BeiDouChef

5.39.217.77:88989 V8 T- H( c2 [& @, s/ I6 U
咖哩義大利水管麵tvb now,tvbnow,bttvb0 B. }/ l) I& A! G$ C8 L
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o" i/ o, X9 E; b$ v  \4 p& f) k
奶油         40g
- F# O) `6 V  N7 K% g5.39.217.77:8898洋蔥絲         40g# |2 `& M$ k( @; s
香菇丁         30g
+ @1 ^' {' U" A* l' i煮熟義大利水管麵         180g+ Y) c/ \4 S, r7 ]
青椒丁         30g
8 B; _: }6 G" D0 q8 [# `9 Z  W7 Otvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         30g
5 \  j' L: T. k; k. R咖哩醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 v/ c; z) k9 |, L6 v8 M# o3 e7 t
起司粉         適量7 n7 B( e3 ?3 Z
5.39.217.77:8898, b* M4 G! I3 B1 u+ ~
【做　 法】
5 ?# C2 h+ R: Q1 `  ?7 o; _) b1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。6 O. ?" Z# Y$ F' s' B) y
2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。
3 C& _+ Z! u7 l. u5.39.217.77:88983.裝盤並灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898& X$ ]+ U. e) c. v
咖哩南瓜義大利圓麵
+ ]1 |, e5 e/ }% ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 m% k4 D# z+ E4 W2 J  ~公仔箱論壇奶油         40g* P: C- M4 ?; u+ R* K8 k
洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb3 T" a$ T/ q0 l; J3 l) H
煮熟義大利直圓麵         180g5.39.217.77:8898! _6 b' o1 a$ ^+ Y) c; U- _
紅椒丁         30g" x1 }1 B# R0 ^4 w8 L$ D# u+ l
青椒丁         10g
# `& f2 b9 K% D' |+ D( itvb now,tvbnow,bttvb煮熟南瓜丁         70g
5 E! C7 s) c2 [5 r  s" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         6大匙
2 A7 n& l5 Z/ x9 j! f起司粉         適量
$ O% @7 ^* }2 i+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! m* M. {; b6 J1 p6 l【做　 法】公仔箱論壇3 g  I7 {( |4 N' `  ~/ p
1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。
* a3 {3 }9 u; C: htvb now,tvbnow,bttvb2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。
/ x) t. h. [" A7 W7 w1 i5.39.217.77:88983.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。公仔箱論壇, _/ @& v. B7 |  @& p) I6 X: K- C" n
4.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

: S: |* V- c: {0 T; n公仔箱論壇雞肉松子圓麵
: a1 G7 v7 T9 @/ i  s$ k5.39.217.77:8898【材　 料】
1 _3 g9 v8 I1 h9 p5 E雞胸肉片         150g) V# P+ ]. Z' W' ]1 ^4 f; H
醬油         適量
6 e2 P9 k* ?3 B; f) d8 u7 L鹽         適量
1 X* a- l8 u1 p2 k' F7 S2 [. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量! D# i: q2 Z% x& M0 k' n
白酒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?/ w+ a) o, ]: @, ], B  B
橄欖油         1大匙
3 @& U2 ?( F7 \! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50g公仔箱論壇$ e+ W6 M, H3 F2 e$ d
煮熟義大利直圓麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb/ r% z, p6 H/ R, w# X+ g9 B
高湯         300cc
- b8 B4 h& d: J' O5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒絲         20g
0 w  Q$ C6 q* T( _/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟松子         10g
1 F/ N; i+ N: T7 J松子青醬         5大匙( \; Z7 W/ _6 h, N0 `
5.39.217.77:88986 h4 |* n: y8 `. {
【做　 法】+ Z1 W2 A3 v9 e8 U" P
1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。& R* b; G" R- Q+ {' e) j2 k
2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
- w% E0 g* X3 B& O5 ^2 w3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。公仔箱論壇5 T0 d* o0 C% t( L$ Y9 r) Y  a: s! ?
【備　註】5.39.217.77:8898* ]. f' }+ H5 k; k) G* N5 c
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
+ W: @0 z2 k6 A7 X4 Q7 C/ stvb now,tvbnow,bttvb
( X+ i; ~! e9 i" d) Z* |
: `2 w5 r5 y$ I! v  y5.39.217.77:8898松子青醬
; L, _+ N# [4 ?' a- g【材　 料】公仔箱論壇7 m+ G7 f$ \: B, n) H
橄欖油         300cc
9 Z: h% J: {1 ^/ L. V公仔箱論壇松子         70g
+ {! ?( ]( G2 I8 b/ dtvb now,tvbnow,bttvb九層塔         40g' V% I5 k( J* O) r  N8 R
蒜頭         6粒
* g, R3 ?4 J0 ^黑胡椒粗粉         1茶匙
  `$ a) _2 m5 p  ~& \( j; W- m起司粉         1大匙公仔箱論壇6 Y7 o, t% M3 ^& q- |  S/ ^
義大利香料         1/4茶匙
* ]" B+ T; W1 |3 T# J巴西里碎         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. y0 A" G! P* D5 c
西洋芹碎         50g/ R; E3 E. ^0 U: b+ @2 P% N3 i
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R, J/ i3 G- H6 M$ K- u
糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O' k, D# [; X* K2 V/ ?. q
0 t3 }5 T7 \5 n/ W$ q2 u5 B7 \
【做　 法】
# ?4 Y) _- P: b2 ^4 H公仔箱論壇1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。
" ?4 d& e% R9 n- }( A8 k0 Z# C7 o2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。
  q! X/ V9 ?# L* K8 `3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。
; `! D6 J- ]) r5 R4 _4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。
% L; M% u/ o  E8 y8 u) Utvb now,tvbnow,bttvb5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。. q9 t* W4 q4 v" N
6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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! m8 A0 K$ x8 s5 wtvb now,tvbnow,bttvb鹹酥雞焗通心麵6 H, U( ?: P# C
【材　 料】  s$ ~' h2 j, z! b& k. t  w
鹽酥雞         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b& s  H6 Y) R2 B$ y# \9 {, e) C1 ?
通心麵         150公克
$ v! l7 |: g8 b, L0 q小蕃茄         3個公仔箱論壇# x3 e  _2 S% G5 b
鮮香菇         1朵! ]; N- C3 P  K7 b
起司絲         適量
8 z8 Y9 A) j8 X: j2 F' [4 G: p8 F0 H洋香菜葉末         少許5.39.217.77:8898* k1 n& o8 `/ _3 ?% M$ n
【調 味 料】
7 D( s# x4 i6 H/ c5 W% X- w5.39.217.77:8898蕃茄醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P4 y. P  `" h
鹽         少許
0 w; a' T0 K+ f5.39.217.77:88985.39.217.77:8898$ D5 c% B2 F5 ~) [' d
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w4 I) o5 o6 j" L" K$ Y, e" o
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。
0 E2 v5 ~" F. L/ V& [2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。
/ T4 i; F* x" K9 V- Q, m) U公仔箱論壇3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb/ D: q5 u) ^# B7 @& E" e4 @
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

BeiDouChef

4 Q3 q  L  m0 c  o8 f0 A; d+ u
松子青醬鮮蝦圓麵
5 @  q; Q7 d: K7 N【材　 料】5.39.217.77:88985 V2 |; b6 ^5 d: \
鮮蝦         4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E" [3 b+ X& C) y: b
橄欖油         1大匙
6 P) E  q3 k1 c4 l% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50g# |$ B  x! c2 O/ W  w4 g& h! f
煮熟義大利直圓麵         180g
8 F0 B" f; _. u* ~公仔箱論壇高湯         300cc
5 T5 v5 o5 N8 A+ @tvb now,tvbnow,bttvb紅椒絲         20cc
, {: L2 V+ K7 d松子青醬         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |  G: s3 F3 B. R+ z9 N0 |
熟松子         10g3 f; ^; b, S: K/ t; t1 i# |8 a' [
公仔箱論壇; B1 J8 u6 _0 B; r  `0 Y
【做　 法】
4 M3 B9 t/ C' |$ K! B1.將鮮蝦去腸泥備用。
' l. Q+ t% @9 U, |9 g/ W公仔箱論壇2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。
7 t# f& _3 q" j* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。
$ Z. Q% Q" [+ ]: \4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。8 l- u9 }6 s. d9 B
5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb- j7 N4 P4 j* L+ u$ J9 J8 f! z  L8 k8 n" {
【備　註】
$ x1 y# l3 S# k* D' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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2 Z% q( J' ~8 w: E6 \; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉茄汁寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @) b* p) f6 t2 j& F* K3 d
【材　 料】) S5 x/ }8 v; M1 d. w9 ?8 o
橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c! ?3 k' M5 y+ v. Q
洋蔥碎         50g公仔箱論壇% c+ m+ {" n0 |. ?
蒜頭碎         15g
0 ~! {  [% r' l: c- v) e牛絞肉         300g
* P6 @, q, q) z2 R' T, p% ?1 S5.39.217.77:8898新鮮番茄丁         50g
0 _# v% X! y/ q6 l; P公仔箱論壇月桂葉         1片/ P$ t2 u) i# D5 f! |; z- F8 v
九層塔         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F  p; ?: M( u
紅醬         1杯( _5 n  {8 q' Q: F: ^' w
高湯         500cc5.39.217.77:8898. t3 M# S* K$ `( H, e8 C
煎熟的培根片         70g2 {( |: z% g4 w
煮熟寬扁麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb1 R+ l+ M5 I. W- G" E* c
) X. Z9 m; z6 I4 X1 X
【做　 法】公仔箱論壇7 d* i' n0 n# }" n  N
1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。
7 ]3 F& T5 I6 W& Z" Z( U5.39.217.77:88982.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。公仔箱論壇- M0 f' `$ u0 ~9 c. S, v- B
3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。
3 L. n( a3 O, [8 t9 N+ [' H" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。
. A- x9 t1 i, O4 e2 u5.39.217.77:8898【備　註】公仔箱論壇8 r3 ^. X% u9 l* b! _) v+ G
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
- m# o+ D: c( O5 k  b* d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z. y- r- \/ L& b2 {- b
5.39.217.77:8898  z8 v( i& R. m6 `
紅醬
# L7 y1 a1 `! }* e9 B  E5.39.217.77:8898【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 z  i' \0 c) V" j# Z: z
奶油         50公克
" W( T, _: ?, \tvb now,tvbnow,bttvb白酒         1湯匙公仔箱論壇/ z4 A% {! b1 t' _0 Y
紅蕃茄         2顆
# ]8 w: J) ^" H7 T1 Z) p3 \tvb now,tvbnow,bttvb罐裝整顆蕃茄         2顆5.39.217.77:8898( f! ]9 U* e$ R* s) ~
蕃茄糊         1湯匙/ N" K( {- W" ?$ t, q/ n
蕃茄醬         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ e. A6 U; G+ g
洋蔥         1顆tvb now,tvbnow,bttvb( G" g, v5 D1 X; l
蒜頭         6顆
: K. F$ S! S) F7 |九層塔         4片
4 j- t1 n% D* L0 _5 A5.39.217.77:8898西芹末         1匙
3 Q0 V' c8 @$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         1匙( R* q% `* L) F) ^: V6 r, _
玉桂葉         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~$ z) y, X8 d; K/ `* F$ x
俄力岡粉         1茶匙6 v- X9 N. Z, D( I5 \
義大利香料         1茶匙
/ T# l* q& O* Z/ z# }
6 R1 u; r. W& ]; A6 @: w【做　 法】5.39.217.77:88984 G% m& c- W5 D: V* _4 m
蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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# [4 W' {; s6 x7 C" P3 i" k5 f
茄香海鮮圓麵
* r; f6 o( D1 I& X; d5 ?2 v【材　 料】
1 F7 P' J6 S; `0 e# U7 G9 Q' K橄欖油         1大匙
) [/ L( _* n* Wtvb now,tvbnow,bttvb花枝         適量
( G, {* f( l; q# T0 ftvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         適量
$ X' C' g4 I2 R- E& T+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         適量
: Z% @/ |  ^$ F3 r% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
8 g4 }& e' F3 h5 O, ]- G8 c煮熟義大利直圓麵         180g5.39.217.77:8898  o8 E. w" C; L6 y; M# r8 c% ~
紅醬         一杯
4 E' g4 E4 I7 \5 s$ n5.39.217.77:8898起司粉         少許
9 G! M# N: N( W3 Dtvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j2 j1 g4 B( {& O2 U

0 W% B$ ?% W% u3 X- ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】6 L+ {" p' A5 |* U; H! [( h
1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。
  {% [  |+ j6 J; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
' r) j5 o- @5 a9 S公仔箱論壇3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。
6 ?1 Z; d$ ?: _, n公仔箱論壇【備　註】
, e( E0 v* Q' X3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 H  P9 Y$ R# T$ q! ?
奶油培根圓麵公仔箱論壇  B5 H2 L, e2 X' P: s5 a
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i8 k* a4 Q( o( u
青花椰菜         70g
: @9 D3 l/ O2 s' y- Otvb now,tvbnow,bttvb奶油         40公克
7 T/ x; P, \3 i, k0 W0 @+ v大蒜末         10g
+ X, t/ Y9 N( a& d6 ?, x公仔箱論壇培根片         70gtvb now,tvbnow,bttvb6 a; K8 D' Q2 q7 R" A- w
洋蔥碎         30g
/ Y+ s: V/ x2 P/ V* u5.39.217.77:8898白醬         1杯
. N7 j' T. ?7 k+ V4 }煮熟圓麵條         180g! C9 J( A. A3 A% ]4 ?

$ ^! U9 m8 Q  A【做　 法】
. L, K+ K( _' v2 ?7 b# S5 N9 G& V公仔箱論壇1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。
& N7 x8 ~) E' @% N公仔箱論壇2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。公仔箱論壇. y& v/ e" J. ^0 e3 o. F9 L
3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。
$ `  d% I5 W' f# I1 e* P1 J4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

BeiDouChef

( x1 i0 D  D1 ?6 |, R4 @tvb now,tvbnow,bttvb義大利奶油雞肉麵
+ t3 p6 B, p: r6 |$ T【材　 料】
2 ~/ a' \6 I( t0 u/ p  }+ O$ z; Y: n公仔箱論壇雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m1 N+ d" q! N! F3 C
蘆筍         1根
1 j3 c8 P1 `' W5 Q/ }* r紅甜椒         20公克
) f- c5 q; x6 n8 k! y黃甜椒         20公克
4 Z. ]7 N; V) e0 R) b- G3 N義大利麵         180公克5.39.217.77:88985 ~: f5 o4 b- a
鹽         1大匙
9 \4 [1 z! o. D3 [公仔箱論壇橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t3 T* M" q; u. p
蒜末         1大匙
8 R+ A' m& [* |3 K8 @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         2大匙
/ O8 T& f" _+ @5 r. [/ z* Z" t- ztvb now,tvbnow,bttvb義大利奶油醬汁         適量8 Q- S( A+ L% F9 H6 \4 \5 e: {
帕米森起司粉         1大匙公仔箱論壇/ X% Y& y4 M5 E3 X, s* @
公仔箱論壇# n' j- l1 ]$ ~+ Z+ ~
【做　 法】
; l) Z' f/ _4 m5.39.217.77:88981.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。5.39.217.77:8898- M6 i& \6 }+ t. A8 l
2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。
% N8 b& E* H- ~( ~6 n3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb: @5 k' v5 ^( w
4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。
4 P( b* g! u  S  N" [. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】* d9 }- |2 D' z' `0 Q1 |) u" u; S8 L
義大利奶油醬汁的作法) N* F, h% N& [: I( t: p
材料：
# r, s; ]6 h! G9 A0 z9 _tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許6 y; `* m+ i8 N( p3 M
作法：5.39.217.77:88981 T) f) {3 W9 w! B& Z  ]( S7 w( R
1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。5.39.217.77:8898! N0 Y% w* u$ c
2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。
( Q% Y& J0 S, v$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

% ^7 N. W1 W! J2 P  g: l2 a公仔箱論壇薰衣草蛤蜊麵9 d% Q' r' x% h) k. B  k
【材　 料】
+ ]: p7 h! [. D; y3 D6 y公仔箱論壇1.3號義大利麵         160公克公仔箱論壇  y" _* k1 Y8 C5 n4 n! d
蛤蜊         12個公仔箱論壇( a0 y3 t: B, `% S( b
洋蔥丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 c; H1 L% C5 o* y
蒜末         適量
2 }4 c7 B( ~9 K9 V, k5 T) o+ X( a2.新鮮薰衣草         3枝
  V; {5 q- _, C% q! K- }$ P3 g  o公仔箱論壇白酒         少許
0 {# |- M: r$ d5.39.217.77:8898香草高湯         3大匙
+ ^1 c0 S$ h6 a鹽         少許
! H4 s# _+ `2 x1 d9 x0 n9 u9 F1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青椒丁         適量
/ a+ y* v0 \* B1 wtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒丁         適量
9 b4 r8 C7 p: |' G4 r+ K+ {黃甜椒丁         適量
1 K4 Z' A/ v8 C! O4 Q公仔箱論壇4.乳酪粉         適量
+ p+ B  }9 O( N- p! Q! {
7 t& y* [1 W' I( ?5.39.217.77:8898【做　 法】
2 G  l& ^' J: p0 o  Z7 jtvb now,tvbnow,bttvb1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。公仔箱論壇: L3 ~) D7 T  X  c0 }: k) u
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

! J, C" k& K% @; F  }) I# N% y4 Ptvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒蘑菇醬tvb now,tvbnow,bttvb+ G. ?5 H* e3 ]' M% T  n+ F
【材　 料】
, G4 t& d1 w/ b' ^# s. h5.39.217.77:88981.蘑菇片         1/3tvb now,tvbnow,bttvb4 q0 F4 y4 P& ~: [% Q( A  d
毛豆仁         1大匙
/ U$ S2 ?7 j' W+ E8 H, p5.39.217.77:88982.奶油         2大匙
: ^9 m7 a: |  J1 i# V4 L5.39.217.77:8898蒜末         3大匙
7 p! `9 L( o, k: j5 ]& e4 _培根末         4大匙% o) y- N8 L  o; n' c
3.洋蔥丁         1/3杯* {( S. M6 d! R# a
胡蘿蔔丁         1/3杯
  Y& B/ H/ H) U, O2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片公仔箱論壇" h9 M2 ~% U1 z1 g

( L% @* q- d+ F, ^" {  P5.39.217.77:8898【調 味 料】公仔箱論壇% J8 t$ `1 V! c% S+ I: X
1.醬油         1/2杯公仔箱論壇# b9 p' L, [+ H& n
A1醬         3大匙
/ Q2 h7 u3 {+ G2 ^蕃茄醬         3大匙
9 m) j. H# @) R- k! K( [1 n6 Mtvb now,tvbnow,bttvb高湯         3杯
9 q, r* H" e" Q6 v0 X' q糖         2大匙公仔箱論壇3 I6 f7 k  H7 t8 m  m. x; l. `* N6 W
白酒         2大匙公仔箱論壇$ E4 j: F$ f/ O7 u2 w& K
2.黑胡椒粉         1大匙
9 s& K: w# X6 f, k公仔箱論壇5.39.217.77:88982 j- t0 W: \# P! ]5 I3 I
【做　 法】, @& J3 X6 q3 \: c5 M) A3 [- U& I
1.將材料1汆燙熟備用。公仔箱論壇8 h. R* V1 @! |
2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
8 ]  ]6 j+ K. t( b6 v: _3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
3 @7 ~* x, t( o3 z. o+ g公仔箱論壇【備　註】5.39.217.77:88980 |7 H; ~+ W( y6 i
也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

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8 o4 T# R& ^! q4 ]5.39.217.77:8898香腸奶油義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |6 K8 {6 O' D& O5 d0 M. h
【材　 料】
5 J+ R; z2 }1 s7 W- y  h$ h3 y5.39.217.77:8898義大利麵         200公克5.39.217.77:8898* W2 v1 S+ A5 w: v; o/ ~
香腸         250公克tvb now,tvbnow,bttvb- A8 e; D4 S# `; _+ k
芥菜梗         150公克) ?# h, M! T/ P: }$ J' a
大蒜         2瓣公仔箱論壇1 V% p+ m7 Z/ ?& V4 |  u6 G1 j( T
洋蔥         1/4個
' E2 E. {. Q! ]9 V- b高湯         200公克8 r# c( N# ^) v* h; g" i; L
奶油白醬         80公克
$ _5 j$ D! G& v' e. w0 b6 d( i7 T鮮奶油         60公克5 o) S9 _5 X0 x+ H
橄欖油         40公克6 o# o- q7 U6 C) D- f
帕梅善起司粉         10公克
& q" Y0 c" o' r8 U3 S5.39.217.77:8898鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x4 V7 V, A0 c0 }4 z( p6 t+ A  s% S
巴西利         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S$ s" y& U3 p5 Z
胡椒粉         少許
+ w: T, A3 r5 N9 Q9 B$ r! }, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 v+ A$ Q: b% f8 a( W【做　 法】
- G: ^1 S7 r! I; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將香腸蒸熟後切片備用。公仔箱論壇' C$ G* t+ a# e/ N2 S1 r
2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。tvb now,tvbnow,bttvb- k4 p8 W  A! j( }1 [& W$ X1 X- V
3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。7 H1 u2 ?5 y, ?) [; I7 ?
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
0 B! j* \' P& [+ w+ R/ q5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

公仔箱論壇. X" @8 R5 o1 Y) W( D; V3 w3 }
咖哩奶油義大利麵
) R+ d% d  p8 }【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c; {  W& d: z& G, C) Q
蝴蝶麵         200公克
, X. R8 [4 j1 T( l1 u- M, x  D公仔箱論壇里肌肉片         200公克公仔箱論壇, P7 g, L, `! Q, Z% h7 ~, q2 K
咖哩粉         15公克
; x: Q0 g# C9 A& h( M/ u$ V" @* [5.39.217.77:8898蘋果         1/4個
# r' s3 q3 t  J/ k! ], otvb now,tvbnow,bttvb大蒜         2瓣
+ a; ?) s: `5 r# @5.39.217.77:8898洋蔥         1/4個# z/ }; [! i3 L/ F7 }5 L* K
高湯         200公克
( r! Z! z5 K& E4 _) G5.39.217.77:8898奶油白醬         80公克5.39.217.77:8898; M. R/ D3 \. A) P
鮮奶油         60公克# a% p+ m6 ~! C8 y' P+ ~, h( q
橄欖油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 t- ^, d4 s4 u: a& A7 J- W& _0 Q
鹽         少許
# w/ M, q  d" n. S6 g3 j' n+ L5.39.217.77:8898巴西利         20公克公仔箱論壇& b: Y2 h& p* ?  w! {. R. @
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb& i8 {1 h) _( v+ F9 t

  v4 A2 O3 P! g7 T. m: R【做　 法】
- o* t& u2 ]9 o! n! Z( H- @1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
4 J7 a. D3 Q/ P' A  ?0 [/ @; O5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb$ C/ a0 X( h8 T4 L
2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。
4 A/ p1 P% q9 o6 Y% F; p3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
/ D9 a- ~( A+ X4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。
4 c# Y1 C$ e% Q6 f4 etvb now,tvbnow,bttvb5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。
3 y) a8 l5 b' B8 W( qtvb now,tvbnow,bttvb6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898& T4 R2 l2 F* V$ S( t  D+ Y
tvb now,tvbnow,bttvb; }) L- T: a) M8 Q/ B
4 y# d2 @5 Q* |, ^; K' j
焗海鮮通心麵
& e# l- q! S: w% z! i0 W, i* H【材　 料】
6 N5 E! w0 ~% x: tA.通心麵         100g
) }! |) a# E3 C( a: i蝦仁         60g" N$ b5 Y% ~' v( Q% i" j7 z7 g% i
烏賊         30g
! e  c) c1 r8 K% ]* F3 P' ]5.39.217.77:8898新鮮干貝         60g
4 L$ b6 o4 u0 \$ g5.39.217.77:8898蛤蜊         40g
4 w! J; T. ?  J# Y蟹肉         10g
7 `* e1 R0 G! T2 r( f小蕃茄         4顆
5 s$ l2 p' c2 A* Y5.39.217.77:8898B.奶油         40g6 ?& a$ x# m; O# Z( W
麵粉         20g
0 p: I3 j( C/ W' x+ V8 J" z% Xtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         1瓶tvb now,tvbnow,bttvb7 Q3 o* ~/ ^( G8 N9 f
鮮奶油         30㏄5.39.217.77:88985 |6 A3 V* p4 O4 O. f
黑胡椒粉         少許
1 B8 B, r& V8 c- A- S1 [5.39.217.77:8898橄欖油         適量& o( }/ M8 Y4 k% ?3 k
莫札雷拉乳酪絲         100g
  S( t& Y- ]# s7 C! ]( X& j- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
0 A, G* S, F2 D0 s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 o+ a- g- Y" [3 P2 I+ j" u, u
【做　 法】
6 a( l$ r* q# C1 y: J公仔箱論壇1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。" N$ X2 S, B0 D/ E! d, A
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。
: `  t% {, b$ x4 h# q/ L9 ?公仔箱論壇3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。" g/ f$ @0 e$ F3 x1 K: I: j; o
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。
9 l: ]* i7 G* H. `6 d8 @3 R5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y5 N# Y! K- U  S
6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

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焗肉醬麵5.39.217.77:8898% s) o2 k5 O& d( C' R& m
【材　 料】& e$ E6 I2 Y  P( f0 y, `" Z
菠菜義大利寬麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb2 p  D* f$ Q' q
罐頭肉醬         50g
0 @) d3 W; a- z, p/ y哥拉索乳酪         25g5 h" c* _, H1 N0 H4 l! @
莫札雷拉乳酪條         30g公仔箱論壇6 L6 H+ ^0 r/ ]9 j. S. R
鮮奶油         20gtvb now,tvbnow,bttvb* i8 z! u* C/ y7 T$ A1 s2 b. T
鹽         少許( S' v. w9 |" L) u4 ^9 F  p
+ I% w' j9 Z$ y$ t
【做　 法】, m: O1 W8 d) u& ?; M+ F2 A
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
/ k3 C$ a" h" l) d2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。
4 I' O# c0 P5 Q& e1 _3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。