BeiDouChef

: D+ M; P& ^2 [+ S" x; d
咖哩義大利水管麵tvb now,tvbnow,bttvb; |+ `' K: p+ o( V* Q
【材　 料】
9 F/ `7 \& `; b' S* U1 D/ k公仔箱論壇奶油         40g
& A+ c* k1 E5 u9 P6 K5 e* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g
* v4 c" M. x) ?8 Q/ `4 W香菇丁         30g
$ r1 j/ n/ u! V3 b1 [& R* x$ X煮熟義大利水管麵         180g
  d+ _& {* _7 s+ P4 ~+ Utvb now,tvbnow,bttvb青椒丁         30g5 g/ d7 _: p- e8 Z+ q  L5 f/ U& ^* d
紅椒丁         30g
0 K& a, ~, I) }. ctvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         6大匙5.39.217.77:88984 y: v; e, K* B4 Z" {) I
起司粉         適量
3 t: ]; J3 z6 \( h& {5 a) \, [: q: e- A2 W3 C# G5 X! m- x
【做　 法】公仔箱論壇: U/ L4 m- b; l+ I+ r
1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。
3 i. |6 |+ ]) f( n7 R7 b3 o, w4 U3 wtvb now,tvbnow,bttvb2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。
  Z: @+ i/ Q! F3 D. `5 t3 E/ u' M3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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: t* ]& _" I& Z# P6 H; _& r
咖哩南瓜義大利圓麵5.39.217.77:88987 \) P! J1 c9 S7 B6 o6 l7 e
【材　 料】0 d0 y+ t9 h$ j) {' V. o: z
奶油         40g
7 e6 q: a& _8 f5 Y3 e  O! ?公仔箱論壇洋蔥絲         40g
3 J) I5 p2 ?$ \5.39.217.77:8898煮熟義大利直圓麵         180g
, a2 n: m+ ^5 ]' m, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒丁         30g
/ i8 B9 K+ e/ ~8 y/ U# z青椒丁         10g公仔箱論壇* n) \. f: Y  v4 S6 o6 E
煮熟南瓜丁         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x9 Y- G3 O8 S  c. `2 J& i- @
咖哩醬         6大匙公仔箱論壇* }& E& f; F0 ~" Z
起司粉         適量
4 |0 m5 K0 N0 d. S! S5.39.217.77:8898
, j8 G7 c' w: F# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇9 _% m2 q0 ?+ W+ Q* j2 R2 |
1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。
2 W/ ^- M8 u. x2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。
, ^2 S& S) A$ b8 ~$ I9 |$ H% Dtvb now,tvbnow,bttvb3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。0 K: X1 q4 |2 u
4.灑上適量起司粉即可食用。

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( ]2 q! ]+ A! {tvb now,tvbnow,bttvb雞肉松子圓麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u9 n- \& x% k9 r4 R4 I
【材　 料】7 h. X( z4 R/ R8 H
雞胸肉片         150g
. |) `* x. p  S公仔箱論壇醬油         適量tvb now,tvbnow,bttvb- P% h9 E; L6 d" D- ~! q4 @, q
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d- }5 C9 r; t  \) \& H
糖         適量5.39.217.77:8898, d- B: j/ z4 ]! Z1 y
白酒         適量
2 W/ m  s- A  ~橄欖油         1大匙
% T$ ~# ]- ]# q% S3 @& |  d公仔箱論壇洋蔥絲         50g5.39.217.77:8898" M% \% _, ?  H' i4 I7 Y) J, I9 g
煮熟義大利直圓麵         180g3 w, e+ F8 x8 I
高湯         300cc5.39.217.77:88981 r+ L% D+ G$ R) f: n/ B. i$ G
紅椒絲         20g公仔箱論壇& \, }$ B  W3 B: ~% |" x0 s
熟松子         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m, S! h2 s& e
松子青醬         5大匙
( ^+ J0 E. b7 |0 atvb now,tvbnow,bttvb
3 O7 V6 X/ V* `4 G0 _1 D9 H5.39.217.77:8898【做　 法】
- w0 G& x" B* e1 X8 I+ I. K. {) ^: [! u- ktvb now,tvbnow,bttvb1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。+ i# q0 D1 v2 G9 u1 U' D
2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
% g3 ~- m. b6 x3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P* A3 }! `$ \! p- S- C
【備　註】7 w  `6 V' H1 ^' M; Q4 c, @
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
( T4 V2 Y" k! o: j5.39.217.77:8898公仔箱論壇1 @* v5 E% q0 k2 g: h' q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I# h! ~# N9 @& M- D% B7 L% a7 I" b
松子青醬tvb now,tvbnow,bttvb! w/ X- k  t; p# D0 u& u! V
【材　 料】
6 c/ T, [; O# |, [) \6 A5.39.217.77:8898橄欖油         300cc
' T/ x% O/ B, j& p5 z松子         70g  _, X7 ?7 ?, S
九層塔         40g
4 P( C% t8 `" M- G  t蒜頭         6粒7 |8 G! n7 C" d5 e: o0 N) y" a( M5 y- B
黑胡椒粗粉         1茶匙
$ Q- J1 `4 o( G3 K/ |* l; G起司粉         1大匙5.39.217.77:8898- ^0 _8 m) }4 u
義大利香料         1/4茶匙; \9 Z8 H$ F+ Z; J& d8 I1 _
巴西里碎         1/2茶匙
& w- k+ i& Y0 h4 V5.39.217.77:8898西洋芹碎         50g( {/ M' z' N! m. i+ n0 d6 U! N
鹽         適量
, k" R! b, R2 g1 A; H5 x$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S- u7 u6 b9 J+ p2 {8 S2 s4 x

0 d. \, S  t! f1 H/ T3 \【做　 法】
, `, L+ I* |7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。5.39.217.77:8898- i0 |4 F( N5 q/ C) \8 Z
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。1 `4 _9 V' M8 p3 B/ e
3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。
3 b9 w0 i# j  p5.39.217.77:88984.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。
: G1 c) N* u0 G1 k' V2 C5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。/ h" ?9 j2 Y0 d- j: O
6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  O' i8 N* ~  e7 Q+ i! X
鹹酥雞焗通心麵
2 ^% C% G& \/ ]【材　 料】
* C6 V' Y) K# \. W8 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽酥雞         80公克/ I0 q. A! S. I  [# ]
通心麵         150公克
* @5 }5 s: s5 {) i! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄         3個
+ c6 c+ q5 F/ R# U5 p$ O. b) S  ~5.39.217.77:8898鮮香菇         1朵公仔箱論壇0 N: E3 S1 T1 w! A0 H$ o
起司絲         適量
! m$ C! t3 P6 I& s6 \! b  N7 b% V公仔箱論壇洋香菜葉末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [$ R7 z3 }& d% Y
【調 味 料】9 I/ M4 m+ O$ x
蕃茄醬         3大匙, ?, ^- ^9 Y( e' i
鹽         少許
3 D; V  A1 k% i4 b2 C/ b/ X3 a
; d; y5 ]& {) ~5.39.217.77:8898【做　 法】
8 Y  _1 `2 U, K$ ~1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 r5 u# m& J9 i  m- B
2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M: J1 ^1 c2 h$ P& x8 F8 R  v% w
3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。' P% P+ t' U" c
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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公仔箱論壇- l! k# |* l6 D, I. q' D
松子青醬鮮蝦圓麵tvb now,tvbnow,bttvb2 B) l% t- H: _
【材　 料】" |$ |; F" B/ n" ]' [% _
鮮蝦         4隻
* _! X, w2 v5 b* o( c橄欖油         1大匙0 a3 o: x: f" V4 b# }7 K
洋蔥絲         50gtvb now,tvbnow,bttvb3 [" z6 I* X1 w' |. G. e& ]. q
煮熟義大利直圓麵         180g公仔箱論壇5 D4 m! e1 V( k5 ~" g3 ]9 s- R: b
高湯         300cc
" }' X8 `6 V) m, `$ w, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒絲         20cc* Z4 c7 ^8 ?4 |$ G
松子青醬         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 u' w! ~7 K& s. A& q, H
熟松子         10g
. X; I& t( J! T5.39.217.77:88985 }$ ]' x  H$ v6 e8 C' {* f+ i& W- E
【做　 法】
* E1 N6 L3 u3 ~7 J; w& a1 E# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮮蝦去腸泥備用。* B: U) i% O( q  v& U. Q7 N
2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。
+ a$ X" z$ M) c* |7 _" c8 N公仔箱論壇3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。
- G7 j# O7 T: U2 f+ d7 T4 ?6 R4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。" o& W9 c* T2 f/ v  U' g" q
5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。
" ?) h7 M4 i/ Z: Y【備　註】
3 v: M& d( w( ^6 D, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

BeiDouChef

, ]7 |* a6 B7 @) B" v7 M牛肉茄汁寬麵5.39.217.77:8898* j! S) v- I, j7 J+ X9 K. `9 A
【材　 料】公仔箱論壇9 `7 f/ @: S$ M' `
橄欖油         3大匙2 Y& M. K4 d" {- G, ]
洋蔥碎         50g
8 ~# J8 S7 w/ s7 x, ^1 [公仔箱論壇蒜頭碎         15g
% `$ ]! B* z0 v$ v* U/ n5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         300g
/ l; B/ N1 O. l5 A5 V% ~5.39.217.77:8898新鮮番茄丁         50g
" c  r. m2 d1 L) O7 t公仔箱論壇月桂葉         1片
' N* f! s- P1 g8 K+ d/ h, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         3片
  O! p9 D/ r) K' d& e9 z* }  z紅醬         1杯tvb now,tvbnow,bttvb! s* g: T7 c( a
高湯         500cctvb now,tvbnow,bttvb; P" a! x/ U# c
煎熟的培根片         70gtvb now,tvbnow,bttvb- J; M5 p- k1 O4 ]' O
煮熟寬扁麵         180g2 g1 l8 }! T' M/ ?
; t- E, J2 A: ?
【做　 法】
+ |4 @6 z8 l4 ]! F+ z0 o1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。
* `0 f' S1 ?, ]2 g+ ?: L- b公仔箱論壇2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~0 U: o4 Y/ ~* g. A/ k
3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 N, H4 N- Y: P  [
4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。公仔箱論壇' X1 Q6 T  t1 c8 s! D
【備　註】5 a* o6 y( G, @3 J" r
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬 3 J6 Y7 Z& R, b, L
公仔箱論壇. W" a6 G9 g% \# J7 h
) G! ^  `+ z& A  m) j
紅醬tvb now,tvbnow,bttvb: m$ b. ^+ ?9 p# I: W
【材　 料】
9 `' {- ~3 E* }# D& @奶油         50公克
" ?* `. {8 s3 Z2 u+ ]9 P7 L5.39.217.77:8898白酒         1湯匙
2 e+ x* t  g2 A* p, n紅蕃茄         2顆公仔箱論壇: a5 x+ {& _( T
罐裝整顆蕃茄         2顆
+ _0 m6 H+ @+ @" b8 j1 E, X蕃茄糊         1湯匙
: G0 P& b2 y5 L- C7 A8 Q蕃茄醬         1湯匙公仔箱論壇: L9 c+ E$ N' t( }1 u# f2 P
洋蔥         1顆tvb now,tvbnow,bttvb- ]( n" F( N9 d  P' |
蒜頭         6顆
8 }; q6 ]+ T' Q+ [公仔箱論壇九層塔         4片2 h. y3 g1 W' t9 C
西芹末         1匙
# w/ J5 N( t2 |9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         1匙
; D7 h8 q9 }+ c' L4 S9 N0 F9 t  }: N5.39.217.77:8898玉桂葉         3片公仔箱論壇8 c( W" J# u3 b' g3 e6 c
俄力岡粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 G% `# y! O/ A5 \) d
義大利香料         1茶匙2 L* G6 ?% V4 o. m1 d7 v7 M0 x5 \  G
公仔箱論壇* _0 G/ K- O& u
【做　 法】
0 t7 l4 b0 A# m$ [4 z* O* E* Q7 T5.39.217.77:8898蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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5.39.217.77:88984 G- Z4 E3 t* [% Y
茄香海鮮圓麵5.39.217.77:8898) }0 Y0 x$ J7 |# `- ?
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \2 O5 Q& B6 c2 ~; p. I
橄欖油         1大匙
0 K& m  X% b$ {! Y% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         適量5.39.217.77:8898; H$ S6 T, j! q  Z& o( _# h
蛤蠣         適量2 O( ^# q$ [- D' q( U
蝦仁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M% Y" d2 f0 ~8 w. w' _5 o- c" ]
鹽         適量3 A7 U) {, C+ L
煮熟義大利直圓麵         180g
: c# C3 M: w1 A紅醬         一杯公仔箱論壇/ D/ d/ x, Q: A: b! u2 H
起司粉         少許
" Y- R& |, r( Ktvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         少許
5 @5 z7 E# x& y7 Y5.39.217.77:88985.39.217.77:8898* L& j/ g! {% ~& z% C" l
【做　 法】
4 a$ r7 d4 J- q" [1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。公仔箱論壇# g  T' r7 [% \5 H
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。( I# c. m  U% f# `
3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。公仔箱論壇0 p+ p3 t3 T8 }" V8 s5 g
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H0 p) |  S5 O3 u4 V4 p0 S
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

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公仔箱論壇7 a; }0 k+ v8 Y4 ?5 x$ I
奶油培根圓麵
: M4 u: t! j2 _; Y/ ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 n) ?  Y2 |( p4 B9 I公仔箱論壇青花椰菜         70g+ v3 |1 m  T9 e+ s. R
奶油         40公克5.39.217.77:8898/ E4 B( ?/ G% R. }8 `0 a
大蒜末         10g
% ~; b% h7 I4 S6 s培根片         70g
" V$ a! z; A8 R5.39.217.77:8898洋蔥碎         30g
! w, d% y9 r: t; v- L5.39.217.77:8898白醬         1杯公仔箱論壇  o, h4 j) r1 U9 v9 I/ V
煮熟圓麵條         180g. D! m- K9 y- w4 C$ n& k+ S& @

9 q, ^$ o# t# \5 z; u0 S) ^* ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; A" M1 f. ~3 `1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。
, j& K9 m' t9 L  ?1 o0 n3 h+ Ytvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
8 G; ]/ b+ ?; l3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb2 N+ v5 }8 y. i, R
4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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3 m1 h( v. n  g' M5 k5.39.217.77:8898義大利奶油雞肉麵
8 h2 N, R" c6 Q) i4 H# N$ c公仔箱論壇【材　 料】
3 X( l% k% n* R雞肉         50公克
- C* e! w- H7 N* U1 s* a  [8 atvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         1根$ \5 q( c: Y6 `* C. I
紅甜椒         20公克
! c- }/ f5 W" u黃甜椒         20公克
; r% Q8 D/ I9 a* O8 E5.39.217.77:8898義大利麵         180公克4 f6 D+ d0 r1 w+ S3 ?0 \7 Q
鹽         1大匙5.39.217.77:88980 f1 K4 W. x7 Q; D1 x* |" J' B
橄欖油         2大匙( i" J: A& ^. y$ ^0 }4 v- t
蒜末         1大匙
  G1 d7 S' B- A) j& E& ~. w7 a( \. s+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         2大匙5.39.217.77:8898/ k( d/ O1 D, ]( s  E
義大利奶油醬汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 Q% [7 P% N2 k2 \
帕米森起司粉         1大匙
# a1 ]4 ~) _: `5.39.217.77:8898
: m$ i# Q% n" a* P【做　 法】
) v2 B# S( Y" k+ O4 W- X" F公仔箱論壇1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
1 [4 b7 n* m" u7 d& o+ \$ p2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。
9 O  b! o( G1 y& k. U$ d; a0 _3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。
% r  |* v* y% F- G! C3 utvb now,tvbnow,bttvb4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。8 ^& {/ M/ ?: U3 Y* u
【備　註】
* |+ t0 ]; \2 m, l- f3 A! h) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利奶油醬汁的作法
6 U4 u0 h2 A% R4 I材料：5.39.217.77:88987 ]2 b: p) _0 N+ z$ T% u! S
洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
% f4 C2 ]% l) r3 Y% [1 v5.39.217.77:8898作法：
- ^) E, P8 }8 G* V% Q* Y! p, U7 g5.39.217.77:88981.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。公仔箱論壇3 y% }* o/ [: X# h2 H9 ]8 i9 B
2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K6 l- m4 a1 a: R" V& j
3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

' h$ W/ D5 y. u4 i4 z
薰衣草蛤蜊麵
" g  M2 J" i" e- b. C; \# H【材　 料】
! N* i5 H5 x) F6 p( Y' @; H5.39.217.77:88981.3號義大利麵         160公克  W; m7 W3 \) Z/ x9 T
蛤蜊         12個
6 Y  H3 ^" ~0 b$ k; Y& Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         適量公仔箱論壇! l9 m# G! m, z& U7 Q
蒜末         適量
. d- y% l, g) R, s! P+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.新鮮薰衣草         3枝
( ]% W3 G2 s/ R6 t" w. T4 g白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v. {/ \3 ^% L( e9 J
香草高湯         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb" U, q- v( w: ]
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 [; W5 t  z/ H, \  S  H" h$ K8 h
3.青椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ [; Q7 D& X0 I) L& W
紅甜椒丁         適量
  S: m& M2 r/ X2 t! Y3 @* ^0 N5.39.217.77:8898黃甜椒丁         適量
7 I0 B% z3 ]+ R; q' P1 e' {* n4.乳酪粉         適量公仔箱論壇% k- [, W# c* P8 z# f  b

- V$ p1 p! b5 p: }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】  B$ Z0 ^& M% H5 p7 t3 k$ Q+ _' p
1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。8 K7 |5 i8 \* I$ y0 b. {$ r; @
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88983 u- u- [) l9 f6 F
黑胡椒蘑菇醬
* _5 I* K0 F0 p" n& K% F# J【材　 料】
% V/ I0 [6 n+ c6 s1.蘑菇片         1/3
: v8 _& C6 l9 }. Btvb now,tvbnow,bttvb毛豆仁         1大匙. h1 y* w% o7 X( x* e5 @: ~
2.奶油         2大匙
: x- u7 {- C( u0 M1 z; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3大匙; g- S/ B5 D. O& A, d+ G- F
培根末         4大匙
" Y6 p. R) q( `, D& N' z7 y3.洋蔥丁         1/3杯
* ]  c4 y% D& t. y胡蘿蔔丁         1/3杯
: ~0 Q6 b. [; Q' N$ d( ~公仔箱論壇月桂葉         2片
' G  ^- T9 M* V+ g( ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ o: t' a8 o3 Q; w3 v2 B; h
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, ^% s9 _  ^, m; B8 Y& w* a
1.醬油         1/2杯1 }5 K+ r/ d! ^! p
A1醬         3大匙
, G7 G- r4 K3 \; q% ^蕃茄醬         3大匙
8 F6 ~" q: F  E, X* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         3杯tvb now,tvbnow,bttvb3 j$ b7 k. n+ ^$ v* K1 s, G
糖         2大匙
' V5 s. _$ m- _% `白酒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j5 d/ y& U4 \* y0 q
2.黑胡椒粉         1大匙
. J) f) ]6 N/ A6 f
/ j; p: k, D4 b$ O7 {; t& W# U5.39.217.77:8898【做　 法】
3 U% e, {* W' u3 z+ F1 D+ @1.將材料1汆燙熟備用。
: N- h9 h, I1 E7 S6 z/ h( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。6 T2 f8 c2 H/ Z
3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
3 h2 [4 B* Z7 E/ O. z1 n【備　註】
6 g' v; j0 t. n' {! V% W8 s) W8 F也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

7 `, q6 b+ s7 V/ ^$ q5 l5 l
香腸奶油義大利麵* {( m% X% l* k4 q0 C
【材　 料】公仔箱論壇/ t2 I2 v1 j; q7 f( L6 `# F: e
義大利麵         200公克; t6 ?0 l' |9 r- G, l
香腸         250公克
9 T) {( c4 ?( q3 B/ n/ J芥菜梗         150公克
$ O+ M5 E, `3 s4 S5.39.217.77:8898大蒜         2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G6 H% H9 m# P9 h. V/ V
洋蔥         1/4個
9 {0 d' M  |0 c& g9 v高湯         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l: ]4 x% q1 E$ w9 M# _
奶油白醬         80公克公仔箱論壇/ N* v$ v4 z0 C$ P+ O5 l* C
鮮奶油         60公克
2 v, z( z+ I. N& E  Otvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         40公克
4 [; W7 S& C; H% Y2 E. v% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕梅善起司粉         10公克
7 u6 w/ q  Q9 D  k鹽         少許公仔箱論壇* B9 R8 y4 E6 X4 Y
巴西利         10公克+ ?! \1 s4 {! @2 N& C
胡椒粉         少許# L# t( y! H7 a0 s

* I8 k' K% W( q  H+ Q公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:8898" ]  L! M4 C6 {9 S( h7 ?3 i! A& }
1. 先將香腸蒸熟後切片備用。公仔箱論壇: E% F3 `; c" u" B1 a
2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。# J- K7 `8 v& H; p* g* X% d
3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb  ?& H4 K# j' a, T! G+ z9 Q4 M- S
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。5.39.217.77:8898( H1 K* U( |6 |
5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 c* ^1 k1 @% c, x0 W/ o6 r
咖哩奶油義大利麵
( U' O) ~1 Q1 X* `5.39.217.77:8898【材　 料】! Y. o4 f3 g4 s
蝴蝶麵         200公克
1 n0 y; P) Z# T5 F2 T! d里肌肉片         200公克
" D4 m6 q) q) @# Q, p5.39.217.77:8898咖哩粉         15公克3 i$ ^6 f( t, u: N
蘋果         1/4個
9 y' H9 f8 v8 W" p2 b- F9 {, `公仔箱論壇大蒜         2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M, O3 Z( c0 e7 P7 V4 r
洋蔥         1/4個
2 Y, P% A! ^; D! O' H& P高湯         200公克
6 y( b& p* y$ n3 r: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         80公克
' K0 y0 s/ \% \3 O' M! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         60公克
- g$ T) |; L5 D- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         50公克
2 c' Y/ U: F1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
/ _# ?, \$ K: @7 j# r& h5.39.217.77:8898巴西利         20公克) p/ U7 F" A8 Q2 P( l9 ~4 Y6 W
胡椒粉         少許, @" ~( p8 H- H* g6 f1 |/ s

6 W+ W" f" a" v2 \4 v8 D* y【做　 法】
$ u) Y0 P$ |# {' E; J, P* l& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。5.39.217.77:8898) H0 J$ m( [+ ~! t& t

) a7 A: ^& x, V0 f: l( P, s& A5.39.217.77:88982. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。
8 Q' ~  [8 c) M) ?公仔箱論壇3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。6 k( ?% \: k# e. `& m
4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。公仔箱論壇+ N. n1 M: F$ H) N: }
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。
! |2 ?, r# `" I7 M: i. [6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

( t7 A4 g5 s! }; t

; I* V& ]1 x* Z+ i! W6 C公仔箱論壇: x- q3 G, F, d) @5 Z) M
焗海鮮通心麵
0 p- v- f: ]  l5 n, y【材　 料】公仔箱論壇0 \* U3 [- E4 D
A.通心麵         100g# Y- {; J/ c  N0 Z
蝦仁         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G' O  I7 l# f! r
烏賊         30g
0 i+ Z6 e3 w" N/ _& A" Z5.39.217.77:8898新鮮干貝         60g& L+ E( \. l, G' }4 ~5 _: x  M
蛤蜊         40g
+ S7 z  m4 j1 p2 C  o) v蟹肉         10g
1 t6 v, V  i3 H' C. O# J% U& f小蕃茄         4顆' m% R+ G1 Y% T& ^
B.奶油         40g
  J. \. u5 [/ G1 f5.39.217.77:8898麵粉         20g
& ?+ C& I5 P& I0 o9 b鮮奶         1瓶tvb now,tvbnow,bttvb/ L: _5 v" d; Z1 M1 Y, E
鮮奶油         30㏄
/ N* q! i. ^! _) c/ Z! N黑胡椒粉         少許5.39.217.77:8898( {7 U4 b& \) ~
橄欖油         適量
) I' `, ?6 J( E/ Z5.39.217.77:8898莫札雷拉乳酪絲         100g
- }  T1 ~) }1 M5 D& o5 E鹽         適量
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【做　 法】. N( }4 Z# R& u6 ~! h* x
1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。  k% f4 a; ]1 z4 |4 `% z+ l. i. v
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。
3 y; V. p' G) V" e4 s8 k3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb% r& i  ]$ o/ T$ U: ?: v
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。1 R8 j4 ~) w' c
5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。
  @" B6 k! W$ O% P, X/ K% X4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

4 Q$ D0 T# x! S5.39.217.77:8898焗肉醬麵, [# v" ~+ o/ i# z& L5 T
【材　 料】
, h5 T8 b$ J+ a3 ]菠菜義大利寬麵         100g5.39.217.77:8898. v) V4 z; B% c  Y8 z
罐頭肉醬         50g
% K7 I+ {+ s. r  U3 j; ~5.39.217.77:8898哥拉索乳酪         25gtvb now,tvbnow,bttvb  J, T+ o( A) d) b
莫札雷拉乳酪條         30g5 m6 s$ U# a. K/ \/ @( ^
鮮奶油         20g
$ p; W+ R9 C. U. K' P( s$ o鹽         少許/ ^: K2 O; T- i, r1 K4 f/ U4 O' ?
3 L. m% X; u8 D1 M' S+ @. t
【做　 法】
: r# d/ C; ~+ {% u公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。* [3 V+ N5 }0 J. {! E; w
2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。
; s; P0 `& q+ m0 ~" r: F2 o. _' T1 w公仔箱論壇3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。