BeiDouChef

# O1 A' o/ X1 |/ @* y5.39.217.77:8898咖哩義大利水管麵5.39.217.77:88987 J% W9 d8 [/ |
【材　 料】
1 x' K$ U" ~- w2 ]3 e' T4 m奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb2 O5 S4 `; ^/ j* f
洋蔥絲         40g
5 j  M+ c8 y, m( Z" |, S8 z* A: stvb now,tvbnow,bttvb香菇丁         30g" x7 [. r; m* ^6 ^' k# N7 N
煮熟義大利水管麵         180g% n/ z9 [8 s- G
青椒丁         30g
4 Z9 V1 k: m/ ^7 C) z7 Y5.39.217.77:8898紅椒丁         30g
1 b' c+ D: ]2 ]& S$ e! A公仔箱論壇咖哩醬         6大匙5.39.217.77:8898: \) V% t1 G6 o4 C& e: L9 v1 e
起司粉         適量
/ R/ z3 |. @, X$ W8 e' F6 otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 p3 M  m8 g" X7 N
【做　 法】
; @7 z, Z& j; Q0 {8 b" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。
8 I# E- Q' P" T3 R, o1 z6 u2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。
! t! V( N4 s& u: A  O# }# t9 z5.39.217.77:88983.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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3 s7 J* C% l0 u8 W
咖哩南瓜義大利圓麵" K/ S" x3 W+ A  s" p1 ~( p
【材　 料】& s) M' d# t1 ^# w) Y0 X
奶油         40g
, [) E/ c% w) f- U. V5.39.217.77:8898洋蔥絲         40g
, d0 G1 H3 h& ?2 x2 q公仔箱論壇煮熟義大利直圓麵         180g5.39.217.77:88989 p! m: B; O7 C" b! f
紅椒丁         30g
# O' r, C$ m2 M; @青椒丁         10g
: @3 R* J/ S- `9 D6 X公仔箱論壇煮熟南瓜丁         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a& H4 Y) z, t7 e
咖哩醬         6大匙
( H, p# ]; T& t8 xtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v, d& A' J# x, ~: Q% o
/ T2 i: q! Q  f3 n
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 H& `. t+ |5 i
1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。
9 P9 n8 G! F) V3 d2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。
$ s. n( V( t, E+ O4 v+ I* t! `5 i3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。
; D! U: y4 v6 o; u. y) _4.灑上適量起司粉即可食用。

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* s! I: K! y% S" j* u! b- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉松子圓麵公仔箱論壇9 A$ i  g& g7 B; c! O0 A* x
【材　 料】
  b- V( Q( @( z- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉片         150g
$ P- ?, `( V' r! a6 s. g+ |* l& n公仔箱論壇醬油         適量
4 R2 u, E. `- L5 W# _5 stvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m7 A4 w) y- D% O  o7 Q$ A
糖         適量
$ A$ P* |4 \1 x1 [白酒         適量
7 }) @1 ]2 b! `0 _/ @# ?6 H5.39.217.77:8898橄欖油         1大匙
) U$ ]' N" f7 ]( x+ M. C. e公仔箱論壇洋蔥絲         50g
- O+ z" h& k: ?( B& `# K8 R煮熟義大利直圓麵         180g
* {/ G' c* f& c. }8 d" q( }( H6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r8 W/ y5 z" r
紅椒絲         20g! F7 A/ S+ n4 f
熟松子         10g
7 |6 g  l  E) y  B% r公仔箱論壇松子青醬         5大匙
7 C3 x2 W8 V/ u9 [! W
* ]' ~# B3 Q/ ?9 W: C+ q- r【做　 法】0 i: E; n7 o& k% ^, v( ?, }
1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
: a! b: P! N; `9 }5 L- n4 j2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
( j5 ~) W) H! xtvb now,tvbnow,bttvb3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。
, Y7 U4 @" a9 @1 m. {/ `1 B8 b3 ~【備　註】
& t$ A+ D8 ^+ ?$ \& R公仔箱論壇松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {  l$ b+ [7 z% R5 V7 U

. |- |; l6 h: p% d. q  w/ [: _0 D5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w8 i; b- {. D; z$ W
松子青醬5.39.217.77:88989 f, a* Z" U/ B" z, D5 Y- _
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ R2 r3 l: H0 r3 e6 s* |2 b+ h- j
橄欖油         300cc
! E4 d8 ^3 |. a  X! ftvb now,tvbnow,bttvb松子         70g
' b% Z- ]% q5 A% `1 u& f九層塔         40g
; I6 b5 x% z) A) ~. [公仔箱論壇蒜頭         6粒
8 L3 @+ |' f9 F# ?1 m; `tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         1茶匙
2 k7 s+ P$ N; {/ C  |tvb now,tvbnow,bttvb起司粉         1大匙
9 _# I) x& ?. g義大利香料         1/4茶匙
8 v8 I8 _1 `" P7 [/ u6 k公仔箱論壇巴西里碎         1/2茶匙
( b6 |9 @$ U; G' q  F2 H' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹碎         50g
- V& s! _, F  A" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
: u5 [0 O& E( b7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量
, C. h7 l% }& \) @3 S; j" I公仔箱論壇9 E8 T$ R9 q1 F8 {2 Z+ J6 ~. f
【做　 法】公仔箱論壇) i3 V; E( h+ {( i1 Q9 F* Y
1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。
7 g1 b  v! R* ?4 u  J/ p$ r  Etvb now,tvbnow,bttvb2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。
/ C. Y+ O# n1 R& @tvb now,tvbnow,bttvb3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。
+ s6 L& N. F' b. H公仔箱論壇4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。tvb now,tvbnow,bttvb5 q0 W" f: M" W8 I
5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。( |+ v9 u& B/ A( U" B& q; r- `' A
6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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8 Q3 f9 r% N  G/ x3 g
鹹酥雞焗通心麵公仔箱論壇0 `1 p/ f$ W% j- t# [* `4 D+ j% n+ K
【材　 料】
! O/ R4 x, g7 Btvb now,tvbnow,bttvb鹽酥雞         80公克
* X6 h4 k* n+ G8 Gtvb now,tvbnow,bttvb通心麵         150公克
% A6 B& ]0 C/ |, y% z, T小蕃茄         3個
# c- O& ^1 H% p5 b鮮香菇         1朵tvb now,tvbnow,bttvb6 i3 t( W: G& U; A: P6 D( V' W1 E
起司絲         適量
) q. [4 L) M! I+ H/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋香菜葉末         少許7 J& C) ]2 Z4 x5 \0 o
【調 味 料】
- [& e' x$ V, {公仔箱論壇蕃茄醬         3大匙; f) E, l2 \+ O' }% v) v; s- _
鹽         少許
" G& X  M5 k  V2 A# q公仔箱論壇
& u5 A' _& \$ w4 T【做　 法】5.39.217.77:88981 k& @7 M) z. {. @$ L
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L+ V3 H9 w( O: R- k( p6 U' a2 u
2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。5.39.217.77:8898) [9 i, i3 I  q$ k
3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。
0 p1 S  D) _/ c3 k公仔箱論壇4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 Q. d  M  J5 j
松子青醬鮮蝦圓麵7 U* H7 g) y, j5 X% b6 Y  E8 Z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& R: }" d4 j$ [  i( i) o
鮮蝦         4隻5.39.217.77:8898: N4 R0 R( B2 C0 u+ H0 G4 \
橄欖油         1大匙
1 R  h; K4 c9 m$ D洋蔥絲         50g
* N& A8 X; y9 O9 P4 h3 T/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利直圓麵         180g
' v4 T6 S  S: z# Y# F/ Q" E# J+ t% S公仔箱論壇高湯         300cc9 ^5 A8 s1 T9 D2 {" F4 G( U- o
紅椒絲         20cc
4 k: X& Y+ w$ d4 H8 Q, A0 G5.39.217.77:8898松子青醬         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb* v* S$ ~7 X0 |( K* ?, P: F& }
熟松子         10g
* f/ B6 @6 e+ q  c8 _5.39.217.77:88985.39.217.77:88989 K7 @' ]5 o: H! [$ {9 {$ W
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e4 {& s1 k; ^$ C; h! E
1.將鮮蝦去腸泥備用。
9 L' [8 C8 V6 v& J: g2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。
  |5 D* t' K* ~: {8 ?+ Atvb now,tvbnow,bttvb3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。
$ C* x% v: O! x7 _tvb now,tvbnow,bttvb4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
, L/ }2 B5 t6 u. I, X5 [. G" w( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb$ \& n& I/ y+ T2 n
【備　註】
# \" Z8 [3 D, W5 h" D! htvb now,tvbnow,bttvb松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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- \9 _4 x4 R& ^牛肉茄汁寬麵& P, i, z6 b( p+ q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 f7 s" |9 I) L% ^4 s, c
橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ J* R, X# V2 A4 o: X& p2 @
洋蔥碎         50g5.39.217.77:8898% f5 p2 |1 t) H$ ?: \) |
蒜頭碎         15g
7 W2 ^" E/ e4 ~; R# x5.39.217.77:8898牛絞肉         300g
* ~" F0 m& y; W- M公仔箱論壇新鮮番茄丁         50g
  I. n- o. q: ?8 l5.39.217.77:8898月桂葉         1片
/ P! L$ f* c5 }, _5.39.217.77:8898九層塔         3片tvb now,tvbnow,bttvb# [  O* w( n7 ?7 Z- {3 B
紅醬         1杯
5 Z8 V& T" c& J公仔箱論壇高湯         500cc5.39.217.77:88986 F5 f0 r5 e/ I
煎熟的培根片         70g
$ r' `; X6 j8 h& I& q煮熟寬扁麵         180g
0 i$ E5 K) k0 x, J& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Z" I% H1 e# u【做　 法】
2 s7 T* |% t7 L0 I- d公仔箱論壇1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。
& _  Z; A; Q: h' M0 i7 c' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。5.39.217.77:8898# x1 x( \3 `3 f9 U6 @- y4 i0 N, n
3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。
7 m5 \9 U+ }" ]- h- ~1 w7 i4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。
, W7 G. }6 W# F2 V. S: D- \7 _【備　註】公仔箱論壇  S; K1 O7 p" l! Z6 d6 O' o
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬 9 c" n: B  \' l! Q6 l

0 v- J' a4 k  Z# Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K/ D* {% E" D  X$ _
紅醬
; h* w/ l2 ^+ |5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:8898- R, H+ I$ y+ ^6 Y* B
奶油         50公克
8 h% z( Y4 f/ ~5 T4 Z( B1 d# g! j  ?8 ]7 V白酒         1湯匙
' y* U9 Z4 \* L# m3 r: h: N: i) U5.39.217.77:8898紅蕃茄         2顆5.39.217.77:8898- K) n% `* B, z9 @* x% e
罐裝整顆蕃茄         2顆8 _# U0 x+ V" v9 O6 ^- E
蕃茄糊         1湯匙
; t% y  U- E5 F) [5.39.217.77:8898蕃茄醬         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w" u# c& n% {: L6 N
洋蔥         1顆
/ X  T6 O/ f; n" O, o蒜頭         6顆
& a( O3 A' t; W9 @3 ?5.39.217.77:8898九層塔         4片4 E6 K' C( S2 l+ {4 w  y0 A
西芹末         1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l# W: v- y% X* y$ O
巴西里末         1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [9 n7 @1 |5 Q" c, G
玉桂葉         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V" x/ o* y7 z2 {
俄力岡粉         1茶匙
4 {. A7 K; }# Jtvb now,tvbnow,bttvb義大利香料         1茶匙# e) `+ R+ t6 c* q
7 \$ s( C7 F! v& I
【做　 法】
. ]3 V# P. J4 W7 w* v* U) ?' a公仔箱論壇蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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* Z! {- W5 Y3 K1 w0 w# F2 Q/ ]% L公仔箱論壇茄香海鮮圓麵
: k2 U2 _0 f. ]0 O9 u' p【材　 料】5.39.217.77:88981 k0 u3 t% N# e- G( J' b
橄欖油         1大匙
$ n: O1 E  |& [& F花枝         適量
9 \, [5 Q- M0 c" T( ]6 b2 o蛤蠣         適量
" w% ~# s$ L( [; |4 f/ o) f/ rtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 W) M! L: K3 ]8 R
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ G# I) V$ c/ k  s. l, M4 F
煮熟義大利直圓麵         180g
! i7 o! Y: M: k7 }6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         一杯2 q9 `( a7 M' L. ]( ?
起司粉         少許; X1 h, K3 g/ M- l; P
巴西里碎         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t; i% O- t* H

! f" ~1 h! T4 |: O, ]- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ @% Y, P) R: b) r2 j& Y5 f6 d5.39.217.77:88981.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。
7 `8 k  i1 W$ }' P. ]4 D  E: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。公仔箱論壇0 @) N* a/ ~! J- Q% b
3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。
9 M' L' B6 ]3 {. B0 ]. I/ M5.39.217.77:8898【備　註】
4 A6 ]: M  {( |) @5.39.217.77:8898紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

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6 b' H. F, h+ P# s/ f
奶油培根圓麵公仔箱論壇7 s' p' i% f+ D, O9 @( F8 x. g
【材　 料】
8 `: ^3 @! _# c! U公仔箱論壇青花椰菜         70g0 H& z7 ?3 y) J7 p7 S% q% o
奶油         40公克
$ u% U" E' I/ U6 V公仔箱論壇大蒜末         10g
8 ?$ d& j5 l8 ~培根片         70g
& {7 v  I0 O( w' u% D洋蔥碎         30g
0 S/ @0 M) g% ^0 {白醬         1杯5.39.217.77:88988 S( m6 m* W7 O* {& s, r. x; {0 A) m
煮熟圓麵條         180g
& U2 c+ }, H- J0 h0 q. D  K5.39.217.77:8898
  A6 P# k- o1 ?: ^7 @3 J6 s【做　 法】1 N) s( f; F/ {$ n
1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。
$ e6 j" u- l* }' }, t9 w2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。* S/ ~; G. e5 U7 o- M
3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb5 f9 @+ w+ c; V$ u; f3 M1 p$ I
4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 P% `& T0 f" y
義大利奶油雞肉麵
1 Y: b- H4 G- V8 H. y. U* V5.39.217.77:8898【材　 料】
. S9 I" B2 M5 |' @5 s6 M. `% |雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ _' o# I! B% f
蘆筍         1根公仔箱論壇9 B( M/ e- K3 @  |
紅甜椒         20公克5.39.217.77:8898- h3 o+ g! r, ~0 x" B3 A/ N
黃甜椒         20公克
9 c2 |1 Q: p6 p) y5 _" h7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         180公克
! [4 G4 Y9 n: N& K/ `, Z5.39.217.77:8898鹽         1大匙# K8 \0 @; J1 F6 c
橄欖油         2大匙
0 p& Q$ M3 w9 A8 h蒜末         1大匙5.39.217.77:88985 K/ H0 n4 Y4 v& m, o! [
洋蔥末         2大匙公仔箱論壇$ w. w# Q0 G+ t5 ^  ?
義大利奶油醬汁         適量
. F( P3 w9 H8 L. j5.39.217.77:8898帕米森起司粉         1大匙
. }; N7 l6 P2 J9 {  u
1 U+ M6 z7 t% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! S# ?+ y+ z& f( [: j% W
1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S% w9 ~. A  g9 J9 |. s
2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。公仔箱論壇& h: ~, J6 X; b3 K, j
3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。
0 t6 {7 C9 v" c* W+ [$ C公仔箱論壇4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。5.39.217.77:8898: J! ~& y# h  e3 L
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb2 q' g! w& U9 z; B5 i; c7 K' W
義大利奶油醬汁的作法
& J  ~/ X9 K3 \; B$ U* W. Ftvb now,tvbnow,bttvb材料：
' T$ R5 B1 s! m, S9 k2 S洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
9 M' I" o7 o. O- s7 P5 g& I公仔箱論壇作法：
8 }1 Q! Q+ {! f2 e& I0 g/ j" `. U1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。tvb now,tvbnow,bttvb) A% @& d- h- {0 ?
2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。公仔箱論壇- G/ `2 C) Z# A, P  L
3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

1 x8 C# g. `" s7 x5 c6 ^公仔箱論壇薰衣草蛤蜊麵
5 e3 o( I# K4 }# z【材　 料】5.39.217.77:8898# ~: p; b" i$ O" b* a5 S. e
1.3號義大利麵         160公克
/ w+ \# V& q3 i. w3 c3 A公仔箱論壇蛤蜊         12個公仔箱論壇. Y& K: R. R$ K4 W/ J" B
洋蔥丁         適量
0 [8 x. q2 b. T2 E+ [. E公仔箱論壇蒜末         適量
6 _% {6 T- }5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.新鮮薰衣草         3枝
& j1 d% K0 Q6 X- I4 _白酒         少許
4 Y7 n/ d: M3 q# n& I香草高湯         3大匙公仔箱論壇/ D: A) V7 F) d1 [- L% o
鹽         少許5.39.217.77:88980 l1 Z/ N1 z; Q/ l$ A
3.青椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb' c9 R. @& Y8 Q& m! C4 @- @
紅甜椒丁         適量
) _% w" F- n+ r1 z黃甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb: l3 ~2 [+ G; n, L/ C
4.乳酪粉         適量
# a: j, C5 g2 _/ v5.39.217.77:88985.39.217.77:8898! W$ X& F, z$ n: f6 p$ U9 W
【做　 法】5.39.217.77:8898% J) i% i% d% r. D& Y: L' N
1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
' d+ j& X. s& z. ~7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

; x  |$ ~: v( s/ B- v
黑胡椒蘑菇醬
) U* S/ y+ D* d) z4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77:8898& {0 ~. T5 R& ^, `: R4 N! P' e
1.蘑菇片         1/3tvb now,tvbnow,bttvb5 D1 n- K% Q: N; ?' S
毛豆仁         1大匙公仔箱論壇+ H/ ?3 C7 |- s- I
2.奶油         2大匙公仔箱論壇# @0 q5 y. a  F2 ]$ h9 z/ J
蒜末         3大匙公仔箱論壇9 F# V; g/ t* h; l/ W
培根末         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]7 I( p8 Q6 w% C% q5 O
3.洋蔥丁         1/3杯
( I/ G- ^) Q% v5.39.217.77:8898胡蘿蔔丁         1/3杯
5 P  |% E2 Q. F' r6 l月桂葉         2片3 m$ p' L. O1 J# L4 f

2 e# _6 I5 L. Y【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h% K7 r2 r3 G! f6 P, }3 g7 {
1.醬油         1/2杯
2 O0 B) g1 }2 U* g- A: x" P公仔箱論壇A1醬         3大匙
  ?# r8 l, h! ^0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         3大匙公仔箱論壇) l4 A" W. p5 G' o2 j- I! J
高湯         3杯
2 ^- }0 R% Y& ~9 ~- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         2大匙
) N8 f( }: c, c: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         2大匙
- {- A( ]. a: s( ]. J2.黑胡椒粉         1大匙5.39.217.77:8898/ {. t6 ^, V$ q$ C
5.39.217.77:8898; v3 h$ |, N: L# k2 z! t( q
【做　 法】5.39.217.77:88987 ~; M7 ?. Q6 n; A/ r; p4 q
1.將材料1汆燙熟備用。
: R4 C& s1 v" P. T2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z: W8 D2 x/ Y/ I- y2 |" h7 u
3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
) ~) {$ d  G2 \8 B' z8 b6 Etvb now,tvbnow,bttvb【備　註】; M9 ?& u4 Z6 z$ |
也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

6 k* a# z5 Q3 W7 F) W1 t  l香腸奶油義大利麵
: r+ Z% J  b7 h3 j. ]9 t5.39.217.77:8898【材　 料】
& Q. [. @" a2 g9 u+ g6 z0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         200公克
! W" Y; h- [) }tvb now,tvbnow,bttvb香腸         250公克% u3 G4 ^% w8 C0 Q* @- a; V" B
芥菜梗         150公克公仔箱論壇  r$ g- U; O3 ?* ^" K
大蒜         2瓣7 O# ?  }7 s+ Z1 ?
洋蔥         1/4個5.39.217.77:8898- ]8 o* t5 I) \1 e' Y
高湯         200公克tvb now,tvbnow,bttvb9 f' K& H6 q& X7 y3 [! V5 {
奶油白醬         80公克
: q' r+ I# Q& C4 o公仔箱論壇鮮奶油         60公克
: B# m, c/ h; t7 Z: B' P; H. _tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         40公克* [+ p0 T) o- l3 L( q
帕梅善起司粉         10公克
" o3 j9 x9 _& V1 T+ m, Atvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
* |4 \4 l3 m4 R7 i$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利         10公克
+ N, ?; m( e' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許# z: B. a7 V4 w2 m8 K% I% o

4 J5 h" C( d3 z% z) J+ q& y8 n【做　 法】* |+ d! c) g  I) I
1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
6 a) e* B7 D/ [0 K2 n. x7 |0 X2 p1 utvb now,tvbnow,bttvb2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。5.39.217.77:88982 x- O. T  O( M7 t0 `7 L
3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j- c* V: Q& J5 N
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z% N: H/ i# e* u/ @
5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

* R5 T) j- g1 V+ R8 Y  J" c
咖哩奶油義大利麵6 j. P( f4 a$ h' _/ p
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v  K5 h2 m; y- r1 W  Z5 x% @
蝴蝶麵         200公克公仔箱論壇3 R% K/ {& j  F6 H7 P6 C9 ^1 ~- k( u: _
里肌肉片         200公克, R% L" Q0 X4 B  H
咖哩粉         15公克
$ P( S" ^& H2 o7 q/ j8 Q蘋果         1/4個公仔箱論壇4 s1 c; w  A/ W$ ]( t9 I; f
大蒜         2瓣' c8 _7 r' L5 \1 a* {! g( p
洋蔥         1/4個
, h0 Z6 n" X4 o7 C4 T8 Z1 ]5 X5.39.217.77:8898高湯         200公克
9 k& C" j: l0 b# j7 [- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         80公克5.39.217.77:8898. c+ T& n( }$ `4 Z- O
鮮奶油         60公克
, d6 ?4 q+ [2 |) _4 i& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         50公克
9 ~  w+ E; }, d* ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許4 G; q! J& U( w
巴西利         20公克+ Z! P  W' M% o0 z$ ^/ i2 x7 T2 {& [8 R
胡椒粉         少許
2 I0 @% I, X7 f4 X5.39.217.77:8898
( d  J2 S1 S( L8 q/ G' _7 I【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H# w- i9 ^9 j" V# y# S& v$ E! p$ P8 B
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。9 |, |& {: M; R  t$ p
tvb now,tvbnow,bttvb) v% v/ j; `' a# C
2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。+ u: G- k1 |: P" R& k! V
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。5.39.217.77:88981 z( @0 w  `% B8 o& D
4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。
  j# K3 j' M% q6 P& Y" C2 q公仔箱論壇5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z" W/ e8 ^% V4 R. F3 P$ r
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

$ Q" O* |8 n- @' ~" c, q

$ L4 \: y8 f8 v4 B( g9 b# ]( ^; P
  c  a8 F5 o3 |" d) `5 a6 N焗海鮮通心麵
7 [6 o% }- m9 I! O5 \& V5 |; |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! Y' B4 W, r: N5.39.217.77:8898A.通心麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k! v: G. W) D1 p. _; u% a4 G: n7 z8 w* c
蝦仁         60g# J4 M, Q  O+ V) N8 v
烏賊         30g5.39.217.77:88980 I) ]" u$ w$ k% I" V& N& T: k
新鮮干貝         60g
! `+ h/ i. d3 R$ F8 T公仔箱論壇蛤蜊         40g
0 H$ X- p, o8 b公仔箱論壇蟹肉         10g5.39.217.77:88986 t' Q/ v) ^& d$ ^% g
小蕃茄         4顆5.39.217.77:88983 K4 g7 r5 V( f: V& S
B.奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb/ ^) K4 a) e2 @% |, U
麵粉         20g
2 z9 M$ b* P2 d7 D# btvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         1瓶
+ I9 h2 \) o2 c$ N/ z鮮奶油         30㏄公仔箱論壇2 `, ]& y& n6 I7 D
黑胡椒粉         少許' b" G3 k, K6 l- T* C, U
橄欖油         適量
$ J& |- s- f3 _  K  l莫札雷拉乳酪絲         100g* C" {* r- Q+ b
鹽         適量
- F8 r' p) T+ Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. m- Z5 B! Y, M
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J, g' c8 o- u
1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ P( C: R- F" i! I3 S
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。5.39.217.77:8898# k+ y$ f4 O% _; W: c7 E
3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。
: t4 [; D1 j, [( L4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb: i. r  e( {) Y# n" |
5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。5 ?+ P  p0 N/ Z" D. f' Y9 C, x
6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ G; n& ~" y: F5 V, X
焗肉醬麵tvb now,tvbnow,bttvb+ }( h- x" m2 `; O; C+ ]# p+ a
【材　 料】
( b: l. Q5 Z) W+ Q. D! \tvb now,tvbnow,bttvb菠菜義大利寬麵         100g
! C$ j1 E& f! m3 c2 _. @0 V3 ^1 ?5.39.217.77:8898罐頭肉醬         50g
+ D/ u8 c2 X! t8 R) \, v哥拉索乳酪         25gtvb now,tvbnow,bttvb% |0 J6 I9 E( F3 O; {
莫札雷拉乳酪條         30g公仔箱論壇7 T! h1 |  k" C  ?! B) r) C% v% R) f
鮮奶油         20g5.39.217.77:88988 K  J% ?' O+ [9 l. M0 J
鹽         少許& C: ?/ L$ B- z1 P0 B; E- t

9 R$ l* ?( G. T% F/ M5.39.217.77:8898【做　 法】
0 R# Y& {" L: L$ b! B: k$ d6 e& M% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
7 S  F+ G" j& u5 Z+ H# m5 g5.39.217.77:88982.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。
; q0 O" X! ^5 \) J9 c; v3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。