BeiDouChef

$ n: i; T2 G4 r, l2 Q* M
咖哩義大利水管麵
3 a3 J( U# U3 U2 x2 n2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% w+ o  B2 N: }# G& [! P; r/ P5.39.217.77:8898奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb- `4 I# u1 g! i' m5 t$ V
洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u; H+ ?. ?# _8 q! P! ?
香菇丁         30g公仔箱論壇" o5 I6 V8 R% a7 M
煮熟義大利水管麵         180g5.39.217.77:88986 ?) m4 O- n( w7 x/ c3 L
青椒丁         30gtvb now,tvbnow,bttvb, d' i2 A  M; L+ j8 G6 K- x  T9 x
紅椒丁         30g: y( N2 X% `$ ~- ]  e
咖哩醬         6大匙5.39.217.77:88980 q: W$ @8 {0 w+ G2 ]
起司粉         適量8 V! z6 ~( L8 j0 z* Z4 V
tvb now,tvbnow,bttvb( a9 g' j2 C. _! \$ w8 K# K
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ Y( R  m  R, o" t3 d* a5 @4 D9 o7 L
1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。
0 W* S$ f5 V8 J& I' p, T0 U2 {, W公仔箱論壇2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb5 |' }3 F( U; a1 V
3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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- B6 @7 z( g# N9 E) H9 `公仔箱論壇咖哩南瓜義大利圓麵5.39.217.77:8898! p) C8 J& g- z  t- @7 J1 d
【材　 料】
$ x: h" |. F- R8 ^2 n9 Dtvb now,tvbnow,bttvb奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u( `" Z5 |9 {8 ~6 U: r* P
洋蔥絲         40g
: U2 s2 a+ q  _/ Ftvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利直圓麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z  C( v, z, F. n0 i$ S% C; ^
紅椒丁         30g
* Y& N5 l- Y# w, b/ R( w5.39.217.77:8898青椒丁         10g
4 i" l9 u5 I0 o+ \9 \( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟南瓜丁         70g
8 n4 y/ G6 Z2 i& T# [公仔箱論壇咖哩醬         6大匙; k& l9 N" D' ]9 o
起司粉         適量
+ v+ M& Q* }4 u+ D- p2 b  V2 I
% h3 l! ^( ^* R; r$ Z+ T( K0 n【做　 法】
# h# J# B7 {$ |7 v1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。
8 T  ]( @( g4 c* ]) |8 Z2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。
: P& N4 _3 F  t7 ^' M8 e3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。tvb now,tvbnow,bttvb3 \+ N) X1 s( q- ]1 e. ?% m% _
4.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

2 W1 n0 U0 U! r% V+ Z
雞肉松子圓麵tvb now,tvbnow,bttvb4 a9 ~$ T/ F+ P6 n. d$ s+ z4 |
【材　 料】5 w: {+ [: R4 T1 J" a8 I2 t
雞胸肉片         150g
: O4 ^5 o' b7 o& r/ r醬油         適量
+ U, R! ~9 Q2 k. u+ a/ m% [8 C6 p, S鹽         適量5.39.217.77:8898) v% ~: S* n/ \4 @' a9 Q
糖         適量公仔箱論壇2 o# k; R- g/ f& L! ?+ u
白酒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b" ^  b+ g; B$ ]# j
橄欖油         1大匙
3 E; A! s7 ~+ M) ?" f洋蔥絲         50g
8 _6 e# h) _9 J煮熟義大利直圓麵         180g
4 i  o" t! X- |$ }/ x* D$ }3 K公仔箱論壇高湯         300cc
3 z* d* d+ w3 X' D5.39.217.77:8898紅椒絲         20g
3 h: B5 \$ x) _; X. d公仔箱論壇熟松子         10g
5 g1 L: `8 E' F5 U8 }) C松子青醬         5大匙
! Z, t1 r7 z3 `: K) w4 H* v
$ o& a( p8 T) M# {7 `7 d3 F【做　 法】5.39.217.77:8898, ]" Y$ f) M( o  C3 g. K
1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
& k  u5 S/ Z( p' l6 v2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。5.39.217.77:88988 q8 Y# q/ E2 ^
3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。5.39.217.77:88987 R' x) X+ t$ N7 e0 g
【備　註】
8 s, I8 m# i/ @, ^7 [$ K5 r. K. c5 c公仔箱論壇松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬% K" B; @2 S' A% p/ ~; C  J! B

! E& Y4 x0 |0 H0 {tvb now,tvbnow,bttvb
4 n/ l* v8 k  B5.39.217.77:8898松子青醬
3 V7 |4 y5 C0 O$ i* H4 Y2 Q公仔箱論壇【材　 料】
1 I, J" m( z7 E! A9 v( gtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         300cc公仔箱論壇, [& @9 N* s" O$ }; D6 F. X5 b8 ?% S
松子         70g
4 x  w/ y9 q( Y, ~: ~8 f: `# W+ B九層塔         40g公仔箱論壇. `* m, X- ~1 b, ?2 ]% U
蒜頭         6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b& G9 s" M6 ~& o" t* q4 l# N/ }
黑胡椒粗粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 |! k3 f+ t# ^. P( b
起司粉         1大匙
' [' O! a6 U5 @" C1 m$ ?, j: v: S- t公仔箱論壇義大利香料         1/4茶匙
) v+ h1 N- q& J2 Z  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/2茶匙* B+ g5 Q1 E* V' U$ Y/ I& w  `3 L
西洋芹碎         50g5.39.217.77:8898$ ]8 o! c1 G: b4 ?
鹽         適量5 N2 Q4 C1 T  M& K& z4 l& \; }
糖         適量9 c0 z6 q2 M' I+ U( O. _
8 s6 R/ E5 [" T. L
【做　 法】
3 Q3 X* L9 T" @% N6 x1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。
, a* G9 g, t( e2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。
" r5 E- i: I1 L  D6 W# H3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。5.39.217.77:8898+ A- S% ?0 X8 `6 @4 v
4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。5.39.217.77:8898) v- g" ^1 V6 K+ `. V$ Q6 p
5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。
. q! p* ?$ A* _; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 t1 r) m3 I# C; H2 Y
鹹酥雞焗通心麵tvb now,tvbnow,bttvb. @# ]+ I$ A' V
【材　 料】
* T( k4 S9 z2 y: m鹽酥雞         80公克5.39.217.77:88986 h4 J7 {1 G/ D7 \
通心麵         150公克
, V* b; I% l* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄         3個5.39.217.77:8898$ e  a  L* Z0 [" d
鮮香菇         1朵公仔箱論壇5 a' g0 b6 l" w
起司絲         適量
; P$ ~8 X3 f9 ~4 H公仔箱論壇洋香菜葉末         少許tvb now,tvbnow,bttvb: U$ b; }2 \) R7 \- s" Q5 l2 S
【調 味 料】公仔箱論壇2 T% Z; d0 k1 K: F: ?0 T
蕃茄醬         3大匙5 y6 d3 g" C5 }5 D) _# _, M3 w
鹽         少許
# Y: \7 m4 l1 Z$ z/ g3 m" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x; @+ t& M1 n. M2 ?$ E
【做　 法】公仔箱論壇! L6 w1 p) i, X2 w
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 v2 Z( |& k  u9 e. u
2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。
' Y; |8 d" P5 v/ |" z" D5.39.217.77:88983.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。
! I  A; W4 r8 a1 I2 a公仔箱論壇4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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. k; R  r4 I9 N4 r% i
松子青醬鮮蝦圓麵
! Q7 U" _6 X( d/ z9 s( B4 P【材　 料】公仔箱論壇. G0 N; m" k/ ?5 C
鮮蝦         4隻
% k$ p$ V* ?2 ~- @# @* K( V橄欖油         1大匙
: T1 `4 A9 I; A+ B3 [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         50g5.39.217.77:8898! d( i  M; o' d
煮熟義大利直圓麵         180g6 Q5 B6 M5 t! F. L: R) s! c, r
高湯         300cc) ]1 m% T- N5 i6 @, V
紅椒絲         20cctvb now,tvbnow,bttvb! S) Y6 x( \! V# N, B
松子青醬         5大匙) }/ o5 w# d/ N6 |
熟松子         10g7 ^1 ~9 u( D# `
$ Z: l' i* i& |( M% `2 Y
【做　 法】公仔箱論壇1 Z4 y3 y$ h7 p9 C
1.將鮮蝦去腸泥備用。
) }2 ?& J5 L- C8 n- ?) s公仔箱論壇2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。
* s+ k, _, P! Y' Q4 g! |3 z  x; ptvb now,tvbnow,bttvb3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J, L" q; @: g- D* Z) S2 i: L
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h4 g3 C1 H( a4 e: @
5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。5.39.217.77:8898( }- N$ s' T: M- x! i0 M
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb6 R4 S6 }# J2 M! M1 E- Z0 C. n
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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tvb now,tvbnow,bttvb: N  S- |8 G+ ?8 B; V3 r/ F" F
牛肉茄汁寬麵tvb now,tvbnow,bttvb! o/ Q2 x/ T0 o6 F/ |# U/ i
【材　 料】
2 j; `) F; Q  Q  u! n公仔箱論壇橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U  |7 r& Z# t$ }
洋蔥碎         50g
/ a9 b- s2 ^1 }- K7 Btvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         15g6 j8 Y' x: @  K; w! f- C- L
牛絞肉         300gtvb now,tvbnow,bttvb( m/ {# u" r) p, h
新鮮番茄丁         50g公仔箱論壇3 s% t* c: O( Y% ]
月桂葉         1片
/ y) h+ V' d+ G: r& x九層塔         3片tvb now,tvbnow,bttvb( V  W. w! m4 ~
紅醬         1杯
0 x) c5 @7 C& Q4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500cctvb now,tvbnow,bttvb0 w: }" e* \& C1 L+ l5 X! d5 Y$ f. j
煎熟的培根片         70g( H0 n; T3 `0 s& |9 }
煮熟寬扁麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O# b( w) i) |4 }- d

$ ^5 s. v  D4 O+ g公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y( q8 Y. t8 j% Q; O* W0 S( ~
1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。
; D& b# ~/ G: j5.39.217.77:88982.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。
/ s% d; b0 {) w3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。
! }0 n- k" Q- O" E% b, b7 k' y8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。
* O- M$ t2 W3 h, r% p  W* u公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h- s0 _7 W/ h2 U6 N1 i
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬 7 q1 v2 D! {1 |. Z2 e
5.39.217.77:8898! s! ]  |7 R4 m5 _" ^: O- a

* _9 l1 U1 O, J# B0 w& y公仔箱論壇紅醬
6 u, V" E1 ?& _4 L4 i【材　 料】
# i5 n/ k/ h6 O6 y' p) z# h5 |# S奶油         50公克5.39.217.77:8898# I' s( X* }# x  s$ }" [/ g
白酒         1湯匙( X5 @9 P5 I# X6 }
紅蕃茄         2顆
( g1 m2 P$ R: D# g* G1 [7 ?5.39.217.77:8898罐裝整顆蕃茄         2顆
, R0 [( j) b: U! U" P& t  y' i5.39.217.77:8898蕃茄糊         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z2 X' ?5 p$ `* K
蕃茄醬         1湯匙
* f9 z6 k, p$ Z6 K! m洋蔥         1顆tvb now,tvbnow,bttvb/ @2 T" V/ w2 z- Y5 G) O$ r; N  I
蒜頭         6顆) K8 w# ^+ c7 m  v; }
九層塔         4片5.39.217.77:8898( a6 W4 [/ T; h" j
西芹末         1匙) d! H$ E/ ^; r& u: u
巴西里末         1匙
5 _& j0 ]! g. m% @& g5.39.217.77:8898玉桂葉         3片5 \0 l0 ^% \& T  z+ H. F+ B4 Y% M
俄力岡粉         1茶匙
* Q7 {2 t, W8 d3 b5 \& ~5 t公仔箱論壇義大利香料         1茶匙公仔箱論壇2 u( K8 M) A) n4 N' O' Y: O( E% l! k
9 c% d  P8 q* q2 f% R" I: x! z
【做　 法】! B. b1 f6 m* ]7 v# N3 Z; N; V% m8 R
蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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/ r9 R' L$ q9 i& R0 ~8 F! M
茄香海鮮圓麵
, d- T# P+ W2 j/ h0 d【材　 料】
$ z( w' J8 M. P& v1 Z7 u0 f# r公仔箱論壇橄欖油         1大匙
" r  u4 c: d; J+ E5.39.217.77:8898花枝         適量
' A9 E: ]; x4 c- n! l. a公仔箱論壇蛤蠣         適量公仔箱論壇* j: @7 M6 d  i6 ^7 o. Z% k$ g2 \- l
蝦仁         適量
. K! C6 C- @5 W: Q公仔箱論壇鹽         適量; H6 [0 ^' X$ k' T+ R
煮熟義大利直圓麵         180g
8 u% m5 u, j0 y( R8 _+ P紅醬         一杯5 p2 C: E% U( `2 \7 o
起司粉         少許
3 J" j. ?; Y/ r. ?1 f) ^5 l8 h" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 i( O; d! W+ H
, U) k; y8 y2 e$ a0 w
【做　 法】
: [! z  U0 B% B' \' w0 _% Y. j; |* q1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb) A/ H  W4 ^( W( m9 ~, k
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。5.39.217.77:88986 D% g) z- c4 U
3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。
, M4 c: _( P+ d' @/ V/ M5.39.217.77:8898【備　註】5.39.217.77:8898- S& {* i6 j' v3 \/ ]9 Q) c6 a
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

BeiDouChef

, a. A6 D5 l2 V8 w: [奶油培根圓麵3 B# l& o' _0 B2 n/ G) y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 n. u& e% d" J* D7 Y; }7 |
青花椰菜         70gtvb now,tvbnow,bttvb9 K  ^: x! J3 K: u
奶油         40公克公仔箱論壇; G2 h7 f- c  J1 M5 f1 z0 d
大蒜末         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F' L6 W1 ^" S! Q+ O- v
培根片         70g
. U5 p! ^' A8 H8 c+ N" i洋蔥碎         30g
8 p2 s0 R! |5 }' c  V7 \4 f1 r5.39.217.77:8898白醬         1杯
0 r9 c' u7 K' R5 E6 m, Ntvb now,tvbnow,bttvb煮熟圓麵條         180g公仔箱論壇, D; r- `1 A9 U) O
  p3 \2 k$ J7 J5 D5 \+ K# m
【做　 法】
  S/ c3 a3 s( d9 k3 T. H/ y% g公仔箱論壇1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。
* ^5 Z! D1 Q) C, o# y7 \# z5.39.217.77:88982.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
$ W( {" R" d$ \2 s; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n7 G. M, Y* v1 a, d
4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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6 X& [) t1 \0 y: |4 {tvb now,tvbnow,bttvb義大利奶油雞肉麵
9 Q" `' |+ J- f5.39.217.77:8898【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A% l% u, r3 }2 O, W7 B
雞肉         50公克
* O; j' W1 g8 I  ?* V, z公仔箱論壇蘆筍         1根5.39.217.77:8898" C: X% T) D# {, T( E5 h. t
紅甜椒         20公克公仔箱論壇9 Q+ }9 S. b6 S* y7 F8 D
黃甜椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. i9 F" u% ^* R: @9 r, i: A: i$ _
義大利麵         180公克5.39.217.77:8898* C: q! V7 _+ C" X7 ~
鹽         1大匙
( b0 x! [0 q$ c! o! k' I, ?橄欖油         2大匙
4 W% F" g2 J, G9 F4 E  B6 x) wtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1大匙
- |1 m# j  J# R3 j- \; Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         2大匙
8 {" ?; c$ T9 b6 j1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利奶油醬汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 G% \0 g) j( H8 Z
帕米森起司粉         1大匙0 n, ~2 t! k5 m% P, ~
) p% B9 u- K1 G
【做　 法】公仔箱論壇, j8 Q9 q9 t; X! ]3 A
1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
( X! p( B8 c3 d% c) ?5.39.217.77:88982.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。
5 s% l( H; g+ P  E公仔箱論壇3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e" [9 ]- b. {# e, g: m( F4 {
4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。
* b4 h; u& X) z3 K# o/ stvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb" L- w/ ?. I; [& q9 k: [
義大利奶油醬汁的作法' s% e) {1 e; u3 i+ E
材料：
, I6 o" w- X" X: x* n洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb/ s8 U' U, g; u8 s, o* |
作法：公仔箱論壇. n! I- b* E( T2 V  @+ f) [
1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。公仔箱論壇/ \& K& }6 C) w1 m" e
2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。
6 q3 \6 c* V( m( t3 p3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

( D2 l/ f/ h& I% ~( xtvb now,tvbnow,bttvb薰衣草蛤蜊麵+ r. m& k! D5 b% d! U9 ?
【材　 料】2 D  B! G2 T% x# y. d
1.3號義大利麵         160公克
) S3 y( `) ^, d$ E& d6 K/ B蛤蜊         12個2 H( `2 d) N2 x1 F: `+ S7 S
洋蔥丁         適量
' F6 z& x% `) c& B9 ~. p6 q蒜末         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s) w- X* C* L! B
2.新鮮薰衣草         3枝
7 _  O' _) o/ ?+ n- S. P白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A6 b  k& Y' H  e/ H' y9 l" t
香草高湯         3大匙
9 g. J1 R* E* V9 r7 _' d- O: E公仔箱論壇鹽         少許
4 F3 V2 |, a1 t* f! P: s7 [6 b3.青椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E) I$ _: M, N" Z
紅甜椒丁         適量公仔箱論壇/ l5 X# j! Y- a3 S$ y7 c1 n
黃甜椒丁         適量$ j( E9 L, ~1 s9 _
4.乳酪粉         適量0 y+ h* D0 A2 ~' G+ \/ K

" w% ^* A6 A7 ~5 o公仔箱論壇【做　 法】
0 U  P0 ^( F' ^- \5 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
  [2 U1 U( z, e. ^: f2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

+ z* Q. [; U& T0 A$ o6 Wtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒蘑菇醬
5 I/ B% Y" _; z1 g【材　 料】5.39.217.77:88986 S) N) M5 E; c; c5 [; y6 z! }
1.蘑菇片         1/3
% t4 P4 ~( z1 U  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。毛豆仁         1大匙
4 x, q: D: R( a5.39.217.77:88982.奶油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ?7 L; \  I3 t7 P% y# m
蒜末         3大匙
1 O; w4 Z) i$ u# @+ [公仔箱論壇培根末         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W. Q! v2 P7 S  }0 J
3.洋蔥丁         1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb% |- E8 G! @0 Y8 }
胡蘿蔔丁         1/3杯公仔箱論壇/ g& E: D9 t9 _6 Y
月桂葉         2片5.39.217.77:8898. x6 |6 Z/ C6 N/ V$ F) H; _3 ^; ?

4 K8 n: K3 A  l% t8 V( E公仔箱論壇【調 味 料】
0 I0 ~) Z9 H* Q: p* q9 ?# B, R0 O! `( b0 k1.醬油         1/2杯
9 Y4 b. e0 M: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A1醬         3大匙公仔箱論壇! E: ?7 W: U- B0 Z0 X7 |
蕃茄醬         3大匙
1 y( I$ G* V% b. Q5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         3杯
* N$ h: G0 d0 v. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         2大匙
" p, k" L7 x9 M* y/ C8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         2大匙
" J$ k" N' G1 H9 E4 J( W公仔箱論壇2.黑胡椒粉         1大匙
  [4 F. g( r. C6 R- K0 ctvb now,tvbnow,bttvb
9 O+ y0 T! j: N/ G( k6 x【做　 法】5.39.217.77:88988 ~% `7 n8 C0 k4 y: _" N
1.將材料1汆燙熟備用。
- R/ B7 m* o9 ~. G8 Y% r! u& M2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
. S7 @4 B/ h/ g0 @  p/ G$ K, htvb now,tvbnow,bttvb3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
  _+ n, V. H. o# M6 z【備　註】
& O6 ?, U4 o4 V也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

9 `  \8 i. Z3 o- n' \: Y  K. H9 U
香腸奶油義大利麵
# y: t8 g0 q# l- a【材　 料】
/ o; v3 c& L+ A8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb* g2 q; Z7 O6 e, Y3 w& ]* M
香腸         250公克
* a- B6 r+ ]. H7 x. w芥菜梗         150公克
- B: W- m# m8 h大蒜         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb, A0 |; G- `. s& H" Z2 \$ K9 h/ t
洋蔥         1/4個公仔箱論壇- e1 L+ M, Y, q! i
高湯         200公克公仔箱論壇) x  q% Q  J. [5 y
奶油白醬         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G* s- k7 F* z' |( R  C  @
鮮奶油         60公克5.39.217.77:88984 A4 i) d0 G9 Y7 Z. F* @1 y
橄欖油         40公克
* p% z) O+ l* p; l0 C6 `公仔箱論壇帕梅善起司粉         10公克9 u) J" {3 f& }$ A' Z
鹽         少許公仔箱論壇5 W+ W% b4 a2 J1 O( s2 C; O6 n& I
巴西利         10公克
# w! A% K! @7 }4 H3 d( L2 ]3 p5.39.217.77:8898胡椒粉         少許5 H, Q) ~3 V9 N6 j0 {' J  ~. g

3 t: K: G. e2 e% {. `8 Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ s& o6 i# x% mtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
- p' p6 l8 r5 H1 {5.39.217.77:88982. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。tvb now,tvbnow,bttvb' }& Y) Q+ _, ^2 ?# Q: j) ~& C/ `5 i
3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。5 m0 u  P0 y& u/ {; \: i
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
  x: V# z% P; |+ ^4 Z* i! {1 v; n5 i5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

$ L) Y% s$ e" l$ L# A8 o, ?tvb now,tvbnow,bttvb咖哩奶油義大利麵
7 Z* [0 V( u) \5.39.217.77:8898【材　 料】
& b5 e, O+ R/ C  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝴蝶麵         200公克
. c" E" x8 }% F6 R. D- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @  k, g9 y2 P
咖哩粉         15公克
- ], o6 i! u! E- ?蘋果         1/4個
0 p3 G0 h. l) i3 u" `  D公仔箱論壇大蒜         2瓣
) O, @  q* i' [' I5.39.217.77:8898洋蔥         1/4個
* w- [- Y8 d' k8 L5 W( i" V: N. ytvb now,tvbnow,bttvb高湯         200公克+ T* g- U" g9 n# p4 ?
奶油白醬         80公克
7 ?  L; |+ j/ Q& C5.39.217.77:8898鮮奶油         60公克tvb now,tvbnow,bttvb& x* h% B; }4 K# N, N* Q3 i
橄欖油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y( e0 e8 ?( T& E' m! {6 P
鹽         少許
4 P3 o& x( W) S9 ^6 utvb now,tvbnow,bttvb巴西利         20公克
( V6 T: i" z, l( P$ Utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
) q+ y. ?& V# g4 v) ^0 u2 a
( [/ Z" f' [6 |# r8 S【做　 法】+ D0 N$ Z. |$ J+ d9 Z
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。5.39.217.77:8898) h9 e$ G* `: k  c# O! {# F3 M

: {& {0 }0 b, f' J# [8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。
" m" F8 R. g7 h3 l! s3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
9 f6 S3 J8 R3 V+ o  S. {5.39.217.77:88984. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。tvb now,tvbnow,bttvb! A$ u0 Y; e6 M; u4 @6 H4 l
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。* E# c/ d# u* X2 B8 t& t
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X$ L- r3 ^) {' z8 g
公仔箱論壇* j0 L5 V- k) n6 w
' N+ F6 o7 v6 s: U
焗海鮮通心麵公仔箱論壇& p9 \0 r* O& W
【材　 料】! r: g. k- s$ @8 c- [: f  _
A.通心麵         100g
% H% R, w8 g/ {& k* P: q蝦仁         60g, ]  h3 {' [8 K$ e% @+ @0 ?
烏賊         30g  e. r( H$ K! M$ r
新鮮干貝         60g+ ^4 T. D2 O- }9 l! ]
蛤蜊         40gtvb now,tvbnow,bttvb. }& `8 a$ ?: R% H+ n  Y
蟹肉         10g
) J+ ~9 ^8 w3 ~6 e9 M9 X- T5 O" Rtvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄         4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M6 ]$ t* T# b: N) a
B.奶油         40g! p5 d1 m' w% O
麵粉         20g
4 E; n  N# O; G6 W" X( `- Ttvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         1瓶
: I9 S: j6 `6 ~5 h9 p2 w# S4 l9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         30㏄
7 R7 |4 ~, B5 U  e5 V公仔箱論壇黑胡椒粉         少許
# n. H  ~8 `( ?% l( O5.39.217.77:8898橄欖油         適量
1 R# A) Y. Q" g6 a1 ~; S2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉乳酪絲         100g
1 s1 W; b; y, W! y# h鹽         適量
* {/ v% q6 u8 R: K* \7 v0 m+ ~$ ^6 }# @, `4 L/ C& F! O
【做　 法】
8 \! u  B9 v+ j. A7 e3 p, X公仔箱論壇1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。
; M7 R7 W3 F2 i& c# y% L2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。
- L3 i/ o8 A' H: y. a4 p3 m- N. |tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。
/ P* w, a- N& E4 Y5.39.217.77:88984.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。
# o5 K6 Z2 ?2 b1 U! J% m3 W5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。
# R* ~2 J' D% C6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

0 f1 X2 @3 M8 s: V/ d6 m9 xtvb now,tvbnow,bttvb焗肉醬麵; L3 @/ E' T( D+ f
【材　 料】) O* Q4 b. [  ?: O) {8 L/ Y6 d# k
菠菜義大利寬麵         100g
/ M8 }$ }0 Z# E8 Y. T3 V( _2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭肉醬         50gtvb now,tvbnow,bttvb3 L: ~  D6 u( a0 K
哥拉索乳酪         25g
9 j# k  m, r+ f, ntvb now,tvbnow,bttvb莫札雷拉乳酪條         30g
9 w9 w% Y; z; u! S3 P1 ^tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         20g
5 K9 p, M- V; v' n( H) X/ }公仔箱論壇鹽         少許
$ w9 l" {' L; a& [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b# w4 y8 W7 j6 I
【做　 法】公仔箱論壇6 D+ r% w- E% ?+ F2 _2 k
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
8 V- ?# F% C! r8 g* X: S( l5.39.217.77:88982.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。
+ n3 Q5 X9 r% s4 }) X9 h5.39.217.77:88983.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。