BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 i3 V8 `1 S5 a# ^1 K0 C) z
咖哩義大利水管麵
: L" |  F1 m5 b* T* z" g【材　 料】
5 D. F8 u8 }9 L( ?# S奶油         40g
* a6 P7 j: ^% O0 u) ~7 P; g6 E洋蔥絲         40g2 R8 Q- s2 d6 G. \& N4 Q7 Q0 h
香菇丁         30gtvb now,tvbnow,bttvb& x/ q6 S/ p3 ]' ^& \
煮熟義大利水管麵         180g
1 _+ N  ^/ {8 D# M) O! K公仔箱論壇青椒丁         30g
& a, l+ r9 Y% \9 f8 Dtvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         30g公仔箱論壇9 ?3 c! J8 l% K, l9 I- ]+ i
咖哩醬         6大匙
/ E% d  |- e) m. J2 p) A$ O$ M起司粉         適量
; K9 |2 p/ \1 x$ \' E. v; z! g
2 Q/ D  ^" R1 `+ m公仔箱論壇【做　 法】
# h$ D8 z, D% g( A公仔箱論壇1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。
3 O- v) P4 V( u; a# [2 S公仔箱論壇2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。5.39.217.77:8898/ R6 C5 S& @. P
3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r. Y1 h/ W( a" F" \/ E+ @8 a) y6 @
咖哩南瓜義大利圓麵5.39.217.77:88988 D1 f2 K6 F1 U4 Q' J! [
【材　 料】
* |; p; @6 a8 i3 }( X) L5.39.217.77:8898奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H3 m0 P) P+ l% t- B' c5 C
洋蔥絲         40g
8 d4 N* ~( Z8 q0 Q) z煮熟義大利直圓麵         180g
( P! k8 V$ {: R/ |5 i- utvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h0 Y& Y0 `6 C2 ^+ P( h# Y+ y
青椒丁         10g
" n8 F2 v% @8 k8 F' N& f3 A煮熟南瓜丁         70g
( C$ r$ W$ ^0 i) B+ C3 }/ \5.39.217.77:8898咖哩醬         6大匙
: L6 c0 e5 f$ T1 w, b- E5.39.217.77:8898起司粉         適量
0 x% V* y) l) `" S# i! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U9 K8 ?' Y. p1 [3 l
【做　 法】
" [+ m+ K* s# X8 m. }公仔箱論壇1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。
$ w% ^6 e% J2 R, I' gtvb now,tvbnow,bttvb2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。
. `" }3 r8 G# |1 D5.39.217.77:88983.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。
, c/ z) p9 P4 Q# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.灑上適量起司粉即可食用。

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公仔箱論壇3 C0 C! S; z, I
雞肉松子圓麵
2 ]& a( }" K' t8 Q2 X) x; o2 k公仔箱論壇【材　 料】
2 T4 Z" p8 z0 v6 O/ p* |0 w4 `公仔箱論壇雞胸肉片         150g
% V9 [. u) }: x9 o3 r! o; ?tvb now,tvbnow,bttvb醬油         適量公仔箱論壇, _' t4 r( T; \- F# M
鹽         適量* c  ?: s2 I7 W9 o/ N2 J0 t2 O
糖         適量
: u7 S5 Y# y0 I4 \% r/ X( u! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         適量# j& p$ x, K, V; A  _& g& Q
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^  F( w0 W: C$ k) m( K: S
洋蔥絲         50g
2 s; @: Q$ m' l" {5.39.217.77:8898煮熟義大利直圓麵         180g
+ I9 J  y* H9 ]4 l7 L* j高湯         300cc: ~5 r* N" i  `+ P& `
紅椒絲         20g公仔箱論壇/ W! ~0 q3 ~: j4 \" G% h. t
熟松子         10g
, `7 w# v' ~+ o( F松子青醬         5大匙
& |. n7 C: E; x1 |9 `4 n5 ?tvb now,tvbnow,bttvb
, u- K# C, P& _( f$ Q9 c5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u0 q% R8 q+ `
1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
+ O" M7 ?7 W& }' ~. t  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。) v  H% {: {) P+ A- n2 C
3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。( a/ V3 K7 E8 w, R: C" M
【備　註】
; A( X; t5 {& j& R& z松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬( ]2 b- ?/ N8 W. v5 B2 d
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$ p( O/ w, Y, O( {" T7 }9 k松子青醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c" X6 L4 e" n8 S* M+ F
【材　 料】
' T  l- D* R. d6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         300cc5 t  n" P1 p+ r' j
松子         70g
: _5 F9 {! o1 u9 c. r5.39.217.77:8898九層塔         40g
: \$ t4 w  z1 u7 g6 O蒜頭         6粒
. q  Q% Q: t8 ltvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         1茶匙
) R) o1 G7 V  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         1大匙
5 `9 V' _5 C% G3 J' e$ S義大利香料         1/4茶匙
$ _% _9 o8 I; q& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/2茶匙5.39.217.77:8898# p) L# i8 I" E$ e8 M! s
西洋芹碎         50g
$ U$ `2 r- U4 P( q6 Btvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o& }. P5 x7 n( P' X& T% @
糖         適量
& P, b+ {. r3 z: Y" d7 B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, c5 o. L7 E* w& C& G' F2 r. i& [* Z5 V
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x# f  a  m9 g1 ~
1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。5.39.217.77:8898. N+ @! A' z( Y
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb- e# F1 G) ?  ]0 a$ r6 r
3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。
7 W# D; R+ k% p5.39.217.77:88984.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。公仔箱論壇$ g% [9 n) S; W3 @6 }1 B
5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。1 y* H. b+ ]$ @5 _0 U8 d
6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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# q7 O- ], P0 R8 P% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹酥雞焗通心麵
4 e( ]% W* e6 h& p" b【材　 料】
" f7 Z9 l/ x( M# h1 R/ n鹽酥雞         80公克
4 f1 _/ y" _7 o& v4 D. vtvb now,tvbnow,bttvb通心麵         150公克
& o0 G; \& v2 t5 }5 Q  H- d8 Q公仔箱論壇小蕃茄         3個公仔箱論壇  Z1 k* x& H6 {+ s' ~8 z, _
鮮香菇         1朵$ \$ b. b* J, A1 R# X9 `. j
起司絲         適量公仔箱論壇% X$ x, g) N" A  j
洋香菜葉末         少許3 z  o0 c6 Y, N1 d  I
【調 味 料】
# t$ b5 B8 y$ r: M) ]5.39.217.77:8898蕃茄醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb* m7 n  Z, u$ {1 N
鹽         少許
, P% q3 j! }# t# I7 S! x
+ W( y: V, ]& J+ s5.39.217.77:8898【做　 法】% Q, j  H7 @5 ?* T2 Q5 F
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。
0 G7 l- D- O* Q1 v/ i, c2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。
8 T' K% s$ S" k4 V+ p; I) m8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。公仔箱論壇- c+ T* M- w. f" u1 i
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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' |3 }& [  G/ }! C' Q6 _
松子青醬鮮蝦圓麵
4 _+ L- L6 m9 z6 n  w+ R# t. {公仔箱論壇【材　 料】
3 a4 h; \& ^+ X* ~2 M2 P( l! R5.39.217.77:8898鮮蝦         4隻8 h& {: ~! [8 p) y3 q  \8 t  A
橄欖油         1大匙
2 P. v5 T5 e, m洋蔥絲         50g, K. C' L% H/ Y& [# G2 Z5 j
煮熟義大利直圓麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb% V1 ?  }  g5 F& |- O2 o  o' ^
高湯         300cc0 @" Q" D4 w2 R) m, b1 M
紅椒絲         20cc
2 t( D& C1 I4 q- ]+ l4 C公仔箱論壇松子青醬         5大匙5.39.217.77:8898( Q+ O; d3 \  d9 P" y: ?0 _. T
熟松子         10g
# S+ k$ U" ?7 O) z公仔箱論壇2 x2 N+ X8 }2 W) p# v. J
【做　 法】
5 A2 [( d5 r, \. u" b7 Q# A0 ?公仔箱論壇1.將鮮蝦去腸泥備用。tvb now,tvbnow,bttvb  \' e; K$ J, p" D& z8 G
2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \! j4 d, ^. ^( ~0 @
3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。
6 K6 I: ]0 u# a" \1 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
. \6 M; E* M4 jtvb now,tvbnow,bttvb5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。
: d5 l. x( J2 M! V7 y1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】5 K! y6 h4 [4 k/ j2 b1 p
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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公仔箱論壇7 Y. w# m' F$ b# J
牛肉茄汁寬麵5.39.217.77:8898" c( ^. x* a1 ^6 y9 U
【材　 料】* y0 H2 L) r1 d- n
橄欖油         3大匙! I8 q" @9 ?, H& I
洋蔥碎         50g
+ m3 c! w0 ^3 \5 O# H) C# N蒜頭碎         15g
' W6 E; w, M* j( a1 Y3 q公仔箱論壇牛絞肉         300g7 b8 z. U2 w' H* K( m
新鮮番茄丁         50g公仔箱論壇+ W$ z  d1 e- ?7 }% b# R
月桂葉         1片
% m2 ^  k' M8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         3片公仔箱論壇- d& u0 F0 t2 P- }3 Q
紅醬         1杯tvb now,tvbnow,bttvb  W# _2 A) K% X8 G3 x4 s& ?
高湯         500cc; Z: x4 E5 l  J+ `0 I5 J
煎熟的培根片         70g公仔箱論壇" w+ w% Z7 p5 G0 e
煮熟寬扁麵         180g公仔箱論壇0 z' q& W* t2 l3 T7 u

% k6 r. s7 j2 N+ j6 ]7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 [' B& d' _' I# E# L; |( \tvb now,tvbnow,bttvb1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。
/ B6 O4 u4 Z! B3 ^1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. R2 r& F/ b/ \2 y+ C7 ]
3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。2 J; }# t7 e( @# Y
4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。
. _3 i; O7 A( L& v% V8 D+ x; Jtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
# ]" Y1 p) E3 S9 J: t) ?5.39.217.77:8898紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
, C2 x3 @4 o  T/ D2 d& l* }
% g# \: s3 r" Etvb now,tvbnow,bttvb4 k9 B4 }9 Y: d# U7 W
紅醬8 O4 k- Q6 ]8 v( D& p: G2 |
【材　 料】
7 i  s# K1 h. m$ u6 N公仔箱論壇奶油         50公克
; Z8 C( e" n; [  u  e. x白酒         1湯匙
, S9 K7 L+ E$ d" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         2顆
1 i# x5 W4 z! e) `' ~5.39.217.77:8898罐裝整顆蕃茄         2顆1 ?4 l$ w* A) d' Y5 ^; L, J& H
蕃茄糊         1湯匙
* F+ u/ ]8 I# L/ O8 \0 r蕃茄醬         1湯匙
9 ^. y; t6 W% e) A* |洋蔥         1顆
) q1 P" P  G& }& x' b  {7 _蒜頭         6顆
4 x& K/ X% k; T; g2 N4 u- `: c7 k5.39.217.77:8898九層塔         4片
0 T0 R* a, k. c西芹末         1匙公仔箱論壇7 G. M4 Z( y2 I$ \0 H! Y  }
巴西里末         1匙4 _3 g/ ]) f" m. F
玉桂葉         3片! y# y2 E% s7 ^4 g
俄力岡粉         1茶匙/ P# ]; W9 t0 O: G
義大利香料         1茶匙
6 Q) U% Q# ?8 w3 |' V$ T5.39.217.77:8898  }% o* j6 b. o9 o3 H
【做　 法】
2 L7 |6 i) b: N! u蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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1 r1 z5 P+ U, d1 ^" k
茄香海鮮圓麵
) I, d, ]) F) z; ?3 b8 y【材　 料】
* ?  [3 @2 H5 m  |8 O. x3 t: j4 x0 ]3 ^7 _橄欖油         1大匙
! d1 F- T0 F, C: `+ B# c花枝         適量4 W5 ]+ r9 Z* `+ E- m* f
蛤蠣         適量5.39.217.77:88981 u5 q- Q. z9 f$ i5 X1 a& }
蝦仁         適量
( g- H0 d5 a$ @6 ^# c+ Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
2 z" j8 `4 i! e3 J; m; y. c" W6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利直圓麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @1 @! a3 o  K5 D
紅醬         一杯公仔箱論壇; c. U( F+ v% H0 L
起司粉         少許
, N+ S, ]. q; F0 z6 R! ?' N" ftvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         少許
9 e' w4 A1 V: d% G/ u0 p4 y* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 m, J% a) |3 ^( t公仔箱論壇【做　 法】
! G) C1 {- {$ Y5 C1 Q5.39.217.77:88981.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。
' c# q% e9 ]. W/ h, p+ s0 a0 G5.39.217.77:88982.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
4 W" n. B; g" Y1 E- A2 ?# o5 ?: U. w& x7 j3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。
5 ]7 E4 c# m! Q* v; H6 }( a【備　註】  X( ^# w7 `0 ]3 _: W9 q
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

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5.39.217.77:8898+ a, k! e/ m8 G; \
奶油培根圓麵/ @, P$ V; z' u4 {
【材　 料】
+ ?- }. E: i* Q/ g" r, s公仔箱論壇青花椰菜         70g
- B" Q& I6 u$ O0 |. ?7 i公仔箱論壇奶油         40公克% H6 ~6 U1 I- r% j; H
大蒜末         10g公仔箱論壇+ s* N* {0 W8 N
培根片         70g/ Q# O: h8 j" K4 R9 P1 |
洋蔥碎         30g公仔箱論壇, `7 [9 ~5 }1 c4 f8 |) j1 O) d
白醬         1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q- l/ c1 d4 E4 [$ `, l
煮熟圓麵條         180g4 D5 W7 M+ q9 j, e. v
公仔箱論壇6 t  b8 @  v6 o0 t' b2 }% d/ U
【做　 法】公仔箱論壇8 P- y3 T5 v# e# f: f5 c
1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。
9 a/ Z& |. }: t6 s2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
' K3 C+ X. W: A, R: c, e: d: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。
( ^/ j* c8 X! r2 c4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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( R. z0 @& E" R. Q
義大利奶油雞肉麵
: @3 P, A0 ~; }【材　 料】
, |; _4 c% n& [: u# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉         50公克
0 j. a2 F; R/ |5 k- K蘆筍         1根
- P% u: `6 a  Q紅甜椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ s+ P/ m' j( Q5 {
黃甜椒         20公克
- u2 w! }3 g$ e+ ?/ e公仔箱論壇義大利麵         180公克
: ]% Z2 S5 c0 P2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1大匙
5 a0 I# ~! R. I6 etvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
1 `5 B0 A! p8 a9 T公仔箱論壇蒜末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N. D, F+ s/ S4 E; [9 H, X9 s
洋蔥末         2大匙
& g& x7 u. U& T! ^* C  D3 ~公仔箱論壇義大利奶油醬汁         適量5.39.217.77:8898# _- p& G' r$ T2 D# ^, J
帕米森起司粉         1大匙
' p7 ~6 c9 H$ S2 U9 Q+ r* R. m公仔箱論壇+ k5 j3 x, \3 l
【做　 法】5.39.217.77:88986 Y' C1 l  ^6 \; G& {' h+ f7 J
1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
% \5 f! a1 i/ H' V0 k, i* m2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。
0 P4 `$ \/ _* Z& k9 ~3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。* C  d& k& u, e" K' J
4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。公仔箱論壇3 P4 b3 V9 [. x- C6 Z. v8 [
【備　註】
1 p3 ^& z4 B1 j, J: {5.39.217.77:8898義大利奶油醬汁的作法# B; ^, I8 @- ]6 s
材料：tvb now,tvbnow,bttvb% g% s: b8 ^0 V! s0 G
洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
6 H& w! `" N% _$ r) [作法：& {/ E- `7 G7 v+ F
1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。
- T! J  W* \) f& C0 j  v' g" j公仔箱論壇2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。
7 M3 ?  O1 ]7 |1 {* L$ I公仔箱論壇3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

6 H. }7 _4 C. _3 p. D; E+ w" B5.39.217.77:8898薰衣草蛤蜊麵tvb now,tvbnow,bttvb+ Y% b5 w4 u3 G7 j; V3 K
【材　 料】
6 c% l6 Q) ~, v: Z! L5.39.217.77:88981.3號義大利麵         160公克
& Z6 x1 K9 T: V公仔箱論壇蛤蜊         12個
2 p7 W; q1 e7 d0 Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         適量
; y0 q$ C3 B0 [  \3 u* b; q公仔箱論壇蒜末         適量
) J2 i  B$ V! ]6 x- c, d2.新鮮薰衣草         3枝2 O' \* p8 v- ^
白酒         少許
1 y% B0 t0 E+ `- R公仔箱論壇香草高湯         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m  G. P- `, K+ D" I" g
鹽         少許
" g  L1 j0 T# B! @4 b9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R* D0 r9 T6 A, d6 q, W3 o% ^! ~
紅甜椒丁         適量
- i0 A5 D3 i: q: d% z7 j* Btvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒丁         適量
; X/ z1 F2 f. K7 I7 H" }9 E+ Itvb now,tvbnow,bttvb4.乳酪粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb, M# v+ I& {9 e$ ^  m
5.39.217.77:8898  ~2 j- \- A) m0 j7 l/ g
【做　 法】5.39.217.77:8898. z& Y0 @) r- K9 x1 J# x1 {) x
1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。: n9 z) i3 r8 Q0 x1 ^. C* i8 p7 x3 j
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

& E7 @. b) }5 O. Y2 qtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒蘑菇醬$ ?& q  K/ T  q& O
【材　 料】
. ]& R. p8 ]& ^' h; o- G5.39.217.77:88981.蘑菇片         1/35.39.217.77:88983 t7 E6 l; o# A9 r- K5 m2 t9 A
毛豆仁         1大匙
4 x& Z  h- w/ h# d1 ?: Z* Q( ]7 \5.39.217.77:88982.奶油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 A4 H* Z5 X0 f( F4 o5 R" F
蒜末         3大匙
, w  l) N3 E& C4 e培根末         4大匙
. A% p% [4 P% W: ]' p3.洋蔥丁         1/3杯
+ z/ B% i) b8 P+ o9 p" l  p5.39.217.77:8898胡蘿蔔丁         1/3杯* G& l8 Z2 Q9 w: x5 u( A  D
月桂葉         2片
/ n" ?4 b3 d% l9 O: N" T& t" V公仔箱論壇
3 o5 T" X: E) V3 {+ L# N" b公仔箱論壇【調 味 料】' H2 H% d4 P0 Z+ ~: k9 w- \5 S6 b
1.醬油         1/2杯
5 j- \  ^+ J1 z5 bA1醬         3大匙
9 g& o7 U1 e! i6 v7 {0 P' G公仔箱論壇蕃茄醬         3大匙5.39.217.77:88988 o3 p' C- \$ D4 q4 o& e
高湯         3杯tvb now,tvbnow,bttvb' t  X- T8 r! g5 r7 J9 a/ _
糖         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 @6 J, W& S4 L' V* Y
白酒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, `. Q5 ^+ m( Q
2.黑胡椒粉         1大匙
& F9 i9 B/ H7 b+ G# i/ a; C/ s% t+ r$ J' F7 ]
【做　 法】& h5 S) d" z" W6 k8 i
1.將材料1汆燙熟備用。
$ a3 M, @# w+ D4 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。公仔箱論壇% B2 V1 _, d& [1 H) ]6 _  Q: |/ a8 p
3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。5.39.217.77:8898' t0 q  ?$ G7 z5 N4 K* D6 ?5 D# t
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb! i; e* T. X! l5 I
也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

* A+ G* i7 {& X/ ?. B: P9 B5.39.217.77:8898香腸奶油義大利麵6 _, [8 G6 D; E2 z" \  K
【材　 料】0 ?% w. o( ~( A# K# P! T: K
義大利麵         200公克公仔箱論壇; R" \$ [) Z' r8 N+ r9 \+ f
香腸         250公克
/ j  n3 T+ _' t) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥菜梗         150公克
* }6 d8 [! ^! K5.39.217.77:8898大蒜         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb0 y1 H2 m+ g% A0 q2 w4 }1 w
洋蔥         1/4個公仔箱論壇8 ?9 W$ R" \: c( O9 O0 p4 M* F8 s# G
高湯         200公克/ a: ^9 d: U: l% f
奶油白醬         80公克tvb now,tvbnow,bttvb0 c$ T1 M7 p3 B+ b. s- d
鮮奶油         60公克# q) t7 V# a  S& w  _
橄欖油         40公克
8 A1 D5 l  _2 f( Y1 \. l; T7 k5.39.217.77:8898帕梅善起司粉         10公克
  T! F7 Y' g2 f5 j. d鹽         少許公仔箱論壇' r+ o; h+ q3 X) j5 T: k" h7 B
巴西利         10公克
# f! k+ P8 Z9 w6 q; Y5.39.217.77:8898胡椒粉         少許$ B8 e! C+ l& I+ L2 t2 t& b' P1 a

2 j  m) }- J5 m* w" qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】, h1 t$ f+ W1 N; C# E9 U! @
1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
: T% x5 l( C  `2 o, n7 O/ \2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
* U* }: n4 M9 z4 F; l" N/ @公仔箱論壇3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ O; e5 G( R! l- m8 C4 M$ I
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
5 a0 J, \0 W+ [; jtvb now,tvbnow,bttvb5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

3 A* V) E; `! K公仔箱論壇咖哩奶油義大利麵公仔箱論壇9 O- ]5 U8 z4 r! X1 B. P4 T) A0 N
【材　 料】
8 g& B1 W4 W4 m: |! n# E+ ytvb now,tvbnow,bttvb蝴蝶麵         200公克! a6 s% Y6 t6 a" `+ [! g
里肌肉片         200公克
9 x9 A' S" ]8 X$ ~- E5.39.217.77:8898咖哩粉         15公克tvb now,tvbnow,bttvb; d( }3 g, D! m- U3 i- m! s
蘋果         1/4個5.39.217.77:8898- [* w% z; b% F! t; s2 Y
大蒜         2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L' B: ~; @& y
洋蔥         1/4個
# Z6 ?( d) w2 H1 b公仔箱論壇高湯         200公克tvb now,tvbnow,bttvb+ M; n- J* L( w* u' d
奶油白醬         80公克
4 \/ ~+ w1 j2 N* j6 _2 N5 Y8 k鮮奶油         60公克
9 L. O' t# l9 f4 v+ l: V' ]/ k# U2 J: R5.39.217.77:8898橄欖油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p! ^/ U  l0 Y5 {, P; M- s
鹽         少許
- T9 P# H) M8 H5 A9 L7 @3 F; G' `% P5.39.217.77:8898巴西利         20公克
9 i% N) o) G0 ~2 A; r. w+ j& I胡椒粉         少許
+ ~6 e) P* ?( g' G4 U# c) n5.39.217.77:8898
( x7 y& E+ }3 L7 a3 b% i/ ^公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇  e& E- h0 Z, p2 c/ F
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
5 p9 N1 h+ Y* B' n' \2 @( ~8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s- n, H6 A% `9 P" S; K4 H
2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。
5 L4 [$ Y" l0 g6 i2 g4 r: a+ ^5.39.217.77:88983. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。6 Q4 ~% y! X! @9 o. W' q0 y
4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。
( t0 b; s+ L2 t# V- ^4 G5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。6 x8 @! q4 _8 D. I; _
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ U! b' t1 C6 B3 l. }" D% D
tvb now,tvbnow,bttvb! E' v7 V# q; }# |
5.39.217.77:8898# w$ Z) e0 [/ H
焗海鮮通心麵
9 ~) p. u( n; Y5.39.217.77:8898【材　 料】
# _: o  I) }  d7 \! `( Y9 Ztvb now,tvbnow,bttvbA.通心麵         100g
! ^6 w" p2 b1 |  V3 c蝦仁         60g公仔箱論壇' @' |! q! L  n' U2 r4 e2 q# }3 r
烏賊         30g
; l2 m3 F$ w* B5 S* i5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         60g公仔箱論壇3 S# b9 D& N9 E# b, y) f& i* ^
蛤蜊         40g
% B* x5 ?( o% d/ w/ O公仔箱論壇蟹肉         10gtvb now,tvbnow,bttvb- ^6 P4 s0 ~' V3 e* V! P8 g
小蕃茄         4顆+ D2 G. i( O# c
B.奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb- x$ w- j4 o3 D
麵粉         20g
$ B; |6 \7 O& X  v5.39.217.77:8898鮮奶         1瓶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [1 j$ h0 P! L- E3 j9 L+ T5 u" x3 P
鮮奶油         30㏄5.39.217.77:8898, `2 p* s5 O7 L
黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb& X1 R6 n9 K2 `9 l! m  P$ O1 \! L
橄欖油         適量  p' v" k- P1 p) x2 i8 ?- D& j2 K
莫札雷拉乳酪絲         100g公仔箱論壇% D/ B- G7 u) y: i  _+ V
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J; i. |1 q* j
% B% @- ?7 v' O! `+ N7 y8 p
【做　 法】公仔箱論壇. g" F5 G( A' B8 s, b/ w
1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。
; u- C. S1 ~( M! N8 R公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。
$ b# R9 p9 j, C: t, K# V3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。
! ~; O3 O* n$ s/ ^tvb now,tvbnow,bttvb4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。公仔箱論壇8 i9 F3 |" d" I& u# [3 y
5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。: \3 [/ e) T4 I% c! @
6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ E8 {" j+ R* _+ c1 {* W: d
焗肉醬麵5.39.217.77:8898; L( p/ n" _! o' ]/ D# d% t
【材　 料】
  ^  {) K/ ~* n* b5 j菠菜義大利寬麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb/ g8 l) i3 b4 F. H
罐頭肉醬         50g5.39.217.77:88983 C% I% V% y# B. W7 }  W! Q' h, o
哥拉索乳酪         25g
% x% G5 J7 w  U& M+ ~tvb now,tvbnow,bttvb莫札雷拉乳酪條         30g
  K7 U. l9 i5 Q; J4 K# }! ltvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         20g
, Z. Y  W+ e" \. n0 o2 ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
: D% x) x+ K; w1 C5 ~( }  m% Ztvb now,tvbnow,bttvb
) \" L" }  O1 O; C. ?1 ~7 y【做　 法】
9 u% |; s0 K7 h& etvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。. x8 ]2 C& {. c4 ^# r4 m3 Q+ Q
2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。
7 l8 b: b4 Y% _. d& T7 M& M' J3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。