 法】公仔箱論壇  B* O% t! @( ?+ p
1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
: Q; o" K( N7 S0 Q. [9 O4 \2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。
/ T) e- w8 D6 Q5 I2 ?: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。
/ B- ]% Z4 N# ^) H! v8 K, o4 L4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。
* C/ [8 _/ Y' {2 x. rtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】9 k6 L+ C6 z/ H
義大利奶油醬汁的作法
0 A' U8 `" @, l  k2 x. Q4 Stvb now,tvbnow,bttvb材料：5 G+ M- T9 c3 R3 O6 B: P
洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
; O# r9 k' }2 e! W7 f5.39.217.77:8898作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V6 R' f6 U& x, P3 H% M
1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。
* m7 S8 `9 D  A" t" T5.39.217.77:88982.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。公仔箱論壇1 B: F% q! g# ?( g
3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898! h% }! C1 @$ J& R7 h8 \7 z, E0 X
薰衣草蛤蜊麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S' v& ^& W) a* K
【材　 料】
: Z0 X: y- [- G7 [9 A- ftvb now,tvbnow,bttvb1.3號義大利麵         160公克5.39.217.77:8898: f; |( d% H" m- h7 B
蛤蜊         12個5.39.217.77:8898, k% Q! P- R0 F; U4 i9 P
洋蔥丁         適量5.39.217.77:88982 \1 @2 M! Y( w* U1 ?7 [
蒜末         適量' F+ B' \8 u, X+ P
2.新鮮薰衣草         3枝1 e  U+ f6 r% |: \) t. {2 e9 ]
白酒         少許公仔箱論壇/ K$ m) n  o# H% T# A
香草高湯         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _- V4 H" b1 O) }/ L: N) S( U$ a
鹽         少許
' i/ s% U( ~/ t0 s* J: ~# o  i9 R5.39.217.77:88983.青椒丁         適量7 U3 L; V; X# k* ]! X* k; f1 h! o
紅甜椒丁         適量
) N! }- \6 r6 [1 l黃甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g: ~) x3 C% E& F, ~! n. d) Q5 O
4.乳酪粉         適量' P2 Y2 M5 u; m# k$ `% F$ y: s* W
5.39.217.77:88985 G  u1 s" s/ l& C' M' I
【做　 法】
' x9 C0 Q& V+ Z9 `1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
, |' _* a! l, S: k. f5 h. @% u5.39.217.77:88982.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

- I( R* K: L+ i5 jtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒蘑菇醬
: c. [5 X- w1 e( S8 E) m5.39.217.77:8898【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |' q4 ]: q3 ~1 E% e% y
1.蘑菇片         1/3
9 A3 l7 z# |5 `& x! u% C- Q" |+ a5.39.217.77:8898毛豆仁         1大匙
9 t' g$ i# I# T5.39.217.77:88982.奶油         2大匙
9 R. N' e5 O1 a) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3大匙
. `: H  }0 M/ O培根末         4大匙
8 G0 f/ `+ M) z1 o9 Z& v3.洋蔥丁         1/3杯; {+ V. h* f, E1 ?. `
胡蘿蔔丁         1/3杯3 F0 H, [+ H" [( M% g' K
月桂葉         2片
7 G1 i, U! i5 V! V. o  [$ E( m
  e, z% U  [* e; I. i4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】* W6 x6 F! x; M0 X' n
1.醬油         1/2杯
$ e- a( l3 w- F, {3 _- T* N5.39.217.77:8898A1醬         3大匙
# T) B3 ~& Q7 o  |# j蕃茄醬         3大匙5.39.217.77:8898& f3 Q, L" T$ Y7 N% y4 V
高湯         3杯
# u" _% X; T; @3 W糖         2大匙
) }& c; W8 N: R+ J+ d白酒         2大匙
  e3 c; u$ K2 ]5 b( w0 W0 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.黑胡椒粉         1大匙
% t! f/ H/ m5 \9 [; t" @5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 S* w% ]( v- ~
【做　 法】
2 k; G9 X+ ?7 I2 t8 P1.將材料1汆燙熟備用。
' g: f2 j0 }% @! u2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。公仔箱論壇" g4 X8 m( ]5 x2 _* S) A
3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。3 f6 _. R$ I* b. D+ R  b+ G
【備　註】
" b% H% u$ W" {& b! I: [  v# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

5 k! N, n# @# N6 f7 u香腸奶油義大利麵
: t0 G6 z2 O1 o【材　 料】
7 V7 W- e" g7 y義大利麵         200公克6 _( X' u% T" H: a
香腸         250公克
. [  s- O1 ^, f- L7 S9 I公仔箱論壇芥菜梗         150公克
9 r8 O; `/ u- h# g  g/ }5.39.217.77:8898大蒜         2瓣
! y' e# z) V% A  n8 c; }7 l5 W公仔箱論壇洋蔥         1/4個! J8 o; ]( S1 c, B
高湯         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U, Z1 g8 O8 W& `2 L
奶油白醬         80公克5.39.217.77:88986 E% h. e2 v& X0 G( o' ~1 Y8 i3 C
鮮奶油         60公克5.39.217.77:8898& F5 N! J, m) i4 n  m
橄欖油         40公克
" r* j8 w5 n3 r公仔箱論壇帕梅善起司粉         10公克
: u; a8 b, V' Q5 n. ?9 C+ Z5.39.217.77:8898鹽         少許5 s8 d5 [/ {, t$ K& l! R
巴西利         10公克
1 r* U0 V  Y, f+ C# l5.39.217.77:8898胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 t6 C- j! i3 R4 m$ V

* I9 \# l$ x3 d8 W* ?& k. V2 I【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S/ p, s. v4 O' E" C( Z: C% a
1. 先將香腸蒸熟後切片備用。公仔箱論壇; }8 b6 X' I: Q  }) y8 K
2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。6 r# R3 M2 W, A, t/ q
3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w- F5 z! V6 R: J$ \3 \5 K
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
+ `/ r* P4 c  {2 O. G# Y5.39.217.77:88985. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

5.39.217.77:88980 c! v5 U% K# t* I
咖哩奶油義大利麵
7 O+ z) O5 K9 T) D+ s" C- a# ?0 Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】- l, t! h+ V3 K0 a, o5 @
蝴蝶麵         200公克公仔箱論壇/ B. E) j( B) y1 E: W$ ^- q
里肌肉片         200公克
' i% A1 z* j, j咖哩粉         15公克
- x0 T4 b' u2 l% f9 h' O蘋果         1/4個1 p' H+ I* S% d9 M& }4 Y, w( `$ Q
大蒜         2瓣5.39.217.77:8898% I$ W" ]' w$ K: D8 X2 q! N- X
洋蔥         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _" N6 r- S8 E; D
高湯         200公克
( y5 L$ ^" M' P: c& ?4 N奶油白醬         80公克
; W) z1 M( [* B7 m鮮奶油         60公克公仔箱論壇; U6 x& I5 r9 Y% y& z6 r: Q  B
橄欖油         50公克
" [! m  L' F5 |% w5.39.217.77:8898鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ t# h8 e9 e) K; P. p- B
巴西利         20公克公仔箱論壇' ^+ f2 x, t% }& }! Z) D1 @
胡椒粉         少許5.39.217.77:8898) }0 j4 Y7 x/ B$ K3 D

3 I  }6 c: P, C/ \4 K【做　 法】
1 j6 ^2 j! m  W8 i8 q1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。tvb now,tvbnow,bttvb; w. k, `- Q* {3 D) F6 T+ o) e0 w

  h2 ]! V3 }9 d2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L, k5 P$ G9 b2 ]0 w
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
3 W, O; b1 D9 c5 {5.39.217.77:88984. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。2 F2 ~9 G' s0 h6 W" F+ y8 q
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。
9 T  H* C1 F9 {% {4 s6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 {* S; A& o5 Y# W
5.39.217.77:88989 ~. ~" v4 f/ H; [

4 ~& y5 }- S; O% k! T公仔箱論壇焗海鮮通心麵tvb now,tvbnow,bttvb, t" Z) Y. C. @) [' K! I$ F
【材　 料】5.39.217.77:8898* T: V9 A; f# e, z( j+ \
A.通心麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb  c' B' _* p2 V, K' z
蝦仁         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?+ _" K  @- z6 A% p! o. A* _
烏賊         30g
- p+ p0 V3 I1 m, I3 ^) I% A5.39.217.77:8898新鮮干貝         60g
4 k$ J' @0 q+ r4 ^: ?  V; P1 e$ K蛤蜊         40g/ J6 E# r* M: L4 u- u5 ^
蟹肉         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W$ G+ O7 v, `# x6 H% [
小蕃茄         4顆
; V3 d  O, F, `) W* K8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油         40g3 X# p2 r6 i2 i# n2 g5 F/ ~, ^
麵粉         20g
1 m: d( V8 D+ R0 f# G  ^2 D" z8 x鮮奶         1瓶5.39.217.77:8898/ H; J+ g  a- L
鮮奶油         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S  O+ ]  F; y* U
黑胡椒粉         少許
* P8 l/ @* X9 z: E: @2 A& b& _橄欖油         適量公仔箱論壇/ O8 q. Y7 j; y  q
莫札雷拉乳酪絲         100g
4 l; T$ r4 P3 q8 j) Q, }, W公仔箱論壇鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb" E: _( V/ k$ y/ F  |

- ~: ^. W  e6 I8 X4 j8 n( a( Z公仔箱論壇【做　 法】
  l1 U. ?9 u8 H5.39.217.77:88981.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。
# P) R% _8 Y0 J: e6 K% a1 N7 }7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。) W8 f* s. G7 C& L) }5 A
3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。  D8 ~5 j' B- r
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。
( u/ |3 r4 J7 m5.39.217.77:88985.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。
4 r' h( W. f" \9 Y5.39.217.77:88986.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 W( D0 T( l2 Q/ _6 G: P4 r4 [0 _( m
焗肉醬麵; w3 g  V, v5 l# _( a
【材　 料】/ F% I) v8 M0 |
菠菜義大利寬麵         100g
! W+ F( ~0 [! K& D- _罐頭肉醬         50g6 _0 r1 O1 H$ @: U* r/ y  I
哥拉索乳酪         25g5.39.217.77:8898( D& k- U# Y- F1 d! F5 _, x* O
莫札雷拉乳酪條         30g5.39.217.77:8898! O; {, A! u! ~( g
鮮奶油         20gtvb now,tvbnow,bttvb4 O8 p& U+ C( _( g: c( g
鹽         少許
) ?0 l2 O% p! `# D3 G3 N. i
; z8 Y' y/ }8 f+ O  e! O3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! t6 E+ n3 B& J( W+ [" U( x/ ?5.39.217.77:88981.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
$ r; G; E3 |' Q& Z1 f/ v! _/ V3 L5.39.217.77:88982.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。公仔箱論壇4 O! d, R$ p; B# I; J& E/ P
3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。